1、主料:松茸300克。2、輔料:胡蘿蔔適量、玉米澱粉適量、青椒適量、豬肉適量、蔥薑蒜適量、料酒適量、十三香少許、醬油適量、鹽少許、豆油適量。3、新鮮松茸,去泥洗淨。4、青椒,胡蘿蔔切片,松茸切片。5、豬肉切片,蔥薑蒜切片。6、熱鍋涼油,蔥薑蒜爆香。7、加入豬肉,新增料酒,十三香,醬油翻炒。8、加入胡蘿蔔炒。9、加入松茸繼續翻炒。10、放入青椒炒。11、加入少許鹽,勾芡出鍋。