普洱茶怎么选择

普洱茶怎么选择

有哪些好喝的普洱茶推荐?高性价比、正宗的普洱茶有哪些?普洱茶哪些品牌好:大益、吉普号、下关、沧澜古茶、庆丰祥?有哪些普洱茶适合

普洱茶品牌推荐榜✅建议收藏

1. 品质:选择优质的普洱茶,需要根据茶叶的外观、香气、口感等多个方面进行评估。

松紧有度的条索、金黄透亮的叶底、香气浓郁的香气,都是衡量普洱茶品质的重要指标。

2. 年份:普洱茶品质的好坏与茶叶的年份密切相关。

一般而言,普洱茶越老越好,但也要主要假货问题。

初学者建议选择较新的普洱茶,品尝后再逐渐向老茶转变。

3. 品牌:普洱茶市场上的品牌众多,从传统老厂到年轻的创新品牌,每个品牌都有其特色和优劣势。

建议选择正规、有口碑的品牌,避免购买低劣的假冒产品。

4. 产地:普洱茶产自云南,不同地区的普洱茶品质和口感差异很大。

例如,勐海的普洱茶口感清淡,而勐库的普洱茶则浓郁甜润。

选择时可以考虑自己喜欢的风味和产地特点。

5. 价格:普洱茶价格差异很大,贵的普洱茶并不一定就是好茶。

建议根据品牌、产地、年份和品质等综合因素来判断,选择性价比高的茶叶。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、有些茶叶确实是新的好,但是有些茶叶确实是老的好,普洱换茶茶叶就是越老的茶越好。

刚刚制成的普洱茶的外观颜色比较绿,有白毫,而且味道比较浓烈。

但是老的普洱茶经过了长时间的发酵,茶叶的外观是枣红色的,白毫也已经转为了黄褐色,所以说我们在买普洱茶的时候,一定要看好普洱茶的外观。

2、我管校液乐们可以用闻气味的方法选择好的普洱茶。

越陈的普洱茶其实就会越香,会有一种非常独跟附特的香气。

所以我们在买茶的时候,可以凭借这种香气选择好的普洱茶。

但是我们在选择普洱茶的时候要闻好,香味到底是普来自洱茶的香气,还是茶叶发霉的气味。

很多时候,如果说茶叶保存的不好的话,就会出现发霉的气味。

有一些商家为了掩盖情活且迫析这些发霉的气味,就会在普洱茶中插入一些散发香气的果赵房剂字吧待其他茶叶来混淆气味。

所以如果我们看到普洱茶中掺有其他茶,或者是闻到了并非普洱茶的香气时,就表明这种茶叶不太好,品质不纯。

3、除了闻气味之外,我们也可以看茶汤的颜色。

我们在买普洱茶之前,可以先试泡一下,然后通过看茶汤的颜色来分辨。

老的普洱茶因为经过了长时间的发酵,所以说茶汤的颜色比较深,而新的普洱茶的茶汤颜色就比较浅。

但是要注意,虽然说茶汤深,但是也不是黑色的。

这种方法可以用来服最州扬钱念洋做参考,因为有些新出的茶的茶汤颜色也会偏深。

4、最后就是尝味道。

一杯茶到底好不好,合不合口味尝一尝就可以知道了。

新制的普洱茶会有一点苦涩的味道,老的普洱茶性情比较温和,所以味道非常的甘醇,没有什么刺激的味道。

怎么挑选普洱茶

挑选普洱茶的方法有看棉纸、看形态、看条索、看色泽、看净度。

1、看棉纸

正品普洱茶,棉纸干爽洁净,印有品名、厂家、配料、产品执行标准、生产许可证、生产日期等信息,棉纸正面有品牌LOGO和视觉图案。透过这些信息,可以对茶品有一个初步的、直观的认识,基本可以判断这款普洱茶的品牌、年份、定位、价格等与自己的心理预期是否存在差距。

2、看形态

普洱茶压制应松紧适中,这时主要看撬茶时是否容易成片撬取。如果压得太紧,撬茶费力,容易伤到手,或者撬出碎片、碎屑,而且压太紧的茶转化难、转化慢。如果压得太松,茶的形态就很难保持,饼要圆润,砖要方正,沱要圆整,别缺边少角,厚薄最好一致。

