1. 劉一手串串香
2. 老竈火鍋
3. 龍抄手
4. 雲南扒雞
5. 鮮芋仙
6. 小龍蝦
7. 寬巷子鉢鉢雞
8. 青川砂鍋巴蛇
9. 黃石公所有機
10. 成都貢茶
11. 果仁甜品
12. 烤肉季
13. 半畝園餐廳
14. 芋兒巴巴燒烤
15. 多福川菜館
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
“寬窄巷子小吃排名”主要包括:老媽兔頭、三大炮、傷心涼粉、糖油果子、覓豆豆花、冒椒火辣、老媽兔頭、三大炮、傷心涼粉、糖油果子、覓豆豆花、冒椒火辣,並且大部分用戶都認爲老媽兔頭更好。
“老媽兔頭”是純正成都的特色小吃,始於二十多年前一位慈愛的母親,那時候成都的兔頭特色美食還非常少,這名媽媽的兒子卻特別喜歡兔頭,因此,母親便在自身的串串香鍋中煮兔頭給孩子吃,美味可口的兔頭使孩子日日夜夜必須吃,因此,逐漸被大家所熟識,兔頭做生意隨之而起,因此,在之後的改善和研發中,純正的美味可口“老媽兔頭”
“三大炮”是成都正宗的傳統美食,發源有悠久的歷史,主要是由檽米做成,每一份僅有三坨糯米,因在投擲糯米時,傳出的“咚咚咚”聲響爲由,分成“鐵炮”、“大槍”、“大炮”,“三大炮”的姓名由此而來。三大炮也是類似驢打滾的小甜品,每一個糯米上粘滿了香噴噴芝麻粉、黃豆麪粉,再用竹籤子連接成一串,澆上老紅糖汁,就可以服用
傷心涼粉是四川的漢人客家文化特色美食,主要是以豌豆涼粉爲原料,配上油辣子、辣椒油等13種調料多方面調配。傷心涼粉以禿辣出名,每一個吃完涼皮的人都是被辣出淚水,看起來淚汪汪,好像碰到傷心難過的事兒一般,故得此名。傷心涼粉質地綿綿不絕,口味滑爽,均值一碗中有十幾種調味品,香辣香辛,口感與衆不同,儘管才幾元一碗,
糖油果子是老成都人的記憶,過去都是在街邊銷售的一種街頭小吃,伴隨了一代又一代的成都人長大,是成都人小時候的味道。糖油果子銫澤黃亮,吃起來外酥內糯,香甜可口。糖油果子是用糯米制作而成,配上了紅糖和芝麻,糯米粉團在油中炸過之後,加上了白芝麻,然後用竹籤穿起來吃。
2 覓豆豆花。覓豆豆花的豆花豆味足還帶了一點奶香味,口感細膩綿軟。
1 冒椒火辣。成都串串排名榜首的冒椒火辣,冷鍋串串出鍋以後,又加了紅油拌,所以非常入味,牛肉鮮嫩,郡肝爽脆,辣中帶鮮,兔頭麻辣入味,小碗冒菜推薦腦花和鵪鶉蛋,腦花沒有一絲絲腥味,冒煮也足夠入味。
“寬窄巷子小吃排名”主要包括:老媽兔頭、三大炮、傷心涼粉、糖油果子、覓豆豆花、冒椒火辣、老媽兔頭、三大炮、傷心涼粉、糖油果子、覓豆豆花、冒椒火辣,並且大部分用戶都認爲老媽兔頭更好。
“老媽兔頭”是純正成都的特色小吃,始於二十多年前一位慈愛的母親,那時候成都的兔頭特色美食還非常少,這名媽媽的兒子卻特別喜歡兔頭,因此,母親便在自身的串串香鍋中煮兔頭給孩子吃,美味可口的兔頭使孩子日日夜夜必須吃,因此,逐漸被大家所熟識,兔頭做生意隨之而起,因此,在之後的改善和研發中,純正的美味可口“老媽兔頭”
“三大炮”是成都正宗的傳統美食,發源有悠久的歷史,主要是由檽米做成,每一份僅有三坨糯米,因在投擲糯米時,傳出的“咚咚咚”聲響爲由,分成“鐵炮”、“大槍”、“大炮”,“三大炮”的姓名由此而來。三大炮也是類似驢打滾的小甜品,每一個糯米上粘滿了香噴噴芝麻粉、黃豆麪粉,再用竹籤子連接成一串,澆上老紅糖汁,就可以服用
傷心涼粉是四川的漢人客家文化特色美食,主要是以豌豆涼粉爲原料,配上油辣子、辣椒油等13種調料多方面調配。傷心涼粉以禿辣出名,每一個吃完涼皮的人都是被辣出淚水,看起來淚汪汪,好像碰到傷心難過的事兒一般,故得此名。傷心涼粉質地綿綿不絕,口味滑爽,均值一碗中有十幾種調味品,香辣香辛,口感與衆不同,儘管才幾元一碗,
糖油果子是老成都人的記憶,過去都是在街邊銷售的一種街頭小吃,伴隨了一代又一代的成都人長大,是成都人小時候的味道。糖油果子銫澤黃亮,吃起來外酥內糯,香甜可口。糖油果子是用糯米制作而成,配上了紅糖和芝麻,糯米粉團在油中炸過之後,加上了白芝麻,然後用竹籤穿起來吃。
2 覓豆豆花。覓豆豆花的豆花豆味足還帶了一點奶香味,口感細膩綿軟。
1 冒椒火辣。成都串串排名榜首的冒椒火辣,冷鍋串串出鍋以後,又加了紅油拌,所以非常入味,牛肉鮮嫩,郡肝爽脆,辣中帶鮮,兔頭麻辣入味,小碗冒菜推薦腦花和鵪鶉蛋,腦花沒有一絲絲腥味,冒煮也足夠入味。
成都寬窄巷子美食推薦10個成都寬窄巷子美食
成都寬窄巷子美食,推薦10個成都寬窄巷子美食,是許多旅遊愛好者們比較想了解的,接下來就由191fun排行榜小編爲大家整理介紹。
成都寬窄巷子美食
一、三大炮:三大炮,成都聞名小吃,由糯米制成,是一品種似驢打滾的小甜食。小糯米丸子上沾滿香香的粉末,再用竹籤串成一串,淋上紅糖汁就可食用了。
二、老媽兔頭:老媽兔頭是一道四川傳統名吃,是本地的招牌美食。兔頭口感辣而不燥,鮮而不腥,色香味形俱佳。
3、悲傷涼粉:悲傷涼粉是四川的漢族客家特色小吃之一,由於吃的人城市被辣得流下眼淚而得名。涼粉爽口滑嫩,佐料色澤鮮亮,小米椒威力偉大,真是讓人一把眼淚一把鼻涕,越吃越悲傷。
4、甜水麪:甜水麪是四川一道頗有名的特色小吃,麪條也許有筷子頭那麼粗,進口異常嚼勁,勁道的麪條上再搭配脆脆的花生碎,口感至關好。
5、冰粉:這是一道炎天的美食,冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清冷降火,因其價廉物美而備受歡送。
6、小路酸奶:純手工製造的酸奶,奶香濃烈,酸甜適中,濃稠度很好,必要用勺子挖着吃,配上細膩的酸奶瓶,讓人一看就有食慾,來寬窄小路的旅客幾近人手一瓶。
7、豌豆餅:豌豆餅油炸而成,色澤金黃,外皮酥脆,香味濃烈。豌豆雖沒有獨自油炸,卻也軟硬適中,很好嚼,也不會崩牙。逛的時辰,一邊散步,一邊在嘴裏嚼上一口,香味繚繞舌脣間,甚是解饞。
8、肥腸粉:正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜籽油及乾紅辣椒、花椒等質料,鍋湯則是用肥腸、豬骨頭號以及多種佐料熬製而成。紅油飄香,黴乾菜、榨菜末星星點點,粉條糯軟,滿口留香。
9、龍抄手:龍抄手,是成都異常知名的小吃,龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,爲蓉城小吃的佼佼者。
10、賴湯圓:賴湯圓是成都聞名小吃,迄今已有百年汗青。賴湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,口感津潤香甜,爽滑軟糯。
以上就是“成都寬窄巷子美食推薦10個成都寬窄巷子美食”的全部內容,想要了解更多旅遊攻略知識,可關注191fun排行網(www.191fun.com。
成都寬窄巷子有什麼美食推薦?
