1、豬肉洗淨，切大塊。 2、豆角摘好洗淨分兩斷，（豆角太長）土豆洗好，錛塊。3、蔥薑蒜切適量。 4、油燒開，放醬油、蔥薑蒜爆香，把肉放鍋爆炒至肉的顏色變淺。5、豆角放鍋裡繼續爆炒，再放入土豆爆炒。6、加湯燉至湯變少即可。
