相關白菜的科普知識

1、白菜的營養成分非常豐富，吃水煮白菜不但可以快速減肥，同時還能清除腸道的垃圾和毒素。白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，不但可以促進腸壁蠕動幫助消化，還能加快新陳代謝防止便祕。每天選擇兩餐吃白...

1、食材：白菜幫350克、姜12克、植物油15毫升、蔥白10克、白砂糖10克、鹽3克、老陳醋15毫升、生抽3毫升、胡椒粉1克、八角2瓣、花椒10顆。2、白菜幫洗淨備用。3、將白菜幫切成塊。4、姜切成末，蔥白切粒。5、起鍋加入油，放...

1、由於白菜與“擺財”是同音的，所以，它寓意著將財富擺出來，是榮華富貴的象徵。而做生意的人，將翡翠白菜吊墜佩戴在身上，或者將翡翠白菜擺件，放在辦公室裡，都有留財、護財、守財的意思。2、因為白菜很容易成活，所以它的產量很...

1、將小白菜去黃葉洗淨，切成段。將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中汆透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分。2、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香，加入精鹽，倒開水、豆腐燒開，撇去浮沫。再放入小白菜，慢燉四五分鐘，淋上香油，起鍋裝...

1、食材：白菜適量、豬血適量、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、味精適量。2、白菜切塊，豬血切片。3、鍋里加油加熱，先放入姜和蔥爆香。4、再加入白菜翻炒。5、然後加入豬血。6、豬血顏色變深後，就可以出鍋了。...

先炒土豆和豆芽，再放白菜。土豆燉白菜原料：白菜、土豆、雞精、胡椒粉、醬油1、準備洗好的白菜土豆。白菜切片；2、油熱後放入白菜炒至微軟；3、土豆切大片，稍微厚點；4、放入鹽；5、放入少量的胡椒粉，放入雞精；6、加入少量的水，放入...

1、材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。2、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗淨，蔥、姜切絲。3、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻，白菜...

1、準備用料。白菜、滑子菇、雞高湯、香菜、胡椒粉、鹽。2、滑子菇提前用開水焯燙一下備用。3、盛出適量的高湯，加入鹽和胡椒粉煮開。4、白菜切大段放入，滑子菇也放入。5、大火煮開後小火燉10分鐘，燉到白菜軟爛，關火撒上...

1、食材：豬肉適量，白菜適量，青椒適量，老薑一些，食用油適量，食用鹽適量，豆瓣適量，醬油適量，大蒜適量。2、首先把配菜準備好，青椒洗乾淨切絲裝盤備用。白菜洗乾淨，撕成適宜的大小，濾幹水分備用。老薑切片，大蒜切好備用。3、豬肉洗幹...

1、食材：白菜120克，芝麻醬30克，白糖20克，米醋60毫升，蜂蜜20克，鹽1克，老抽15毫升，白芝麻適量。2、白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用3、麻醬分多次加入米醋、老抽，拌開。4、再加入清水、蜂蜜、鹽、糖，拌勻...

1、用料：大白菜半棵、豆腐1塊、姜3片、白胡椒粉半茶匙、濃湯寶1塊、水3碗、蔥2根、香油1茶匙。2、大白菜切片，豆腐、姜切塊。鍋中放入薑片，加入清水、大白菜和豆腐。大火燒開，加入濃湯寶。濃湯寶滲入食材後，轉小火燉煮。撒...

1、主料：酥肉適量、白菜適量、粉條適量、木耳適量。2、輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花生油適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、香菜適量、雞精適量、水適量。3、提前炸好的酥肉備好。4、蔥、姜、蒜剝去外皮...

1、將白菜撕開去老葉，梗部切7釐米長，洗淨瀝水。用膠袋裝好菜葉置轉盤中央。菜梗分3包包好，置於轉盤近邊沿處。大火熱10分鐘，菜涼後解開膠，按放射形逐層碼在中碗內，每層之間淋次火腿茸，菜葉則蓋面；2、調勻雞湯、雞粉及鹽，倒入菜...

