雷司令晚收

雷司令晚收通常指葡萄树生长周期较长或者收获时间被推迟的雷司令葡萄。这样的晚收葡萄通常会更加甜美，因为它们有更长的时间在阳光下成熟。此外，晚收的葡萄还具有更浓郁的果味和更加复杂的口感。

晚收雷司令葡萄通常被认为是高端品质葡萄酒的主要成分之一，因为它们的收获时间和成熟度为酿酒师提供了更多的选择和灵活性。一些著名的雷司令产区，例如德国和奥地利，以其晚收的雷司令葡萄而闻名于世。

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晚收的白葡萄酒酒体什么颜色

浅金色。根据查询葡萄酒网得知，舒曼奈格雷司令晚收白葡萄酒，酒精度只有10.5°，半甜，酒体呈浅金色，闻着有明显的成熟水果香气，所以晚收的白葡萄酒酒体浅金色。

德国雷司令干白葡萄酒晚收多少钱

德国的晚收会标注spatlese，一般这个等级的酒大概在国内四百多块钱左右，但你要注意，有些甜储备的德国酒的经销商也会写晚收，大概价位几十块钱，不过那不是真正的晚收真正的晚收都会写spatlese

在手指湖城堡酒庄拜访雷司令的新宠们 芬戈湖（手指湖）是美国东部地质上最壮观的地区之一，位于纽约州中西部，正好处于从纽约往尼亚加拉大瀑布必经的90号高速公路上，由一组湖区狭长，长短不一的冰川湖组成，形似一双伸出手的手指，故译作手指湖。 11个湖大致平行由南至北注入加拿大安大略湖。湖畔有一座美丽小城称为日内瓦GENEVA（您如不相信，请在谷歌地图或苹果地图核查）， 有一家拜尔 赫斯特城堡酒庄BELHURST CASTLE WINERY，同时也是一家4星级酒店BELHURST CASTLE HOTEL，每晚房费250美元左右，住在这里既可以轻松欣赏手指湖美景，又可以方便拜访附近多家酒庄，结识美国的雷司令葡萄酒新宠们。

雷司令葡萄于1435在法国和德国发迹，其 历史 可追溯到罗马时期。 雷司令白葡萄

由于工作的原因，二十年前我就经常往返于加州和手指湖之间（有一次在水牛城机场下了飞机，驾AVIS租车福特F150在纽约90号路上飙车开到215公里车速，被罚1，100美元），也拜访过多家酒庄，当地合作者也帮我往加州空运葡萄酒，一般每次一箱雷司令干白葡萄酒，一箱雷司令晚收半甜葡萄酒。最近在有些平台上看到个别带货老师评论手指湖雷司令葡萄酒时，往往添油加醋夸大事实竟与德国雷司令PK，未免有些不切实际，德国雷司令葡萄酒评分一般都在90-95甚至接近98分，手指湖雷司令一般在88-92分左右。2013年纽约州长（仍为现任州长）在手指湖搞了一次葡萄酒大赛（当地除了酒庄，没有什么其他正经企业，当然州长当时也在为其竞选美国总统造势），荣获第一名的基卡泉酒庄 KEUKA SPRING 好歹搞了个92评分。话说回来，手指湖雷司令跟德国PK的是价格，德国雷司令或许卖到500多美元，手指湖雷司令一般也就10到20美元，偶尔冒个泡儿也就50美元多一点吧。OK，有点啰嗦了，下面向大家推介几款手指湖雷司令葡萄酒新宠，广东话“各个都好”，绝不会辜负您远道寻醉时的一片苦心，或者网购把玩时所付的几钱碎银。篇幅有限，排名不分先后。（750毫升标准瓶）

拜尔 赫斯特酒庄BELHURST WINERY 此酒庄选用十几种不同的葡萄品种酿酒，其中雷司令干白葡萄酒， 酒含量11.5%，2017年份，价格21美元。

康斯坦丁 法兰克博士酒庄DR. KONSTANTIN FRANK 雷司令干白葡萄酒，100%雷司令葡萄，含酒量12%， 2019年份，价格19美元。另有一款精选雷司令2017年份，价格24美元。已故法兰克博士于1951年移民至手指湖，是在寒冷地区种植葡萄和手指湖雷司令酒业的先驱。

