春筍冷凍保存方法 怎樣保存春筍

1、將春筍外皮剝去，用刀削整齊。

2、鍋中燒開水，滴入幾滴油，然後放入春筍，焯水三四分鐘後撈出來過涼水。

3、將春筍切片，分開裝入塑料袋中。

4、準備一大碗溫開水，放入2大勺鹽然後攪拌均勻。

5、將鹽水倒入塑料袋裏，搖勻。

6、然後將塑料袋放涼後再放入冰箱冷凍保存即可。