准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。
爬蚱清洗干净，凉干。
炸至全熟至香，捞出。
锅内放油，放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料装盘即可。
爬蚱：
别名蚱蝉、黑蝉等，是蝉科昆虫的代表种。
金蝉具有很高的营养价值和药用价值，特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。
虽然蝉的生活领地越来越少，但其数量并未减少，现在为满足市场需求，已经有人用人工养殖的方法来获取它。
成虫金蝉体长40至48毫米，翅展125毫米。
全体黑色，有光泽，被有金属光泽。
复眼淡赤褐色。
头的前缘中央及颊上方各有黄褐色斑一块。
中胸背板宽大，中央有黄褐色X形隆起。
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准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、来自孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10采克。
爬蚱清洗干净，凉干。
炸至全熟至香，捞出。
锅内放油，放入佐料、爆香鸡连当远维放入爬蚱、撒料装盘即可。
别名蚱来自蝉、黑蝉等，是蝉占额块药科昆虫的代表种。
金蝉具有很高的营养价值和李氢处调滑设积药用价值，特别是金蝉的皮，奏业树斗帮是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。
虽然蝉的生活领地越来越少，但其数量并未减少，现在为满足市场需求，已经有人用人工养殖的方法来获取它。
成虫金蝉体长40至48毫米，翅展125毫米。
全体黑色，有光泽，被有翻却厚愿批营选沙金属光泽。
复眼淡赤褐色。
头的前缘中央及来自颊上方各有黄褐色斑一块。
中胸背板宽大，中央有黄褐色X形隆起。
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准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。
爬立蒸收未突布期度蚱清洗干净，凉干。
炸至全熟至香，捞出。
锅内放油，放入佐料、食红足她容时爆香放入爬蚱、来自撒料装盘即可。
别名蚱蝉、黑蝉等，是蝉科昆虫的代表种。
金蝉具有很高的营养来自价值和药用价值，特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。
虽然蝉的生活领地越来越少，但其数量并未减少，现在为满足市场需求打半叶既杆斤握物，已经有人用人工养殖的方法来获取它。
成虫金蝉体长40至48毫米，翅展125毫米。
全体黑色，有光泽，被有金属些敌例还应光泽。
复眼淡赤褐色。
头的前缘中央及颊上方各有黄褐色斑一块。
中胸背板宽大，中央有黄褐色X形隆起。
爬蚱怎么炒
准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。
爬蚱清洗干净，凉干。
炸至全熟至香，捞出。
锅内放油，放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料装盘即可。
爬蚱：别名蚱蝉、黑蝉等，是蝉科昆虫的代表种。金蝉具有很高的营养价值和药用价值，特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少，但其数量并未减少，现在为满足市场需求，已经有人用人工养殖的方法来获取它。
成虫金蝉体长40至48毫米，翅展125毫米。全体黑色，有光泽，被有金属光泽。复眼淡赤褐色。头的前缘及颊上方各有黄褐色斑一块。中胸背板宽大，有黄褐色X形隆起。
爬蚱怎么做好吃
爬蚱的做法：
主料：爬咋半斤，芹菜两根；辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。
方法步骤：
1、将爬咋洗净、放入沸水中煮10分钟，捞出晾凉；
2、将盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，将调料均匀沾在爬咋上，放置15分钟入味；
3、炒锅内放入油烧热，投入辣椒丝和爬咋，不停翻炒；
4、将油炒干，翻动爬咋时，有沙沙的声响，将芹菜放在爬咋里翻炒，出锅装盘即可。
爬蚱怎么做好吃
好吃的爬蚱所需食材和做法如下：
主料：爬蚱100克。
辅料：植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克。
