這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:適量; 色拉油:適量;醋:3勺;冰糖:1小把;料酒:適量;蒜:5克;小蔥:適量; 糖醋排骨土豆的做法從排骨湯裡撈出煮好的排骨土豆切成0.4釐米左右厚度的片鍋內倒油後加入冰糖,小火將冰糖熬化後,顏色變成褐色倒入排骨翻炒上色倒入少許料酒和生抽放入蔥花和蒜快炒再加入加好的土豆翻炒加入三勺醋翻炒下加一碗水,小火煮至水收幹即可