东方美人茶，茶商不敢说的那些事
沉浸式泡茶vlog｜东方美人茶冲泡
神秘的东方美人茶（一）
东方美人茶，又称“瘦身美人茶”，是一种以芦荟、山楂、荷叶、薏米等为原料制作出来的减肥茶。
它具有清热降脂、消脂瘦身、润肠通便等功效，被许多人视为自然健康的减肥良品。
但其副作用也需要注意，如未掌握好临床用药剂量和时间，容易出现腹泻、腹胀、口干等情况。
因此，在饮用东方美人茶前，最好先咨询专业医生或药师的建议。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
东方美人属于什么茶类，喝东方美人茶有什么好的效果
东方美人又名白毫乌龙，是台湾乌龙茶的最高品级，而东方美人则是依采而成，制作而成，还有高低之分，但东方美女的最低价格也要在1000元斤左右，如果是特级的东方美人，价格要在一斤几千元，在价格上可以看出，东方美人是属于上等上等的茶叶。
身边谈到东方美人，想必很多人都不知道，但不可否认东方美人是一种集口感、功效于一体的优质乌龙茶，是一种很好的乌龙茶，适合很多人喝。
东方美人属于什么茶
东方美人属于乌龙茶。许多人把它归于红茶，这是一种误解。其汤色呈橘红色，口感醇厚，确实有点像红茶。
而东方美人特有的丰富花果香、蜜糖香，正是它的显著特点。与其它乌龙茶相比，东方美人确实有重萎凋、重发酵的工艺特点。所以这样看来就不奇怪许多人把它当成红茶来看待。
东方美人茶的特征
1、生长奇特
要在没有农药污染的情况下，才能孕育出天然的人间圣品东方美人茶。
2、外观奇特
成茶的东方美人茶色均呈绿、白、红、黄、棕等多种颜色。
3、风味奇特
东方人茶汤的茶汤也呈橘，有琥珀色之光泽。且东方美人茶的茶香与熟果及蜂蜜香混合，甘润香醇，天然滑爽味极佳，堪称茶中另一极品。东方人茶味似香槟酒，属乌龙茶类，故又称“香槟乌龙茶”。
东方美人茶的功效与作用
1、预防蛀牙
东方美人的茶汤所含的茶多酚能抑制茶垢酵素分泌，因此吃饭后喝一杯乌龙茶，可预防牙垢和蛀牙。
长期的实验表明，让白鼠吃下含多酚的饲料，可以降低龋齿的发生几率，如果在饭后没有时间刷牙，为防止龋齿，喝一杯乌龙茶，也是一种不错的选择。
活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。
而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。
3、能改善皮肤过敏
研究表明在皮肤科病人中，由于过敏性皮炎的人数最多，但至今此种皮炎的发病原因尚不清楚。不过乌龙茶也能起到抑制病情发展的作用。
茶知识——东方美人茶
东方美人茶
东方美人茶是台湾地区独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
制作工艺
制作主要的原料是青心大冇，选取一芽二叶的茶青做原料。制作过程为：茶青，萎凋，做青（搅拌），渥堆，炒青，闷堆，揉捻，烘焙，成茶。
成品茶
干茶条索紧接，稍弯曲，白毫显露，白青黄红褐五色相间。
汤色红橙金黄，呈琥珀色。
滋味甘润香醇，天然滑润。
叶底芽头饱满，立体完整。
茶知识——东方美人茶（下）
东方美人茶
成品茶挑选
东方美人茶挑选时，要注意茶叶条索卷曲，茶上会出现白、青、黄、红、褐五种色彩，也因此被称作“五色茶”、“五彩茶”。因多为夏季采摘，所以叶张小也是干茶特点。
储存方式
东方美人茶是半发酵茶，属乌龙茶类，储存东方美人茶时要像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味，可用瓷罐或锡罐保存。
茶之传说
