甲鱼杀法如下:1、把甲鱼放平或翻过身,用脚踩住他的身体,等脖子伸出来时,用剪刀和菜刀剪断它的脖子。2、宰杀完毕后,烧一锅水,把甲鱼放入热水中。3、然后把盖掀开,除去内脏和黄油即可。4、甲鱼是滋补的佳品,且味道鲜美。