赫尔曼 魏玛酒庄HERMANN J. WIEMER VINEYARDS 含酒量11.5%,雷司令干白葡萄酒，2011年份，价格21美元。这款酒性价比极高，也是当地商务经常使用的礼品酒。

奔狐酒庄FOX RUN VINEYARDS 雷司令干白葡萄酒，2017年份，价格15美元，多位资深酒评人誉此款酒为当年手指湖地区雷司令之最，评分高达91分。 另有一款精选雷司令干白葡萄酒 2019年份，价格30美元。

麦尔布鲁克酒庄MILLBROOK VINEYARDS & WINERY 雷司令晚收半甜白葡萄酒2017年份，价格58美元，这个酒庄价格在当地是出了名的贵，有十几个不同葡萄品种的酒款，这款晚收半甜雷司令评分90.

拉风酒庄RAVINGS WINE CELLARS 雷司令干白葡萄酒，2017年份，含酒量12%, 价格13美元。 此酒款获多位酒评人高度评价， 评分90， 也曾入选过旧金山葡萄酒大赛。

帝国酒庄EMPIRE ESTATES 雷司令干白葡萄酒，2017年份，价格 14美元，评分90并获2017年TEXSOM 国际葡萄酒大赛铜奖。

红蝾螈酒庄RED NEWT CELLARS 雷司令干白葡萄酒2015年份，价格 37美元。此款酒曾在2010年获当地葡萄酒大赛铜奖。

基卡泉酒庄KEUKA SPRING VINEYARDS 2020年份，价格 12美元。此款酒曾获2013年当地葡萄酒大赛金奖。

鹭山酒庄HERON HILL VINEYARD， 其莺歌园INGLE VINEYARD 雷司令干白葡萄酒2018年份，价格 14美元， 另一款晚收半甜雷司令葡萄酒2019年份，价格19美元。此款酒曾获INDY 国际葡萄酒大赛金奖。

老佛爷酒庄CHATEAU LAFAYETTE RENEAU 晚收半甜雷司令葡萄酒2017年份，价格 14美元， 著名酒评WINE ADVOCATE 评分91. 其2015年份酒曾获DAN BERGER’S 国际葡萄酒大赛铜奖。

红尾山脊酒庄RED TAIL RIDGE ESTATE 雷司令干白葡萄酒2017年份，价格 13美元。 其2016年份酒评分90， 价格18美元.

雷司令葡萄酒档次高吗 著名的雷司令葡萄酒有哪些

雷司令葡萄起源于德国，带有浓郁、独特的果香和花香雷司令葡萄酒用雷司令葡萄酿而成，澳大利亚、奥地利、加拿大、法国、新西兰、美国等国家也种植雷司令葡萄。雷司令葡萄酒的窖藏时间特别长，下文是关于雷司令葡萄酒档次高吗的详细介绍。

雷司令葡萄酒档次高不高

1、雷司令葡萄酒档次高，雷司令葡萄酒是全世界最精致的葡萄酒之一，有的雷司令葡萄酒带有石油的香味。

2、雷司令葡萄酒用世界上最好的白葡萄雷司令葡萄酿造而成，该葡萄是德国最好的葡萄品种。

3、著名的雷司令葡萄酒有蓝姑雷司令、蓝色德堡雷司令、洛温斯坦雷司令等。

4、雷司令葡萄酒的酒精含量比较低，口感丰富细腻，风味独特，酸甜均衡，水果口味有桃、杏、苹果等。

通过阅读上文，相信大家对雷司令葡萄酒档次高吗这个问题已经有了答案，雷司令葡萄酒档次高，雷司令葡萄酒有石油味可能是酸含量过高、太阳照射过强、晚收成熟的葡萄等原因造成的。

霞多丽和雷司令的区别 霞多丽和长相思的区别

葡萄酒中有这三种类型的葡萄酒，指三种不同类型的葡萄，也就是这三种不同葡萄配制的葡萄酒，我们一起来看看它们三者之间的区别。

霞多丽、长相思和雷司令分别指什么

1、霞多丽

如果说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是红葡萄酒的代名词，那霞多丽就是白葡萄酒的代名词，其在白葡萄酒中占据着不可估量的作用。霞多丽在不同国家种植表现出来的特性也会不完全相同。冷凉地区所产的霞多丽葡萄酒常带有苹果和梨子等风味，温暖地区所产的葡萄酒带有柑橘和香瓜等风味，炎热地区所产的葡萄酒带有菠萝和芒果等热带水果的风味，因此，霞多丽也被称为“百变女王”。

