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坚果保质期多久
未开封的坚果在常温下可以保存9到12个月，开封后应该在1至2周内吃完。
不同坚果的保质期：
1、腰果
腰果的保质期不像杏仁那么长，在未开封的情况下保质期内是可以保持新鲜的。即使保质期过后6到9个月，一袋未打开的腰果也还能继续食用。
2、开心果
开心果的保质期不是很长，一般来说超过保质期3个月就有可能变质了。一旦打开包装，就需要在1至2周内食用。不能在冰箱中冷藏或冷冻保存。
3、美洲山核桃
美洲山核桃不开封的情况下，可以在常温保存6个月，一旦开封，除非在一两个星期内吃完，否则可以在冰箱里冷藏储存一年左右，如果冷冻可以保存两年。
坚果储存的方法：
1、坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。
2、尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5~10克）干燥剂加以保存。
3、一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。
坚果的保质期一般是多久
坚果的保质期一般是半年到一年。
坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。而且坚果是植物的精华部分，一般含有水分较少，所以能保存较长时间。
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
坚果的保鲜期能有多久？
一般正常的坚果保质期是240天，但 无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败的，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对心脏 也有不利影响。
如果要想较长时间保存坚果，在容器的选择上就很有讲究。坚果建议保存在 密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内 温度高，可以密封后放冰箱冷藏。尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透 ，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁 剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5-10克）干燥剂加以保存。
但需要注意的是，购买的散装干果，在装罐前要先将食物摊开进行充分的晾干。
干果可以存放多久
干果保存得当，可以保存4到6个月。一般的干果保质期都有六个月。
存放方法：
首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。
其次用透风较好的袋子装是为了防止干果的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持干果的干度、防止其回潮、发霉。
家庭中存放干果，如果量不是很多，放在冰箱里是很好的选择，只要干果保持干燥，在冰箱里放一年应该不成问题。
