姜做泡菜的做法

1、主料：姜300g

2、輔料：糖適量，鹽適量，醋內適量，蒜適量，糖適量。

3、姜洗淨備用。

4、薑切片。放入適量的鹽，醃半個小時。

5、大蒜洗淨切片。放入大蒜和醋，攪拌均勻。

6、加入生抽。加入糖。

7、拌勻後裝入瓶中，放入冰箱保存，隨吃隨取。