成都美食推薦:涼拌兔、鵪鶉蛋、兔腰肉、串串香、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉。
現在寬窄巷子感覺很商業化,逛街很流行,但是小吃性價比不高。畢竟那個業務的運營成本肯定不低。
不過推薦毛椒燙(魁星樓街)風味小吃,地方風味,成都青羊區魁星樓街33號(近吉祥街)。一串串的冒菜老店伴隨着一代成都人的成長。推薦菜品:鵪鶉蛋、兔腰肉、串串、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉。
兔子應該算是四川最倒黴的動物了。四川人和火鍋一樣愛吃兔子。尼古拉斯·馬杜羅的兔子如果給四川人,會被吃光的。
最正宗的冷食兔只存在於自貢人的廚房裏。自貢每個人都會做冷食兔。家家有本難唸的經,家家有本難唸的經。如果你問自貢人哪隻兔子最好吃,答案一定是:我家。
成都寬窄巷子美食推薦
四川成都一直被譽爲天府之國,其中成都的美食非常豐富,寬窄巷子更是成都美食的代言地,這裏匯聚了整個老成都所有美食的精華元素,讓你體驗不一樣的爽口和美味,下面給大家分享成都寬窄巷子美食推薦。
寬窄巷子一直以來作爲成都的名片,是外地遊客來成都旅行不得不去的必經之地。很多人來了熱鬧的寬窄巷子,既可以體驗到成都的民俗文化風情,還可以集中體驗成都當地最地道的美食。成都地鐵寬窄巷子站開通以後,也更加方便了各地遊客和市民前往遊覽。
今天熊貓先生給大家整理了一部分個人覺得不錯的一些不錯的美食店
周邊小吃
1、【鍾水餃(人民公園店)】
9小吃快餐簡餐老字號少城路12號人民公園紫薇閣內,老字號小吃店,水餃皮厚肉多,還有抄手、葉兒粑等,都值得品嚐。景區步行前往大概3分鐘
推薦菜:
鍾水餃、蛋烘糕、擔擔麪、紅油抄手、甜水麪、夫妻肺片、葉兒耙、抄手、湯圓、燒賣
2.【冒椒火辣(奎星樓街店)】風味小吃當地口味成都市青羊區奎星樓街33號(近吉祥街)
旅行者推薦:伴隨着一代成都人成長的串串冒菜老店。
推薦菜:
鵪鶉蛋、兔腰、串串香、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉
3.【人民食堂(西安路店)】川菜當地口味成都市金牛區西安中路57號
旅行者推薦:接地氣的土家菜館,味道家常,分量十足。
推薦菜:
外公剔骨肉、黑豆花、跳水美蛙、芋兒雞、毛血旺、小炒土豆、霍香嫩子兔、紅糖餈粑、涼粉、大刀白肉
4.【國土鄉村菜館】川菜當地口味蒼蠅館子
成都市青羊區草堂路街道浣花北路8號國土賓館(國賓茶樓旁)在成都蒼蠅館子中名列前茅,上菜速度很快,味道很好,分量很大,值得推薦。
推薦菜:
饅頭、香辣脊髓、紅燒青蛙、香辣蹄筋、美蛙、香辣兔肚、耙耙菜、紅燒鱔片、紅燒牛蛙、仔姜雞、香辣腦花、滷排骨、
香辣魚肚
5.【無名冒菜(西二道街店)】小吃當地口味蒼蠅館子
成都市青羊區西二道街19號附1(近金色夏威夷)成都有名的蒼蠅館子,上過央視頻道節目。
推薦菜
千層肚、午餐肉、牛肉、豆皮、海帶絲、藕片、冒素菜、蝦餃、鵪鶉蛋、火鍋粉、脆皮腸
6.【小名堂擔擔甜水麪(東城根上街店)】小吃當地口味成都市青羊區將軍街1號達州賓館1樓(近東城根上街)
甜水麪是招牌特色,味道算是成都甜水麪的前五水平,芝麻醬與糖漿融合地很好。傷心涼粉香辣醬味道濃郁,麻辣味道上來比較緩慢,紅色的小米辣,熟油的香味,配合炒花生的香味與香蔥的味道讓我欲罷不能。
推薦菜:
甜水麪、傷心涼粉、擔擔麪、涼糕、鉢鉢雞、紅糖豆花、醪糟粉子、鍾水餃、抄手、饊子豆花、白油燃面、雞絲涼麪
7.【蓉記香辣蟹爬爬蝦(西安中路店)】成都市金牛區西安中路40號豪瑞大廈1樓
這是西安路上遠近聞名的餐廳,招牌菜香辣蟹與爬爬蝦都是標註四根紅辣椒的麻辣菜品,相比另外不辣的做法,麻辣口味口感更好,爬爬蝦用熱油炸酥脆,加花椒辣椒大蔥等作料用竹籠上桌。
推薦菜:
香辣爬爬蝦、香辣蟹、蟹黃豆腐、扇貝、米湯耙耙菜、水煮耗兒魚、香辣螺肉
8.【鬥雞飯場夥(新城市廣場店)】川菜小吃當地口味同心路27號(新城市廣場旁,三國映像酒店附近)
推薦菜:
耙耙雞爪、焦趴雞爪爪、包子牛肉、鬥雞的魚、菠蘿烤肉串、_拐拐遇到環板筋、雞蛋碰石頭、薄餅、百合南瓜、醬醬排骨
9.【小譚豆花(西大街店)】小吃老字號成都市青羊區西大街86附13號
都知道那些名小吃們的國營店有多麼讓人傷心的難吃,但小譚豆花卻是難得的例外。只有在這裏才能感受到就一個豆花兒,成都人都可以玩出這麼多種花樣來,可以加牛肉,可以加饊子,可以麻辣,也可以紅糖,還可以加醪糟。
推薦菜:
牛肉豆花、饊子豆花、酥肉豆花、紅糖豆花、粉蒸牛肉、豆花面、臊子蒸蛋、冰醉豆花、甜水麪、擔擔麪、紅油水餃、
紅糖糉子、素椒雜醬麪、海味抄手
10.【廖老媽蹄花(總店)】小吃老字號深夜營業
成都市青羊區東城根南街7-11號
大名鼎鼎,最早是上夜班與出租車的哥的夜宵店。其特色就是燉豬蹄湯與各色滷菜,涼拌菜,主食是各種面,重新裝修過後,主營已經由豬蹄湯變成川菜炒菜,當然主打招牌還是蹄花湯不變。湯色白如奶,沒有腥。
推薦菜
宮保雞丁、紅糖餈粑、雪豆蹄花、紅糖涼糕、菌香炒肉、老媽兔頭、香辣蹄花、夫妻肺片、青菜鉢鉢、蒜泥白肉、回鍋肉、
老媽面、幹鍋蹄花、青筍肥腸
11.【寬窄巷子中國特色商業街美食街】川菜中餐創意菜美食街成都市青羊區窄巷子
餐廳信息
去成都必去的地方。美食和文化,是寬窄巷子的兩大主題。這裏聚集着很多作坊式的私房菜和酒吧,每一間在外觀上看上去都差異甚小,而走進之後才發現他們有着各自的乾坤。
