1、食材：蝦米20g、紫菜10g、雞蛋1個、大蔥適量、芝麻油適量、花生油適量、鹽適量2、備好的蝦米洗淨。3、雞蛋磕開到碗裏攪拌均勻，大蔥切碎。4、鍋里加入適量的水，滴幾滴花生油。5、水開後加入蝦米。6、加入紫菜。攪拌均勻。煮2分鐘。7、慢慢倒入蛋液。8、加鹽，蔥花，芝麻油即可。
