蒜蓉排骨

1、食材：排骨500g。配料：蒜適量、蠔油適量、生抽適量、燒酒適量、澱粉適量、鹽適量、味精適量。

2、排骨砍成小段，洗淨備用。

3、準備好所有配料。

4、蒜切成蒜末，蔥切成末。

5、把配料倒進排骨裡，攪拌翻勻入味，等待5分鐘上鍋蒸了。

6、排骨蒸好出鍋，撒上蔥花就可以了。