普洱茶产地和特色

普洱茶产地和特色

普洱茶主要分为临沧、西双版纳、普洱、保山四大产区,其中临沧茶区以“滇红”闻名,普洱茶区则以稻谷花香为特点,而西双版纳典型的便是易武,即六大古茶山。

保山茶区属果香型,为苦茶区1。

此外,普洱茶还可以根据产区特点进一步细分,如易武产区的茶梗多梗长、老叶多,勐海产区的芽头肥壮又均匀,临沧产区的黑色条索比例稍多,普洱产区的中小型叶种、芽头细小等2。

普洱茶主要分为临沧、西双版纳、普洱、保山四大产区,其中临沧茶区以“滇红”闻名,普洱茶区则以稻谷花香为特点,而西双版纳典型的便是易武,即六大古茶山。

保山茶区属果香型,为苦茶区。

此外,普洱茶还可以根据产区特点进一步细分,如易武产区的茶梗多梗长、老叶多,勐海产区的芽头肥壮又均匀,临沧产区的黑色条索比例稍多,普洱产区的中小型叶种、芽头细小等。

普洱茶产自中国云南省的普洱地区,主要有思茅、西双版纳、临沧、普洱和保山等地。

普洱茶是经过特殊的加工工艺制作而成的一种黑茶,其最显著的特征是随着时间的推移茶叶会变得更加陈味,味道也更加浓郁。

普洱茶可以分为生普洱和熟普洱两种。

生普洱是指经过日晒等工艺制作的未经过发酵的普洱茶,其口感清淡,适合新手品饮;熟普洱是指经过人工堆制、湿制和发酵后的普洱茶,其口感浓厚、味道丰富,但泡茶时间一般较久;同时普洱茶也有多种品种,表示不同的工艺和口感。

普洱茶的功效与作用也吸引了许多人的喜爱。

普洱茶含有丰富的多酚物质,能够消除体内毒素和积累,改善血脂,降低血压;同时还能帮助消化,保护胃肠,改善睡眠和缓解情绪等。

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普洱茶主要为临沧、西双版纳、普洱、保山四大产区,普洱茶区广大,分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区,为甜苦茶区,茶气高扬;西双版纳典型的便是易武,即六大古茶山;临沧茶区包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等,属于苦茶区;保山茶区属果香型,为苦茶区。

普洱茶产区分布以及特点

1、普洱茶区

普洱地处云南省西南,因普洱府得名。

普洱茶区广大,普洱地区分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区,是普洱茶的重要产区。

该茶区的茶具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。

茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄。

2、西双版纳茶区

该区茶园主要分布在海拔800-1800米,海拔地区终年无霜,年降雨量1300-1800毫米的山地,茶树种质资源非常丰富。

其中易武茶区包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头,也叫做六大古茶山。

易武茶区的茶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。

它属于甜茶区,其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变。

前期微涩,从淡到厚的过程。

3、临沧茶区

临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17.5℃,年降雨量1400毫米,北回归线从境内穿过,全区气候温和,光照充足,低纬度、高海拔,水资源丰富,同时,海拔高的地区,茶叶的生长周期较长,茶叶的品质也就相对较好。

临沧茶区包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。

临沧茶区的茶的香味不是很稳定,以板栗香为主,属于苦茶区,其茶品性烈,厚重,香气杨。

其基调为苦底,存放久了,香气丰富,但茶底多为苦而不化。

4、保山茶区

保山茶区,地处云南省西部,地势北高南低,怒江由北而南贯穿,澜沧江通过东部,在云南四个主要产茶区中,纬度最高、平均海拔最高、气温最低、雨量最少。

辖区保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地,都有大面积的茶叶生产。

保山境内自然条件优越,适宜茶树生长,茶树品种资源丰富,是云南“滇红”及普洱茶的重要产地,1986年至1987年,昌宁、腾冲、龙陵三县被列为全国首批优质茶基地县和国家出口红茶商品基地。

保山茶区包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。

保山茶区比较靠北,大部分茶原料被制成滇红、滇绿以及一些普洱散茶,只有少部分做成普洱饼茶。

保山茶区的茶属果香型,为苦茶区。

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“普洱茶分为四大产区,易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区,其中易武产区的特点为梗多梗长,老叶多;勐海产区的特点为芽头肥壮又均匀;临沧产区的特点为黑色条索比例稍多;普洱产区的特点为中小型叶种,芽头细小。

