为了赢得马提尼杯，一支团队需要在赛事中表现出色，具有优秀的战术打法、技巧和团队精神。以下是一些取得胜利的关键要素：
1. 准备充分——进行多次有计划的训练和比赛，磨练球员技能和战术。
2. 抓住机会——在比赛中紧紧把握每个机会，积极进攻并防守。
3. 打出团队风格——球员之间协作默契，实现球队里的前锋、中场和后卫都像一个整体那样运作。
4. 保持耐心——不管比赛进展如何，都要保持耐心，冷静地应对每一个局面。
5. 享受比赛——尽管获胜非常重要，但也要享受比赛的过程，享受与伙伴们一起为了共同的目标而拼搏的过程。
综上所述，取得马提尼杯胜利需要球员们保持冷静、充分准备和合作默契。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
如何点一杯马提尼 3种方法来点一杯马提尼
目录方法1：了解你的选择1、了解有关马提尼的基础知识。2、用伏特加代替金酒。3、选择酒的品牌。4、改变成分、制作和外观。方法2：学习术语1、湿、干，或特干马提尼。2、"肮脏"马提尼。3、试着加柠檬，或点吉布森。4、clean马提尼。5、on the rocks，neat，或straight up。6、甜马提尼或完美马提尼。7、naked，shaken或stirred马提尼。要想点一杯有风格的马提尼，意味着要使用正确的术语，并知道其含义。继续读下去，你会学到更多。
方法1：了解你的选择
1、了解有关马提尼的基础知识。一杯标准、经典的马提尼是由金酒和苦艾酒装饰一颗橄榄做成的。如果你没有指定金酒和苦艾酒的浓度，马提尼一般会包括一份干苦艾酒和四到五份金酒。
金酒是由蒸馏的粮食或麦芽做成的一种烈性酒。酒中也会加入杜松子。
苦艾酒是由葡萄酒做成的一种烈性酒，也称为加强葡萄酒，用药草、花、香料和其他植物性配料浸泡。
2、用伏特加代替金酒。尽管经典的马提尼是用金酒做的，但最新的趋势是用伏特加代替金酒。你可以开始点的时候就特别提出这个变化，如果你决定点酒的时候做出改变，这会是第一个。伏特加指的是由蒸馏的黑麦、小麦或土豆做成的一种烈性酒。伏特加偶尔也会由发酵的水果和糖做成，但这种通常不用于做马提尼。
较老的酒吧通常默认使用金酒，但在一些较新的酒吧里，调酒师可能会默认用伏特加。保险起见，开始点的时候就指定你要哪种。
3、选择酒的品牌。通常酒吧提供给你的是酒吧里最便宜的金酒或苦艾酒品牌。如果你对酒的品牌很挑剔，你应该特别提出你想在自己的马提尼里用什么牌子的酒。最便宜的默认品牌被称为"well（还好）"。
如果你没有偏爱的品牌，并且对品牌也不熟悉，你可以询问调酒师有关酒吧里能买到的不同品牌。如果你想保住面子，假装懂行，可以随机挑一种，或者就问调酒师的建议。
如果你想指定酒的品牌，只需说出品牌的名字，而不用说酒的名字。例如，你要点"Beefeater"，而不是"Beefeater金酒"。同样，你要点"Vox"，而不是"Vox伏特加"。
4、改变成分、制作和外观。你可以用不同的方法让你的马提尼个性化，你可以改变金酒和苦艾酒的比例、鸡尾酒的混合方式，以及马提尼的装饰。仅仅知道选择还不够；学习一些术语，来使你点马提尼的过程顺利，并且点的有品位。
如果你只说"要马提尼"，一些调酒师就会用术语问你一些有关如何做的问题。因此，就算你想要最基本最通用的形式，你仍应该知道相关术语。
方法2：学习术语
1、湿、干，或特干马提尼。 这些术语指的是金酒或伏特加酒与苦艾酒的比例。如果你没有指定你想要的比例，就会按标准比例来调。"湿"马提尼是含大量苦艾酒的马提尼。
"干"马提尼指的是含较少苦艾酒的马提尼。
"特干"马提尼意思是只含微量苦艾酒的马提尼。调酒师会把苦艾酒在玻璃杯中晃一下，使杯子沾上一层酒膜，再把苦艾酒倒出。
2、"肮脏"马提尼。"肮脏"马提尼是指掺有橄榄汁或橄榄盐水的马提尼。橄榄的味道比较强烈，马提尼加了橄榄之后会变浑浊。
3、试着加柠檬，或点吉布森。默认情况下，马提尼是加橄榄。但你可以用以下这些术语改变装饰。如果你偏爱柠檬，可以用"twist"代替橄榄。
如果你想用鸡尾酒酸果装饰马提尼，那么酒的名字就不叫"马提尼"了，而是叫"吉布森"。换句话说，你要点吉布森，而不是鸡尾酒酸果装饰的吉布森或鸡尾酒酸果装饰的马提尼。
4、clean马提尼。"clean"马提尼指的是没有装饰的马提尼。另一方面，如果你想要额外的装饰物——比如一个额外的橄榄——你也可以要。注意，要额外的橄榄或其他装饰品并没有特别的术语。
5、on the rocks，neat，或straight up。这是让你选择是否在马提尼里加冰块。酒吧术语中，on the rocks意思是在酒中加冰。加冰块后马提尼会变得更凉，但会随时间而稀释。
neat马提尼意思是不加冰，直接从瓶子倒进玻璃杯里。因此，酒是常温的，也不会稀释。
up或straight up，意思是把金酒或伏特加用冰冰镇（通常是通过摇晃或搅拌），然后滤入玻璃杯中（不倒冰块）。这是最好的平衡方法，既把酒冰镇了，也不会导致稀释。
6、甜马提尼或完美马提尼。干苦艾酒是标准配方，但如果你想要更甜的口感，你应该熟悉两种选择。如果你想让调酒师用甜苦艾酒代替干苦艾酒，那就要求你的马提尼做成"甜"的。
"完美"马提尼使用等量的干苦艾酒和甜苦艾酒，来达到平衡的风味。
7、naked，shaken或stirred马提尼。这是让你选择金酒或伏特加如何与苦艾酒混合成马提尼。"stirred"马提尼是混合马提尼最传统的方式，在最高档的酒吧，这是默认的准备方法。用一个特别的搅拌棒在玻璃杯中把酒混合。这样会做成clean马提尼，并且如很多纯化论者宣称的那样，产生最丝滑的质感，因为搅拌不会破坏金酒中的油。
"shaken"马提尼是在一个特别的鸡尾酒调酒器中混合成的，如字面意思那样来回摇晃。这常用于干马提尼，但缺点是摇晃会导致金酒中的油分解，使酒变得浑浊。
"naked"马提尼指的是所有的配料均在冰箱中冰镇过。然后直接把酒倒入冰过的鸡尾酒杯中，不经混合。
周星驰007里喝的酒叫什么
dry martine，原版007里邦德的指定饮品。一种鸡尾酒。
"Shaken, not stired." --“摇匀的，不要搅拌的。”
