绞肉用干磨和搅拌都可以，因为干磨和绞肉差不多，只不过放入的食材不一样。干磨主要用来将干辣椒、干花椒和干花生等打成细细的粉，比如辣椒粉、花椒粉、花生酱等，干磨的过程中不用放水，直接打即可。而搅拌是用棍子在混合物中转动、和弄，使其均匀。肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。绞肉的目的是将不同的原料肉，按要求大小切碎。
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九阳料理机搅拌刀\绞肉刀\干磨刀各是什么形状?
十字的是搅拌，一字的是干磨，s形的是绞肉，四片一样长的是搅拌，不一样长的是干磨。机器刀座的刀片上会刻有字样的哈，请对应功能操作安装使用的哈，
苏泊尔榨汁机怎样绞肉
选择需要的配件即可绞肉。
使用配件：绞肉杯+干磨/绞肉刀。
操作步骤：
1、肉切块加入绞肉杯中（不要超出刻度线）。
2、将刀座与绞肉杯旋紧，组装在机身上。
3、绞40秒左右完成。
我想问一下 西贝乐三合一多功能机里那个干磨机（可以碎冰的）可以用来绞肉吗？
不可以，因为绞肉刀刀座的构成与其它不同，用干磨刀（一字刀）绞肉会把刀座转坏，而且效果不好，不是绞成肉泥就是绞不均。
可以到售后配一个”西贝乐2010型料理机“的绞肉器，效果好的飞起，基本上3秒钟2～3两肉
榨果汁绞猪肉 用榨汁机还是搅拌机?
毫无疑问，一定是要选用搅拌机了。搅拌机基本上可以两项兼用，榨汁机只是有一过滤功能，你可用一细目过滤网替代，这样就可使搅拌机做出来的果汁细滑可口了。而榨汁机的功能单一，一般家庭从实际出发考虑，还是选一机多用比较好。
破壁机怎么绞肉馅
破壁机可以打肉馅吗、怎么操作绞肉馅视频、按哪个功能键 要打好肉馅绝对不是容易的事情，如果直接用刀剁需要耗费很多时间，人也会很累，为了轻松打肉馅人们想要利用破壁机，只是破壁机可以打肉馅吗？该按哪个功能键才能是绞肉馅？对破壁机怎么操作绞肉馅的人就可以一起来看看具体视频吧。
破壁机是可以打肉馅，打肉馅的方法也不难，具体操作步骤如下：
1、猪肉买回来后先彻底清洗感觉，然后切成小块，记得有猪皮、猪软骨要去掉，不能够放入一起打肉馅，不然会加重破壁机负担。
2、切好的猪肉放在破壁机的料理杯里，记得料理杯里不可以放太多猪肉，如果猪肉量比较大，记得要分几次打，这样才能够保证打猪肉的过程中破壁机不会因为肉太多而停止工作。
3、都准备好之后，按下“绞肉”按键，一般都会有绞肉按键，如果没有就要找找看其他按键。
4、按下功能键后它可以自动工作，工作一段时间后它会自动停止，此时可以打开看看里面的肉馅打的怎么样，如果不够细腻可以再重新打一次，够细腻了就可以拿出来备用。一般破壁机打绞肉馅时间很快，可能一两分钟就完成了。
破壁机绞肉馅好不好、用冷杯还是热杯、需要加水吗
想要包饺子必须要先绞肉馅，绞肉馅麻烦又耗费时间，为了轻松绞肉馅很多人都会用到破壁机，那破壁机绞肉馅好不好？破壁机有冷杯而热杯，有些人不清楚绞肉馅用冷杯还是热杯？另外，在绞肉的过程中需要加水吗？下面我们就一起来看看吧。
用破壁机来绞肉馅是非常好的，它可以简单又快速的将肉馅给绞好，又能够保留好猪肉的味道跟口感，具有非常理想的效果。建议在有需要绞肉馅时，破壁机是比较好的选择。
破壁机绞肉馅用冷杯就可以，因为它不需要加热，加热后肉馅就被煮熟，用一般的料理冷杯即可。在打的过程中是否要加水，取决于人们想要的肉馅稀稠程度，一般来说不用加水它可以自己绞肉。要是担心猪肉在绞肉的过程中太干，担心它难以开展工作的话，也可以打入一个鸡蛋起到润滑剂的效果，这样打出来的肉馅也会比较完美，用来包饺子或是包包子都很不错。
在使用破壁机来绞肉馅时，记得必须要能够好好的处理好猪肉，一定要将猪肉给切块，且是切成小块小块的形态，这样才能够更好的将肉馅给打出来。
破壁机肉类浓汤大全，破壁机可以打排骨吗
破壁机的功能比较多，一台破壁机也是厨房烹饪上的好帮手，比如可以用破壁机制作各种各样的浓汤，比较复杂的肉类浓汤破壁机也可以做，不信可以看看下面的破壁机肉类浓汤大全。另外，有些宝妈砍不下排骨，想要用破壁机打，那破壁机可以打排骨吗？
