威士忌的橡木桶主要分为以下几种:
1. 波旁桶(Bourbon Barrel):美国波旁桶通常由新橡木制成,呈现出浓重、甜美的香味。
2. 奥罗索桶(Oloroso Sherry Cask):西班牙奥罗索桶通常会为威士忌带来浓郁的干果和香料风味。
3. 皮诺桶(Pinot Cask):源于法国的皮诺葡萄酒桶通常会为威士忌带来浓郁的水果和香料风味。
4. 雪莉桶(Sherry Cask):来自西班牙的雪莉桶通常会为威士忌带来一些淡雅的果味和香料风味。
5. 波特葡萄酒桶(Port Cask):波特葡萄酒的桶通常会为威士忌增添一些浓郁的味道,例如蜜糖、焦糖和巧克力味。