DryMartine马提尼酒
150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的味美思酒，至今长销不衰。
马提尼酒产于葡萄牙，是一种驰名的酒。马提尼酒实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。
dry martine是由调酒时加入的gin与dry vermouth的比例所决定的,dry vermouth占1/4 oz 时配成的酒就叫dry martine
HM摘牌春日穿搭大赛一张支持新疆棉的大长图爱丽丝百宝箱时代少年团中国棉花协会发文龚俊说要给儿子取名龚喜发财Big磅来了国防部回应美方将中国列为首要挑战
我想说~
跟周星驰涨姿势之007中那杯酒是什么？值多少钱？
这是著名红酒——Martine
看英文名字是不是有些懵？
中文名字许多人就知道了——马提尼
那么是不是很贵呢？
其实如果单按此品牌的红酒，还好了——
是不是不太贵？我们也能喝得起啊？！
等等！
要知道，星爷喝的这杯，可是Dry Martine！
这杯是由调酒时加入的gin与dry vermouth的比例所决定的,dry vermouth占1/4 oz 时配成的酒才能叫Dry martine。
这可是——是鸡尾酒之王！
那么这个“王”多少钱呢？
“我想怎么着也得200块钱一杯吧？”
“200？至少2000起！你还别不乐意，
在机场的免税区买了威士忌,马提尼,杜松子,这三种酒要怎么喝呢?
1.搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。
此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2.摇晃
采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；
二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，
然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，
按下述程序*作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，
使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与之间，
并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15-20次。
当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，
将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的*作程序。
3.搅拌机打
用搅拌机调酒，*作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，
启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，
必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
4.兑和
将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.
*作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.
大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的。
如何调酒
如何配置你的酒吧并没有一个绝对的标准。选择什么样的基酒和用具应取决于你的个人需要、品味、你和你的朋友需要什么以及你的预算。这里将给你一些建议，这些建成议无论是对最微型最简易的酒吧，还是对可称得上是设施完备的酒吧都是有用的。
基本原料
最基本的家庭酒吧可以是一个收集两三种你和你的家人或朋友所喜欢的调液和烈酒的小酒橱。
基洒
以下是作为一个初级酒吧的最基本配置：
波旁威士忌 加拿大威士忌 白兰地
杜松子酒 淡色朗姆酒 白龙舌兰酒
伏特加勾兑苏格兰威士忌
利口酒
即使是最小的酒吧也应该配备一些小瓶装的最流行的利白酒。其中包括：
淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒
意大利苦杏酒 卡路华（Kahlua）
苏格兰威士忌利口酒 本尼迪特甜酒
君度橘味白酒 金万利（GrandMarnier）
葡萄酒和啤酒
对于一个初酒吧来说至少应具备下列品种：
干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 红葡萄酒
香槟或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒
调酒液（mixers)
你需要配备至少5种碳酸饮料：
可乐。节食可乐。奎宁水。
这些调液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。对于味道较浓的酒来说，比如苏格兰威士忌和波旁酒，应该使用以下饮料： 苏打水。干姜水。七喜（或类似饮料）
你还需要5种基本的果汁。如果可能的话在使用前购买，以保持新鲜。
橘子汁。葡萄汁。
菠萝汁。越橘汁。西红柿汁
若想使你的初级酒吧更加完备还应配置：
1小瓶罗氏酸橙汁。冰糖块。
粗盐（非普通食盐，用于玛格丽塔鸡尾酒和咸狗）
石榴糖浆。糖浆（普通糖水即可）
如果以上的基本部分不能满足你的需要，这里我们将介绍下一个步骤。对于一个初级酒吧来说，可以加入以下基酒：
荷兰杜松子酒。英国杜松子酒。
斯的纳维亚伏特加和俄罗斯伏特加。
黑麦威士忌。爱尔兰威士忌。
单麦芽苏格兰威士忌。波旁酒或田纳西威士忌。
黑朗姆酒（牙买加朗姆酒）。
金龙舌兰（墨西哥龙舌兰酒）。
此外还有范围很广的比较奇特的利口酒。你可以考虑以下品种：
