大螺絲肉怎麼做好吃

1、把買回來的螺絲肉洗乾淨備用。

2、切好青椒和蒜苗備用。

3、把鍋燒熱先不要放油，把螺絲肉放入烤乾然後盛起備用。

4、然後鍋裡放油，把豆豉和紫蘇葉、青椒加入少許鹽一起爆香。

5、接著就放入蒜苗一起炒一下。

6、放螺絲肉，再加少許醬油一起炒大約兩到三分鐘就可以了。