1、原料：土豆、臘腸、香蔥、鹽、花生油。 2、土豆去皮洗淨切片備用。 3、香蔥洗淨切段。 4、臘腸切片備用。 5、熱鍋下油放入臘腸翻炒。 6、放入土豆片翻炒均勻。 7、少許鹽調味。 8、翻炒均勻後不斷翻炒。 9、出鍋前放入蔥段即可。