黑茶蔍子甜酒。萨姆布卡酒。
薄荷味荷兰烈酒。桃味荷兰烈酒。
加里昂诺（Calliano）弗朗格里哥（Frangelico）
你可以将任何的好葡萄酒和啤酒纳入你的收藏，可以考虑：
开胃葡萄酒（其中最受欢迎的有杜博尼酒，利莱酒，堪培利开胃酒）。
奶油雪莉酒。波尔图葡萄酒。
马德拉白葡萄酒（马德拉岛产的一种烈性甜酒）。蒙蒂拉白葡萄酒（西班牙的一种白葡萄酒）。
还需要至少两三种香味白兰地：
卡尔瓦多斯陈年苹果白兰地或苹果白兰地。
杏味白兰地。桃味白兰地。
除了必需的调料以外，你还可以准备：
咖啡。奶油（浓的和淡的）。椰奶。苦味酒。
杯饰和配头
许多调制后的鸡尾酒都是既含有固体成分又含有液体成分。如果加入酒中的一块水果或蔬菜改变了酒的味道，那么它就是杯饰。如果它仅仅是为了装饰，就是配头。一个最基本的酒吧应具备以下配头和杯饰以供使用：
柠檬卷：你要用的是它的皮。从一只柠檬中取出大部分皮的方法是：先切去它的末端，然后用匙在一头将果肉挖出来，这样你就得到了一个空柠檬壳。竖着切成1/4英寸宽的小条。如果一种酒需要“卷”状的，拿出一条在酒的上方拧成弯曲状，在杯子边缘摩擦皮的内部，扔入酒中。然后搅拌。
酸橙楔：酸橙很少被切成卷状，一般都做成楔形。
橘子片：不要将橘子的汁挤入酒中。酒浸樱桃这些特别甜、有一种超乎寻常的红色的（染出来的）小东西其实是配头，因为它并不给酒增加什么味道。但是饮酒的人总是喜欢把它们从酒中拿出来吃掉，所以要在樱桃上插上牙签之为的东西。
橄榄：许多人喝马提尼都喜欢酒里面有1个甚至3个橄榄。使用中等大小绿核的橄榄——并带有甘椒（它会改变酒的颜色）。通常来讲，橄榄都插在牙签或塑料小剑上，然后放入酒中。
珍珠洋葱：一杯马提尼里面放着一个珍珠洋葱（或者两三个），而不是一个或几个橄榄，就叫做吉布森。单独冷藏，可无限期保存。可以把它插在牙签上。
芹菜梗：加入芹菜梗将是制作完成血玛丽的最后一步。如果要增加一些情趣，可以加上一些带子的芹菜梗。
专业工具
经营酒吧的人有一套用具和小玩艺需要购买。其中的一些还很重要：
高级摇酒器：鸡尾酒摇器是专业人员的标志。你需要一个用来做酸调液、代基酒、杩格丽塔，还有詹姆士.邦德喜欢的不加中间派的马提尼（“摇和，而不是搅拌的”）。
购买一个盖子——较大的外面的部分——不锈钢的，里面较小的部分是玻璃的摇酒器。12盎司的拭摇酒器就足够了。
你还需要一个放在摇酒器中刚好合适的鸡尾酒过滤器，这样在你倒入带冰块的酒时就不会把冰块也倒进去。这就叫做倒一杯“不加冰”的酒。
其他基本要素
如果你要表现得像一个专业调酒师，就还需要许多快速倾倒器——一种塑料制成的小装置，正好嵌在酒瓶口中，这样可以使你以平稳、准确的速度倒酒而不让它们溢出来。既然你要干，为什么不买一只真正的吧匙？这是一种长柄，中间弯曲的小匙。这种匙就是酒吧招待的瑞士军刀：可以用它来对酒进行搅拌，可以用它来摆放杯饰（如果你不想用你的手指的话），并且还可以用弯的那一部分把分层次的鸡尾酒的成分比如彩虹酒倒进去。因为对这类酒来说，不能把各层次混合在一起是很重要的。
其他很可能在你的厨房里已经有的器具还有：
一把用来切水果杯饰的削皮刀。
一个电动搅拌器。
一个带有冰钳的冰桶（显得讲究而卫生）。
杯具组合
杯具用在调制带酒精的饮料中作用并没有的葡萄酒服务中那么重要。但是，玻璃器具的大小和形状对你品味纯酒和调制后的混合酒也会增色不少。让我们看一下基本的杯具。
高杯和低杯高杯是你最经常使用的杯具。高杯被用来调制加苏打水的苏格兰威士忌和掺水波旁酒，奎宁水杜松子酒——在你脑子里已经有了一个印象。正规的高杯是8盎司，有些能装12盎司。
低杯没有高杯那样常用。它有时被称做冰杯，因为它经常用来调制带冰块的酒。这种杯短小清澈，从4盎司9盎司大小不一，经常被用来装带冰快的马担尼、各种加冰威士忌、带冰快的曼哈顿等等。
柯林斯杯和老式杯柯林斯大林杯并不仅仅供汤姆。柯林斯使用，它还被广泛使用在给人一种清爽新鲜印象的大容量的鸡尾酒中，其中包括各种充气饮料和很多热带酒。10~14盎司柯林斯杯上面3/4英寸的部分是粗糙、半透明的（有时还有水晶）。
老式杯有大杯（7盎司）和小杯（4盎司）两种型号，并且和低杯相似，除了在底部有一个隆起部分外。这可能是为了提醒调酒者做好调制古典鸡尾酒的准备。
鸡尾酒杯和柠檬威士忌酒杯标准的鸡尾酒杯是一种有很长的杯柄，上面好像嵌了一个倒立的圆锥体的酒杯。这种杯是如此典型，以至于作为鸡尾酒吧间的标志而印在霓虹灯招牌上。4盎司杯被使用在所有纯饮的鸡尾酒中。它的杯柄不仅仅是为了装饰；因为装入这种杯子的鸡尾酒没有冰块，这种杯柄可以确保你在握着杯子时不提高杯中酒巴的温度。你还可以配置一些4或5盎司的柠檬威士忌酒（和其他带泡沫的酸酒）看起来更加吸引人。
葡萄酒杯和雪莉杯葡萄酒杯的种类很多。如果你对葡萄酒感兴趣，请参阅《完全傻瓜指导系列：葡萄酒》书中介绍了有关葡萄酒杯具方面的知识。然而对于一个基本的酒吧来说，一个巴黎风格的小酒馆里的那种结实的，有柄的，圆形杯体的杯子就足够了。你可能还需要购置一些雪莉杯。这种21/2~31/2盎司的带柄的杯子可以用来装开胃酒、波尔图葡萄酒和雪莉酒。雪莉杯中最好的品种是郁金香形的，有一种很窄的收缩部分能够保存葡萄酒的芳香。但是如果你喜欢，还可以用小点的小酒杯或利口杯。
美国香槟杯和欧式香槟杯：美国人喜欢用一种看起来像鸡尾酒杯中较短、较宽、较浅的那种杯子。可以装4~6盎司的香槟。但是欧洲人喜欢用一种完全不同的杯子——有凹槽，底部很优雅地隆起然后向杯口慢慢变细。我们推荐使用欧式的香槟杯，不仅因为它能够装得更多（容量7-11盎司不等），而且更重要的是它的从下往上收缩的外形可以减少表面积并减慢香槟气泡的散逸。
小物件：小利口酒杯和你最好的小威士忌杯：每一间酒吧都应该有小威士忌杯，不仅用于小杯威士忌酒的服务，而且还可以用来测量。小威士忌杯大小1~2盎司，2你最明智的选择是11/2盎司——1吉格尔——因为这是测量大部分酒类的理想型号。
小口大肚酒杯的故事：白兰地小口杯是玻璃杯具中特别雅致的一种。它从5盎司到25盎司的小口大肚杯，虽然里面通常只盛有不过1~2盎司的白兰地。杯子隆起的部分会使酒的香味更好地飘进饮酒者的鼻子里。如果你使用小于16盎司的杯子，相应地减少白兰地的数量。