东方美人茶原名膨风茶(“膨风”是台湾俚语“吹牛”之意)，相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃带至城中贩售，没想到竟因风味特殊而大受欢迎，回乡后向乡人提及此事，竟被指为吹牛，从此膨风茶之名不胫而走。
东方美人茶一梅二梅什么意思
东方美人茶一梅二梅是形容这种茶的品质等级，表示这种茶是由一或二级茶树制成的。茶树品质的优劣，可以通过茶树芽叶的展开程度和茸毛的多少来衡量。展开程度越充分，品质越优；茸毛越多，品质越高。
东方美人茶是台湾地区的一种名茶，也被称为“香槟乌龙茶”或“膨风茶”。这种茶树是一种变种的茶树，其特点在于茶树的芽叶会展开成一朵花的样子，而且茸毛较多。一梅二梅表示这种茶是由一或二级茶树制成的，品质较高。在台湾地区，这种茶叶通常以小包装出售，价格相对较高。
东方美人茶
东方美人茶
主要产区：台湾有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区。
简单介绍：东方美人茶产自台湾，属于六大茶类中的乌龙茶，名字比较多，又叫膨风茶、白毫乌龙茶等。东方美人茶是半发酵的乌龙茶中，发酵最重的一款茶，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，有天然蜜味与熟果香，茶汤入口，甘润香醇。
品质特征：条索:芽叶肥大，白毫显露，色泽: 白、绿、黄、红、褐五色相间，汤色:橙红明亮，呈琥珀色，香气:熟果香和蜂蜜香，滋味:甘甜醇厚。
关键词：台湾，乌龙茶，半发酵，性平和。
热泡方法：90~100℃，茶水比1:30，冲泡时间10s/15s/20s，冲泡时间+5s水温。
冷泡方法：水量500ml，投茶量4g，冷藏/静置4h-8h。
生产制作：东方美人茶的产区，海拔比较低，通风比较差，因此病虫害比较多，这里有一种虫子叫小绿叶蝉，经过小绿叶蝉叮咬后，产生自然发酵的茶芽，才能支撑具有独特的蜜香及熟果香的东方美人。因为要让小绿叶蝉生长良好，东方美人茶在生产过程绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。
注意：睡前不要喝，容易失眠的朋友尽量不要饮用，空腹最好不要喝，饭后一小时再喝。
茶知识｜东方美人、月光美人是什么茶？
东方美人,月光美人到底是什么茶?
茶客喜欢的两位美人
茶类不同
东方美人茶是乌龙茶
东方美人茶又名“香槟乌龙”，因以芽尖带白毫愈多愈高级，又称为“白毫乌龙”。
月光美人是白茶
月光美人又名“月光白”，目前公认为普洱生茶中的特色茶。
产地不同
东方美人茶来自台湾省：东方美人产于台湾省新竹县北埔、峨眉及苗栗。
月光美人来自云南：月光美人主产于云南省思茅地区(即今普洱市内)。
原料不同
东方美人茶是以青心乌龙为主，东方美人制作原料为经茶小绿叶蝉吸食的青心大茶树的嫩芽芽一叶至二叶。
月光美人是云南大叶种，月光美人制作原料主要为云南大叶种茶树的一芽一叶。
工艺不同
东方美人茶是台湾乌龙茶的制作工艺，东方美人经日光菱凋、室内静置及搅拌、炒青、覆湿布回润揉捻、干燥等工序制成。
月光美人趋于白茶制作工艺，月光美人虽然由于其工艺流程对外界秘而不宣，增添了此茶的几分神秘色彩，但是其实际制作方法与白茶工艺趋同。
品鉴特点
干茶外形
东方美人外观不重条索紧结，而以白毫显露，枝叶连理，白、绿、红、黄、褐相间，犹如花朵为特色。
月光美人叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮。
茶汤内质
东方美人汤色呈琥珀色，具熟果香、蜜糖香滋味圆柔醇和，回甘源远，叶底淡褐有红边芽叶成朵。
月光美人汤色清黄明亮，甜香高长，清香、毫香显露，交替呈现优雅花香、果香，滋味甘醇柔和、饱满，叶底柔软、匀净。
东方美人属于什么茶（图文）