2、长相思

长相思是一种充满野性的葡萄，在很多国家都有种植和酿造，出产的葡萄酒风格也千差万别，既可酿造成迷人的贵腐甜白，如波尔多的苏玳（Sauternes）产区；也可酿造成清新可口的干白葡萄酒；如法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley）和新西兰。

3、雷司令

雷司令是德国“国宝级”的白葡萄品种，也是全世界最芳香的葡萄品种之一，出产的葡萄酒常带有柠檬和柑橘等香气，口感精致细腻，其中老年份雷司令葡萄酒还带有汽油味。雷司令也是一个多才多艺的葡萄品种，既可以酿造成清爽的干白，晚收的甜白，也可以酿造成贵腐葡萄酒和冰酒。

霞多丽和雷司令的区别

霞多丽（Chardonnay）和雷司令(Riesling)都是常见的白色酿酒葡萄品种。霞多丽广泛种植于法国勃艮第，苹果、杨桃、菠萝和甜瓜的风味突出；雷司令广泛种植于德国，花香、蜂蜜香和矿物质风味突出。如果霞多丽是金发美女，那么雷司令就是黑发丽人；如果霞多丽娴于故事，是长袖善舞的大方女性；雷司令就是那种离群索居、修身养性的小家碧玉。如果把霞多丽比做霓虹灯、庞大的都会灯火；雷司令就是在安静村落里菩提树荫下的月影、木屋花饰铅条窗后方闪烁的烛火。

在香气和风味方面，这两种葡萄都有截然不同的表征。霞多丽所产生柔和的果香味会尽早出现，接着这些果香会被乳香味、奶油味及核果味取代；而雷司令则全心投入来维护其持久而卓越的鲜果风味，其中唯一不是果香的部分就是常有的那一股汽油或煤油味。这两种葡萄对于储存酒桶的喜好也不尽相同。霞多丽偏好橡木桶，将本身的气味与橡木桶的环境相互融合；雷司令则不喜欢橡木桶的环境，因为橡木桶会使雷司令的风味变得混乱、浑浊，且在酒桶中陈年也会让雷司令的特色丧失。

不过，最重要的，还是这两种葡萄酒的平衡度完全不同：霞多丽是带有明确结构及延展性佳、稳定、味幅宽广、丰沛、令人心旷神怡的葡萄酒。而雷司令，特别是在其故乡——德国，雷司令永远都是摇摇晃晃，在酸度或甜度两两边的重力之间摆荡，在葡萄酒结构特性的安全网或酒精尽失之间拉扯。这个特点应算是一种令人毛骨悚然的美感——就算你的嘴巴已经习惯了霞多丽丰沛的气味和强劲的口味，或是其它酒精浓度在12％～13％左右的酒；现在又回来品尝酒精浓度在8～9％清淡绒细的德国雷司令，好好调整一下自己的饮酒感觉（如果一时无法适应，可以先试试酒精浓度在12％的澳洲雷司令）。

这是一种与生俱来的平衡，让雷司令可以变幻无常。像霞多丽一样，雷司令不是一般葡萄品种培育技术或方法所能创造的；不过事实上雷司令可以酿制各种甜度的酒，从纯然不甜到甜度饱满，都不会丧失其特性和清晰度。有少数几个品种在收到贵腐菌的感染后，味道反而比雷司令更好；细菌让层次已经非常分明的风味，增加更具复杂性的风味。在世界其它的地方，气候比较温暖的地区，达到平衡的雷司令的种植更普通了，主要的酒精成分提供了水果的风味，产生一种绕久久不去的口感。

