拉菲的口感跟特点

拉菲的口感跟特点

作为一款经典的波尔多红酒,拉菲的口感和特点主要体现在以下几个方面:

1. 复杂丰富的香气:拉菲酒香浓郁复杂,带有浓郁的黑色水果香气,如黑莓、黑樱桃等,还有烤木香、烟草、革等成熟的复杂气息。

2. 丰富而柔和的口感:拉菲的口感表现出它的浓厚、柔和和丰富,入口有浓郁的香味,非常醇厚绵柔,喝起来像是丝绸般顺畅。

3. 成熟且均衡的口感:拉菲虽然具有非常浓郁的酒体,但经过积淀和陈化后,酒液里也会产生酸度和单宁的平衡,让酒体成熟而有力。

4. 持久的回味:拉菲的回味奏鸣久远,尤其是在口感后味有着令人爱不释口的余韵,如同一次气定神闲的旅行,让人留恋不已。

总之,拉菲是一款香气浓郁,口感丰富柔和,酒体成熟均衡,回味持久的优质红酒。品鉴拉菲酒时,不仅能够享受到酒液的美妙风味,还能够感受到它丰富的历史文化渊源。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

拉菲葡萄酒出自法国波尔多拉菲庄园,1855年被评为波尔多四大酒庄之首。这几年拉菲之所以声名大噪,不在于酒的滋味,而是拍卖。实际上,拉菲是目前世界上贵一瓶葡萄酒的纪录保持者——1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由杰弗逊签名的拉菲以十万五千英镑的高价拍出。

现在拉菲已经成为一个符号,关于地位、价值、荣耀以及恶俗。一些人追逐拉菲,另一些人唾弃拉菲,无论是作为炫耀的工具,抑或暴发户的替身,拉菲都失去了“葡萄酒”本身的意义。关于拉菲,许多热爱红酒的酒友也许还并不了解,今天就来为大家解读拉菲究竟是什么味道!

拉菲口感:花香、矿石和橡木

80年代到90年代的拉菲适合现在喝,闻起来有花香,矿石的味道,入口橡木的味道非常浓重,很柔顺,层次感丰富,甘甜和酸度非常平衡,丝滑,但2002年之后的入口会厚重些。拉菲醒酒也很重要,只要掌握好醒酒时间,就能口感。要根据年份来决定醒酒时间,比如82年的拉菲开瓶就可以喝,2001-2002年的,醒酒则需要一个小时,让酒和空气充分融合。有些红酒越往后口感越好,就是这个原因。

拉菲口感:柔顺的巧克力绸子

拉菲好的年份口感比较柔顺,不是很硬,像是巧克力绸子的感觉,葡萄的香气重,苦涩的味道少些,容易下口,所以国人比较容易接受。

拉菲不同年份的品质相差较大,价格上差得很远。大饭店餐厅经理、侍酒师石军认为,现在大家都在炒82年的拉菲,实际上每年因为气候不一样,口感也不同,目前公认的是82年、90年的较好。拉菲的成熟期是20-30年,80-90年代的现在适合喝,不建议喝其他年代的。2000年之后的大家可以买一些保值,同时要注意存储环境很重要,需要恒温恒湿,避光。

拉菲喝起来是什么味道的?

从各大名家对拉菲古堡葡萄酒的品酒词中可以看出,拉菲古堡是呈干型,酸度因年份而异,单宁含量高,年轻时显得过于厚实,需要陈年方可使之变得柔软。大部分拉菲古堡都具有几十年的陈年潜力,其中单宁的作用功不可没。此外,好的年份的拉菲古堡酒体都偏于丰满,结构宏大,也是帕克喜欢的Style。香气在口腔中也是复杂有深度的,余味悠长,有的甚至可以长达1分钟以上,这是品质上好的葡萄酒才会具有的特点。

当然,这里需要说明的是,以上所说的均为拉菲经典年份的经典香气与口感,是拉菲精神的延续。不可否认的是,各个年份天气不同,葡萄的成熟度以及葡萄混酿比例也会有所偏差。此外,拉菲古堡陈年发展、储藏状态以及侍酒条件也有所不同。因此,并不是每款拉菲古堡都会同时出现以上香气与口感,有幸品尝到拉菲的酒友还请分情况对待。此生无幸一吻拉菲古堡芳泽的酒友,就回家多吃点黑醋栗去吧,顺便去大自然感受雨后石子味、雪松味、香草味和农家炊烟袅袅的气息。

82年拉菲有什么特点?

珍贵,好喝,美味,回味无穷

拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表。而1982年在当年是难得的好年份,气候条件绝佳那年使得葡萄的质量都非常的好,所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评!

82年的拉菲口感层次感分明,酒体圆滑,带来浓郁的葡萄果香味,唯独82年的拉菲干红葡萄酒除了这个特点之外,还有一个特点让消费者非常深刻的,那就是这款干红葡萄酒的酒力了,还就是这个年份采摘葡萄的时间,一般葡萄酒,的酿制控制得不会那么的细致,而且它对采摘葡萄的时间也不会有很高的追求。

路易拉菲红酒如何?

路易拉菲属于低档次的红酒。

路易拉菲红酒色泽澄清透明,入口后口感柔顺,而且有宜人香气。从这款酒的名称,就可以看出这是一款投中国消费者所好的普通葡萄酒,甚至可能是一款OEM贴牌酒。因为它既不是知名酒庄,也不是你以为的“拉菲”。

“路易”让人想到中国街头的时尚标配奢侈品牌“路易威登”;而“拉菲”让人情不自禁联想到“来一瓶82年拉菲”之梗中的拉菲古堡。其实它既跟路易威登没有一分钱关系,也跟拉菲古堡八竿子打不着。一定要扯上点关系的话,那就是都是葡萄酒。

这就好比都是汽车,一个是众泰SR9(外形模仿卡宴),一个是保时捷Cayenne(卡宴),虽然外观神似,但实际可是天壤之别啊!个中滋味自己体会。

红酒如何区分好坏?

