1、茶樹菇能和當歸燉湯；2、材料：茶樹菇50克、當歸10克、龍骨200克、生薑3片。烹製：茶樹菇、當歸稍浸泡，洗淨;龍骨洗淨，切段可用刀背敲裂。一起與生薑下燉盅，加入熱開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉湯約3小時便可。進飲時方下鹽，為3-4人量。