3、看条索

好的普洱茶,条索比较完整,肥壮紧结,油润光泽,这样的茶内涵物质必然丰富。很多好的山头茶条索绒毛较多,即显毫,生茶显银(白)毫,熟茶显金毫。

4、看色泽

主要看裸茶的颜色是深是浅,光泽度如何。生茶多以墨绿、油绿、绿褐、青褐为佳;熟茶则为乌褐、棕褐、红褐,“猪肝红”最为标准。

5、看净度

好的普洱茶理所当然经过精挑细拣,基本没有铁丝、塑料、布屑、泥巴等非茶类杂质。

如何挑选普洱茶 挑选普洱茶的方法

1、看产地。普洱茶产自云南,主要分为三大产区,分别是临沧、思茅与西双版纳,不同产区的普洱茶各有特色。其中,西双版纳的普洱汤柔水甜,临沧的普洱香气较好,但涩味稍重;思茅的普洱茶气较平淡,没有前两者那么浓烈与苦涩。

2、观茶色。无论是普洱生茶或熟茶,还是新茶或老茶,都可以通过颜色来看出优劣。不管是茶饼还是茶汤,最重要的是要油润清亮,仿佛有一层油光覆盖,这种油润感越是好,说明品质越佳。而劣质的普洱茶总是发黑、发污的。

3、品味道。好茶必须得好喝,这是硬性标准。好喝的普洱茶会带给人一种浓醇、滑口的滋味感觉,回甘与香气交织,咽下后喉部温润舒适。而劣质的普洱茶苦涩味较重,并且回甘不好,茶汤入喉有明显的刺激感,没有丝滑舒顺的体验。

普洱茶怎么选购 选购的技巧是什么

1、要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区,由人工种植茶树产出,对气候有一定的要求,并非什么环境都适宜生长。目前,普洱茶主要产于我国的云南省。

2、普洱茶在云南的产地很多,省内11个区域都被列为普洱茶地理产品的保护范围,在确定出自云南的普洱茶以后,最好是选择临沧和西双版纳这两个地区。他们各自的气温和雨水,都是适合普洱茶种植的优良条件。

3、在购买普洱茶的时候,我们都是能直观看到普洱茶的样子。好的普洱茶,品相也是好的。仔细观察普洱茶的外形,也可以分辨精品与劣质。而观察普洱茶的外形,主要是看色泽,完整度以及嫩度上存在的差异。

怎么去挑选普洱茶呢

挑选普洱茶的方法:

1、观形。好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,一般是次品。普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、一级到十级特级,嫩度越来越高。一般来说,嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多,毫显,嫩度高。

2、闻味道。一块茶不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,荷香等香味,而不是“臭卜味”。

3、试泡。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化、或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。

4、试喝。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部。若出现麻口、苦涩异常的,要结合产地存疑,勐海区的会偏苦一些,思茅的会偏涩。

四看:

清-味道要清,没有霉味。

纯-汤色要纯,如枣或红浓,亮,不能黑如漆。

正-存于正确环境中,位于干仓,不可处湿仓。

气-品其汤,则心旷神怡。

六不看:

不以错误的年代为标杆;

不以伪造包装为依据;

不以茶色深浅为借口;

不以添加味道为导向;

不以霉气仓别为号召;

不以树龄叶种为考量。

普洱茶的挑选方法是什么

普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。让消费者准确地了解普洱茶,如何挑选好的普洱茶,是很有必要的。下面就根据国家标准,从以下“四个原则”中来解答怎样挑选普洱茶。

  第一、是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中,有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶,但是生产普洱茶的只能是这个区域中的`大叶种。

  第二、普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶,都不是普洱茶。

  第三、是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”,即晒青,晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性,保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季,生产企业是否具备晒青大棚,这个时候的鲜叶能否保证晒青,是检验普洱茶企业质量生产的关键。

  第四、是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上,紧压成型然后自然发酵,或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵,这两种方式都是后发酵,区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。

  以上就是对怎样挑选普洱茶的介绍,希望对大家有所帮助。

如何选购普洱茶

阿曼普洱茶:分享选茶技巧,如何选购普洱茶,才不会入坑?

普洱茶具有越陈越香的特点,有很大的升值空间,正因为它的这种特性,所以被大多数人喜欢,也有越来越多的人开始收藏普洱茶,那么从收藏的角度如何选购普洱茶呢?一起来看一看吧!