水果的风味幅度也不断变化，从清脆的苹果、梨子、葡萄、葡萄味的电挚感，到杏、桃和橘子味则转向圆润，满满一整匙的芒果、凤梨、荔枝和木瓜的香味四处游移。在澳洲频负盛名的澳洲雷司令产区，柠檬是其主要的口味，通常油滑带涩味的柑橘皮和果皮为其后味；不过果味总量是雷司令的主调；那是一种脚步轻盈、翩翩起舞、生气蓬勃和某种惊心动魄的果味，赋予雷司令活跃的性格、并且在未来可见的每一口雷司令将会和霞多丽一样好。雷司令的缺点就是在一开始就过度认真——这对于葡萄农来说，是为了能够取得优良的葡萄栽培土地和低产量；而对于消费者而言，则是为了购得认真经营的果农所生产的雷司令葡萄酒。

霞多丽和长相思的区别

1、霞多丽

起源地：法国勃艮第（Bourgogne）

种植面积：198,700公顷（2010年数据）

物美价优的产区：西班牙、智利、意大利、澳大利亚、朗格多克（Languedoc，法国南部产区）

品质上乘的产区：法国的伯恩丘（Cotes de Beaune）、美国加州北海岸（North Coast，包括索诺玛 Sonoma 和纳帕谷 Napa Valley 等著名产区）、俄勒冈州和新西兰

2、长相思

起源地：法国波尔多（Bordeaux）和卢瓦尔河谷（Loire Valley）

种植面积：110,075公顷（2010年数据）

物美价优的产区：智利、法国南部奥克（Pays d’Oc）、意大利弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia-Giulia）

品质上乘的产区：新西兰、卢瓦尔河谷（有名的产区有桑塞尔Sancerre和普伊-富美Pouilly-Fume）、加州北海岸、华盛顿州的亚基马谷（Yakima Valley）

二、风味对比

1、霞多丽

霞多丽一般呈干型，酒体醇厚，带有苹果、杨桃、菠萝等水果味。产自澳大利亚、美国加州和阿根廷等温暖地区的霞多丽，时常带有黄苹果、菠萝和柠檬味，口感更加丰满，酸度低，酒精度高。而产自法国、俄勒冈州和智利部分产区等凉爽地区的霞多丽葡萄酒，一般伴有青苹果、柠檬、酸橙或水泥岩味，其酸度偏高。

根据酿造方式，霞多丽的风格大致可分两种，即经过橡木桶陈酿的和未经橡木桶陈酿的。经橡木桶陈酿的霞多丽会有浓郁的奶油、香草和黄油味。但实际上大多数霞多丽葡萄酒一般都以轻盈、脆爽且充满花香的风格方向酿造，所以经橡木桶陈酿的霞多丽还是只占少数。

2、长相思

一般来说，长相思的酒体要比霞多丽轻盈些，且散发着浓郁的芳香。根据不同气候的产地，长相思所表现出来的芳香不尽相同。产自凉爽产区的长相思通常口感清爽，带有青草、鹅莓甚至青椒的味道，而来自气候较温暖产区的长相思一般伴有葡萄柚、白桃和百香果的香甜水果味。

不过，一些品质优秀的长相思，比如来自波尔多佩萨克雷奥良（Pessac-Leognan）产区和华盛顿州亚基马谷的长相思，都会经过橡木桶陈酿，因此拥有比较浓烈的奶油风味。

三、配餐对比

1、霞多丽

霞多丽的适饮温度在 9-12℃之间，适合与鸡肉、龙虾肉、扇贝、牡蛎、剑鱼、意大利扁面条和法国乳蛋饼等口感浓郁的食物搭配。不过，如果你不喜欢乳制品或肉类，可以尝试搭配一些加了杏仁乳、花椰菜或坚果类酱料的食物。

2、长相思

长相思适合在 8-10℃时饮用，其配餐能力很强，除了法国的山羊奶酪、鱼肉玉米饼、肉卷、草莓沙拉以及一些白色鱼肉，也能与地中海式的肉类菜肴（加入了柠檬、酸豆、橄榄）和鸡肉派完美搭配。另外，长相思也能完美搭配泰国菜，爱吃辣的你赶紧试试吧。

