用饺子皮能做什么美食

饺子皮可以做饺子皮小馅饼、饺子皮春饼、饺子皮版烧饼、饺子皮蛋挞、葱油饼美食。

用饺子皮能做饺子皮烧麦、饺子皮水煎包、饺子皮锅贴。

用饺子皮能做饺子皮锅贴共有5步。

以下是用饺子皮做饺子皮锅贴的具体操作步骤： 操作/步骤

1、食材清洗干净切丝

青椒、红萝卜、土豆清洗干净并切丝备用。

2、锅中加油，放小葱

锅中加入食用油，放入小葱爆香。

3、加食材，加调味料炒熟

加入准备好的食材，加入适量的调味料炒熟即可。

4、饺子皮放食材裹卷包紧

饺子皮放上炒熟的蔬菜包裹卷成小卷，卷好两边包紧。

5、锅中刷油煎至两面金黄

平底锅中刷油，小火煎至两面金黄即可出锅 END 总结：以上就是关于用饺子皮能做什么美食的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

饺子皮可以做饺子、油泼面、葱来自油饼、豆沙饼、椒盐酥、鸡蛋饼、虾花卷、生煎包、肉馅饼、芝士脆片、小披萨、烧卖、春卷、菠萝派、蒜泥饺子皮、凉拌香辣饺子皮等美食。

做油泼面一般是将一块饺子皮平均切成三根并拉长，需要的原料包括：饺子皮、葱花、蒜末、食盐、鸡精、辣椒、生菜、生抽、熟油等。

制作一个来自葱油饼大约需要6-7张饺子皮，一般是每一张饺子皮都涂抹上油和撒上适量的葱花。

制作菠萝派需要的原料包括：饺子皮、菠萝、蜂蜜、淀粉、黄油、鸡蛋、香油反早加松山等。

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饺子皮是用面粉做的。

制作饺子皮可以选用普通面粉，也可选用高筋面粉。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。

其中，按面粉中蛋白质含量的多少，可以将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

饺子皮做的8种美食做法

第一种：葱油小饼

所需材料：饺子皮25张，盐适量，面粉3汤勺，花椒粉半勺，葱花适量。

步骤1.先做油酥：面粉、花椒粉、盐搅拌混合均匀。

步骤2.锅中烧热油来自浇入，分多次浇入，边浇边用勺子搅拌。

（油酥要做的不稀也不干，所以要边浇油边拌，这样才能控制好浓度）。

步骤3.准备好饺子皮、葱花、油酥，就可以做饼了。

（葱花切得碎一点）

步骤4.取五张饺子皮，像楼梯一样一张叠一张。

步骤5.中间抹上油酥跟葱花。

步骤6.然后卷起来，边卷边压紧。

步骤7，.卷成长刻让染讨及条后再从一头卷起，像海螺一样。

步骤8.放平，稍稍按扁，再用擀面杖擀成2倍大的饼。

步骤9.平底锅刷油，放入做好的饼，煎至一面金黄翻面。

步骤10.两面煎至金黄色就做好了。

第二种：水晶包

所需材料：饺子皮20张，香油1勺，盐适量，十三香半勺，鸡精来自适量，耗油一勺，韭菜250克，鸡蛋3个，泡发木耳4朵。

步骤1.韭来自菜切丁，鸡蛋打散，倒入锅中翻炒，期间用筷子不停搅拌，这样炒的鸡蛋很碎，方便入馅。

步骤2.木耳泡发，洗净，切沫。

步骤3.将切好的韭菜，超好的鸡蛋和切来自碎的木耳统一倒进容器中，加入盐、鸡精、耗油、十三香、花椒粉和香油，用勺子搅拌均匀，切记耗油放多了会咸刘。

步骤4.买来的饺子皮擀薄。

步骤5.放馅料到饺子皮中，捏成包子的形状，入蒸屉（没有蒸笼，可以使用电饭锅）

步骤6.锅中加水，水烧开后包子蒸8分钟即可来自出锅

步骤7.晾凉后装盘即可。

饺子皮冷却后不会粘连在一起，完全不用担心会破皮露馅。

第三种：香蕉饼

所需材料：香蕉1-2根，饺子皮适量。

步骤1.取一张饺子皮，切一小块香蕉放到中间，香蕉不能太大。

步骤2来自.用勺子稍微压碎点。

饺子皮周边沾水。

步骤3.再放一张饺子皮上去，两张周围捏紧。

步骤4.用叉子周围压出楞，美观点。

步骤5.电饼铛预热后，刷少许的油，放入馅饼。

然后烤2-3分钟。

步骤6.然后表面再刷一层油，尽量多刷点，烤出来会更香。

如果饺子皮太厚的话，中途可以加少量的水。

这样皮不至于太干。

步骤7.然后翻个面再烤2-3分钟即可。

步骤8.烤的时候周边可能会张开，但是只要馅不露出来，没啥影响。

第四种：春卷

所需材料：饺子皮7张，土豆丝45克，胡胡萝卜丝40克，绿豆芽来自40克，青椒丝30克。

步骤1.土豆、胡萝卜、青椒切成丝，绿豆洗干净备用。

步骤2.热锅凉油 油热后下葱花爆香 下入土豆丝胡萝卜丝 翻炒一会儿 再下入绿豆芽 青椒丝继续翻炒均匀 加入来自少许盐和葱姜蒜粉调味 葱姜蒜粉没有的话可以用味精代替 都没有的话也可以不放 味道自过切己掌握。