带把杯和比尔森杯你是应该选择带把杯还是比尔森杯？还是两者都要？带把杯不易碎，但是如果用于品质好啤酒，雅致的较高的比尔森杯能够提高饮酒的兴致。这取决于你。无论是用带把杯还是玻璃杯喝酒，都比直接在瓶子或罐子里喝要好得多。
其他玻璃杯具既然你已经对酒吧基本杯具有了一个详细的了解，你还应该熟悉以下较特别的杯具。
彩虹酒杯一种3~4盎司，杯体很少或根本不向外伸展也不向内变细的带柄的杯子。这种杯子对于有层次的餐末甜酒比较方便。
矮脚高玻璃杯彩虹酒杯的稍大样式，经常都是有一个向外伸展的杯口。同样用于有层次的餐末甜酒。充气饮料杯这种5盎司有柄的杯同5盎司柠檬威士忌酒杯相比稍短稍粗，如果你想要用比柯林斯杯小一点的杯子来装充气饮料，这种杯子是比较有用的。
马提尼酒杯有些人更喜欢用这种鸡尾酒杯改造后的杯子而不是鸡尾酒杯来装他们的马提尼。通常4盎司，马列提尼杯从上到下逐渐变细，直到杯茎处变得很浅，而不像鸡尾酒杯逐渐收缩成一个很尖锐的杯底。蛋奶酒杯这种大的，桶状的杯子确实是饮用蛋奶酒的最好杯具。
你真的需要这些吗？你的决定基于你的品味，你的朋友和你喜欢喝什么，以及你想（你能够）成为什么样的主人或酒吧招待。
2006-6-19 17:41 飘飘凌凌
些调酒方法及部分洋酒常识
CLUB流行调酒方法：
B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。
地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。
电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。
长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。
：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
寡妇之吻（Widow‘s Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。
椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。
威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
活斯布鲁（Wall‘s Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。
金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。
西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。
邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。
白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。
天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。
香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。
螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。
阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。
卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。
田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。
莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！
牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。
灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。
完美品尝
2盎司芝华士；冰块
准备半杯冰块并注入两盎司芝华士。轻轻晃动杯身，即成一杯完美纯正的冰镇芝华士。
欧陆
1盎司芝华士；醇厚的欧陆咖啡豆；咖啡机；碎冰
在杯中放满碎冰，注入一盎司芝华士。用咖啡机制出您所喜爱的意大利特浓咖啡并加入杯中。可随个人喜好加入适量糖浆。
皇家
1盎司芝华士；少许苹果酒；干姜水；青苹果片；碎冰
在冰冻的香槟杯内放入半杯碎冰，并注入芝华士和苹果酒（可用纯苹果汁代替），再以干姜水添满杯子，加一片青苹果点缀即可。作为餐前酒，这一款尤其深受女士的喜爱。
个性
1盎司芝华士；可乐/干姜水/苏打水……冰块
在玻璃杯内放入冰块和芝华士，然后注入可乐，或干姜，或苏打水……享用您自己的芝华士。潮流，个性的充分体现。
醇醉
1盎司芝华士；蒸馏水
在一盎司芝华士中注入一盎司蒸馏水，充分体会芝华士醇香。简单，纯粹，只适合最专业的饮家。
冰橙
1盎司芝华士，2盎司橙汁，2盎司苹果汁，2滴茴香酒，摇匀后倒入杯中，加一片鲜橙做装饰
的，活力的。年轻，意味着个性与时尚的撞击。尽情回味这沁人心脾的无穷滋味。
冰柠
1盎司芝华士，0.5盎司的蓝香橙酒，4盎司的橙汁，一起摇匀，用一片柠檬做装饰。
迷离诱人的口感，细致幽雅的色泽。仿佛女性与生俱来的气质。品位欧陆的风情与浪漫。
冰雾
1.5盎司芝华士，加入冰块后一起放入碎冰机搅拌均匀，倒入装有碎冰的杯中，然后加入2盎司的汤力水，最后，放一块柠檬角做装饰。
纯正的碰撞，醇香的回味。舌尖的充分享受，来自完美的纯粹调配。
(3):教你品红酒的步骤
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。
第一步：酒温 冰镇后红酒味道较涩
