1、芡實一次能吃8~12克。芡實是水生植物芡的乾燥種仁，性平、味甘澀，有補腎固精、健脾止瀉、祛溼止帶的功效，其藥性平和，沒有明顯毒副作用，大多數人都能食用，常用量為8~12克，或在醫生指導下選擇用量。2、芡實不僅含有豐富的營養物質，還有較高的藥用價值，有“水中人蔘”的美稱，但是芡實不宜過量食用，因其含有較多的澱粉，較難消化，過量食用易導致胃腸不適，出現胃痛、胃脹等症狀，特別是脾胃虛弱者不宜多吃，小孩也需格外注意。