普洱茶分为四大产区,易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区,其中易武产区的特点为梗多梗长,老叶多;勐海产区的特点为芽头肥壮又均匀;临沧产区的特点为黑色条索比例稍多;普洱产区的特点为中小型叶种,芽头细小。

普洱茶的有关历史

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。

民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。

思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲。

生茶好还是熟茶好普洱茶

普洱茶的生茶比熟茶好,生茶是将新鲜茶叶以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的普洱茶,茶性强烈刺激,在经过陈放后茶性会由原本的刺激逐渐转化为柔和。

熟茶是经过渥堆发酵处理的普洱茶,茶性柔和不刺激,品饮之后几乎无苦涩味,但口感单一。

普洱茶是哪里产的

普洱茶是中国云南省的特产茶叶,以云南大叶为普洱茶种,经过萎调、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等加工制造而成。

普洱茶产地为云南省的西双版纳傣族自治州、普洱市、临沧市、保山市等地,主要产自滇西、滇西南,澜沧江的流域,人们将其归整,划定为四大主产区,即保山茶区、临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区。

普洱茶的特点

普洱茶分为生茶和熟茶,具有越陈越香的特点,普洱茶的的类型有沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、金瓜贡茶等。普洱茶除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等形状的特点。

制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。

普洱茶是哪里的特产

普洱茶产地是云南省。

普洱茶是云南省特产,为中国国家地理标志产品。

云南省有着悠久的茶叶生产历史,丰富的种质资源,低纬高原气候优势,是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地。普洱茶的种植遍布云南省全境,尤其是位于澜沧江中下游地区的普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。

普洱茶介绍:

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。

普洱茶产区分布及特点是什么?

1、易武产区

此产区包括易武茶区,及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶出名,产量也大,并且茶性类似,都是以“柔”见长。

易武是最古老的茶区,历史上号级茶多出自易武。易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山。

易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。

易武古茶山古茶树多为大叶种茶,以此采制的普洱茶,其条索肥大粗壮,在普洱茶界有着“香扬水柔”的泛称。

冲泡后,汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩感低、滋味较为厚重、回甘生津持久,山野气韵强。

2、勐海产区

此产区包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋,及巴达、贺开等茶山。此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。

勐海茶历史悠久,茶树资源丰富、优质品种较多。古茶园中主要是栽培型古茶树,有部分野生型古茶树和近缘植物。

勐海普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。

芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。

3、临沧产区

此产区包括临沧市的勐库茶区,勐库大雪山(即冰岛所在茶山)、邦东茶区等,此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩,“秀”于林。

临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。

4、普洱(思茅)产区

此产区包括普洱市的困鹿山、景谷、无量山、哀牢山等,此产区茶叶的茶气相对平淡,当属“和”。

普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,是世界茶树原产地的中心地带,也是普洱茶的原产地,思茅区是历史上的茶马古道—南方丝绸之路的起点,为云南三大海关重镇之一,曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称。

总的来说思茅的现代茶园建设在几大茶区里面是比较好的,产量大,味道偏苦涩,台地茶的味道略显淡薄。

普洱茶是哪个城市的特产

普洱茶是云南西双版纳、临沧、普洱和保山的特产。

普洱茶原产地位于云南地区,主要分为西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺制成的茶类,根据制作工艺的不同,普洱茶分为生茶和熟茶两种。

普洱生茶是采摘云南大叶种晒青茶,以自然的方式陈放,不经过渥堆发酵加工的普洱茶,冲泡后茶气霸道刺激,滋味苦涩回甘。普洱熟茶是将云南大叶种晒青茶经过渥堆发酵加工制成的,冲泡后茶性温和,滋味甘甜无苦涩感。

普洱茶若是按照品质进行区分,大致被分为古树茶和台地茶两种,其中古树茶是普洱茶中极品,冲泡后能给予人丰富的口感。反观台地茶,口感要比古树茶逊色很多,只能当中口粮茶。

普洱茶冲泡方法:

1、投茶

冲泡普洱茶,茶水比一般为1:20-30,也就是每泡1克茶叶需要注水20-30ml,具体需要根据茶具来看。如果是盖碗,规格为150或180ml,可以投茶7-8g。如果是紫砂壶,容量为200-300ml,可以投茶10g左右。

2、注水

对于新茶,冲泡水温不宜低于90度;对于中期茶和老茶,可以直接用沸水冲泡,水温不宜过低。投茶前先温杯烫壶,提高茶具温度,利于茶味的释放。投茶后,第一冲需要润茶,注入沸水浸润茶叶,然后迅速倒掉。

3、冲泡

普洱茶比较耐泡,前面几泡需要快入快出,左手注水完成后,右手盖上盖子,然后马上倒出茶汤,不宜闷泡,这会降低茶叶的耐泡度。从第7-8泡开始,可以根据具体情况适当闷泡20-40秒后再出汤。

4、品茗

好茶需要分享,分别倒进品茗杯。俗话说:“酒满敬人,茶满欺人”七八分满即可。泡茶是一门艺术更是一项手艺,也是可以习得的一种技能,需要你静下心来全心全意对待。

不同地区的普洱茶有什么样的特点?

1、 布朗:

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。

生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。

2、 班章:

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。

特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。

3、 景谷:

茶区位置:云南省思茅地区景谷县。

生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。

4、 邦崴:

茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。

生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。

特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。

5、 南糯:

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。

生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。

6、 革登:

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。

特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。

7、 蛮砖:

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。

特色:相较其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。

8、 无量:

茶区位置:云南省大理、思茅地区无量山茶区。

生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。

9、 易武:

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。

生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。

特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。

10、 倚邦:

茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。

特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。

11、 千家寨:

茶区位置:云南省思茅地区金竹山千家寨。

生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。

12、 攸乐:

茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。

生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。

特色:香型口感与曼撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。

13、 景迈:

茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。

生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。

普洱茶的产区及山头

普洱茶的产区及山头如下:

一、西双版纳茶区,西双版纳茶区分为景洪市、勐海县、勐腊县,其中茶区主要集中在两大版块,勐海县和勐腊县。勐海茶区,气温较高,雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气霸道、猛烈。

二、临沧茶区,临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称“天下茶仓”,以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名,其中凤庆以滇红茶为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言,临沧的茶香气较好、涩味稍重,苦味轻微的特点,最具代表性的寨子有冰岛、昔归等。

三、普洱茶区(原思茅茶区),普洱茶区原名思茅市,2007年更名为普洱市。普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,茶园种植集中,产量大。普洱茶区整体滋味偏清淡,显涩味,口感柔和,部分茶区香气别具特色。普洱茶区名山头数量虽然不多,但也有部分山头的茶质相当不错,其中景迈山古茶园最为出名。

普洱茶的产地是哪里

普洱茶的产地为云南省普洱,但随着普洱茶的繁荣它的产地也在扩大,除西双版纳、普洱两地以外,在临沧、大理、昆明等也相继种植普洱茶。普洱茶有暖胃、解脂、减肥、防止动脉硬化、降低血压、防止老化、帮助消化等效果。

普洱茶产地

普洱茶产于云南省西双版纳地区,该地全年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等,有高山、奔腾的河流和云雾弥漫的茶园。

普洱茶的原产地是云南普洱,但随着普洱茶的繁荣它的产地也在扩大,除西双版纳、普洱两地外,临沧、大理、昆明等也相继开始种植普洱茶。

普洱茶是云南西双版纳地区的特产,其将云南的大叶种晒青茶作为它的原料,采用特定的工艺所制作,是一种具有独特品质特征的茶。

普洱茶生长环境

普洱茶生长的地区山清水秀、云雾弥漫、气候温暖湿润、日照充足、人烟稀少,远离城市污染,它的树性温暖湿润,在南纬45°和北纬38°之间均可栽培,最佳生长温度在18℃到25℃之间。

普洱茶价格

云南普洱茶的价格不同,一般云南普洱熟茶乔木茶的价格在1斤120元-150元之间,普洱大树茶价格在150元-350元之间,云南普洱古树茶价格一般在每市300元-600元之间。