传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香
一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
第三步：观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色
红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步：饮酒 让它在口腔内多留片刻
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。
第五步：酒序 先尝新酒再尝陈酒
一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。
2006-6-19 17:44 飘飘凌凌
荔枝调酒系列
沙漠之星
作法：
将摇酒器加入1/3杯冰块，倒入1盎司荔枝酒、1盎司凤梨汁、4盎司橙汁，摇晃均匀后，倒入杯中，加入杯饰即成
田园花香
作法：
将摇酒器加入1/3杯冰块，倒入1/3盎司白兰地、1/2盎司乌梅酒、1盎司荔枝酒、2盎司凤梨汁、
3盎司橙汁，搅拌均匀后，倒入杯中，以一朵菊花作杯饰。
黄金海岸
作法：
将摇酒器加入1/3杯冰块，倒入1/2盎司伏特加酒、1/2盎司荔枝酒、1/2盎司葡萄淡酒、5盎司橙汁，摇荡均匀后，将酒杯加入2/3杯冰块倒入杯中，加入杯饰即成
怎么制作鸡尾酒🍸怎么制作
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒的做法
食材
白朗姆酒、青柠、柠檬、薄荷、白砂糖、苏打水、碎冰
朗姆酒1 盎司、野草莓酒0.5 盎司 、橙皮酒0.5 盎司、覆盆子果酒1 盎司、鲜草莓浆1 盎司
雀巢纯品咖啡50ml、 蜂蜜10ml、 威士忌兰玫瑰鸡尾酒20ml、 鲜奶油20ml
稠酒50ml 、灌装黄桃50g
伏特加0.5 盎司 、那利尔蓝橙火车1 盎司 、芦荟汁1 盎司 、香槟若干
黄金奇异果1个 、葡萄酒1盎司 、 香蕉朗姆酒1盎司 、 纯奶油1.5盎司 、 Liquor43酒 1/2盎司
黄金奇异果1只 、 绿奇异果1只 、 棕糖1大匙 、 杜松子酒30ml 、 瑞典伏特加15ml 、 苹果汁60m、l 薄荷叶
Mojito鸡尾酒
1. 柠檬和青柠切角备用，薄荷洗净取下嫩尖，其余部分放入玻璃杯中。
2.在玻璃杯中加入白砂糖，和薄荷一起捣碎，然后把青柠角和柠檬角分别挤出果汁滴入杯中，同时把青柠角和柠檬角也放入杯中。
3.在杯中加入碎冰，倒入白朗姆酒，然后倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖作装饰即可。
鸡尾酒的做法
END
热情人鸡尾酒
1. 混合所有饮料，将冰放入其中搅拌，在玻璃杯边缘粘上装饰糖颗粒，装饰上鲜草莓即可。
鸡尾酒的做法
END
威士忌蓝玫瑰鸡尾酒
1. 先在杯子一周沾上蜂蜜
2.盘子中洒上细砂糖，杯子倒扣，边沿沾上细砂糖
3.杯底注入蜂蜜
4.注入威士忌兰玫瑰鸡尾酒
5.倒入冰块
6.慢慢注入雀巢咖啡
7.最后舀上鲜奶油，点缀樱桃及柠檬即可
鸡尾酒的做法
END
黄桃稠酒
1.黄桃放入搅拌机打碎。
2.将打碎的黄桃和稠酒充分搅拌均匀即可。
鸡尾酒的做法
END
蓝色之梦鸡尾酒
1. 将0.75 盎司的那利尔蓝橙火车酒倒入玻璃杯中，剩余的蓝橙火车酒与芦荟汁放入摇酒器充分混合，之后将饮料倒入玻璃杯，放入香槟，插入勿忘我即可。
鸡尾酒的做法
END
彩虹鸡尾酒
1. 使用调酒长匙的背面，顶住杯子内壁，用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。
顺序为
1、红石榴糖浆
2、蜜瓜甜酒
3、棕可可
4、樱桃白兰地
5、蓝鲜橙酒
6、白兰地
鸡尾酒的做法
END
黄金奇异果香蕉鸡尾酒
1.把香蕉朗母酒和奇异果（去皮切碎） 放在摇杯里，添加barren jager和冰用力摇动。倒入马提尼酒杯。
2.把奶油和Liquor 43酒放入摇壶摇动30秒左右直到有泡沫出现。
3.把勺子背面朝上靠在马提尼杯子的边缘，把摇好的鸡尾酒沿着勺子的背面倒入奇异果汁内。呈现出分层的效果。金果香蕉鸡尾酒就完成了。
鸡尾酒的做法
END
挂绿鸡尾酒
1.将奇异果浆与棕糖放入调酒器中，加入1/4冰块及其他的材料，摇晃均匀。
2.倒入一个预先冰镇过的、杯口沾满糖粒的鸡尾酒杯中，加装饰即可。
鸡尾酒的做法
END
注意事项
J＆B威士忌的喝法
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灌水、胡乱复制的网友自重，我会举报的。
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虽然是事关女朋友的事情，也不至于这么认真阿，呵呵
标准的威士忌的鸡尾酒都比较烈的，像教父、曼哈顿 男生通常都不容易接受（因为比纯饮更辛辣）
威士忌加约两倍的苏打水叫做highball（原来叫一杆进洞、高球，现在习惯叫威士忌苏打）
一种说法最早是几个朋友在打高尔夫球时，一个人正在喝这种兑苏打水的威士忌，轮到他挥杆时就放下酒杯，并打出了一记highball（高水平的挥杆），之后大家就觉得这种鸡尾酒可以给大家带来好运。
于是一时间，在酒吧看高尔夫球的人都爱点这种鸡尾酒
威士忌加等量柠檬汁、砂糖、冰块再配以片柠檬装饰的叫做威士忌酸酒（Whisky sour）
带有酸味的鸡尾酒总是很受欢迎，但是这也很难掩盖威士忌辛辣的口感
在瘦长的玻璃杯（海波杯）里面加满冰块，先注入2/3的矿泉水（纯净水也可以），再把威士忌慢慢倒在露出来的冰上，可以让较轻的威士忌浮在水上，产生分层的效果
这个叫做悬浮威士忌，虽然用水稀释但口感仍然辛辣。
不过这是我认为最好看的鸡尾酒之一。
你前面关于兑饮料的说法不完全正确。
伏特加确实由于其纯净的口感，适合与各种饮料兑合。
但是威士忌兑绿茶确实在中国的酒吧、夜店最流行的鸡尾饮料，也因其酒味较淡而大受女孩儿们欢迎。（我认为这是最适合给你女朋友喝的，因为女生通常都不喜欢喝烈酒）