12.【何姐滷菜冒菜】快餐簡餐小吃當地口味
桂花巷51號附3號(近長順上街)
推薦菜:
冒牛肉、南瓜湯、大素、冒黃喉、冒腦花、火鍋粉、滷蹄子、滷排骨、滷豆筋、小素
13.【樑記肥腸粉(寬窄巷子東廣場店)】
小吃快餐簡餐寬窄巷子東廣場(益民菜市樓下)(寬窄巷子東廣場
推薦菜:
肥腸粉、樑記肥腸粉、傷心涼粉、冒節子、冒節子肥腸粉、涼糕、怪味面、梁氏肥腸粉、清湯抄手、甜水麪
看到沒,開跑車過來吃碗粉
14.川北鍋魁灌涼粉小吃快餐簡餐
下同仁路30號附20號(近寬窄巷子)
寬窄巷子附近的人氣小吃,聾啞人再就業,小店上過CCTV節目,也被評爲川北特色小吃。老闆把熱燙的鍋盔和冰涼的涼粉巧妙的結合在一起,很多遊客遠道而來只爲了這一口鍋盔灌涼粉
推薦菜:
涼粉鍋魁、川北涼粉鍋盔、川北鍋盔灌涼粉、涼粉、川北鍋魁灌涼麪、涼麪、涼粉鍋盔、鍋盔灌涼粉、灌涼麪、灌涼粉
周邊火鍋:
來成都,必不可少的那肯定是成都的火鍋撒!即使是炎熱的夏天也巴適得板
1.【寬坐火鍋(寬窄巷子店)】火鍋當地口味老建築餐廳成都市青羊區寬窄巷子寬巷子4號電話
寬窄巷子中很小資的火鍋店,環境優雅,食材新鮮,鍋底非常地道。
推薦菜:
鮑魚仔、墨魚方、黃辣丁、千層肚、牛肉、鵝腸、鮮湯、四喜麪條、海帶、金湯
餐廳信息
免費停車、免費wifi、露天座位
寬窄巷子內的一家很小資的火鍋店,在一個四合院內,環境很不錯,古色古香的,還有大氣的包廂。店內服務員的態度都很好,還能幫遊客拍照。店內的的食材挺新鮮,吃的放心。價格比一般小店貴一點,但難得吃一次還是能承受的,畢竟是屬於高大上的火鍋店,特別適合宴請朋友。
2.蜀九香火鍋酒樓(百花大橋店)熊貓旅吧強烈推薦
火鍋當地口味老字號一環路西一段160號(市國土局對面)電話
知名連鎖火鍋店的分店,人氣旺,典型的川式火鍋,紅湯九宮格,菜品也都新鮮。
推薦菜:
千層肚、九香牛肉、黃喉、九香排骨、香菜丸子、牛肉、土豆粉、腦花、極品鵝腸、鴛鴦鍋
免費停車、免費wifi
成都知名火鍋店的連鎖門店,在百花潭公園對面,典型的傳世火鍋,濃濃的紅湯和九宮格,菜品新鮮,麻辣鮮香一個不少。這家店的人氣也挺旺,排隊等位是經常的事情。環境雖然不夠精緻,但也是古色古香。價格和其他分店差不多,屬於能夠接受的範圍。
3.【大妙火鍋(寬窄店)】
火鍋當地口味寬窄巷子窄巷子11號
旅行者推薦:奧巴馬伕人光顧過的火鍋店,中國風的裝修風格,菜品新鮮,晚上有川劇表演。
推薦菜:
鵝腸、千層肚、水晶牛肉、黃喉、蝦滑、鴨血、鴛鴦鍋、黑毛肚、腰片、嫩牛肉
餐廳信息
免費停車、免費wifi、露天座位
這家店是大妙火鍋在寬窄巷子的分店,奧巴馬伕人曾經在這裏用餐。環境沒得說,古色古香中有時尚氣息,和寬窄巷子的氣質很搭。火可能因爲在旅遊區,所以鍋底使用了清油而不是重口味的牛油,辣度也有所降低,但川味火鍋的爽快滋味依舊,毛肚、鴨血、鵝腸一應俱全。每天晚上七點左右,還有半個小時的川劇表演可看。價格不便宜,畢竟地段好,服務還是挺不錯的。
4.【小龍翻大江火鍋酒樓(巴蜀第一鍋)火鍋當地口味】
成都市青羊區窄巷子28號(馬格酒館對面)
旅行者推薦:有品牌有口碑的火鍋店,環境大氣有特色,味道也是沒得說。
推薦菜
竹蓀蝦滑、鮮毛肚、麻辣牛肉、碗碗鮮鴨血、功夫土豆片、精品千層肚、玫瑰丸子、冰球鵝腸、神仙肥牛、小龍翻大江免費wifi、
現場表演、露天座位
位於成都最熱鬧的寬窄巷子,是一家以傳統川西風格打造的一家融合四川美食、美景、美女元素,以地道四川口味爲基礎的大型火鍋酒樓。含川劇變臉、峨眉功夫、龍行茶藝等巴蜀文化精粹於一體。500多個餐位、數十個文化主題包間穿插其間,一步一景、一窗一畫、人在樓中、食在畫裏。
5.【皇城老媽火鍋(琴臺店)美火鍋】當地口味老字號琴臺路106號(七寶樓旁邊)
推薦菜:
老媽一品牛肉、毛肚、鵝腸、黃喉、火鍋、蝦滑、肥牛、牛肉、黃辣丁、老媽牛肉
琴臺店身處成都青羊區,有“文君當壚,相如滌器”之傳的琴臺故徑。與青羊宮、百花潭公園、文化公園相鄰,與杜甫草堂、武侯祠相距不遠。清婉風雅的環境,與裝飾上的蜀漢遺韻相合,延伸出了光陰流逝中的如一滋味。
6【李雪火鍋食府(總店)】火鍋寬窄巷子西廣場下同仁路72號(地鐵四號線寬窄巷子B出口)
推薦菜:
千絲牛雜、李雪毛肚、牛雜、極品鵝腸、麻辣牛肉、嫩牛肉、牛脊髓、蝦餃、招牌牛肉、牛蹄筋
7.【三隻耳火鍋(寬窄巷子店)】火鍋當地口味老建築餐廳
寬巷子19號
推薦菜:
特色蝦滑、魚頭、番茄鴛鴦鍋、江團、雪龍肥牛、野菜煎餅、油滷拼盤、牛肉、花鰱魚頭、紅湯大鍋
8.【老夏老火鍋(西安南路總店)】火鍋當地口味
西安南路63號金座大廈1樓
推薦菜
千層肚、酥肉、砣砣牛肉、掛麪鴨腸、鴨血、極品黃喉、麻辣牛肉、中辣火鍋、豆皮、鱔魚
9.【渝味曉宇火鍋(西安中路店)】重慶味火鍋
西安中路41號附3號(寬窄巷子)
推薦菜
麻辣牛肉、現炸酥肉、手切肥牛、嫩牛肉、稻田毛肚、鴨血、千層牛肚、功夫牛肝、鵝腸、鮮豬黃喉
成都寬窄巷子特色美食小吃
老媽兔頭、三大炮、涼粉、甜水麪、巷子酸奶、賴湯圓、肥腸粉、豌豆餅、冰粉、龍抄手等。寬窄巷子是由寬巷子、窄巷子、井巷子組成的商業步行街,巷子內小吃、特色餐館和咖啡館等都比較多。
成都寬窄巷子特色美食小吃
寬窄巷子其實是清朝古街道,在這裏可以體驗到成都民風民俗的川西風情及其獨特的文化。
三大炮是由糯米制作而成的,類似於驢打滾,一般沾上粉末和紅糖食用。
成都的特色小吃還有鉢鉢雞、罐罐米線、蛋烘糕、燈影牛肉、涼糕、葉兒粑等。
成都寬窄巷子有哪些好吃的?