做法步骤：
1、准备好原材料。
2、爬蚱仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。
3、沥去水分。
4、放入锅里小火煸干水分。
5、加入适量油，小火煸炒，一直炒香。
6、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。
7、加入煸炒好的爬蚱，加入少许盐和椒盐，翻炒入味。
8、出锅装盘，一道美味的干煸爬蚱即制作完成。
知了猴如何做好吃？
【扁扁油煎知了猴】
材料：知了猴 油 盐
做法：1首先买来的知了猴用清水冲洗干净，特别是爪的部位要特别注意，浸泡一会。锅内烧干水分放入知了猴煸炒，这一步是为了烤干水分，以防溅油烫伤。
2等到烤干水分后，倒入适量油，油量以煎制为宜。
3慢慢的知了猴就会变成原来的两倍大，每个知了猴都用铲子按扁，这样两面煎制，就可以让知了猴的全身都得到油煎，才会酥脆不柴。
4煎制两面焦黄，微微发焦，即可出锅，撒上点咸盐就可以食用了。
【辣爆知了猴】
材料：知了猴 大蒜 干红辣椒 花椒 油 盐
简单做法：1首先知了猴买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。
2锅内烧干水分，放入知了猴再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。
3放入少许油，油一定不要多了，小火煎制，这样知了猴外皮才会酥脆会更香。
4知了猴煎制两倍大的时候，放入蒜片，干红辣椒，花椒继续小火烘炒，炒至知了猴外皮发焦，花椒也发焦的时候，放盐调味即可出锅。
外酥里嫩，麻辣鲜香的知了猴就做好了，看着就很有食欲吧！
【脆皮油炸知了猴】
材料：知了猴 油 盐
简单做法：1知了猴洗净后放淡盐水中浸泡一会，捞出凉水下锅，煮开后继续煮三分钟左右，捞出控干水分备用。
2锅内不放油烧干水分，放入处理好的知了猴煸炒。
3炒至没有水分后，倒入油继续小火煎制。
4煎制大约四五分钟左右，知了猴焦黄即可出锅，再撒上点盐即可装盘。
好吃营养的油炸知了猴就做好了，经过煮的这一步，知了猴外皮酥脆一点都不会发柴垫牙还很香。
【知了猴炒蛋】
材料：知了猴 鸡蛋 辣椒 葱 油 盐
制作方法：1首先处理食材，知了猴洗净用刀切一下，可以稍微大一些都没关系；辣椒切成小一点的辣椒圈放入碗中，磕入两个鸡蛋，放入葱，盐搅匀备用。
2起锅烧油，油热放入切碎的知了猴煸炒，请忽略我不像样的锅子哈！
3煸炒至知了猴焦黄，倒入搅散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固熟透即可出锅。
怎样炒知了猴？
一、取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。
二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。
三、油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。
四、等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒，要不停的翻炒，直到蝉衣变成金时就差不多了，然后放入细盐和味精，孜然，装盘即成。
金蝉若虫(知了龟)有极高的营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前，金蝉已经成为各种档次客人的美味佳肴。
刚出土的金蝉若虫含蛋白质58.58%，脂肪10.23%。全磷0.58%，钙16.5mg/kg，锌82.2mg/kg。
是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴，一盘“油炸金蝉”能卖四五十元，在一些星级饭店要卖到数百元一盘。
爬蚱的做法
将爬蚱洗干净之后晾干，放入油锅里炸到焦黄，最后撒盐搅拌均匀即可食用；或者可以将爬蚱洗干净后焯一遍水，然后加入盐、花椒粉、孜然粉腌制十五分钟，热油之后加入辣椒丝和爬蚱，最后放入芹菜翻炒即可。
爬蚱的做法
首先，在做爬蚱之前一定要将爬蚱清洗干净，再焯水十分钟左右，因为爬蚱上很可能有重金属和农药的残留，其表面有很多细菌。
做法一：油炸爬蚱
爬蚱是蝉的幼虫，有着很高的营养价值。将捉回来的爬蚱用冷开水浸泡二十分钟之后轻轻搓洗干净，然后放入开水锅中焯一遍水，之后放置晾干。
开大火加多些油，用来油炸爬蚱。将晾干的爬蚱放进油锅里油炸，等爬蚱炸得焦黄焦黄的，就可以撒上些许盐，搅拌均匀后就可以起锅了。
