巴罗洛（Barolo）是一种意大利皮埃蒙特（Piedmont）地区的红葡萄品种，是世界上最著名和最贵的红酒之一，也被称为“皮埃蒙特葡萄酒之王”。巴罗洛葡萄成熟缓慢，需要较长的时间来发育出完整的果味和单宁，因此酿造成巴罗洛红酒时需要慢慢陈酿，通常需要数年时间才能品尝到完整的风味。巴罗洛葡萄品种的外观呈深紫色，鲜明，单宁结构强，风味非常复杂，包括黑果、甘草、烟草、图斯卡露和野花等，还有一定的小众品种如红果和肉桂味。