寬窄巷子的小吃
遊客怨:“小吃分量少,價格翻倍”
寬窄巷子有一段路,兩旁都有掛着“四川名小吃”字樣的飲食店。“味道一般吧,還行,沒想象中的好。”
武漢來蓉旅遊的王小姐說,寬窄巷子是他們抵蓉後的第一站,之前也沒吃過成都名小吃,沒有比較,“不過來了肯定要嚐嚐的,至於正不正宗就沒辦法了。”
鄒女士是成都本地人,她表示很後悔在這個國慶帶外地朋友來寬窄巷子吃小吃,“最坑人的三大炮3坨8元,有些還賣10元,巨小的一坨,我記到節前差不多就5元錢嘛。”她說。
成都寬窄巷子最要提防的就是小吃,小吃的價格是成都其它地方的兩倍以上,而且味道也是差了很多,最好的辦法就是用大衆點評,搜索周邊的店鋪,看看評論裏的差評,到底是什麼樣的,也不乏有些商家刷好評。這也是網友關心的問題,很多網友花了高價卻吃了一肚子的氣。
寬窄巷子是一個讓遊客又愛又恨的房古城,隨着這幾年成都的交通越來越好,周邊的景區也都火了起來,寬窄巷子本來是很文藝的地方,現在卻變成了吐槽的熱點,這不能不說現在我們的各個景區存在的問題,想要杜絕這類問題,短期幾年內是不可能了。
就以寬窄巷子,我曾在盛夏的一個白天下雨的時候前往。雖有遊客,但大家都慌慌張張躲雨去了,本該緊張擁擠的道路頓時寬敞。雨中的寬窄巷子,在雨中特別爛漫。被雨水打溼的花花草草像是少女,古牆磚瓦像是會呼吸一般。
當然,我去寬窄巷子,僅僅遊覽。不吃也不喝,在我看來成都的美食可不在寬窄巷子。如果選擇在這裏吃個兔頭,吃頓火鍋或者其他,既然你消費了,就別說坑了,畢竟對方明碼標價。可能有不合理收費標準,但在景點景區,想要得到心滿意足的消費還是很困難的。
寬窄巷子的歷史
康熙五十七年(公元1718年),在平定了準葛爾之亂後,選留千餘兵丁駐守成都,在當年少城基礎上修築了滿城。清朝居住在滿城的只有滿蒙八旗,滿清沒落之後,滿城不再是禁區,百姓可以自由出入,有些外地商人乘機在滿城附近開起了典當鋪,大量收購旗人家產。
形成了旗人後裔、達官貴人,販夫走卒同住滿城的獨特格局。此間的寬巷子名叫興仁衚衕,窄巷子名叫太平胡同,井巷子叫如意衚衕(明德衚衕)。
寬窄巷子,已經經過多輪的翻新及修復,已經不是當年的興仁衚衕了,已經成爲了全國旅遊創新示範點。這一創新旅遊景區,也後來被多個景區效仿寬窄巷子,但名聲及好評無一能超過寬窄巷子。
但就是這樣的旅遊示範區,近期的聲音並不是那麼的一片飄好。
那又是爲什麼呢?
其實也不是寬窄巷子一個景區的問題,實質是寬窄巷子類的商業景區,目前的商業化程度已經超過了自身的服務能力,從而使一個充滿歷史韻味,充滿文化氣息的,小資情懷的景區變的商業化氣息濃厚,變成了一個有着華麗外表的商業一條街。以各種賣貨實現商業利益爲導向發展一個景區,而不是以爲了去展示旅遊風貌,地區文化爲主要發展方向。
所以可能到了寬窄巷子中,抱有極大文化期待及小資情懷的看官們,可能就會有大失所望的感受了吧!
成都寬窄巷子美食推薦寬窄巷子美食攻略
成都寬窄巷子是一個充滿了歷史古韻的名街道,也是成都的小吃一條街,擁有最正宗的成都風味小吃以及諸多美食,令各地來的遊客味大開,下面給大家分享成都寬窄巷子美食詳細攻略。
寬窄巷子,巷陌人生,一尺小巷裝下了大千世界,演繹着無數人的喜怒哀樂,世間的種種風情都在這裏停筆難書,今日聽風趁着校對書稿之際,利用半日的閒暇時光帶着虔誠的心,懷着善意的心、欣賞的目光去駐足這片鬧市之中靈魂歸宿。正如巷中一副對聯所寫:
橫批:三塊磚
上聯:體驗藝術生命下聯:生活藝術體驗
寬窄巷子美食清單推薦:
兔頭是成都人的最愛,據說每年被成都人民啃掉的兔頭加起來可以圍繞地球一圈,當然這是誇張了,但是來了成都,麻辣的特色兔頭是你不得不體驗的當地一絕!
兔頭分麻辣和五香味兩種,除了兔頭,兔腿也非常好吃!
糖油果子,伴隨成都人長大的小時候的味道,色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻爲原料,將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹籤穿起來,炸的好的果子裏面是空心的,表皮酥脆灑滿了白芝麻,咬下去皮脆內軟。非常值得推薦!
軍屯鍋魁又名“酥油千層餅”,也是成都傳統小吃。不少人來了成都只爲親自試一下拌上八角、茴香、三萘、花椒、生薑、精鹽、味精等香料的軍屯鍋魁的口福,口感香、酥、脆、細嫩化渣,必須試一下!
傷心涼粉是四川的驕傲,別看只是一碗小小的涼粉,平均一碗涼粉大概13種以上的調料,幾元錢的小吃讓很多吃過它四川人讚不絕口,流連忘返,更是讓在外的川人想念不已!因爲它的味道確實夠麻辣,在吃的時候會掉眼淚,會冒汗。冒煙,出汗,掉眼淚,鼻涕直流。所以被稱作傷心涼粉。原來是辣得傷心的意思呀!
聞名全國的四川鉢鉢雞是成都當地最受歡迎的傳統小吃,“鉢鉢”其實就是瓦罐,鉢外面是畫着紅黃相間的瓷質龍紋,鉢內盛放配以麻辣爲主的佐料,菜品在特珠殊加工後用籤串制,食用時自取自食,菜品葷素都有,最後根據你吃了多少籤子來算錢,非常美味!
蛋烘糕也是在外的成都人最爲懷念的小時候的美食。雞蛋、發酵過的麪粉,在平鍋上烘煎而成。吃起來酥嫩爽口,香噴噴、金燦燦,味型非常豐富,肉鬆、奶油、豇豆、肉沫、水果醬都可以選擇!
除了這些地道的成都小吃,來了寬窄巷子吃上一頓經典特色的川菜那是必不可少的。
寬窄巷子附近就有一條街叫奎星樓街,以前是成都公館一條街,現在卻遍佈了成都當下大大小小最時興炙手可熱的美食,成都本地人推薦我們來到街口樹蔭下的一家名叫“成都吃客”的川菜店,聽起來中規中矩,裝修卻很有特色!蜀錦、塗鴉、川劇、臉譜,集齊所有成都元素!
師傅正在烤燒烤,看起來簡直催人食慾!口水長流啊!
坐定以後,店家向我們推薦了據說是這家點單率最高的當家菜特色烤魚片,非常有特色!
片好的黔魚片去刺之後用竹籤子串起來,用炭火慢慢烤得差不多得時候,在魚片兩面均勻的抹上香料,再淋一層祕製底料,吃了一串味道麻辣鮮香!簡直太好吃啦!
78元一份的特色烤魚片剩下的魚肉魚骨給我們做成了酸菜魚骨湯,非常開胃,超值啊!
還有這個裸奔坨坨蝦,店家非常貼心的把基圍蝦剝殼去蝦線,只留蝦頭和蝦尾用竹籤串起來,提前在鮮湯鍋裏煨至軟熟的芋頭,放在鉢裏墊底,跟裝蝦的鉢一起,一口一個,鮮香入味。強烈推薦這個!
用鳥窩裝的掌中寶!脆蹦蹦的掌中寶和鵪鶉蛋一起擺在“鳥窩”裏,裏面的配料也非常新奇!用鐵觀音炒的幹辣椒幹香祛火,充滿了鐵觀音的清香!成都人民真有創意!
還有經典川菜肥腸血旺,新鮮的血旺一抿就化,肥腸韌性有嚼頭,瞬間可以幹完三大碗白米飯!
好吃的太多寫不完,酒足飯飽之後我們又回到成都吃客(青羊區奎星樓街10號)旁邊的寬窄巷子夜遊,繼續感受成都夜色的美好!
臨走前我們決定去寬窄巷子的四川特產區大采購!買了火鍋料和兔頭送朋友!
