蚕丝蛋白是天然高分子纤维蛋白材料。蚕丝蛋白又名丝素蛋白。丝素蛋白,是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白,含量约占蚕丝的70百分之80百分之,含有18种氨基酸,其中甘氨酸、丙氨酸和丝氨酸约占总组成的80百分之以上。