方法：取少量食盐样品于试管中,滴加蒸馏水溶解,在滴加KI溶液,最后加少量盐酸使溶液酸化,充分震荡后滴加淀粉试液,若产生蓝色,则食盐中是否含碘.离子方程式： 5I-+IO3-+6H+=3I2+3H2O,淀粉遇I2变蓝.
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
如何检验食盐中的碘？
检验含碘食盐成分中的碘
实验用品：试管、胶头滴管.含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液.
实验步骤：1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液.观察现象.
2. 在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液.观察现象.
3. 将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里,混合均匀,观察现象。加了淀粉变蓝就说明有碘。
盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
NaCl是食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的 氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的 晶体粉末， 比重为2.165（25/4℃）， 熔点801℃，沸点1442℃，相对密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于 盐酸， 水溶液中性并且导电。固态的氯化钠不导 电，但 熔融态的氯化钠导电。在水中的 溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。
氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取 氯气、 氢气、 盐酸、 氢氧化钠、 氯酸盐、 次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供 盐析 肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理 食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
如何检验含碘食盐成分中的碘
食盐中的碘元素是以碘酸钾存在的，验证方法如下：
次溴酸先氧化碘离子,生成碘单质和溴单质：(2I-)+(2BRO-)+(4H+)=(I2)+(BR2)+(2H2O)
另外一半方程式是次溴酸歧化反应,（5BRO-)+(4H+)=(2BR2)+(BRO3-)+(H2O)
盐酸酸化的碘化钾和淀粉检验食盐中的碘酸钾,5I- +IO3- +6H+ =3H2O +3I2
盐中碘含量的检测方法
盐中碘含量的检测方法如下：
检验方法：取2g食盐放在蒸发皿上，向盐上滴加稀硫酸与亚硫酸钠溶液，再滴加淀粉溶液，观察是否变成蓝色。
测含量：精确称取10.000g待检食盐样品，与250ml锥形瓶中加水100ml溶解，向其中加入磷酸1ml，摇匀。滴加饱和溴水至溶液呈浅，需饱和溴水5至6滴，在室温下放至5分钟。5分钟后，向锥形瓶中加入3至5个玻璃珠，加热煮沸溶液，以除去过量溴水。待溴水的浅褪尽后，再加热煮沸5分钟，以保证溴水除尽。
碘含量的标准
世界各国规定的碘盐中碘含量各不相同，西欧一些国家使用的盐碘含量为每公斤10毫克至20毫克，美洲大多数国家为每公斤50毫克至100毫克，英国是每公斤25毫克。我国2011年公布的食品安全国家标准《食用盐碘含量》规定，每公斤食用盐产品中碘含量的平均水平为20毫克至30毫克。
食用盐碘含量的允许波动范围，为食用盐碘含量平均水平正负30%。碘盐中的碘含量为产品中的碘含量，而不是过去规定的生产水平加碘的含量。各省可根据当地人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量平均水平。
判断食盐中含不含碘的方法
判断食盐中含不含碘的方法
1．所用试剂的配制
(1)A液：在100 mL0.5%的淀粉糊中加入1 mL磷酸和1 mL1%的碘酸钾(KIO3)溶液或3%的双氧水(H2O2)，摇匀后装入洁净的瓶中备用。
(2)B液：在100mL0.5%的淀粉糊中加入1 mL磷酸和1 mL1%的碘化钾(KI)溶液，摇匀后装入洁净的瓶中备用。
2．检验方法
取一小摄食盐放在玻璃片上，用滴管将A液滴一滴在食盐上，若很快显现蓝色，证明是含碘盐，颜色越浓，说明含碘量越高。
其化学方程式是：KIO3+5KI+2H3PO4=2K3PO4+3I2+3H2O或者用3%的H2O2：6KI+3H2O2+2H3PO4=2K3PO4+3I2+6H2O
如果在食盐中滴入A液不显蓝色，可再用B液用同样的方法重新检验。若变蓝色说明是含碘盐，如果不变色说明食盐中不含碘。其化学反应原理与A液一样。如果只用A液就能检验出食盐中含碘，说明食盐中含碘化钾；如果只用B液就能检验出盐中含碘，说明食盐中含碘酸钾。从1989年起我国盐场的食盐均加入碘酸钾，而不再掺碘化钾，其原因是：碘化钾味咸而苦，口感差。在潮湿的空气中会潮解，在空气中易被氧化析出碘而流失，若日晒雨淋便加速其流失。而碘酸钾在常温下不易分解，可长期保存。故国家对食盐标准及碘酸钾的含量有严格的规定，并成为防治碘缺乏病的法定调味品。在碘盐包装袋上明文标注：出厂时碘酸钾的含量应达到≥40 mg/kg，销售时碘酸钾的含量应达到≥30 mg/kg，以保障人民的身体健康
不含碘的食盐是环保食品吗
碘是国家为缺碘地区预防地方病添加的，跟环保食品没关系
食盐中是否含碘的教案及反思
活动目标：
1、知道不能轻信陌生人的话，不能跟陌生人走。
2、学会保护自己，初步培养幼儿的自我保护意识。
活动准备：
布置两个场景，分别为“幼儿园”“花园小区”。
国家规定，食盐中加碘的含量为每千克食盐含碘0.036克，相当于每千克食盐含碘酸钾
0.036/(127)*(39+127+48)=0.061
温州哪里有卖不含碘的食盐？
有的，可以去盐公司买，如有需要可以让医生开个证明。我的嫂嫂前几年就是因为甲状腺要吃无碘盐，在大型的超市也应该有卖的，真没有就拿着医生证明去粮油公司买吧。
如何判断食盐中是否加碘
先用酸化的KI试剂来检验。
反应的离子方程式为：5I-+IO3-+6H+=3I2+3H2O
然后遇淀粉变蓝，就搞定啦
不含碘的盐和含碘的盐有什么区别
有碘盐中含有碘酸钾,可以补充人体缺少的碘元素.但是如果不缺少碘元素就不需要食用碘盐.食用无碘盐就可以.
有不含碘的盐吗?
正规渠道销售的食用盐都是加碘的,除非去农贸市场买未经加工的大盐粒
那叫做粗盐，不含碘的，但因未经提纯精制，很不卫生
我国规定，食盐中加碘的含量为每千克食盐含碘0.035克，相当于每千克食盐含碘酸钾多少克？
0.035/127*（127+39+16）约=0.05016
食用盐国家标准（GB5461-2000）
感官指标：白色、味咸、无异味、无明显的与盐无关的外来异物。
理化指标： 指标 精 制 盐 粉碎洗涤盐 日 晒 盐 优级 一级 二级 一级 二级 一级 二级 物理指标 白度、度≥ 80 75 67 55 55 45 粒度、%≥ 0.15-0.85mm 0.5-2.5mm 0.5-2.5mm 10-35mm 85 80 75 80 85 70 化学指标(湿基)% 氯化钠≥ 991 985 9700 9700 955 932 9100 水份≤ 030 050 080 210 320 510 64 水不溶物≤ 005 010 020 01 020 010 020 水溶性杂质≤ - - 200 080 110 160 240 卫生指标 铅(以pb计)≤ 10 砷(以As计)≤ 05 氟(以F计)≤ 50 钡(以Ba计)≤ 15 碘酸钾mg/kg 碘(以I计) 35±15(20-50) 抗结剂mg/kg 亚铁≤ 100