寬窄巷子游記攻略:
不斷在生命中追求藝術化的生活態度,懂得美的意義,學會欣賞美的樣子、創造美的存在是聽風孜孜不倦追求的目標。
感動常在,生活中並非每一件事都需要理由,善意的溫暖之舉皆在無意之間,來自於人們心中最本質的善良。
今日在即將返回的途中,聽風向旁邊的保安大哥詢問:“大哥,最近的地鐵站在哪?謝謝!”,大哥隨手向身後一指:“往前走,右轉彎就看到了。”
聽風連忙感謝準備沿路而去,在一旁的一位老奶奶拉住他的衣角與保安大哥爭論着最近的地鐵在哪,同時指着左側的石板路告訴他,最近的地鐵站從這裏出去就到了,並向前走出幾步指着前方的路標,直到聽風看到了地鐵站的標誌,老奶奶方纔放心離去。
聽風不禁羞愧幾分,一開始的他還以爲是遇到要碰瓷的了,心裏還有幾絲防備,直到最後才發現奶奶只是怕他多走了幾步彎路,耽誤了歸來的行程。世界的美好從不會缺席,我們只是害怕了真心付出之後被傷害,愈加封閉自己,在心與心之間堆砌了一層層無形的牆,最終我們的世界中只剩下了低頭一族,拍照一族,忘記了出發的意義。我們可以將自己毫無保留的交給了虛擬的世界,卻再不願多花一秒去了解身邊的風景。
寬窄巷子由三條著名的老街組成,從北向南依次是寬巷子、窄巷子以及井巷子,是成都的獨特文化符號,記錄着這座城市的滄桑鉅變,坎坷浮沉,一個旅遊值得一去的地方。
走進寬窄,感受古典藝術與現代科技的結合,傳統文化與現代審美的交融,在這個充滿文化底蘊的地方,每一分每一秒聽風都不捨得浪費,一個雙肩包,一個照亮你的美的vivo拍照手機,聽風把每一個唯美的瞬間凝結成了永恆,存在記憶的相冊中。
由入口開始,四月的春色滿園,枝頭盛開,一路上游人絡繹不絕,忙亂的擺脫冬日沉鬱之後的頹勢,競相一睹這春日盛景,給心情吸吸氧,給靈魂放放假。
一路上,聽風在旅者郵局寄出那一封封送給遠方的信,祝願朋友們幸福安康,學業有成;給一羣假日同學遊的姐姐們拍了美美的合影,在路邊的小攤旁吃了上過湖南衛視的成都名小吃周新華三大炮,還有其他各色小吃,味道醉人醇美,回味無窮。
在一個小池邊看着風吹水打的不知名的綠色植物靜靜思考,思緒飛躍九霄之外,那一刻靈魂不再屬於自己,飄零無所依靠。
聽風在四川待了四年,去寬窄巷子卻是第一次,想來也是十分尷尬,每每想去卻總是因爲各種事情的拖延而不了了之,大致以前的他不是行動者,多了幾分理想者的色彩。
作爲大學最後的拾荒者,聽風對於自己的未來愈加清晰,文字是孤獨者的內心世界的最好獨白,也是最好的名片,通過你的文字表達自己,也讓別人認識你,來了解你靈魂深處的力量。
在寬窄中行走,身在景中,更多的思緒在遊走奔波,嘗試了一下最近剛學的手機攝影,雖然還很粗糙,卻也還對得起閱者,攝影的魅力在於將生活中不經意的瞬間溫暖凝結成爲永恆,在未來的風雨歲月中懷念分享。
一步一景,移步換景,隨着時間的推移,春天的氣息掩面而來,天空微暗,一如既往的霧霾在今日似乎稍微些許收斂,街上的遊客貪婪的呼吸着泥土的芬芳。
在窄巷子街角,翠竹掩映,曲徑通幽處兩三階石階而上,一位身着漢_的小姐姐正在專心致志的爲純白的面具上色,紅橙黃綠藍的各式水墨彩均勻點在面具的輪廓上,聽風靠在旁邊橫欄側畔欣賞着一副川劇變臉面具的誕生。
而後的途徑之路上有很多喝茶看劇的茶館、小劇院等風雅之所,花上些許碎銀還可以體驗傳統戲服的美感,專業的攝影師爲你設計造型,拍攝剪輯。
在一個小劇院蜀韻園,聽風便邁不開了步子,聲樂陣陣,舞蹈優雅,當了會聽客,喝茶、聽戲、悟道,這也是一種幸福。
臨走時門口還在未曾褪去戲服的小姐姐一直對着聽風微笑,被聽風抓拍下了那一刻迷人的微笑,還有窈窕的身影。
川劇變臉是四川深受人們喜聞樂見的一種藝術形式,流行於成都的每一個大街小巷,它主要用於揭示劇中人物的內心及思想感情的變化,通過藝術化的表現形式、創作方法將人們不可見、不可感的抽象的情緒和心理狀態變成可見、可感的具體形象,也就有了今天的一種傳統藝術形式——川劇變臉。
聽風是一個喜歡文藝氣息的男孩,懂音樂,懂藝術的人自然會更好的懂得生活,更加年輕樂觀的面對未來,因此同學們喜歡說他是一個氣的男孩子,充滿文藝氣息的地方他都喜歡去看一看,聽一聽,想一想。
每到一個地方,書屋是聽風必不可少的幾個必去的地方之一,寬窄巷子裏的書屋自有自己的一番韻味與景緻。在一個街巷裏有一個散花書屋,無可奈何花落去,長留清香在人間。
書屋位於巷中,旁邊是盛開的薔薇與玫瑰,還有幾人遊客在此拍照留念,書屋的主人是一個靚麗青春的女孩,還在埋頭整理着書籍,隨手翻來幾本書籍《我不》、《你只是看起來很努力》、《風轉,我在拉薩賣咖啡》,皆是充盈靈魂故事的作品,想來書屋的主人也是一個極有趣的人。
將自己的興趣與事業結合是人生的一大幸福,書法人生,以書道。
聽風看到路旁一位伯父正在爲遊客即興姓名作詩,不禁想起了啓蒙恩師的書法的一絕,國學文化博大精深,令世人讚歎不已,遊客只要提供姓名,伯父片刻便可以成詩一首以書法贈予他們,文思泉涌,作品一氣呵成,蒼勁有力,字字珠璣,美輪美奐。
隔壁子的寧靜沉穩,盡膳的香飄十里,路旁大哥正在擺弄的各類糖果,大妙的智慧人生等等都是一路上溫馨的風景,時間的匆忙,還沒來得及好好感受你的溫柔便到了分手時分,不強求,不執念,懷着一顆欣賞的心,一路都是誘人的風景。
心懷善意,你遇到的每一個人都是有趣的靈魂!
有些鏡頭只一眼就鐫刻心中無法忘懷,有些人那一瞬間的回眸,燈火闌珊,一笑百媚生。
想來一路走過的風景,麗江、大理、昆明、北京、成都、重慶
一路的走,一路的看,一路的悟,想着自己究竟想活成什麼樣的人生才足杯酒慰平生,在殘缺的生命中做着春日晚霞的夢,看着簡書裏每個人的歲月如歌,故事蕩氣迴腸,聽風想自己大致渴望成爲他們其中的一員,做一個簡書家族裏的家人,深戀於旅行,鍾情於文字,沉迷於攝影。
聽風玩了四年的相機,大致學會了如何把女朋友拍的美美噠這一件事,以前的他總被她嫌棄爲手殘黨,不能拍出她的傾國傾城之姿。
雖然只是開玩笑,卻也說者無意,聽者有心,聽風花了一年多時間泡在圖書館學人像攝影構圖,看了厚厚的一摞攝影藝術的書,關注了各種攝影大V的公衆號、微博,只想拍出一組美麗的倩影,博得佳人一笑。
一波三折,最後的最後,聽風學會了不少技巧,能夠把她拍的很美很美的時候,他的鏡頭卻再沒有出現過那個長髮女孩的身影,他把鏡頭留給了路過的每一個風景,也留在了這次寬窄巷子之行,這裏是她曾經喜歡的一個地方。
那段時間的感情漩渦激勵着他不斷前行,所有的痛苦與挫折塞滿回憶,讓他學會了成長成熟,也明白了生活不知眼前的苟且,還有詩和遠方,感情的世界不僅唯有愛情最爲動人心魄,扣人心絃,還有親情,友情皆是無價,佔據人空間的一席之地。
每個人平凡人的背後都有自己驚心動魄的故事,每個人都有着讓人生出彩的機會,都爲這個社會創造着價值與美好。
親情是我們生命中最珍貴的情愫,父母養育了我們,呵護我們長大,希冀我們能夠獨當一面,做一個對國家、對社會有用之才,一步步,一天天,看着我們成長爲他們期望的樣子,我們在長大,他們在老去,斑白的雙鬢是歲月的餘溫在記錄着孩子的腳印。
在寬窄巷子的庭園旁,一位充滿疼愛的母親正在飽含深情的看着自己的孩子喝着飲料,那份溫情,那個眼神,那一瞬間,留在了聽風的腦海中。
一年多不見爸爸媽媽了,兒行千里母擔憂,每次打電話回家習慣了和爸媽聊天吹牛,卻從來不和爸媽抱怨一句。
不說一個壞消息,一個人在外面求學,一個人到處流浪,一個人做手術住院,一個人把自己努力追求自己的生活模樣,習慣了一個人的孤獨,更加思念家的美好。媽媽做的番茄炒蛋很香,爸爸炒的糖醋排骨香脆可口
無論走的多遠,一有時間就會回家,家永遠是自己永恆的依戀與牽掛,我心安處是故鄉!