做法二：爬蚱炒芹菜
同样要将爬蚱洗干净之后焯一遍水，放置到一旁晾干。切开蚕蛹，均匀撒上盐、花椒粉、孜然粉，然后放置到一旁，腌制十五分钟左右。
接着开火热油，依次倒入辣椒丝、爬蚱，不停的翻炒；等炒到油不见了的时候，就可以倒入芹菜翻炒，等芹菜差不多熟了的时候就可以起锅了。
怎样炒蚕蛹,怎么炒蝉蛹好吃
1.炒蝉的做法：准备材料：蝉200克、食用油适量、烧烤料适量、干辣椒少许、大蒜少许、花椒少许。
2.将蝉清洗干净，沥干水分。
3.干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放入大蒜末和干辣椒炒香。
4.把控干水分的蝉放到平底锅里，反复翻炒，让每一个蝉都裹满油。
5.接下来用铲子把锅里的蝉按扁，让蝉尽量得和平底锅接触。
6.当金蝉煎出香味，就可以出锅，撒上烧烤料关火，继续翻炒使之均匀入味即可。
7.蝉的简介：蝉，半翅目蝉科动物，具有较高的经济价值。
8.蝉有两对膜翅，形状基本相同，头部宽而短，具有明显突出的额唇基，复眼不大，位于头部两侧且分得很开，有3个单眼，触角短，呈须状，口器细长，口器内有食管和唾液管，属于刺吸式。
9.其分布于温带及热带地区，栖于沙漠、草原和森林。
10.蝉营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。
11.营养物质丰富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪约7％，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
蝉怎么做好吃 怎么做蝉
1、买来的蝉用清水冲洗干净。
2、用淡盐水泡半天左右以入味。
3、将水份控干,葱切片。
4、锅中放油。
5、烧热油后，放入花椒和葱爆香。
6、放入蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的酱油入味。
7、放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以。
8、再继续翻炒至表面焦黄即可，晾凉后吃味道更好。
知了猴怎么做才好吃又简单？
香炒知了。
1、知了猴在水中浸泡下解冻。
2、洗净的知了猴沥干水分。
3、锅中热油爆香葱花。
4、把知了猴倒入翻炒。
5、用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。
6、煎到知了猴熟透后加入适量盐。
7、翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。
知了是我家乡的美味，在广东这边是吃不到的，但是在家乡时却是非常美味的一道菜，特别是爱喝酒的人更喜欢拿它来当下酒菜，我也很喜欢吃它，营养价值也挺高的，蛋白质含量也高，但是它只在固定的那段时间内才可以有，这是我姨在他们家附近乡下捉到的野生的。
跟市场卖的养殖的味道根本不同，这样的肉质更好吃一些，家里知道我喜欢吃就捉了放在冰箱冷冻了，等我回家时又做给我吃的。
谁能讲讲爬蚱咋做好吃吗
干煸爬蚱
特色： 香辣、皮儿脆
主料：爬咋半斤左右，芹菜两根洗净切斜条
辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法：
1、将爬咋洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在爬咋上，放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放爬咋，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不见了，翻动爬咋的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在爬咋里翻炒两下出锅装盘就好了
爬蚱怎么炒
准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。
爬蚱清洗干净，凉干。
炸至全熟至香，捞出。
锅内放油，放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料装盘即可。
爬蚱：别名蚱蝉、黑蝉等，是蝉科昆虫的代表种。金蝉具有很高的营养价值和药用价值，特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少，但其数量并未减少，现在为满足市场需求，已经有人用人工养殖的方法来获取它。