破壁机做出来的肉类浓汤有南瓜海鲜浓汤、鲫鱼浓汤、鸡肉浓汤、帝王蟹浓汤、海鲜鲑鱼球玉米浓汤、蛤蜊浓汤等等。也可以在平常生活中自己尝试用破壁机打造不同食材的浓汤，自己觉得浓汤的材料跟口感，不一定要参考别人浓汤的做法。
不建议大家用破壁机来打排骨。排骨属于骨头类，它比较坚硬，虽然破壁机的破壁效果非常好，里面也有锋利的刀片，但是这些坚硬的骨头是会对破壁机刀片起到损坏的作用，就算强行的打下来，打出来的骨头并不是那么碎，且对破壁机本身容易造成伤害。在破壁机打排骨的过程中，也有可能会因为打不下去而自动停止工作。
为此人们在使用破壁机的过程中，也应该要能够懂得掌握专业的方法，知道什么食物破壁机能打，什么食物破壁机不能打，不要盲目去用破壁机打任何食物。
破壁机研磨杯、干磨杯可绞肉吗，破壁机打肉馅时冒烟了怎么回事
破壁机是有附带研磨杯、干磨杯，它具有研磨的功能，可以将黄豆、花生等研磨成粉状，那破壁机研磨杯、干磨杯可绞肉吗？在使用破壁机进行绞肉馅时，有些人发现破壁机打着打着出现冒烟情况，吓得他们马上关电，那破壁机打肉馅时冒烟了怎么回事？下面我们就一起了解一下吧。
破壁机研磨杯、干磨杯主要是用来磨粉，用来绞肉其实并不太合适，里面研磨杯、干磨杯里面的刀片跟绞肉杯里的刀片规格是不一样，如果用它来绞肉，绞出来的肉可能会变成粉状的状态，太细反而没有肉本身的口感，吃起来味道也不太好。而且用破壁机研磨杯、干磨杯来绞肉，也容易对它们造成破坏。
破壁机打肉馅时冒烟了有可能是电机线烧掉了，此时应该要马上将破壁机的插头给拔下来，不要再勉强继续工作。由于电机烧了破壁机就可以是废了，最好是能拿到品牌售后维修点进行确认下，看到底是不是电机烧了，如果是电机烧了的话，看有没有维修解决的方法。
在使用破壁机打肉馅的时候，记得一定要将肉切成小块，且要少量多次进行，不要一次性放入大量肉，这样是很容易让破壁机负荷不过来而烧坏电机。
飞利浦HR2006搅拌机能搅肉馅吗？如果可以怎样打？
如果你想要绞肉效果好的，请选择其他型号机器。HR2006本身不带绞肉功能，HR2864绞肉就很好用了，还有HR7620、HR7625绞肉就比较专业了。当然如果就想用HR2006来绞肉，请用干磨器来完成，先把肉切成直径2CM的小块，再一次把7.8块放入干磨器中，用点动点大概6.7下就行了。希望对你有帮助。
九阳料理机没绞肉刀,干磨刀能绞肉吗
您好，很高兴为您解答。
九阳料理机没有绞肉功能不建议您用来绞肉，干磨功能只能用来制作一些粉状材质，不能用来绞肉。
如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。
怎样才能绞肉？
把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉内，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅（盆）里，加入食油（菜子油）轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和佐料。这样，即保留了营养，饺子馅也会鲜嫩适口。若是韭菜肉馅，菜馅用油拌和后，再把拌好的肉馅（已放足盐）倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点汁水。
肉要成茸状。做馅的肉，用刀剁碎或用绞肉机绞碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时可少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加肉汤，边滴边搅拌，直到模糊状后，再将菜馅拌入搅匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。
调剂饺子馅时，稍加一点白糖，饺子会有鲜美的海鲜味。
九阳料理机中的三个刀头分别是干啥用的
您好，很高兴为您解答。
九阳料理机的3个刀头分别是 搅拌的是用来做生豆浆的 干磨的是用来磨干粉的 绞肉的用于加工肉类食材可制作肉馅，肉泥等。
如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。
