1、食材:米粉隨意,紅蘿蔔少許,芽菜(豆芽)適量,青菜少許,洋蔥適量,醬油適量,鹽少許,白糖少許。2、米粉提前軟化。3、把配料切好。4、用油把胡蘿蔔、洋蔥和蔬菜炒熟。5、加入米粉炒一會,再加入醬油、鹽和糖炒幾下。6、最後加入芽菜翻炒一會,即可。