1、春天是種白菜的季節。白菜可分為春白菜、夏白菜、秋白菜。春白菜適播期：一般在3月下旬～4月上旬進行播種。夏白菜適播期：一般在5月中旬～7月上旬進行播種。2、秋白菜適播期：一般在立秋前後3～5天播種，也可根據實際天氣的情況...

1、用料：白菜100g、色拉油10g、食鹽5g、蔥5g、姜5g、黑木耳適量、香腸120g、高湯500ml。2、木耳用水泡發洗淨。3、把白菜洗淨待用。4、把白菜切成寬段。5、火腿腸切成丁待用。6、姜切絲、蔥切丁待用。7、鍋置火上加入...

1、一般開水後放白菜，嫩的煮1分鐘就行，稍微老的煮2-3分鐘。2、清洗方法：很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，白菜屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植白菜的過...

肉、白菜、蘑菇、木耳洗淨。肉切絲放少許料酒、生抽、蠔油醃製10分鐘。白菜切絲，蔥、姜切絲。鍋內放油，油熱後放入肉絲劃炒至肉絲髮白。加入紅辣椒，蔥、姜炒香。放磨茹。木耳翻炒。放白菜絲大火翻炒。調入少許鹽，白糖，炒至...

1、將白菜洗淨，剝去幾層，取中間最嫩的菜心，切去根部，掰成一片片。鵪鶉蛋切半,皮蛋、火腿、胡蘿蔔、蒜切丁，蔥、姜切絲，枸杞放入水中泡發。2、焯水:鍋中放少量鹽滴上幾滴油(這樣焯出的菜顏色更鮮豔)。水燒開後，放入白菜葉。要...

1、乾菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可儲存半年。2、冷凍儲存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將乾菜放入塑膠袋內綁緊，置於冷凍庫，約可放置半年。3、冷水泡發去鹽分：因為乾菜都是放置在外頭晒乾，難免有...

1、所需材料：金華火腿25公克，泡髮香菇15公克，竹筍35公克，大白菜65公克，鹽1/2小匙，雞精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高湯500㏄。2、將所有材料切絲後一起汆燙20秒，撈起沖冷水再瀝乾備用。3、取湯鍋，...

1、上海青是油菜，它們是同一種蔬菜，只不過不同的地方叫法不同而已。上海青在上海和周邊地區一種很受歡迎的小白菜，別名也叫油菜，而在北方更多的會叫它小白菜。一般北方人習慣性稱作“油菜”的植物在南方人眼裡被稱作“青...

1、白菜的營養成分非常豐富，吃水煮白菜不但可以快速減肥，同時還能清除腸道的垃圾和毒素。白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，不但可以促進腸壁蠕動幫助消化，還能加快新陳代謝防止便祕。每天選擇兩餐吃白...

1、杭白菜有清熱降火、潤腸通便以及止咳解酒的功效與作用，杭白菜中含有大量的水分以及膳食纖維，適量食用可以為人體補充水分，其性寒有降火的效果，還能促進腸胃的蠕動預防便祕和各種腸胃疾病，此外還有潤肺止咳、利尿解毒的...

1、食材：白菜幫350克、姜12克、植物油15毫升、蔥白10克、白砂糖10克、鹽3克、老陳醋15毫升、生抽3毫升、胡椒粉1克、八角2瓣、花椒10顆。2、白菜幫洗淨備用。3、將白菜幫切成塊。4、姜切成末，蔥白切粒。5、起鍋加入油，放...

1、做這道菜適合用白菜幫，葉子不如白菜幫好吃，所以不要葉子，白菜幫清洗乾淨，豎著切成絲。2、放在乾淨的盆子裡，把小米辣洗淨，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜絲上面。辣椒去掉辣椒籽，會減少辣味，不太喜歡吃辣椒的可以去掉...