普洱茶功效

普洱茶有暖胃、解脂、减肥、防止动脉硬化、降低血压、防止老化、帮助消化等效果,能够减少脂肪,防止动脉硬化,促进脂肪类化合物从体内排出,改善毛细血管壁的弹性。

普洱茶产地

普洱茶的主要产地是云南,普洱茶是云南的特产,也是我国国家地理标志产品。云南境内各个市、县基本上都有种植普洱茶,尤其是澜沧江下游的普洱市、西双版纳、临沧、保山等市区种植普洱茶的规模更大。

普洱茶的产地

普洱茶的主要产地是云南,这里有着悠久的茶叶生产历史和得天独厚的气候环境。云南境内各个市、县基本上都有种植普洱茶,尤其是澜沧江下游的普洱市、西双版纳、临沧、保山等市区种植普洱茶的规模更大。

普洱茶是云南的特产,也是我国国家地理标志产品。这种茶叶取自普洱茶大乔木,茶叶为椭圆形,长度在8~14厘米之间,宽度是在3.5~7.5厘米。而普洱茶叶成品为条索状,具有较高的紧结度,表面带有明显的 不 毫毛。

普洱茶的饮用方法比较丰富,它既可以单独饮用,也可以与其它茶叶混饮。普洱茶冲泡出来的茶水呈浓厚的橙,且茶水会散发出独特、持久的香气,具有口感浓醇、经久耐泡等特点。

普洱茶的主要产地 种植环境 品质特征

普洱茶产地

普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。

(一)古代普洱茶产地

主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带.

(二)近代普洱茶产地

明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

(三)现代普洱茶产地

1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。古六大茶山,就西双版纳来说,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”,南以佛海为中心的为“江外”,江北江南各有六大茶山,虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐,但江外的布朗、巴达,南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶。

云南作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”的概念也是不准确的,用“生普洱”只是为了与采用 “渥堆”工艺的制成的现代普洱茶(即熟茶)相区分、呼应而已,用“生普洱”容易给人们造成误解,以为“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事实上,“生普洱”并非是生的不能喝,特别是传统工艺的普洱茶,过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字为“普茶”,这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶,不止云南民间喝,藏区及海内外都大量消耗,目前剩余的老茶数量稀少,价值不菲也就这个道理。 普洱茶茶区 云南普洱茶茶区,有其历史渊源,茶区面积是比较大的,这里介绍与讨论的是四个较大的普洱茶茶区:西双版纳、思茅、临沧与保山,当然,这里并无褒贬谁之意,且疏漏也再所难免。 古“六大茶山”之于普洱茶,名冠世界,不用多解释,但由于历史的变迁,现在要准确定位某某山,确不是易事。其它的,我们应该知道更多的普洱茶区,它们是幕后英雄,产品名遍天下,自己似乎默默无闻。实际上,云南主要的几大普洱茶茶区,西双版纳、思茅、临沧、保山,都为云南普洱茶做出了重大贡献。 西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄,以及现代的猛海茶厂;思茅之普洱,古老的加工与集散地,与普洱茶的渊源自不必说,许多老茶人回忆,早期(1920-1940年代)私人茶庄花费颇多请思茅的揉茶技师一事,可见思茅当时加工技术之优良;加之制造贡茶的历史,有人说“普洱不产茶”,似乎也是片面之语。很长的期间,普洱以加工技术及交易集市为核心,以普洱为中心的思茅地区,制茶业与种茶业都应该是成规模的。而历史文献说,运输到普洱加工及交易的茶叶,“近者二日,远者数月”;也说茶山距离是“周八百里”。可见,普洱茶区也是巨大的。 临沧、保山茶区,古为永昌府,是云南用茶的鼻祖“蒙舍蛮”(唐代,云南南昭国时期的少数民族---蒙舍诏人)的起源与重要活动区域,可以说滇西茶区(现代的临沧、保山茶区及德宏茶区)过去是古茶区,近现代则是下关茶厂(前期康藏茶厂)的主要原料供货商,也可以说是云南紧压茶的重要支柱之一。

普洱茶六大产区和六大茶山

普洱茶的六大产区为:

易武、勐海、普洱、临沧、大理、保山,而普洱茶的六大茶山又分为古六大茶山和新六大茶山,古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登,新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

普洱茶介绍:

普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊长8-10毫米,离生,。

子房3室,被茸毛,花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

以上内容参考:百度百科-普洱茶