步骤3.炒熟后淋入香油 出锅放凉备用。

步骤4.饺子皮三张一摞，擀成薄片 买的饺子皮这样擀开之后也不会粘连 ，几张摞一起擀比单张好擀开。

（怕粘的可叠一张就在面上抹油）

步骤5.取一张擀好的饺子皮 摊开 在一边放上炒难田威诉热好的蔬菜 饺子皮边缘抹水。

步骤6.卷起一边，再左右两边对折，来自然后在最开始卷依模场曲粉错起的那一边开始卷起来。

步骤7.锅子烧热 煎的话刷入一层油就可以 油热后慢慢下入春卷 煎至两边更金黄就可以出锅了。

第五种：饺子皮热狗卷

所需材料：饺子皮8张，小香肠4根，芝士片1片，鸡蛋一个。

步骤1.将小香肠竖着切为两半。

将芝士片竖着切为8等份。

将鸡蛋打入碗中（蛋黄与蛋清分别放入2个容器里），搅拌均匀备用。

步骤2.取出一张饺子皮，中间放上一小片芝士，放上半根小香肠，将一侧的饺子皮裹住小香肠，刷上少许鸡蛋清，与另一侧陆坐虽掉格苗的饺子皮粘府左证某连在一起。

这样，饺子皮热狗卷就做好了。

步骤3.在表面刷上蛋黄液，摆入烤盘里。

放入预热到盾民朝队210度的烤箱里烤8－10分钟。

每家的烤箱的脾气都不同，要根据自家的烤箱对温度和时间做具体的调整。

步骤4.香脆美味！可以是做便当，宝宝的零食，下酒菜，都极力推荐哦！做法又极为简单！真是消耗饺子皮的一个好办法！

第六种：饺子皮紫薯饼

所需材料：饺子皮15张，去皮紫薯350克，牛奶适量，糖20克（可不加）。

步骤1.紫薯来自去皮，切片入锅中蒸熟，约10分钟。

步骤2.用勺子捣成泥，根据干湿度加入牛奶拌匀（我还加了点山药粉在牛奶里），牛奶液约加了20克。

步骤3.紫薯馅料分别搓圆球，每个15克，约15个。

步骤4.包入饺子皮，像包子一样收口捏紧。

步骤5.杂紧殖够到称用手压扁，喜欢的还可用擀面杖再压扁些。

步骤6.放入平底锅，小火烙熟一面再继续烙另一面，以表面上色为准。

外脆内软，非常好吃。

步骤7.外脆内软，超好吃。

如果不想太热气，可以再蒸蒸，皮会软嫩许多。

第七种：千层饼

所需材料：6张做一个饼，盐适量，油适量，葱2根，黑胡椒粉适视括宣亚重资着没量。

步骤1.饺子皮平铺，刷薄薄一层油，撒少许盐，撒薄薄一层的黑胡读知别材余根椒，再撒葱花，以此类推，一张一张叠起来，6张饺子皮为一个饼！

步骤2.表面刷油，盖上保鲜膜醒一会，再擀成薄皮。

步骤4.平底锅刷点油油热下饼子，小火慢煎，煎至两面金黄即可，也可在面上敲一个鸡蛋。

第八种：烧麦

