1、將雞蛋的蛋清蛋黃分開，將低筋粉過篩。2、首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至溼性發泡。3、放入蛋黃，打至蛋糊濃稠。4、放入低筋麵粉上下翻版均勻。5、將微波容器刷上油，把剛製作好的東西倒到裡面震兩下，將大氣泡震出來。6、放入微波爐，大火2分鐘，中火2分鐘。7、注意取出來的時候要倒扣晾涼。然後切開即可享用美味的蛋糕。
