炸牛炸牛奶的做法介紹，下面一起來看看小編今天的分享吧。
1、牛奶糕的製備：把牛奶、白糖、澱粉混合攪拌均勻，然後倒入鍋內。
2、煮沸後轉為文火，慢慢翻動，使其凝固。
3、呈糊狀時剷起放在盤內攤平。
4、冷卻後置於冰箱內，使其冷卻變硬。
5、需要時取出切塊或排骨狀。
6、脆漿的製備：將麵粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精放在盆內拌勻，調成糊狀備用。
7、把植物油倒入鍋中，燒熱至六成熱。
8、將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。
拓展小知識
食用須知
1、牛奶中富含維生素A，可以防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙，有光澤。
2、牛奶中含有大量的B2，可以促進面板的新陳代謝。
3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
4、牛奶能為面板提供封閉性油脂，形成薄膜以防面板水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證面板的光滑潤澤。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。