所需材来自料：饺子皮适量，糯米300克，胡萝卜3片，干香菇5朵，洋葱1/4个，内陷100克，生抽2汤勺，老抽半勺，耗油1勺，白糖4克，黑胡椒适量。

步骤1.糯米洗净后泡4小时以上，最好隔夜。

步骤2.洋葱，香菇。

胡萝卜切丁。

步骤3.油热了后加洋葱炒香，加入香菇和胡萝卜炒香。

步骤4.加肉末炒至发白，加入生抽，老抽 蚝油 黑胡椒 糖调味。

步骤5.加入沥干水的糯米翻炒，炒大约5分钟让糯米吸饱汤汁，可以加一点点水，最后炒干水份。

步骤6.盛到大碗里，放入蒸锅蒸30分钟（如果喜欢软糯的口感可以淋入阶殖少许水）不加水蒸出来是Q弹劲道的口感。

步骤7.饺般许充有督绿子皮先擀薄一点，然后用擀面杖顶端擀饺子皮边缘，隔一点距离擀一下。

步骤8.糯米稍凉一些之后就可以包了，把糯米放烧麦皮上。

步骤9.虎口把边往里收，露出一些糯米在表面，捏紧一点。

步骤10.烧麦放入蒸锅蒸10来自分钟即可。

饺子皮可以做什么美食

饺子皮可以做饺子、油泼面、葱油饼、豆沙饼、椒盐酥、鸡蛋饼、虾花卷、生煎包、肉馅饼、芝士脆片、小披萨、烧卖、春卷、菠萝派、蒜泥饺子皮、凉拌香辣饺子皮等美食。

　　做油泼面一般是将一块饺子皮平均切成三根并拉长，需要的原料包括：饺子皮、葱花、蒜末、食盐、鸡精、辣椒、生菜、生抽、熟油等。

　　制作一个葱油饼大约需要6-7张饺子皮，一般是每一张饺子皮都涂抹上油和撒上适量的葱花。

　　制作菠萝派需要的原料包括：饺子皮、菠萝、蜂蜜、淀粉、黄油、鸡蛋、香油等。

家里有不少没用完的饺子皮，那么饺子皮能够制作怎样的美食？

一、饺子皮葱花饼

【原材料】：饺子皮，葱段，芝麻油，食用盐

【作法】

取3张饺子皮，用擀面棍擀薄一点，将饺子皮的边沿重合放好；

在饺子皮刷上一层油，洒一些葱末；把饺子皮卷起来，先把饺子皮的里侧刮起，将皮从里往外推，卷发展圆筒状；

从卷好的长筒的一端逐渐卷，叠成小乌龟的样子；

卷好饺子皮后，用手用劲一压，把它挤扁，用擀面棍擀薄一点；

锅中刷一层很薄的油，放入葱花饼煎到双面金，嗅到脆香就可以起锅。

二、饺子皮虾花卷馒头

【原材料】饺子皮，新鲜虾，芝麻油，脆炸粉，竹签子，番茄沙司

【作法】

将虾剥皮去头，挑出来虾线，留有尾端，清理整洁；

取器皿倒进脆炸粉，添加适量食用油，水，调成粘稠，将虾放入粘稠脆炸粉中；

将竹签子插在虾去调头的位置，取一张饺子皮，将插竹签子的虾卷在中间，饺子皮要制成下细上宽的喇叭口期状；