成虫金蝉体长40至48毫米，翅展125毫米。全体黑色，有光泽，被有金属光泽。复眼淡赤褐色。头的前缘及颊上方各有黄褐色斑一块。中胸背板宽大，有黄褐色X形隆起。
爬蚱怎么做好吃
爬蚱的做法：
主料：爬咋半斤，芹菜两根；辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。
方法步骤：
1、将爬咋洗净、放入沸水中煮10分钟，捞出晾凉；
2、将盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，将调料均匀沾在爬咋上，放置15分钟入味；
3、炒锅内放入油烧热，投入辣椒丝和爬咋，不停翻炒；
4、将油炒干，翻动爬咋时，有沙沙的声响，将芹菜放在爬咋里翻炒，出锅装盘即可。
爬蚱怎么做好吃
好吃的爬蚱所需食材和做法如下：
主料：爬蚱100克。
辅料：植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克。
做法步骤：
1、准备好原材料。
2、爬蚱仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。
3、沥去水分。
4、放入锅里小火煸干水分。
5、加入适量油，小火煸炒，一直炒香。
6、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。
7、加入煸炒好的爬蚱，加入少许盐和椒盐，翻炒入味。
8、出锅装盘，一道美味的干煸爬蚱即制作完成。
知了猴如何做好吃？
【扁扁油煎知了猴】
材料：知了猴 油 盐
做法：1首先买来的知了猴用清水冲洗干净，特别是爪的部位要特别注意，浸泡一会。锅内烧干水分放入知了猴煸炒，这一步是为了烤干水分，以防溅油烫伤。
2等到烤干水分后，倒入适量油，油量以煎制为宜。
3慢慢的知了猴就会变成原来的两倍大，每个知了猴都用铲子按扁，这样两面煎制，就可以让知了猴的全身都得到油煎，才会酥脆不柴。
4煎制两面焦黄，微微发焦，即可出锅，撒上点咸盐就可以食用了。
【辣爆知了猴】
材料：知了猴 大蒜 干红辣椒 花椒 油 盐
简单做法：1首先知了猴买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。
2锅内烧干水分，放入知了猴再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。
3放入少许油，油一定不要多了，小火煎制，这样知了猴外皮才会酥脆会更香。
4知了猴煎制两倍大的时候，放入蒜片，干红辣椒，花椒继续小火烘炒，炒至知了猴外皮发焦，花椒也发焦的时候，放盐调味即可出锅。
外酥里嫩，麻辣鲜香的知了猴就做好了，看着就很有食欲吧！
【脆皮油炸知了猴】
材料：知了猴 油 盐
简单做法：1知了猴洗净后放淡盐水中浸泡一会，捞出凉水下锅，煮开后继续煮三分钟左右，捞出控干水分备用。
2锅内不放油烧干水分，放入处理好的知了猴煸炒。
3炒至没有水分后，倒入油继续小火煎制。
4煎制大约四五分钟左右，知了猴焦黄即可出锅，再撒上点盐即可装盘。
好吃营养的油炸知了猴就做好了，经过煮的这一步，知了猴外皮酥脆一点都不会发柴垫牙还很香。
【知了猴炒蛋】
材料：知了猴 鸡蛋 辣椒 葱 油 盐
制作方法：1首先处理食材，知了猴洗净用刀切一下，可以稍微大一些都没关系；辣椒切成小一点的辣椒圈放入碗中，磕入两个鸡蛋，放入葱，盐搅匀备用。
2起锅烧油，油热放入切碎的知了猴煸炒，请忽略我不像样的锅子哈！
3煸炒至知了猴焦黄，倒入搅散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固熟透即可出锅。
怎样炒知了猴？
一、取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。
二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。
三、油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。
四、等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒，要不停的翻炒，直到蝉衣变成金时就差不多了，然后放入细盐和味精，孜然，装盘即成。
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是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴，一盘“油炸金蝉”能卖四五十元，在一些星级饭店要卖到数百元一盘。