阿曼普洱茶

要判断这款茶值不值得收藏,我们从5个方面来看。

1、种类

普洱茶有饼茶、砖茶、沱茶等;普洱茶按照加工工艺又有生熟之分;普洱茶产区主要集中于云南临沧、普洱、西双版纳等地;还有台地茶、乔木茶、拼配茶、古树茶、古树纯料等类别,产品种类更是繁多。

在所有的种类中,数古树纯料收藏价值更高,由于其生长环境无人为干预、野生环境优良,因此,内含物质以及后期存储转化空间相对其他的来说都更好。

2、条索

条索的形状不一,主要原因来自于晒青工艺中的杀青和揉捻,揉捻程度和力度不同所致,或杀青温度和时间掌控不同所致。

新制的普洱紧压茶结构紧密,陈化多年的普洱茶经过与空气长期接触而氧化,茶饼会疏松一些,开始略略浮起,但条索仍保持完整。

一般来说,好的普洱茶鲜叶匀绿,条索是紧实饱满以及肥壮匀整的。条索紧、完整、身骨重、圆而挺直,说明原料嫩,做工好;反之则说明原料老、做工差。

阿曼普洱茶

3、香气

好的普洱茶新茶,生茶在未冲泡之前能够闻到明显的花果香、蜜香,开汤冲饮,香气包裹住口腔,是很舒服的味道。

好熟茶则在未冲泡之前能够闻到一股类似于木头散发出来的淡淡陈香,优质的新熟茶往往还会出现“熟果香”“糯米香”。

总的来说在香气方面,优质新茶所散发出来的味道一定是让人愉悦舒服的;冲泡陈年普洱茶时,空气中飘香,杯盖、杯底留香。若茶品闻起来有油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、闷味或其他异味,则为劣品。

4、汤色

新制生茶品呈现淡金茶汤,15年左右的生茶品汤色呈蜜黄带琥珀红,30年左右生茶品的汤色呈枣红色,略有茶气轻浮水面。

50年以上的古董级茶品汤色为深枣红色、鲜亮,茶汤表面有一种轻飘飘的感觉。普洱茶品只要在正常环境存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑。

总体来说就是,优质普洱茶冲泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。

阿曼普洱茶

5、口感

优质新熟普,入口微甜,口感顺滑,茶汤粘稠,温润回甘。优质新生茶,入口苦涩度明显,但化得很快,生津回甘也非常快,余味悠长。

好的普洱茶生茶从回甘开始,苦涩味就会结束,口腔里是很宽广的感觉。

一款好的普洱,是要符合如上要素的几点的,但是孔子也说,言不能尽意,孟子亦云,尽信书不如无书。所以实践才是最重要的,不断的喝,不断的记,不断的比较,不断的调整,不断的学习。找到适合你的普洱,相随一生。

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普洱茶如何选

1、有些茶叶确实是新的好,但是有些茶叶确实是老的好,普洱茶茶叶就是越老的茶越好。刚刚制成的普洱茶的外观颜色比较绿,有白毫,而且味道比较浓烈。但是老的普洱茶经过了长时间的发酵,茶叶的外观是枣红色的,白毫也已经转为了黄褐色,所以说我们在买普洱茶的时候,一定要看好普洱茶的外观。

  2、我们可以用闻气味的方法选择好的普洱茶。越陈的普洱茶其实就会越香,会有一种非常独特的香气。所以我们在买茶的时候,可以凭借这种香气选择好的普洱茶。但是我们在选择普洱茶的时候要闻好,香味到底是普洱茶的香气,还是茶叶发霉的气味。很多时候,如果说茶叶保存的不好的话,就会出现发霉的气味。有一些商家为了掩盖这些发霉的气味,就会在普洱茶中插入一些散发香气的其他茶叶来混淆气味。所以如果我们看到普洱茶中掺有其他茶,或者是闻到了并非普洱茶的香气时,就表明这种茶叶不太好,品质不纯。

  3、除了闻气味之外,我们也可以看茶汤的颜色。我们在买普洱茶之前,可以先试泡一下,然后通过看茶汤的颜色来分辨。老的普洱茶因为经过了长时间的发酵,所以说茶汤的颜色比较深,而新的普洱茶的茶汤颜色就比较浅。但是要注意,虽然说茶汤深,但是也不是黑色的。这种方法可以用来做参考,因为有些新出的茶的茶汤颜色也会偏深。