留心觀察,寬窄巷子的每一個角落都有自己的獨特文化氣質,每個老店都有自己的拿手絕活,富有內涵,外在時尚,展現着寬窄特有的時尚靚麗。
在這裏從業的人們隨性而爲,以開放包容的心態去迎接八方之客,博採衆長,集萬家燈火於此,照亮遊子前行的路。
每個店鋪的名字皆有特有的含義,有特定的出處與含義,更加增添了幾分耐人尋味的藝術底蘊。
時光荏苒,青春不散場,下一次,做一個旅行攝影師,煙雨任平生,再度重相逢,相忘於巷陌人生!
交通指南:
出租車:長順上街出租點、下同仁路出租點。
公交車線路:寬窄巷子鄰近於天府廣場、人民公園、琴臺路、百花潭公園等。可以乘坐:5路、13路、43路、47路、58路、64路、78路、81路、163路等公交車在“金河路”站下車,或乘坐62路、70路、93路、163路、340路等公交車在“長順上街”站下車。
地鐵:地鐵4號線寬窄巷子站
開放時間:全天
門票:免費
地址:
四川省成都市青羊區長順街寬窄巷子
成都寬窄巷子美食推薦+遊玩攻略
成都寬窄巷子是全國聞名的美食街,擁有非常悠久的歷史,這裏匯聚了各個極具特色的川菜美食以及小吃,還有諸多好玩的地方和場所,那麼有哪些令人垂涎欲滴的美食呢?下面給大家詳細介紹一番。
作爲成都必遊景點,寬窄巷子身上有着不少標籤:
1、成都旅遊的名片
2、南方僅存的三條“衚衕”
3、康熙皇帝建立的成都皇城
4、成都最悠閒的地方
寬窄巷子如何玩纔會令人心動呢?
寬窄巷子作爲成都城市早期的“市井文化”的真實寫照和縮影
歷史脈絡:
清朝聖祖—康熙帝於公元1718年平定了準噶爾之亂,然後派遣八旗軍隊駐守在成都市區,開始建立“滿城”,又稱“少城”。
清朝當局規定,少城中的旗人的生活嚴格在滿城裏面,且不能從事工農商等職業。因此旗人漸漸長於園藝、栽花養鳥等技能,養成了閒散的生活習慣。
這樣的散漫悠閒的習性,影響了成都人,從而衍生出了“茶館文化”、“麻將文化”、“餐飲文化”等市井文化。
最早的時候,少城有大約42個衚衕,如今,只剩下“寬巷子”“窄巷子”“井巷子”三條衚衕了。
寬窄巷子還是最早的樣子嗎?
寬窄巷子是經過幾次翻修的:
寬窄巷子始建於康熙年間,辛亥時已被毀一次;近百年間,因爲戰火、天災等因素,很多建築都曾毀壞、重修;上世紀80年代,人口激增。巷子裏的房屋大多都肆意搭建,以便蝸居更多的人。
2003年,成都將寬窄巷子列爲歷史文化保護區,開始大規模的保護重建,目前我們看到的寬窄巷子,就是清華大學建築學院的師生測繪並參與保護重建的。
寬窄巷子交通指南
地鐵:四號線-寬窄巷子站
公交:51路/62路/70路/93路/126路/127路/163路/340路/文博觀光線/熊貓直通線
寬窄巷子的五個誤區&五個
誤區一:寬窄巷子就沒有人少的時候,尤其節假日人更多
:每天早晨的8:00-10:00人比較少。寬窄巷子裏的商鋪還沒有全開門,人少,清淨。上午10點以後就人擠人咯!
所以,如果你想避開人潮,感受最純淨的寬窄巷子,那就早點去吧。
誤區二:寬窄巷子完全是人工造的仿古街
:巷子裏保留了很多歷史文物建築。
真正完全拆除的,是那些年久失修、亂搭亂建、沒有歷史價值的現代建築;
而一些具有歷史價值、藝術價值、保存較完好的建築,都根據實際情況進行了保護、修復。
甚至連每間房屋的格局都沒有改變。
現存的歷史建築有:
寬巷子11號——愷廬
寬巷子37號——九一堂
窄巷子8號——裏外院
窄巷子27號——小洋樓
窄巷子30號——三聯韜奮書店
窄巷子38號——上席
誤區三:寬窄巷子只是一個純粹的商業街區
:商業只是吸引遊客的方式之一,目前還有很多原住民在裏面居住。
當初規劃改造時留下的“釘子戶”,如今這些私宅有的上着鎖,謝絕參觀。
有的則把房子拿出來做買賣(比如七哥蓋碗茶,愷廬茶館)。
遊玩的時候除了逛店,還可以有針對性的找一找那些隱藏在裏面的民(hao)居(zhai)
誤區四:寬窄巷子的小吃是不是代表了成都特色?
:不能否認,寬窄巷子裏的小吃品種還是比較全的。但是由於成都小吃口味偏重,或多或少進行了改良;加上每天遊客量很大,現做現吃幾乎不太可能,所以影響了小吃的口感。
價格方面:
三大炮、豆花、傷心涼粉、糖油果子等小吃,均價10元;
擔擔麪、賴湯圓、肥腸粉、菠蘿飯等小吃,均價15元;
兔頭等挑戰性小吃,均價15-20元。
算下來,人均50就肯定可以吃飽。當然,人越多越划算,可以多嘗試幾種小吃。
誤區五:寬窄巷子裏的川劇變臉表演正宗嗎?
