安化黑茶是中国的传统名茶之一，以色黑、香高、滋味浓厚、耐泡多次而深受茶爱好者喜爱，其中手筑茯砖更为经典。安化黑茶手筑茯砖是传统手工工艺，制作过程非常繁琐，需要将茶叶经过多次加工处理，然后再将其压制成茯砖的形状，经过时间的沉淀，茶质更是变得更加甘醇、香气更加浓郁。
手筑茯砖的制作需要选用经过多年陈化的安化黑茶老茶树叶，将其放置于阴凉通风处晾干，使其香气更浓郁。随后将其炒制、揉捻、杀青、发酵等多道工序，最终以手工压制成茯砖形状。
茯砖形状近似方块，厚度一般约为2-3厘米，每个茯砖重量在250克左右。它的制作过程需要手工操作，而且时间相对较长，制作出来的茯砖非常珍贵。
安化黑茶手筑茯砖是中国茶文化的代表之一，是茶文化中的精髓，具有独特的历史、文化和陈放变化过程，是以文化养生的代表性产品。