锅中加点油烧至6-7成热，放入卷好的虾卷，文火慢炸至金松脆捞起来锅，捞起来时口向下将油控干，码入盘里浇上番茄沙司。

三、饺子皮生煎包子

【原材料】饺子皮，平菇，瘦肉，耗油，木薯淀粉，食用盐，小香葱

【作法】

平菇清洗去蒂剁碎，放入绞碎的肉沫里，放入盐，葱根，耗油和木薯淀粉，顺时针方向拌和10分钟；

取一张饺子皮，边沿抹几滴水，放入一点肉馅，夹起一个皱褶再夹起一个皱褶，顺时针方向一直捏到收边；

锅内放适当油，再放搞好的小甜饼，盖紧外盖小火煎3分钟；

淋入1汤勺水，快速盖紧盖子，再次煎焖2分钟，最终撒上香菜就可以。

四、饺子皮肉馅饼

【原材料】饺子皮，瘦肉，芝麻油，食用盐，生抽，小香葱，白砂糖

【作法】

瘦肉清静剁碎肉馅，添加适量油，盐，生抽，白砂糖搅拌均匀，最终添加剁碎的葱段，搅拌均匀，肉馅就搞好了；

取一张饺子皮，正中间放上肉馅，再取另一张皮盖上边，把重叠的二张饺子皮的边沿捏实，再用插子按一下；

电饼铛加热后刷油，放入包裹的馅儿饼超低温慢煎，多煎一会儿，多翻几回面，煎到双面金，热腾腾的瘦肉馅饼就可以。

饺子皮可以做什么美食？

01

饺子皮可以做饺子皮烧麦、饺子皮水煎包、饺子皮锅贴等美食，都是很好吃的，非常的简单，而且吃起来口感特别的丰富，营养价值也特别的高，不管是大人还是孩子都会喜欢吃。

其实饺子皮不仅仅可以包饺子还可以做出很多意想不到的美食，饺子皮可以做饺子皮烧麦、饺子皮水煎包、饺子皮锅贴等美食，都是很好吃的，非常的简单，而且吃起来口感特别的丰富，营养价值也特别的高，不管是大人还是孩子都会喜欢吃。

饺子皮烧麦

材料：饺子皮，糯米，胡萝卜半根，香菇五朵，猪肉馅200克，盐，蚝油两勺，生抽1勺，老抽少许提色，糖适量、猪油适量。

1、糯米提前浸泡半小时（如果时间允许提前浸泡半天）。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟。

2、蒸好趁热捣松。

3、胡萝卜切丁，香菇切丁。

4、炒锅烧热，加入猪油，待油热后将肉馅先放入炒香。

5、变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒，同时加入蚝油、生抽、老抽、糖、盐炒匀。

6、加入蒸好的糯米饭，可加入少许水（或泡香菇的水） 翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中，烧麦馅就做好了。

