1、主料:裙帶菜適量、海米適量、豆腐1塊、鹽少許、料酒少許、生抽、水澱粉1湯匙、芝麻油幾滴。2、首先幹海米提前泡發。3、煮鍋加水,放裙帶菜。4、加豆腐。5、加海米、鹽、生抽、薑末。6、裙帶菜煮軟後加水澱粉。7、煮至湯汁粘稠,關火,淋幾滴芝麻油即可。