怎樣做紅辣椒炒肉

1、食材：豬肉300g，姜5g，紅辣椒100g。

2、將紅辣椒洗淨切好備用；將姜洗淨切好備用；將豬肉洗淨切好備用；先將肥豬肉放入鍋中；反覆翻炒，炒出豬油；加入切好的姜；加入適量醬油；加入切好的紅辣椒；加入適量食鹽；迅速翻炒一會；加入切好的瘦肉；迅速翻炒至瘦肉變色；加入適量麻辣鮮；加入適量雞精；起鍋，美味的紅辣椒炒肉就做好了。