7、饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些、大一些。

8、取一张饺子皮放在手上，取适量馅放在中间。

9、用虎口将烧麦颈部缓缓收紧，不牢固的地方可以再捏紧一下。再将开口处的面皮稍稍打开就可以了。

10、 全部做好的烧麦放入垫入笼布的蒸锅中，顶部面皮上稍喷点水防干，蒸15分钟左右即可出锅。

饺子皮锅贴

1、猪肉剁成肉泥，打花椒水搅打加入老抽、生抽、蚝油、盐调味；

2、肉+葱花+姜末+香油调馅；

3、饺子皮像包饺子一样将中间捏合，两边不专卖店口；

4、将30克面粉和300克水混合调均匀，成面粉水备用（三锅的量）；

5、平底锅内放入约1大匙油，抹均匀，将锅贴排入锅内；

6、中小火加热，当锅贴底部稍稍定型时，倒入面粉水；

7、继续加热后，锅中的面粉水开始沸腾，此时盖上锅盖，小火煎8-10分钟，当锅内出现响声时，表示水份即将烤干，开盖观察，如面粉水煎至金，可装盘。

剩下的饺子皮可以做什么美食

剩饺子皮可以做的美食有：饺子皮鸡蛋饼、饺子皮烙春饼、饺子皮葱油饼、饺子皮虾花卷、饺子皮生煎包、饺子皮肉馅饼、饺子皮芝士脆片、饺子皮烧麦、葱香饺子皮、饺子皮蛋挞、饺子皮春卷、蒜泥饺子皮、饺子皮烙薄饼、饺子皮油泼面等等。

剩下的饺子皮可以做什么美食

饺子皮是中国传统美食饺子的主要原料之一。

饺子皮的作用是把馅料紧紧裹住，一般来说饺子皮分为普通饺子皮、红萝卜饺子皮、水晶饺子皮等。

饺子皮的制作原料一般是中筋面粉、水等，按照一定的比例混合然后经过醒发、搓长条、切个、压扁、擀皮等制作而成。

家里有很多没用完的饺子皮，那么饺子皮可以做哪些美食？

饺子皮版葱油饼

原材料:饺子皮25片，葱100g，香辣适量作法:1。将葱切成小块，在案板上涂一点油。最先，将饺子皮放到案板上，拿手涂一点香辣。2.刷一点油(不必过多)，撒一点葱。3.再盖紧饺子皮，撒一点香辣，刷漆，撒一点葱，那样刷出第六层就不需要刷了。4.拿手捏饺子皮的边沿，避免油和葱露出。随后用擀面棍从里面向外轻按，再把饺子皮擀大，不沾锅，加一点油，放到饼坯上。5.烙到两边金，就可以起锅了，松脆，脆香浓厚。

原材料:饺子皮10-15块，小辣椒1块，黄辣椒1块，圆葱半个，腊肠1块，乳酪30g，番茄沙司15g，黑胡椒粉2g，盐2g作法:1。先做好充分的准备，把彩朝天椒切成丝，圆葱剁碎，腊肠切成片。2.在炒菜锅里刷一层油，把饺子皮一个接一个地装进去。3.随后刷一层番茄沙司，放上切完的小辣椒，撒上圆葱，随后放上切完的腊肠。4.最终撒上马苏里拉乳酪碎，从边沿倒一点水，盖紧外盖，用文火炖10分钟上下。5.开启外盖炒糖色，起锅前撒一些黑辣椒碎和盐调料。非常快手视频的饺子皮比萨就解决了。

原材料:饺子馅100g，红萝卜40g，菌类28g，檽米600g，盐1勺，生抽1勺:1。红萝卜削皮切成小块，菌类去根，清洗切成小块。2.锅中放一点油，生姜沫进行爆香，肉沫炒。3.肉沫翻炒掉色后，添加蘑菇丁翻炒，添加少量生抽、油、糖、盐。4.最终添加胡萝卜丁，翻炒匀称，熄火，最终添加胡萝卜丁，翻炒匀称，熄火。5.把包馅包在饺子皮里，用手掌捏上边的密封，收上小褶皱，略微外露包馅。6.放进电蒸箱或炒锅中，蒸10分钟后就可以起锅。因为它的样子没有闭口粉刺，有一种曝露在馅里的霸气侧漏，更像一朵小花。