:川劇表演有5家,可以看川劇的餐館有3家,適合時間比較緊張,只想體驗一下變臉的遊客。
由於場地不大,變臉表演也比較專業精彩。
防坑祕籍:大多數川劇變臉中間會推銷名人字畫,看看就好(也有個別商家不推薦字畫,建議在進入觀看之前向服務人員諮詢清楚);
川劇表演一般要搭配茶水消費,表演票價基本都是38元起,茶水不包含。
某些劇院茶水強制消費,所以進去之前要問清楚。
不要不好意思,他們都好意思強制你消費,你有什麼不好意思問的。
寬窄巷子附近的美食推薦
奎星樓
冒椒火辣推薦指數:★★★★☆
成都特色的冷鍋串串,自選菜品,燙熟後放進紅湯中端上來,香氣也跟着上了桌。
唯一的缺點呢,就是排隊太久啦~
地址:青羊區奎星樓街33號(近吉祥街)
參考人均消費:55元
二_雞爪爪
二_雞爪爪推薦指數:★★★★
一個字:辣!不能吃辣的小夥伴慎去。一抿就化的耙雞爪,酸辣帶感的豬蹄,還有成都特色兔腦殼。
地址:四川省成都市青羊區奎星樓街10號附1號
參考人均消費:45元
覓豆豆花
覓豆豆花推薦指數:★★★★
成都非典型豆花,是個不錯的佐餐甜品呢~
地址:四川省成都市青羊區奎星樓街23號
參考人均消費:26元
班花麻辣燙
班花麻辣燙推薦指數:★★★★
這家店一定程度上代表了成都人的取名藝術,像廁所串串,牙尖十八怪等店名,估計就是老闆一拍腦袋想出來的。班花麻辣燙推薦菜品:最強大腦。
地址:四川省成都市青羊區奎星樓街23-18號
參考人均消費:60元
最後,不要忘記井巷子,井巷子是民俗介紹和浮雕拍照牆,朋友圈的素材基本都在這裏,它們分佈在井巷子的入口和內部,井巷子有很多浮雕和井元素。
寬窄巷子
寬窄巷子由寬巷子、窄巷子和井巷子組成,是成都現存較成規模的清朝古街道,
閒在寬巷子:寬巷子集中了整個街區最多最完整的老建築,多數的舊時門臉都保存完好。
在這裏可以品碗茶,吃正宗川菜,體驗老成都的風土人情,品在窄巷子,窄巷子既有清末民初的建築,也有早期西式洋樓,是最能體現寬窄美學的地方;
是以西式飲食文化、藝術休閒、健康生活爲主的成都休閒生活品味區,淘在井巷子,井巷子是典型的民俗成都縮影,除了引人入勝的磚文化牆,也匯聚了成都特色小吃、民俗玩意兒,展現了地道老成都生活的獨有味道。
寬窄巷子美食指南
到了成都,一定要去寬窄巷子、寬窄巷子,一定要看邊肖編的美食指南。我記得邊肖去寬窄巷子的時候沒有做什麼美食指南,只知道要去那裏,然後就踩了很多關於美食的雷。根據我踩雷的經驗,下面是寬窄巷子裏一些真正好吃的~
1.小龍飯大江火鍋店
地址:窄巷子28號(寬窄巷子步行街內)
這家店有一個得天獨厚的條件,就是位於成都最熱門的景點之一寬窄巷子裏,裝修也很符合寬寬的整體氣質。有小橋流水,有亭臺樓閣,頗爲古樸,三層的寬敞大廳也顯大氣。
當然味道還不錯,只是人有點多,裏裏外外都是剛來拍照看錶演的遊客,其實並不是真正吃飯的客人。各種擁擠嘈雜的人羣,毫無隱私可言,更像是一個開放式的茶館。
服務員態度很好。我洗完手後,在廁所服務的阿姨遞給我紙巾擦手。店家還準備了一次性牙刷和紙杯,供大家吃完火鍋後刷牙,避免嘴裏有異味。非常小心!
鍋底味道也不錯。辣而不膩,不會那麼幹辣。味道很舒服!肉類更加豐富。
2.辣椒(魁星樓街店)
地址:魁星樓街33號
魁星樓的頂級品牌網絡名人店是“小辣椒”。每次上門,都有很多人。魁星樓那條街的成都人都知道美食。其中以辣椒最爲出名!
路面環境一般,但是很受歡迎。如果是按餐來的,要做好排隊的準備。
我的朋友來自南京,被帶到這裏尋找食物。兔腰肉、土豆、麪粉、腦花是必上的節奏。點了各種肉菜串。菜端上桌的時候,都是朋友們的高度評價!
兔腰入口麻辣鮮香。難能可貴的是,它沒有腥味,新鮮可口。粉是我最喜歡的菜之一。這家的粉不僅好吃還爽口,有香菜和小米辣,一大口一大口的吸下去,感覺沒抹上!
至於土豆,是用海椒、蔥花、花生粉和其他調料包起來的。當你吃它的時候,你會有一種奇妙的感覺。土豆滑,海椒辣,花生香!融合的剛剛好!
雖然環境不是很好,桌子小,椅子也比較矮,但是一點都不影響大家對美食的熱情!
3.在成都吃飯
地址:魁星樓街8號
從長順街一側進入,第一家是成都食客,香味來自下車。
一個小店,以其獨特的美味,成爲了網上的名人店。我很喜歡這樣的小店。牆上的手繪立刻吸引了我。店內還有手繪人臉,四川元素點綴整個店鋪。
雞爪看起來很肉,很開胃,軟糯可口,還很辣。雖然我很喜歡吃辣,但是我平時也吃辣,所以這個雞爪很適合我。
裸蝦是必點菜品之一。店家剝掉蝦殼,去掉蝦線,是我這種懶人的福音。
整個蝦都在麻辣湯裏,肉味十足,非常入味。最神奇的是這道特色烤魚片。一條魚吃兩條,魚是烤的。肉很嫩,沒有刺。酸菜湯是用魚頭和魚骨熬製的,幾碗下來湯很鮮美。
我吃了很多烤魚,基本上是一整條。我沒吃過烤魚片,所以很不一般。
剁椒牛蛙的容器很獨特,端上來就立刻吸引了眼球。
糖醋排骨風味十足,傳統糖醋口味,精選小排骨,肉甜而不膩。
4.黎明(寬窄巷店)
地址:寬巷子16號市北家院子裏
成都的寬窄巷子聞名天下。無論外地遊客還是本地人都喜歡來這個位於長順街附近的古色古香的四合院,它由寬巷子、窄巷子和井巷子平行排列而成,全部由靛青色的磚砌成。它是
但是,大家肯定會認爲,寬窄巷子的這家高大上的餐廳,一定是外地遊客和有錢的胖友們花錢的地方。
不然這個家黎明就能節儉,待人有尊嚴。
最難忘的幾點是:第一,我們吃的餐飲,根據桌上的湯,店家精心分了男女,上了不同的湯。
香的顆粒在書寫上很有特色,麪條上印有食用顏料。
這讓我想起了哆啦a夢裏的記憶麪包,但是不知道吃了之後說了什麼,哈哈。
一個困惑的美食家被確定了。青豆茄子(就是烤辣椒茄子)
這道菜很有川味。吃起來像青椒,四季豆很脆,茄子和糯米一起烤,混合的味道一直很受歡迎。
5.生火
地址:過街樓街115號1號
第一次來這家店吃飯燒火。
當天去寬窄巷子,一點多才到這家店。整條街上有很多家政公司,街上有很多中年阿姨。遠處看到這家裝修特別,春光燦爛的店,一看就是炒菜火了。
當天點了一份墨西哥牛肉披薩,一份拿破崙披薩,然後一點冒菜。墨西哥牛肉披薩很好吃,加了墨西哥胡椒,特別好吃。
也有很多牛肉。肉很嫩,孩子們吃得很多。披薩籃的底部很薄,我很喜歡。很多年前,我只吃過必勝客的披薩,吃到哭。
後來吃了很多家,發現必勝客的披薩不會再出現在我的選擇裏。
拿破崙的比薩餅,拿破崙特別喜歡甜食。
麪點有很多層,但是味道不是我們家的愛,從此我再也沒有點過這個披薩。
冒菜還是出奇的好吃,分量很紮實。隨便選幾個素菜,就一個大鐵板。
還有免費的米飯可以隨意吃。大肚佛來了,餓的不行。
環境,很有特色,有鸚鵡。
寬窄巷子美食攻略
到成都,一定得去寬窄巷子,去寬窄巷子,一定要看小編寫的美食攻略,記得小編去寬窄巷子的時候什麼攻略都沒做,只知道要去那裏,然後關於吃的就踩了很多雷,以我的踩雷經驗,下面給大家推薦真正好吃的寬窄巷子裏的美食哦~
1、小龍翻大江火鍋酒樓
地址:窄巷子28號(寬窄巷子步行街內)
這家店擁有一個得天獨厚的條件就是位於成都市區最火爆的景點之一寬窄巷子,裝修得也跟寬窄的整體氣質很符合,小橋流水亭臺樓閣的,頗具古韻風,三層樓的寬敞堂子也彰顯大氣。
當然味道也不差,只不過人實在是有點太多了,而且裏裏外外都是隻是來拍照看錶演的遊客,並不是真正就餐的客人,各種擁擠吵鬧,完全沒有私密性,更像是一個開放式的大茶館。
服務員的態度都很好,在廁所服務的大媽在我洗完手後,還雙手給我遞紙巾擦手,店家還備了一次性牙刷和紙杯供大家吃完火鍋後刷牙,免得嘴巴有異味,很細心!
鍋底味道也很好,辣而不膩,也不會是那種燥辣,吃起來很巴適!葷菜分量比較足。
2、冒椒火辣(奎星樓街店)
地址:奎星樓街33號
奎星樓上頭牌網紅店“冒椒火辣”,每次來門口都排了一堆人,奎星樓一條街的美食成都人都知道,這其中又以冒椒火辣最爲名了!
