1、平菇剪掉根。2、洗乾淨撕開。3、備好孜然粉,辣面(燒烤專用辣面)。4、烤盤抹油,撒少許的鹽,孜然,辣面(因爲辣面裏面有鹽)。5、放入撕好的平菇。6、平菇上面再抹油,撒辣面,孜然。7、放入烤箱中,上下火都是240,烤十分鐘(每個烤箱的溫度不一樣)。8、烤好的平菇出鍋了。