1、观看

端起酒杯,在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45°,观察葡萄酒的色泽,纯净度,是否挂杯。

2、颜色

想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,一条餐巾或一块亚麻桌布,并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有:紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。例如红酒,当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同,可能是它的年龄,或许是不同葡萄品种有不同的颜色。

大拉菲与普通的红酒味道有什么区别?

对于世界四大酒庄之一的拉菲酒庄,它出产的拉菲红酒不仅在中国是一个土豪的代名词,而且在世界上也誉满天下!那么,拉菲红什么味道呢?你可有去感受过?下面,让我们一起去了解欣赏一下吧!

在一般人看来,不就是葡萄酒吗?肯定是有葡萄的香味的,也是有酒精的味道的。可能酒精的味道轻一点吧!然而,事实是如此吗?

很明显,实际上,拉菲红酒确实是伴有淡淡的果香味。喝起来很温柔婉细,口感也很特别。没有一些白酒那样,喝着喉咙就火辣火辣的难受。这或许就是拉菲红酒受到人们热捧的原因吧!但是,对于拉菲红酒究竟什么味道?这个话题貌似还没有得到真正的解决。都没有尝过!其实解答这个问题也很简单。“实验出真知”,所以,亲自尝一尝不就知道了哦!

拉菲传说2020怎么样

好。

1、拉菲传说2020红酒复杂均衡,口感圆润细腻,单宁成熟滑柔,酒气馥郁浓密,香气阵阵扑鼻。

2、该红酒的酿造工艺采用纯手工采摘、重力压榨、橡木桶陈酿的名庄传统酿造方式进行酿制。

1982年的拉菲红酒到底是什么味道的?

1982年的拉菲红酒的味道偏苦涩,原味魅力十足,一般葡萄酒初级爱好者都很难接受如此口感的红酒。拉菲红酒开瓶后闻起来有花香、矿石的味道,入口橡木的味道非常浓重,柔顺丝滑,层次zd感丰富,甘甜和酸度非常平衡,风格独特,回味无穷。

级别:

一、第一级别:产自波尔多波亚克拉菲酒庄,正牌拉菲古堡葡萄酒,年产量约十八万至二十百一万瓶。

二、第二级别:产自波亚克拉菲酒庄,副牌拉菲珍宝葡萄酒,年产量约为二十八万瓶。

三、第别:收购、参股或管理庄园产品,其核心产品是1962年收购的波尔多波亚克的杜哈米隆古堡还有拉菲贵族甜拉菲乐吉尔堡。

四、第四级别:拉度菲罗斯柴尔德集团的家族系列,比如法国波尔多、南部的朗多克,和智利、阿根廷的酒庄。

扩展资料:

孕妇。一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

动脉硬化者。虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有和血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

胃病患者。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

肝病患者。一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

参考资料来源:

人民网-红酒虽好 却不是所有人都适合喝

智利拉菲的口感特点

拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

如果是年份拉菲一定要做好醒酒,沉淀物较多,否则影响酒质,喝过几次,很顺口,味道负杂,个人觉得对不起那个价位,选性价比高的酒更好

拉菲与威士忌哪个好喝

不宜直接做出比较。

1、拉菲享誉着世界高端品牌红酒的称呼,来自于著名的素有浪漫酒庄之称的,法国拉菲庄园,拉菲的酒花香、果香也很突出,口感芳醇柔顺,典雅,是称为葡萄酒王国当中的皇后级别。

2、威士忌的口感极其丰富,无论是纯饮,还是加水,或是加入其它酒水饮料进行勾调,都有不同的味道,能带给人无限的惊喜。拉菲是法国波尔多红葡萄酒,是以葡萄为原料酿造的红酒,威士忌是苏格兰大麦为原料酿造的酒,两种酒原料酿造工艺和口感差别很大。

路易拉菲和拉菲红酒有区别吗?

路易拉菲和拉菲的区别如下所示:

1、创立历史不同。路易拉菲是由法国资深酿酒世家路易家族于1979年创立,也是经过路易家族的坚持不懈,力求酿造出的葡萄酒品质独特而上乘,才将路易拉菲发扬至今。拉菲是一位法国的贵族于1354年创立,由于这位贵族姓拉菲因此便将庄园命名为拉菲,拉菲在十四世纪时就已经很有名气了,后来被罗斯柴尔德家族在拍卖会上购得,并拥有至今。

2、酒香气不同。路易拉菲的酒香比较别致,带着黑樱桃、李子等果子香味,较之拉菲,是比较柔美清香的。拉菲的酒香气是花果香味带着矿石的味道,入口后又有浓重的橡木气息,酒香香冽浓烈。一款浓香,一款清香,充分体现出了拉菲和路易拉菲的区别。

3、两者的口感也不尽相同。路易拉菲口感轻盈而柔顺,芬芳清香,拉菲口感丰富而浓郁,饱满浑厚。口感的不同,更加体现出拉菲和路易拉菲的区别。

传说中的82拉菲喝起来什么口感?

如果你把八二年的拉菲,开了就直接喝了,其实和普通的红酒并没什么区别。如果你把红酒醒了一会儿再喝的话,这样味道就大有不同了。

刚开瓶的红酒喝起来是非常涩的。醒了一会儿的红酒,喝起来味道是十分的鲜美,而且回味特别的香,喝一点就很容易让人沉醉在其中。但是想要喝一瓶,其实是很贵的,一生难得喝一两次。