  4、最后就是尝味道。一杯茶到底好不好,合不合口味尝一尝就可以知道了。新制的普洱茶会有一点苦涩的味道,老的普洱茶性情比较温和,所以味道非常的甘醇,没有什么刺激的味道。

如何挑选普洱茶 什么样的普洱茶好

普洱茶是有分等级的。 选普洱茶首先要看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。 第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。 第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌。 第四要闻气味。是否有清香味逸出,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。 若可以试泡的话,还可看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。 还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。 根据普洱茶“云南省地方标准”,判定普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色,不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。 目前,陈茶在市面上已经不多,同时判断上并不容易。原则上,普洱茶饼散发出来的气味,可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,就属于新饼了。最后,还可以看茶饼的松度,因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会疏松一些。 普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶(干仓货),当时一饼(七两茶)才卖10元,6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼,身价甚至贵过一辆本田车。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理,湿仓存茶,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。 1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋�6�4蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。 2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。 3、避免杂味感染 茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋�6�4蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明�6�4闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明�6�4罗廪。 4、利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明�6�4许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。 5、注意茶龄寿命

普洱茶怎么选购

一、在选茶时,切忌贪小便宜,物有所值,在购买普洱茶的时候,也要考虑所要购买的茶品在市场上的价值段位,如10多块还包邮的冰岛、老班章,你就需要认真考虑一下了。

就目前的普洱茶市场来看,如2018年老曼峨古树春茶,价位为2500-3500元/公斤,2018年易武刮风寨古树春茶,价位为2600-3200元/公斤。

所以,这就是一个物品自身在市场上的价值问题,遵循价值规律,进入到正确的产品价值范围,才能有机会选到好茶,挑到正品。

二、在购买普洱茶的时候,还是需要先试喝,毕竟买茶是要买自己喝着好喝的茶嘛,所谓"适口为珍",喝着舒心,才会觉得自己的钱花得值。

第一,先观察干茶的色泽,新茶期的普洱生茶颜色墨绿,昆明干仓下存储的茶品:5-10年陈期的茶品变为绿黄,10年以上陈期的则变为黄中带褐红,普洱熟茶一般呈褐红色。

第二、嗅茶香和喝茶汤时,没有杂味、异味。普洱茶生茶的香气一般有清新香、毫香、花香、糖香、蜜香、水果香等,

香气清纯持久,优质的普洱生茶茶汤入口后,滋味浓强,回甘生津好,优质的古树普洱茶生茶,茶韵强,山野味霸猛持久,

品鉴普洱熟茶时,它的香气一般有陈香、木香、枣香、兰香、药香、焦糖香几种可参考,汤汁入喉时有醇滑之感,滋味甜醇温润,

第三,观察茶品的叶底。原料优质、制茶工艺良好、存储得当的普洱生茶,叶底芽叶结构完整,香气纯正,用手捏时韧性和活性都较好;

普洱熟茶叶底呈红褐色、匀亮,叶质柔软,不硬化,不,香气纯正。

实际体验茶品口味时,可以多挑选几款不同价位、不同地区、不同等级的茶进行对比品鉴。

三、购买茶品时,以自身的实际情况为出发点,结合自身经济条件,来选择价位在适合自己经济能力承受范围内的茶品。

如何选购普洱茶?

1、看棉纸

正品普洱茶,棉纸干爽洁净,印有品名、厂家、配料、产品执行标准、生产许可证、生产日期等信息,棉纸正面有品牌LOGO和视觉图案。透过这些信息,我们对茶品有一个初步的、直观的认识,基本可以判断这款普洱茶的品牌、年份、定位、价格等与自己的心理预期是否存在差距。

商家允许的情况下,我们可打开棉纸,查看普洱茶的内飞、大票。内飞被称为“茶叶身份证”,与茶叶紧压在一起,不可调换,具有防伪功能。大票相当于“茶叶说明书”,阅读大票便可知晓这款茶的用料、工艺、审评、冲泡方法等详尽信息。

看棉纸,强调直观认知和证伪,譬如一款茶内飞印有品名,与棉纸品名不一致,如此“张冠李戴”基本可判断为伪劣产品。追问

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