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。
主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，便赐名"东方美人茶"。东方美人的外形高雅，含蓄，优美，细细观察，有红、黄、白、青、褐等五种颜色，美若敦煌壁画中身穿五彩斑斓羽衣的飞天仙女，所以人们也称为“五色茶”。
东方美人具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效。其绝佳的口感和香气特别适合女性饮用。
重要步骤提示：
1、产地：台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
2、外形：红、黄、白、青、褐等五种颜色。
3、功效：抗衰老、美白、养颜、减肥等。
300一斤的东方美人茶是真的吗
是。根据查询东方美人茶的相关信息得知，300一斤的东方美人茶是真的。东方美人茶是台湾独有的名茶，价格也有高有低。普通的东方美人茶几十元一斤就可以买到，一般48元-78元每斤左右。品质好一点的230元-430元每斤左右，也有600元每斤以上的东方美人茶。总之，茶叶价格不固定，品质等级越高，东方美人茶的价格也就越贵。选购的时候一定要通过正规的商家购买，确保买到正品。总结：嫩，扬，亮，爽。是东方美人的基本特征，选购时可根据东方美人茶的特征进行挑选。
东方美人茶多少钱一斤？
市场价格不等，从几百到上千的都有，茶是一分价钱一分货的。即使在今天，东方美人茶仍然是乌龙茶中非常昂贵的品种。因此东方美人茶不低于600元一斤，如果低于600元一斤，就非常值得怀疑。
为什么东方美人茶有果香？原来是被这叮咬…
天气炎热，经常会出现口干舌燥、头脑钝钝的情况，除了喝水之外，喝茶也有生津解渴、提神醒脑等好处，包括绿茶、红茶、乌龙茶，在台湾都非常知名。甚至有的人喜欢在夏天“以茶入菜”，作为日常养生。像是乌龙茶配溪虾、红茶蒸鱼、茶香烘蛋、东方美人炖鸡汤等，都是养生又令人垂涎的好菜色。
据说东方美人茶特有的熟果味和蜜香，是来自小绿叶蝉的叮咬而产生。喝乌龙茶生津又利尿
口干舌燥的时候，喝一杯乌龙茶，能有生津解渴的效果。因为乌龙茶含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶等成分，能和口腔中的唾液产生化学反应，滋润口腔。饮用乌龙茶还有助于增加尿液的排出量，有利尿效果。
东方美人茶有果香味的由来
举例来说，属于台湾乌龙茶的“东方美人茶”，因其茶芽白毫显著，又称“白毫乌龙茶”，属半发酵茶类中发酵程度颇深的一种茶；特别的是，品尝时会有一股果香味，这果香味是怎么来的？
据说东方美人茶独特的熟果味和蜜香，是来自小绿叶蝉的叮咬而产生，因而茶园若要吸引小绿叶蝉群聚，就绝对不能喷洒任何农药。东方美人茶的采收必须在炎夏6、7月农历芒种至大暑间，即端午节前后10天，茶香吸引小绿叶蝉附着于茶叶幼芽上咬噬，采茶人经手工采摘一心二叶，再以传统技术精制成茶。
正确冲泡注意水温
冲泡东方美人茶的水温以80至90度为宜，置茶量约3分之1到2分之1容量，浸泡间隙约45秒，即能喝到蜜果香的茶汤。
多层次甘甜茶汤 有如现泡口感
为了能方便即可品尝到现泡东方美人茶的口感，现在已经有将精选茶叶重发酵熟成，并以“云雾工法”，将茶叶瞬间粉碎，细磨成乌龙茶精华融入茶汤，以释放多层次的醇厚甘甜的茶饮。透过自然散发特有的蜜果香，以及无香料、无糖、无热量的茶饮，让人轻松享有如现泡的口感。
近来，“以茶入菜”蔚为养生风潮，以东方美人茶入菜的吃法为例，即有餐厅业者推出“东方美人鸡汤”，做法是将茶叶与整鸡熬炖2个小时，肉香与茶香充分融合，汤头香醇甘美不油腻。