另外著名的长岛冰茶（lang Island ice tea)就是4种白色烈酒加上君度酒、柠檬汁和可乐兑合的鸡尾酒。
自由古巴（cuba libre）鸡尾酒，是由朗姆酒、柠檬汁和可乐兑合的，同时受敌对国家的领导人卡斯特罗和克林顿的钟爱。
金费兹（Gin fizz）由金酒和苏打水、柠檬汁、砂糖兑合而成，这个酒常年都是美国和日本酒吧里点的最多的鸡尾酒。
顺便说一下，伏特加兑上3倍左右的柳橙汁，叫做螺丝起子（screw dirver）是十大鸡尾酒之一，同时也因其几乎消失的酒味和较高的酒精度，被称为“少女杀手”，女生们会很容易把它当成橙汁而大量饮用。
你说你的酒是J&B，我想应该是美国波本的Jim Bean吧，中文又叫占边。你留意一下，会发现瓶子上的威士忌拼写与我们知道的whisky不同,它拼成了whiskey。这是波本威士忌都有的特点。因为美国人的发音习惯，他们喜欢把威士忌读做威士给。
Jim Bean是美国波本地区出产的最有名的威士忌品牌，是由第三代传人James发展起来的。酒名中的Jim也因此而来。
我说这么多就是想告诉你，如果你有兴趣，多了解一些酒的文化，讲给女朋友听，也会有很不错的效果。女孩儿们都喜欢对方，有丰富的知识，一个男生专注的讲述某个故事某种问题的时候，特别受女生喜爱。毕竟你的初衷也不是为了让她喝醉。所以喝什么样的酒其实不是重点。
再重复一下，威士忌兑绿茶的口感最好。
其实你也可以换成葡萄酒，一方面酒精度更低，另一方面，醉人的红色也更能感染女朋友的情绪。
希望以上对你有所帮助。
祝你们相处愉快~
PASSOA是什么酒
【中文名称】：西瓜马提尼
【英文名称】：Watermelon Martini
【材 料】：伏特加1.5份、西番莲利口酒0.5份（Passoa）、曼越橘汁1毫升、西瓜4大块、柠檬角1份
【制 法】：把青柠角汁挤入摇酒器，加入一些冰块和其他配料用力摇匀，过滤两次后倒入冰镇马提尼杯中，用西瓜装饰。
【作 者】：Hemmesphere 酒吧
【联系方式】：澳大利亚 悉尼 Sydney
【详细说明】
“在过去的几年里，悉尼的鸡尾酒热就已经开始兴起了，那真是一种时尚”，Hemmesphere的老板贾斯廷·汉默斯在200年时这样说过。就在2000年悉尼奥运会开幕的前几天，Hemmesphere酒吧开门迎客，从那时起，它就一天天壮大起来。他们把最好的新鲜配料、娴熟的技艺与丰富的想像融合在一起，酒吧的调酒师们创造了不少全澳大利亚最好的鸡尾酒。Hemmesphere楼下的Establishment酒吧拥有更多的新潮男孩。同时，这里还是一个正式的私人俱乐部，每一个人都可以申请加入.
马提尼鸡尾酒怎么调
马提尼鸡尾酒怎么调
马天尼酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”-世界鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”那么马提尼鸡尾酒怎么调呢?我们一起来看看!
马提尼鸡尾酒制作方法1
准备材料：
冰块、2份树莓伏特加、半份青柠汁、少了糖浆
制作方法：
1、将冰块、伏特加、树莓、青柠放入调酒杯中，然后搅匀酒水，然三种材料充分混合;
2、再在调酒器中倒入冰镇过的马提尼酒杯中;
3、将剩下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上装饰鸡尾酒。
注意事项：大多数调酒师都认为制作马提尼鸡尾酒不要用摇酒壶，用摇酒壶会破坏金酒的感觉，过度稀释。还有过度摇制会使马提尼鸡尾酒呈现雾化结晶，调配出来的鸡尾酒就就不会很清澈了。
马提尼鸡尾酒制作方法2
干马提尼酒(Dry Martini)
口感锐利!
诞生地：美国的加利福尼亚州
配料：
50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
调制方法：
将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。
马提尼鸡尾酒制作方法3
准备时间：5分钟
材料：
冰块
2份树莓伏特加
6个树莓用于制酒，再加2个树莓、一个草莓用来装点
半份青柠汁
少量糖浆
柠檬片
制作方法：
将冰块、伏特加、树莓、青柠汁和糖浆放入鸡尾酒器当中混合均匀，导入冰镇过的马提尼酒杯中。
将余下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上。
经久不衰的鸡尾酒：马提尼
在这个追求时髦的世界里，有许多昙花一现的事物，但是，如何解释历史悠久的.马提尼依旧经久不衰的现象呢?实际上，这种古典的鸡尾酒正在以全新的、能引起人们无限遐想的创造性外观配合其丰富的内涵，带有“报复性”地重返人间!
正如任何一个熟悉鸡尾酒艺术的人知道的一样，古典的马提尼是由四份伏特加或是金酒、一份苦艾酒调制成的，并且要用一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮装饰。如果想要一杯极干的马提尼，调制时只需用一点点苦艾酒配以六份金酒或伏特加。盛装马提尼的酒杯，当然，与这种鸡尾酒本身一样，是独一无二的——三角形，非常，为马提尼增添了无限力。
虽然马提尼的调酒原料是简单的，但对它的出处却众说绘纭。较多的人认为是在1884年由一位名叫布朗(O.H Brown)的人在一本名为《现代酒吧招待员(the Modern Bar-tender)》的书中首次记录的。在这本书中，马提尼被描述成是库拉索、苦味药酒、金酒和意大利苦艾酒的混合物。随后，1977年出版的一本书中再次记载了这种简单的鸡尾酒，书名是《邦维万特的同伴(The Bon Vi-vant's Companion)》几乎可以确定的是，“马提尼”这个名字是从意大利烈酒生产者——马提尼索拉公司而得名的，公司现在已改名为马提尼罗斯，这个公司早在1829年就已经开始生产泡制药草的酒，即苦艾酒了。
