蘿蔔絲餅

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

蘿蔔絲餅

材料

麵粉:適量;白蘿蔔:半根; 香腸: 1根;小蔥: 5克;雞蛋: 1個; 食鹽:4克;雞精:2克;胡椒粉:適量;色拉油:適量;

蘿蔔絲餅的做法

白蘿蔔去皮刨成細絲,加鹽稍醃後擠幹水份

蘿蔔絲餅 第2張

脆皮腸去皮切細丁,青蔥切末。雞蛋+麵粉+少許清水調面稍稠的麵糊

蘿蔔絲餅 第3張

把擠淨水分的蘿蔔絲,香腸丁,青蔥末全部倒進麵糊,加鹽,雞精,胡椒粉調味

蘿蔔絲餅 第4張

平底鍋燒熱,加少許油,放入煎蛋器,夾一大勺蘿蔔絲麵糊倒入煎蛋器中,待麵糊成型後,取出煎蛋器,稍煎一會後翻面,依次做完全部麵糊,煎至兩面金即可