1、食材:麵粉200克。 2、首先在碗里加入高筋麵粉,酵母,糖,鹽,雞蛋,溫水攪拌後揉成麵糰。 3、然後加入玉米油揉出筋膜,蓋上保鮮膜醒發,接著揉搓排氣,分成小劑子。 4、最後扯成餅,包上雞腿,刷上蛋液,撒芝麻,上下火160度烤20分鐘即可。