随着新世纪的到来，尽管马提尼有了许多新的变化，但是它比以往更受欢迎了。与邦德先生固有的品味相反，在一项有关马提尼的调查中，仅仅有42%的消费者喜欢在喝马提尼的狂热爱好者对在马提尼中加入伏特加或是摇动酒液会影响金酒品质的想法嗤之以鼻。有47%的消费者喜欢用橄榄配饮马提尼，而选择洋葱做装饰物的人仅仅占调查总人数的12%。
其实，在马提尼不朽的形象中，即马提尼是一种优雅的、富有内涵的饮品，怀旧占了主要的成分。现在，人们经常可以听到休息场所或是酒店的酒吧中播放的老曲子，看以一些老歌后出现在台前演唱，可以确定地说，目前有一种非常明显的回归旧时光的倾向。
毫无疑问，马提尼这个名字有一种神秘的魅力，使得喜好魁力和文明礼仪的人们立刻就接受了它。可能这就是为什么现在许多餐馆老板和酒吧招待员努力建立自己的马提尼品牌，而无视其配制成分多么稀奇的真正原因吧。
;如何像广告狂人一样自信满满地享用一杯马提尼（Martini）？
马提尼是什么呢？有时它是Don Draper耍帅的道具，是间谍007口中的“shaken, not stirred”，它是海明威曾经感受到的“文明”，也是罗斯福与斯大林交锋于德黑兰时的润滑剂。
马提尼只是一杯简单的鸡尾酒，用金酒（或者伏特加），味美思酒（其中一个品牌叫马提尼*）以及加橄榄或者柠檬皮装饰做成。但它却是各界名流的宠儿，经久不衰地出现在高级酒店、俱乐部中，是高级聚会的座上客。马提尼这几个字似乎常常与强悍、权势、老练、金钱、奢华有牵连。马提尼盛装在那漏斗形的“马提尼杯”经典视觉形象，使它几乎成为鸡尾酒的代名词。
马提尼的主要原料金酒和味美思都源自欧洲，但它却是地道的美国发明，也令一班美国文化人引以为傲。虽说如此，美国人对马提尼的身世却无法统一看法。加利福尼亚州的Martinez镇以及旧金山都相信自己是马提尼的故乡，在19世纪中期的淘金热时期诞生了这杯鸡尾酒；也有人自然地认为和创立于1863年“马提尼和罗西（Martini & Rossi）”牌味美思有关；还有人断言是纽约一个叫马提尼的调酒师（Martini di Arma di Taggia）发明了这杯酒；甚至连被一众精致鸡尾酒调酒师尊奉为现代鸡尾酒祖师爷的Jerry Thomas也在1887年版《调酒师指南》（The Bartenders Guide）中声称发明了这杯酒。
看来，马提尼的真实起源真的是难以考证。当然这是很好理解的——那个年代许多事物本来都疏于以白纸黑字记载，跟更别说记忆往往会在几杯马提尼下肚后就很快变得模糊……不论马提尼诞生于何时何地，它真正成为一杯可以代表美国的鸡尾酒是从第一次世界大战开始。又因为1920-1933年的美国禁酒令，美国人在海外寻高品质金酒时也将马提尼介绍到了欧洲。自此，马提尼长盛不衰。有人将它比作鸡尾酒之王，那么它在长居王位的神奇能力会另续航能力超强的伊丽莎白二世女王感到汗颜。
表面上看马提尼是一杯不能再简单的鸡尾酒：冰镇的酒杯中只有金酒、味美思和装饰。然而说它是最讲（纠）究（结）的鸡尾酒之一并不为过。人们孜孜不倦地追求剔除酒中的“湿”度。维多利亚时代甜而口感绵软的“老汤姆（Old Tom）”风格金酒被杜松子味更重、更辛辣的“伦敦干（London Dry）”风格取代。再者，它所采用的味美思也越变越干。最后，干金酒与干味美思的“正确”比例成了似乎无休止的话题。19世纪后半页的1:1比例到了1910年左右被常见的2：1的中度干比例取代；几十年后，标准喝法是超干的5:1……再后来，事情开始变得有点不可收拾，金酒和味美思则徘徊在7:1和16:1（所谓的Bone Dry Martini）之间，甚至会出现令人乍舌的25:1（好像人们有兴趣将比例的游戏无限延续下去）。即使如此，还是会有人对调酒师抱怨酒里的味美思放太多。据说著名酒徒温斯顿丘吉尔（Winston Churchill）就曾经这样表达他对比例问题的态度：“我喜欢在喝马提尼的时候端详房间另一头的味美思”。“丘吉尔马提尼（Churchill Martini）”这一说法也因此诞生。剧作家诺埃尔考沃德（Noel Coward）表达得更是文艺：“制作一杯完美的马提尼就是将酒杯倒满金酒，然后举杯朝着意大利的大概方向挥手致意。”
此外，关于它的调制技巧人们也是各执一词。“邦，占士邦”坚持要自己的马提尼用摇壶调制（Shaken, not stirred），这在一些调酒师眼中却是错误的喝法。他们认为摇酒会稀释酒的浓度，并且降低酒液的清澈度。就在调酒师争论不休的同时，马提尼已经灌醉了爱较真的科学家，引发了到底是摇酒好还是搅拌好的严肃研究。加拿大西安大略大学（West Ontario University）生物化学系用实验研究和精确到小数点后四位的严谨力图证明摇制的金酒马提尼比搅拌的含有更多的抗氧化物（难道这就是占士邦永远精力充沛的原因？）。
也许正因为马提尼配方简单，配料的风味显现得更加清晰，比例的精确对于最终的口味形成就更加重要，亦使之成为考验调酒师水准的一道酒：这就好像毛笔字，越是简单的字越难写好。于是关于一杯马提尼引发的纠结，还流传着这么一个说法：独行荒野的人往往会在背囊里塞进一个马提尼调酒套装，这样当他们迷路或倍感寂寞时，只要做一杯马提尼，就必定会有人突然怒不可遏地冒出来——批评他们的做法太不正宗。
不甜、不酸，没有果味，呈现方式又没什么噱头的马提尼为什么长盛不衰？不可否认的是马提尼酒杯漂亮、耐看的外观会让人们秉杯啜饮时感觉良好；而它本身简单、透彻而中性的颜色也能够经受时间和场合的考验，这也许和Chanel“小黑裙”永不过时是一个道理。资深酒客迷恋它的朴素和强劲，干马提尼被认为是“懂酒”之人的选择。此外，金酒公司在五十年代的市场推广与马提尼的流行也有密切关系。影视作品中的植入和名流拥护的力量是毋庸置疑的。喝极干的马提尼自然会被看作是具有男子气概的象征——比如海明威、丘吉尔和翰弗瑞鲍嘉（欧美名人的名单可以列一长串）一定深以为然。想想他们为自己留下的强人、硬汉的形象就知道，要是让他们接受“湿”一点的马提尼，就会像强迫姜文代替金秀贤出演《来自星星的你》那样别扭。