鋪面的環境一般,但是人氣非常旺,如果是按着飯點來的話,就要做好排隊的心裏準備了。
朋友從南京來,帶着到這兒來覓食了,兔腰,洋芋,粉,腦花那是必須每樣來一份的節奏,各種葷素串串都來點,等到菜品端上桌後,得到了朋友非常高的好評!
兔腰入口麻辣香,難能可貴的是沒有一點腥氣,而且是鮮嫩可口,粉是我比較喜歡吃的菜品之一,這家的粉不但入味還爽口,配着香菜和小米辣,大口大口的吸溜着,那感覺簡直不擺了!
至於說洋芋,外面包裹着海椒面小蔥花花生粉等各種調料,吃到嘴巴里有種奇妙的感覺,土豆的綿滑,海椒的香辣,花生的清香!融合的恰到好處!
雖然環境不是很好,桌子也是小小的,椅子更是比較矮,但是一點兒也不影響大家對美食的熱情!
3、成都吃客
地址:奎星樓街8號
從長順街一側進入,第一家就是成都吃客,從下車開始香味就撲鼻而來。
一家不大的店鋪,憑着獨特的美味成了網紅店,我很喜歡這樣的小店,牆上的手繪立刻吸引了我,店內還有臉譜的手繪,四川元素的點綴了整個店鋪。
雞爪看上去肉肉的,看着就很有食慾,軟糯入味,而且辣味合適,雖然我很喜歡辣味,但通常也吃微辣,所以這個雞腳很適合我。
裸奔坨坨蝦,必點菜之一店家很貼心的將蝦殼剝掉,蝦線也去掉了,簡直是我這種懶人的福音。
整個蝦都在麻辣的湯汁裏,肉質飽滿,很是入味。最驚豔的還是這道特色烤魚片,一魚兩吃,魚肉拿來烤,肉質很嫩而且無刺,魚頭和魚骨來煮酸菜湯,湯喝了好幾碗,很是好吃。
烤魚吃得很多,基本都是一整條來烤的,從來沒有吃過烤魚片,所以很稀奇。
盛剁椒牛蛙的容器很獨特,端上來的時候就立刻吸引了眼球。
糖醋排骨仙氣十足,傳統的糖醋口味,精選的小排,肉質甜而不膩。
4、拂曉(寬窄巷子店)
地址:寬巷子16號詩婢家院內
成都的寬窄巷子聞名遐邇,無論是外地遊客還是本地人都喜歡來這個挨着長順街附近,由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成,全爲青黛磚瓦的仿古四合院落逛上一逛,這裏也是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道。
不過嘛,大家肯定都會覺得這寬窄巷子裏高大上的餐廳一定是外地遊客和有錢的胖友消費的地方。
其實不然,這家拂曉就可以豐儉由人,請客還倍兒有面子。
記憶比較深刻的幾個點,一是我們吃的配餐,按位上的靚湯,店家很細心的分了男士和女士,上的是不同的湯。
粒粒香經書面很有特色,麪條上面是用可以食用的色素印刷着。
這讓我想起哆啦A夢裏的記憶麪包,不過我吃下去了也不知道這上面寫了些什麼哈哈。
糊塗吃貨一枚鑑定完畢。青豆和茄子(就是燒椒茄子吧)
這一道就很四川了,很青椒的口感,青豆又是脆脆的,茄子耙糯,混搭在一起的口感一直就很受歡迎。
5、烹火
地址:過街樓街115號附1號
第一次吃烹火,就是來的這家店。
當天去了寬窄巷子,一點多了纔到這家店,整條街很多家政公司,街上很多中年阿姨,大老遠就看到這家裝修特別春光燦爛的店,一看正是烹火。
當天點了一個墨西哥牛肉披薩,還有一個什麼拿破崙披薩,再後面選了一點冒菜。墨西哥牛肉披薩挺好吃的,加了墨西哥辣椒,特別提味。
牛肉也很多,肉質細嫩,娃兒都吃了很多。披薩餅_是薄底的,這點深得我意。很多年前,只吃過必勝客的披薩,覺得簡直好吃哭了。
後來吃過很多家之後,才發現必勝客的披薩已經不會再出現在我的選擇裏了。
拿破崙披薩,特別像甜點拿破崙。
起酥很多層,不過味道不是我們家的愛,之後再也沒有點過這個披薩了。
冒菜還是很意外地好吃,而且分量很紮實,隨便選了幾個素菜,就一大鐵盤了。
還有免費米飯隨意吃,大肚佛來了呢餓不着。
環境的話,很有特色,有鸚鵡哦。
成都小吃街排行榜前十名
成都小吃街排行榜前十名爲成都寬窄巷子景區、錦裏、一品天下美食旅遊商業街、羊西線美食街、沙西線美食街、泡桐樹街、美領館美食區、祥和裏、府南新區火鍋一條街、望平美食區。
1、成都寬窄巷子景區
寬窄巷子位於四川省成都市青羊區長順街附近,由寬巷子、窄巷子,井巷子平行排列組成,全爲青黛磚瓦的仿古四合院落,這裏也是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道,與大慈寺、文殊院一起並稱爲成都三大歷史文化名城保護街區。
2、錦裏
錦裏,傳說中離浪漫最近的地方,是成都知名的商業步行街,它以明末清初川西民居作外衣,以三國文化與成都民俗作內涵,被稱爲“成都版清明上河圖”和“西蜀第一街”。
3、一品天下美食商業街
一品天下美食商業街是由成都市及金牛區共同打造的,代表成都美食文化和餐飲最高水平的美食街。目前一品天下一期工程已全面交房,並順利舉辦“第二屆和第三屆中國國際美食旅遊節”。
4、羊西線美食街
羊西線美食一條街早已聞名全國,這條長不過10千米的交通幹線上承載了成都餐飲的大部分輝煌。這裏品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,巾餐爲主兼有火鍋,它的火爆和知名度甚至帶動了旁邊的府南新區火鍋一條街的崛起。
5、沙西線美食街
沙西線美食街全稱爲沙灣路西延線美食地帶,是一條既可商務消費亦可大衆娛樂的美食街這條美食街是隨着成都會展經濟的興起和交大居住區的發展而興起的。
6、泡桐樹街
成都泡桐樹街是一條獨具特色彷彿的老街,在寬窄巷子隔壁,駐紮着許多有特色的文藝小店。泡桐樹街是成都衆多“慢生活”的小巷之一,它們是成都悠閒、溫潤氣質的剪影,聽說這裏的青磚牆、柏油路、銀杏樹,支磯石街已有上百年曆史。
7、美領館美食區
領事館路是成都餐飲密度最大的地方,這裏有魏火鍋、快樂老家、玉龍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、合記鮑魚火鍋等風味火鍋,有海上海、海上皇、天仁海鮮菜館,有經營杭幫菜的新外灘酒店,有賣東南亞菜的泰國魚翅館,還有陽光餐廳、繁華居、大自然河鮮館、毛哥老鴨湯等川菜酒樓。
8、祥和裏
祥和裏位於一環路東三段和天祥街之間,是很有成都特色的老居住區域,如今,隨着市政建設的規劃,祥和裏被打造成了一條特色餐飲街,也成了城東區域的美食名片。滋滋烤魚、老鬼兔頭,想來就讓人食指大動。
9、府南新區火鍋一條街
府南新區火鍋一條街,位於成都市二環路西二段的外側,緊鄰羊西線,金沙遺址對面,是成都火鍋最集中、特色最明顯的美食一條街。要說這裏完全就是火鍋的天下,一點也不誇張。對於喜歡吃火鍋的食客來說,成都叫得最響的火鍋品牌店這裏幾乎一網打盡。
10、望平美食區
望平美食區是成都較早形成的美食區之一,這裏有飄香酒樓、錦官驛酒樓、仁和魚莊等大型的餐飲場所,更多的還是中小型的酒樓。錦官驛招牌菜品有湖南風味的醬椒魚頭、滬上風味的毛蟹年糕和粵式錦官大王蛇等北渡魚莊的包公魚頭一色小吃。