爬蚱的做法
将爬蚱洗干净之后晾干，放入油锅里炸到焦黄，最后撒盐搅拌均匀即可食用；或者可以将爬蚱洗干净后焯一遍水，然后加入盐、花椒粉、孜然粉腌制十五分钟，热油之后加入辣椒丝和爬蚱，最后放入芹菜翻炒即可。
爬蚱的做法
首先，在做爬蚱之前一定要将爬蚱清洗干净，再焯水十分钟左右，因为爬蚱上很可能有重金属和农药的残留，其表面有很多细菌。
做法一：油炸爬蚱
爬蚱是蝉的幼虫，有着很高的营养价值。将捉回来的爬蚱用冷开水浸泡二十分钟之后轻轻搓洗干净，然后放入开水锅中焯一遍水，之后放置晾干。
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做法二：爬蚱炒芹菜
同样要将爬蚱洗干净之后焯一遍水，放置到一旁晾干。切开蚕蛹，均匀撒上盐、花椒粉、孜然粉，然后放置到一旁，腌制十五分钟左右。
接着开火热油，依次倒入辣椒丝、爬蚱，不停的翻炒；等炒到油不见了的时候，就可以倒入芹菜翻炒，等芹菜差不多熟了的时候就可以起锅了。
怎样炒蚕蛹,怎么炒蝉蛹好吃
1.炒蝉的做法：准备材料：蝉200克、食用油适量、烧烤料适量、干辣椒少许、大蒜少许、花椒少许。
2.将蝉清洗干净，沥干水分。
3.干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放入大蒜末和干辣椒炒香。
4.把控干水分的蝉放到平底锅里，反复翻炒，让每一个蝉都裹满油。
5.接下来用铲子把锅里的蝉按扁，让蝉尽量得和平底锅接触。
6.当金蝉煎出香味，就可以出锅，撒上烧烤料关火，继续翻炒使之均匀入味即可。
7.蝉的简介：蝉，半翅目蝉科动物，具有较高的经济价值。
8.蝉有两对膜翅，形状基本相同，头部宽而短，具有明显突出的额唇基，复眼不大，位于头部两侧且分得很开，有3个单眼，触角短，呈须状，口器细长，口器内有食管和唾液管，属于刺吸式。
9.其分布于温带及热带地区，栖于沙漠、草原和森林。
10.蝉营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。
11.营养物质丰富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪约7％，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
蝉怎么做好吃 怎么做蝉
1、买来的蝉用清水冲洗干净。
2、用淡盐水泡半天左右以入味。
3、将水份控干,葱切片。
4、锅中放油。
5、烧热油后，放入花椒和葱爆香。
6、放入蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的酱油入味。
7、放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以。
8、再继续翻炒至表面焦黄即可，晾凉后吃味道更好。
知了猴怎么做才好吃又简单？
香炒知了。
1、知了猴在水中浸泡下解冻。
2、洗净的知了猴沥干水分。
3、锅中热油爆香葱花。
4、把知了猴倒入翻炒。
5、用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。
6、煎到知了猴熟透后加入适量盐。
7、翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。
知了是我家乡的美味，在广东这边是吃不到的，但是在家乡时却是非常美味的一道菜，特别是爱喝酒的人更喜欢拿它来当下酒菜，我也很喜欢吃它，营养价值也挺高的，蛋白质含量也高，但是它只在固定的那段时间内才可以有，这是我姨在他们家附近乡下捉到的野生的。
跟市场卖的养殖的味道根本不同，这样的肉质更好吃一些，家里知道我喜欢吃就捉了放在冰箱冷冻了，等我回家时又做给我吃的。
谁能讲讲爬蚱咋做好吃吗
干煸爬蚱
特色： 香辣、皮儿脆
主料：爬咋半斤左右，芹菜两根洗净切斜条
辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法：
1、将爬咋洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在爬咋上，放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放爬咋，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不见了，翻动爬咋的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在爬咋里翻炒两下出锅装盘就好了
