1、牛腩洗淨。2、切塊。3、牛腩塊汆水。4、沖洗去血水。5、放入電壓力鍋，倒入料酒、鹽、姜燉。6、牛腩燉酥。7、土豆洗淨。8、去皮。9、切滾刀塊。10、牛腩燉酥後換鍋，放入土豆塊。11、蘑菇收拾乾淨。12、收拾乾淨的蘑菇倒入。13、倒入六月鮮特級醬油。14、土豆燒熟就可以上桌了。
