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普洱生茶属于发酵茶吗
分类:
综合知识
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是的,普洱生茶属于发酵茶。虽然“生”茶名字中没有“发酵”二字,但它实际上也是通过微生物的菌类作用而发生了一定程度的发酵。与普洱熟茶相比,普洱生茶发酵程度较浅,茶叶的香气、口感、色泽也有所区别。
标签:
普洱
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