原材料:鸡翅1个，红萝卜大半个，丝瓜大半个，香肠大半个，饺子皮7个，姜片3个，米酒适量，香油适量，盐适量，苋菜2个作法:1。鸡翅清洗去皮，放进水里烧开。添加适量的米酒和盐，清煮八分钟。2.将所有的调料切成条形。3.用热锅冷油炒胡萝卜一会儿，添加香肠、丝瓜和鸡翅，随后添加适量的油，翻炒至原材料断生。4.用饺子皮擀大擀薄，放入炒好的馅。封口抹几滴水，那样就更强了。5.先后卷好，锅子加适量食用油，温度七八成热时添加肉粽。用筷子轻轻地推，炸到双面全是橙的。6.苋菜烫一下水，随后帮根裤带。外边的饺子皮太脆，里边的馅嫩嫩的很鲜。一口下来，很令人满意。

剩下的饺子皮能做成什么美食？

饺子皮片汤、饺子皮炸春卷等。

饺子皮片汤：

材料： 剩饺子皮、西红柿1个、鸡蛋1个、香菜1根、大料1个、酱油5ml、盐2g、鸡精1g 做法： 1、食材改刀，锅热下油，大料(八角)炝锅，然后放番茄，煸炒软了之后放酱油，加入热水至期望汤量。 

2、水烧开后下面，拉薄下锅，也别太薄了，要不然没咬头了。 

3、面片很容易熟的，撒上打散的鸡蛋。 

4、就可以开动了。

饺子皮炸春卷：

材料： 鸡腿1个、胡萝卜半截、黄瓜半截、火腿肠半根、饺子皮7张、姜3片、料酒适量、蚝油适量、盐适量、韭菜2颗 

做法： 

1、鸡腿洗干净剥皮，放水里煮。加适量料酒和盐，水开后煮八分钟。

2、把所有食材都切成条。 

3、热锅凉油下胡萝卜翻炒片刻，加火腿肠、黄瓜和鸡腿肉，再加适量耗油翻炒至材料断生即可出锅。

4、拿一张饺子皮擀大擀薄，放上炒好的馅。封口的地方抹点水，这样沾得比较好。 

5、依次卷好，小锅放适量玉米油，油温七八成热的时候放春卷。用筷子轻轻推动，炸到两面金黄即可。 

6、韭菜烫一下水，然后帮春卷绑根“腰带”。外面的饺子皮非常的酥脆，里面的馅很嫩很鲜。一口下去，非常的满足。

每次包饺子剩下的饺子皮，还能做成什么样的美食?

饺子是我们的传统美食，经常包饺子的老手能精准把握饺子皮和馅料的比例，但对于自己而言，每次包饺子都会剩下很多的饺子皮，扔掉觉得可惜，放冰箱又容易变干变硬，以往我都是将剩下的饺子皮揉成面团，冻在冰箱里留着摊饼吃，后来得知了饺子皮还可以做成其他美食，今天我就来分享3个饺子皮的美食做法，操作步骤少，厨房小白也能学会。

一、饺子皮做的美食—油炸饺子皮

第一步：将剩下的饺子皮横着切两刀竖着切两刀，变成小片的面皮（如果觉得饺子皮切得麻烦，可以将饺子皮摞起来，每一张都撒上面粉防止粘在一起，在直接横竖切两刀，就可以很快处理好饺子皮）。

第二步：锅中倒油，油锅开始有热气的时候就将切好的饺子皮倒入锅中煎炸，这时的饺子皮会因为高温而鼓起来，等到饺子皮变成圆滚滚金的时候捞出。

第三步：加入适量的食盐、孜然调味，香香脆脆的油炸饺子皮就做好啦（调料可以根据自己的口味自己选择，比如：番茄酱、千岛酱等）。

二、饺子皮做的美食—凉拌饺子皮

第一步：饺子皮的柔韧性很强，我们可以将剩下的饺子皮用手抻成长片备用。

第二步：准备蒜泥和葱花，将海带丝泡发后洗干净，切成小段备用。

第三步：锅中加入适量的水，将抻成长片的饺子皮下锅煮三分钟，熟了以后将饺子皮捞出来过凉水，增加饺子皮的弹性。

第四步：将饺子皮倒入碗中，加入海带丝、蒜泥、葱花，再加入半勺盐、半勺糖、适量的酱油、辣椒油和香油，拌匀即可食用。

 三、饺子皮做的美食—饺子皮汤面

第一步：将剩下的饺子皮切成小片，将切好的饺子皮放在盖帘上，用手指按压向前顶，就可以将饺子皮变成花纹的卷曲状，将所有的饺子皮都按照这样的方法处理，这样煮出来的汤面造型好看，而且比面片形状更入味。