霞多丽、长相思和雷司令3者区别

1、颜色

总体来说，三者的颜色呈现了柠檬色的不同程度。长相思的颜色最浅，为青柠色。霞多丽的颜色最深，为浅金黄。雷司令则呈浅柠檬黄，具体色泽可参考下图。

2、香气

长相思伴有清新的绿色植物气息，如柑橘、青草、鹅莓和接骨木花等，但香气并不强烈。产自温暖产区的的长相思可能还带有瓜类植物的芬芳。

相比长相思，雷司令的香气似乎没有那么浓郁，常带有苹果、桃子、酸橙、金银花或矿物气味。

而提到霞多丽，就更不同了。橡木桶内的陈酿过程，赋予了大多数霞多丽香草、雪松、奶油糖和坚果的香气。此外，它还隐藏了些许的柠檬、青苹果的香气，你感受到了吗？

3、口感

长相思和霞多丽大多为干型，而雷司令则有干有甜。从以下表格的数据我们就能清楚地知道它们之间的口感差异了。

需注意的是，雷司令的甜度是由其酿造方法决定的，它的酒体在中等以上或以下。而在橡木桶内陈酿过的霞多丽通常酒体较重，带有香草和坚果的味道。

4、配餐

长相思带有很高的酸度，能净化味蕾，是万能搭配的好选。经典的食物搭配有贝类海鲜（牡蛎、蛤蚌、虾）、鱼类（最好是烤过或清蒸的）、沙拉和很多开胃菜等。

雷司令虽也是高酸度，但酒体中等，口感更加圆润，与海鲜、开胃菜和一些亚洲菜肴简直就是绝配。有的产区酿制微甜的雷司令，如和寿司、咖喱、泰国菜和印度菜一起饮用，也是非常棒的搭配。

三者中酒体最重的霞多丽，很适合搭配加入黄油的菜肴，如有黄油的扇贝、煎鱼等。同时，它还可以和意面、烤猪肉搭配，非常美味。不过，切忌将经陈酿结构复杂的霞多丽与生海鲜一起食用。

有什么好喝的葡萄酒推荐么

葡萄酒喝了六七年还算有一些心得和体会的，不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，也积累了一些口感比较靠谱的葡萄酒。

以下五款葡萄酒是经常回购的，不口涩，值得入手~

1、丹凤传统精品红葡萄酒，750ml，65元人民币

这款酒是我们家最畅销的一款甜葡萄酒了，喝过的不管男女都说好喝。（王婆卖瓜，自卖自夸，但是王婆的瓜真的不错哟~）

这款丹凤传统红葡萄酒甜而不腻、唇齿留香。采用丹凤本地优质龙眼葡萄原酿，是丹凤葡萄酒典型风格的代表作品。富有樱桃、熟苹果及玫瑰花瓣的香气，果香清新，口感圆润。基本上以前喝过红酒的喝了这款都说很甜很好喝，一点也不涩。

2、丹凤银钻传统葡萄酒，750ml，90元人民币

这款酒也是一款甜酒，包装精美，很适合年轻女性的一款酒。酒体轻盈，单宁低，是一款典型的甜酒。高颜值美酒给您完美的品酒体验。

这是一款典型的甜型酒，一到货就断货，深受广大群体的喜爱，是闺蜜聚会、各种趴的必然选择。初闻浓郁的黑果香气跃然而出，轻轻晃动酒杯多层次的橡木烘烤类气息，香草、巧克力、松露和春雨后的阵阵泥土芬芳层层铺开，入口清甜通透，回味悠长。

3、意大利进口天使之手，750ml，100左右

低度甜型白葡萄酒（酒精度只有5度），口感不错，外貌协会可直接入手。淡的液体，具有典型的芳香、面包箱，带少量气泡，非常美味。

4、慕拉贵腐酒，750ml，180人民币左右

浅金迷醉眼，入喉清润，芬馥脂香，柔美恰如其分，漫惹思绪，邀杯浅酌，动芳意。一款单宁低，酸度低，甜死你的酒，可买。

5、阿尔萨斯琼瑶浆半甜白，750ml，参考价格：160元

这是辨识度超高的一款白葡萄酒，荔枝和玫瑰的香气浓墨重彩，就像辨识度高的美人一样（尤其是美得带有攻击性的长相），喝了就能记住，不口涩，下次再喝，闭着眼睛都不会认错，就是它！

晚熟葡萄品种有哪些？

1、克瑞森

是美国加州继红提葡萄之后推出的又一无核葡萄品种。1997年由农业部葡萄新品种项目课题组引进我国，经过4年在国内试种，我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为，该品种是较有发展潜力的无核葡萄品种。