这就不难理解马提尼为什么几乎一定是Don Draper的最爱。不仅如此，其实马提尼更是流行于上世纪五十年代和六十年代美国大都市商业精英中的风尚，是霸道总裁们手中的“液体徽章”。正是由于和当时的商务会谈以及高级餐饮场所的紧密关联，还衍生出了“三巡马提尼午餐（three martini lunch）”这一说法。这并不是说喝三杯马提尼当午饭，而是说那些有钱有闲的公司大佬不仅吃的是牛排、生蚝，更是有大白天喝三杯马提尼的奢侈时间。然而，正是广告狂人那个年代的辉煌后，马提尼失去了光环。由于商务餐可以纳入税收减免项，树大招风的三巡马提尼午餐因此成为奢靡、效率低下和贪婪的象征引起了总统的不满。肯尼迪和卡特总统发起了对三巡马提尼午餐的批斗。同时，美国社会对日间饮酒的态度不断发生转变，开始转而追求效率和健康的公司文化也与马提尼渐行渐远。
这还不算完。嬉皮、摇滚、挑战传统的青年文化也不待见马提尼。马提尼成了父母辈的饮料，成了保守贪婪的公司大佬们的饮料——喝它一点都不酷，而迪斯科年代（70-80年代）果味浓郁色彩艳丽的鸡尾酒大行其道的年代。就在这江河日下、四面楚歌之际，马提尼突然间就这么强势回归了——是人们开始怀念Barnaby Conrad所谓的“汽车还有迷人的曲线、女人还是淑女、男人还带着礼帽、生意只需要一个握手就可以谈成”的经典年代了吗？或者这是无情的时代另新一代人对老去的嬉皮所做的再一次反叛？还是喝着甜甜的果味鸡尾酒长大年轻人终于学会去欣赏一杯朴素、纯粹的鸡尾酒？无论如何 ，在举起这杯神奇的鸡尾酒的一瞬间，也许一切都变得焕然一新了。
那么该去酒吧点一杯鞋底一样干的马提尼吗？很难说Don Draper的最爱就适合我们这里的口感偏好。干马提尼凸显了有些金酒本身的浓重杜松子味，而这不一定是每个人都受用的；用伏特加做马提尼也很常见，但对有些人可能过于平淡。其实今天的马提尼不再一味追求干、烈，而基于马提尼的变体比马提尼起源说法的版本还多，以适应不同的口味需求。要求调酒师为你在酒中加入足够的味美思是一种好的品尝方式（不爱喝干马提尼决不是没面子）；此外，金酒的口味也有着多样化发展的趋势，不仅老汤姆金酒恢复了生产，众多风味各异的“微型蒸馏厂”金酒也不断涌现，不断拓展金酒的边界。所以选择一些风格比较绵软，杜松子味不那么突出、或是有更复杂风味的金酒可能是另一个比较好的尝试方式。马提尼变得愈加个人化，迎合不同的口味，乃至个性——你是纯粹主义者？老派？随和开放或者是追逐新奇？去寻找属于自己的马提尼吧。
点马提尼，需要和调酒师说清楚想要用金酒还是伏特加（作为基酒）。接着，表明你所想要的“干/湿”度，最后如果你希望以柠檬皮而非橄榄做装饰，那么也需告知，或者说”with a twist”。一般情况下调酒师可能会以5:1的比例调制；而如果点干马提尼，调酒师则很可能在杯中倒一些味美思涮涮杯子的内壁，接着倒掉，再将金酒或者伏特加倒入杯中。Dirty Martini也是比较流行的喝法，这种情况下酒中需加些腌橄榄的汁水，这样增加了口味也稀释了浓度——如果你特别喜欢腌橄榄的味道；如果要求金酒与味美思的比例达到1:1，这样的喝法叫50-50 Martini；如果你要求Perfect Martini，意思不是说马提尼的口味是完美的，而是说味美思中一半使用干味美思，一半使用甜味美思。
马提尼*：vermouth by Martini的中文官方名称使“马天尼威末酒”，这样，就和马提尼鸡尾酒得以区分。“威末”即味美思，一种加香加强葡萄酒，最初有药用目的。
马提尼杯为什么这么长？
同时，马提尼杯也是一项极具挑战性的比赛。美国队和欧洲队在比赛中展开了激烈的竞争，每个球员都必须发挥出自己的最佳水平。这种竞争激发了球员们的潜力，使他们更加努力地训练和比赛。这种激烈的竞争也是马提尼杯长盛不衰的原因之一。
马提尼杯的成功还得益于媒体和商业的支持。这项比赛在电视和报纸上得到广泛报道，许多人都会关注比赛的结果。此外，许多公司也会赞助马提尼杯，使得比赛的奖金越来越高，球员们的收入也越来越丰厚。
马提尼杯是一项历史悠久的高尔夫比赛，自1955年开始举办，迄今已经有60多年的历史。这项比赛之所以如此长久，不仅因为它是高尔夫运动中最具声望的赛事之一，更因为它背后的故事和传统。下面我们来探究一下马提尼杯为什么这么长久。
鸡尾酒杯子种类
马提尼杯、古典鸡尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香槟杯、玛格丽特杯、飓风杯、银制或锡镴制鸡尾酒杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。
马提尼杯、古典鸡尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香槟杯、玛格丽特杯、飓风杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。
1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。
2、古典鸡尾酒杯：又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚，很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。
3、高球杯：比古典鸡尾酒杯的杯身要高，比柯林杯要矮但更宽更结实，盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块。
4、柯林杯：杯身呈圆柱形且长，有点像烟囱或玻璃灯罩。用来盛装一些以气泡元素的原料为基酒的鸡尾酒。
5、碟形香槟杯：一种杯口宽而浅的碟形杯，1663 年这种酒杯在英格兰诞生，从此成为搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。
6、玛格丽特：有鸡尾酒之后的美誉，是专门为以龙舌兰为基酒的鸡尾酒所设计。
7、飓风杯：杯柄短杯身长呈曲线形，整体形状类似于一个花瓶，杯口顶部则类似于喇叭口。
8、爱尔兰咖啡杯：一般用于热饮鸡尾酒，采用抗热材质做成，带有杯脚和矮矮的杯柄。
9、波士顿杯：为平底玻璃杯，杯身和高球杯非常相似，不过波士顿杯不是圆柱形，而是从杯底到杯口直径逐渐变大。
