1、主料:豆皮150g。2、輔料:蒜蓉辣醬適量、海鮮醬適量、孜然粉適量。3、做法步驟:(1)將豆皮洗乾淨。(2)切成長條。(3)用籤子穿好。(4)刷少許油。(5)放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。(6)考好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬、孜然粉。(7)依次塗均勻即可享用。