2、红提

欧亚种。果穗大，整齐度好，平均单粒重10 克，最大单粒重13克，红色或紫红色，果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。7月下旬开始着色，9月下旬成熟。

3、紫甜

欧亚种无核品系，亲本为牛奶×皇家秋天。平均穗重500克，最大穗重1500克，果粒长椭圆至圆柱形，单粒重7.5克，经奇宝处理后10~13克，紫黑至蓝黑色，可溶性固形物含量21~26.5%，果肉硬脆，辽宁地区，4月中下旬萌芽，6月初始花，7月下旬着色，8月下旬成熟，糖度在7月底的时候可达16度。

4、白罗莎里奥

欧亚种，原产日本。此品种果穗和果粒均大，果穗大小整齐而美观，品质风味极上，是优良的鲜食葡萄品种。果粒晶莹剔透，在阳光下，果肉内的种子清晰可见，口味纯甜爽脆，有淡玫瑰香味。4月上旬萌芽，5月下旬开花，9月上旬果实成熟。从萌芽至浆果成熟需137~153天，在避雨栽培条件下，病害发生较为轻微。

5、摩尔多瓦

果粒最大重13.5克，果皮蓝黑色，着色非常整齐一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔软多汁，口感一般，可溶性固形物含量16. 0%～18.9%。果实先转色后增甜，属于中晚熟品种，极耐贮运。该品种高抗霜霉病、极丰产、晚熟、耐贮、外观漂亮，有良好的发展前景和市场潜力。

参考资料来源：

百度百科—克瑞森

百度百科—红提

百度百科—紫甜

百度百科—白罗莎里奥

百度百科—摩尔多瓦

fritz zimmer 有这红酒吗

有，这款晚收雷司令出自Eifel家族管理的罗马屋酒厂（Römerhof Weinkellerei），是一款非常理想的配餐甜白酒，由德国摩泽尔河谷中部的晚收采摘的雷司令葡萄酿制，形成此酒醇和，丰富的味道。有梨子蜜桃和柠檬清香，还夹杂着柑橘的香气。

葡萄晚熟品种有哪些

1、翠峰：欧美杂种，日本育成，平均穗重400-500g。果粒长椭圆形，13-18g，最大为22g。中晚熟，抗病性比巨峰弱，易感白粉病，同时还有日灼现象。

2、圣诞玫瑰：原产美国，1992年引入上海，晚熟品种，适合避雨栽培。穗大型，平均穗重700-800g，平均重7-8g，含糖16-18%，风味浓，品质优，丰产、较抗病。

3、白萝莎：日本育成，树势强，果穗大，果肉质厚而爽脆，汁多味甜，可溶性固形物含量为16-18%。熟期迟於巨峰，偏晚熟品种，无大小粒，耐病性较强，采用设施栽培，栽培时应控制肥水，轻剪长放，控制树势。

4、美人指：原产日本，果穗大，外观艳丽漂亮，恰如染红指甲油的美女手指。生长势强，结实力中偏低，进入丰产期稍晚，属晚熟品种。该品种对栽培要求严格，宜采用缓和生长势的平棚架，同时要预防日灼病。

5、巨玫瑰：巨玫瑰葡萄四倍体欧美杂种，由大连市农业科学研究院育出。果穗圆锥形，有浓烈的玫瑰香味。树势中偏弱，抗病力中等，不易裂果，较丰产，适合设施或者露地栽培，但露地栽培要求较高。

雷司令的贵腐

有些最昂贵、评价最高的雷司令葡萄酒采摘时已经过了葡萄收获的黄金时期，实际上已经开始腐烂。

贵腐是在18世纪后期发现的，是由真菌灰霉所致。真菌导致葡萄中水分大量蒸发，产生了口味和层次更丰富，多样的葡萄酒。

蒸发产生的效果也可以冻结这些抗冻的葡萄。冷冻葡萄酿成的葡萄酒被称为冰酒。

雷司令葡萄酒的糖分和酸度的平衡恰到好处。这意味着这款酒可以与风味独特的中国和泰国美食享用。

传统上，雷司令葡萄酒可以与猪肉、烤或炒香肠和白鱼搭配。

晚收雷司令葡萄酒取自水分蒸发了的葡萄，是上好的甜品酒，可以与甜点糖果享受。