第二步：将大蒜切成末、大葱切成葱花备用，油麦洗净切段，如果想要颜色好看，还可以切一些黄瓜丁、胡萝卜丁、土豆丁、红薯丁等。

第三步：锅中倒入食用油，将配菜翻炒成5成熟，避免和饺子皮一起煮时，饺子皮熟了但配菜还没熟，加入适量的食用盐、酱油调味。

第四步：锅中加入一碗水，处理好的饺子皮倒入锅中，将鸡蛋打散顺着锅边倒入锅中后立马搅拌，这样做出的蛋花不会结块，煮3分钟后关火就可以食用啦。

四、总结

家里剩下的饺子皮再也不要扔掉或揉成面团放冰箱了，用饺子皮可以做酥脆的油炸饺子皮，还能做面汤等美食，做法简单，厨房小白都能完成，还能吃到饺子皮不一样的味道，一举多得。

剩下的饺子皮可以做哪些美食

剩下的饺子皮可以做很多美食，介绍几种做法

一、墨西哥水饺片

原料：水饺皮 10张

调料：蕃茄丁 3大匙、洋葱丁 2大匙、葱末 1又1/2大匙、香菜末 1/3大匙、辣椒末 2小匙、白醋 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙

做法：(1) 将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。

(2) 热油锅，等油温在160℃左右时，将切好的水饺皮入锅炸成金，约需3～5分钟，再捞起将油沥干，摆入盘中。

(3) 将调味料拌匀，放入小碗中一起上桌，食用时，用水饺片舀取少许酱料，即可食用。

二、饺子皮葱花饼

做法：1 碗里放入一勺盐，倒入少许水，调成盐水。 准备些香葱，洗净后切成碎末。

2 取张饺子皮，在中间放入少许葱花，用勺在饺子皮周边涂上些盐水，然后取张饺子皮，盖在上面。将四周压紧。现在用牙签在表面戳上一些小孔。

3 在平底锅中加入少许油，油热后，将做好的葱花饼，下锅用小火炸，当饼的两面都炸成金就可以出锅装盘了！

三、水饺豆沙煎饼

原料：水饺皮 20张、豆沙 1杯、柠檬皮末 1大匙、水 1大匙

做法：(1) 将豆沙及柠檬皮末先搅拌均匀，再分成10等份，每一份都揉成小圆球备用。

(2) 取1张水饺皮，将1份豆沙放在中间，水饺皮周围涂上少许水，上面再盖上另一张水饺皮，将豆沙馅稍微压平，皮的周围捏紧，再折出花边，依序做好10份。

(3) 平底锅预热，加入少许色拉油，再将水饺豆沙饼放入，煎熟至两面成金，即可盛入盘中食用。

饺子皮可以做什么美食

一、饺子皮椒盐酥。准备食材：饺子皮15张、椒盐粉1/2茶匙、辣椒粉1/3茶匙。

1、饺子皮几张叠起，一切四份，切开后抖散。

2、油温七成热，逐块下入饺子皮，中小火炸制。

3、炸制金黄酥脆捞出控油，撒上椒盐、辣椒粉拌匀即可。

二、脆香饺子皮。准备食材：饺子皮适量、油适量、盐适量、葱适量。

1、葱切末，加油盐混合，把葱放在饺子皮上，卷起。

2、用擀面杖擀扁。

3、电饼铛预热加油，放上饼煎两面金黄即可。