洗茶，用茶匙将5~8g茶叶投入紫砂壶中，倒入开水冲泡，5~10秒后倒掉茶汤；
泡茶，继续往紫砂壶中倒入开水，盖上壶盖焖泡，最后提起紫砂壶将茶汤倒入茶杯中品饮。
温具，将紫砂壶放入茶洗中，用沸水烫洗干净，再夹取茶杯用沸水烫洗干净；
洗茶，用茶匙将5~8g茶叶投入紫砂壶中，倒入开水冲泡，5~10秒后倒掉茶汤；
泡茶，继续往紫砂壶中倒入开水，盖上壶盖焖泡，最后提起紫砂壶将茶汤倒入茶杯中品饮。
1. 准备好干茶：选择好质量的干茶，约5克左右。
2. 清洗紫砂壶：使用清水将紫砂壶内部清洗干净，去除壶身和壶盖的特殊气味。
3. 养壶：将清水放入紫砂壶中，让其养2-3小时，让壶内的紫泥吸收一定量的水分，有利于改善水质。
4. 清洗杯子：将要使用的茶杯用热水冲洗干净。
5. 加入茶叶：将5克左右的干茶放入紫砂壶内。
6. 加入沸水：将水烧开后，让其冷却至85-90度左右，再将其倒入紫砂壶中。
7. 给水慢慢漫过：将水慢慢倒入壶中，让茶叶慢慢舒展开来，同时这样做也可以避免产生泡力过强。
8. 浸泡时间：视茶叶品种而定，一般3-5分钟即可。
9. 倒茶：轻轻地将泡好的茶倒入茶杯中。
10. 温润茶杯：用开水烫一下茶杯，倒掉水分，让茶杯内壁温润，这样可以更好地展现茶汤的滋味。
11. 香茶首泡：第一泡茶叶以发展香气为主，不宜喝。
12. 茶汤应用尽：最后一泡要将茶汤用完，以免饮用时味道过淡。
13. 清洗保养：茶后要清洗紫砂壶和茶杯，必要时用茶板清洗，保养时要让其在通风处自然晾干。
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紫砂壶是喝茶工具，该如何用它正确泡茶？
紫砂壶是喝茶的工具，但是在泡茶的时候也是有讲究的，新的紫砂壶不可以直接拿出来泡茶，不然的话对紫砂壶后续的使用是不好的。好的紫砂壶使用的时间越久，茶香味就越浓厚，就算不放茶叶，也可以喝到茶水的味道，所以使用紫砂壶的时候一定要好好的养壶。
开壶拿到一个新的紫砂壶，首先要做的就是开壶，开壶如果做得不好，那么紫砂壶就发挥不了它的用处。开壶的过程其实很简单，首先要把紫砂壶清洗干净，特别是上面的灰尘，用清水冲洗一下，然后把整个紫砂壶都放在热水里面加热，水烧开以后继续加热五分钟到十分钟以后就可以关火了。
然后把紫砂壶拿出来，放在阴凉处让它自然风干。一般晚上开壶，第二天早上基本上就已经风干完成了，这个时候就可以开始使用泡茶了。
泡茶首先把茶叶放在紫砂壶之中，倒入一百度的沸水，然后倒出茶水，这一个步骤叫做洗茶，这个茶水是不能喝的，因为在茶叶的上面也会有灰尘和杂质。然后再倒入沸水，静止一分钟，就可以把茶水倒入茶杯中饮用了。其实泡茶的过程是很简单的，而且如果并不太懂茶道的人，只要根据自己喜欢的方式泡茶就可以了。
但是使用紫砂壶泡茶的时候，想要把紫砂壶养好，表面可以形成油亮的光泽的话，那么就一定要经常使用紫砂壶。紫砂壶如果经常不使用的话，这个壶肯定就浪费了。紫砂壶最特别的地方就是紫砂中的空隙很多，所以会产生更多的气泡，透气性更好，而且经常用茶水养壶的哈，时间久了，在这些缝隙之中还会残留茶香，可能使用了几十年以后，倒入开水就可以直接喝到茶水。
使用紫砂壶泡茶的八个步骤
使用紫砂壶泡茶的八个步骤
导语： 越来越多的人喜欢使用普洱茶来养生,普洱茶的泡法有许多,不同的茶具有着不同的冲泡。而用紫砂壶怎么泡茶呢?下面，我就教大家使用紫砂壶泡茶的八个步骤，快来学学吧!
使用紫砂壶泡茶的八个步骤
1.备具
冲泡普洱茶适合使用那种容量稍大，口盖略宽的壶，泥料不论。备好清洁的冷水，准备好烧开水的`器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用。
2.温壶涤具
我们在使用紫砂壶冲泡普洱茶前需要冲洗茶具，在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中，用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯，最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中。
3.投茶
将普洱茶小心置入壶中，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中;或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷，再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。置茶量则根据所品的茶品而定。
4.润茶
沸水置入壶中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶，重复一次。润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，以保持茶汤的温度，或用来温杯涤具。
5.候汤
请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，毫较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
6.出汤
壶中的茶水通过过滤后入公道杯，再均匀的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯沿，以免香气散失，温度降低。若没有公道杯，可采取巡回式分茶，一壶茶，通常分四杯。从茶壶倒茶入杯时，不要一次倒满，开始每杯先二点，然后巡回均匀地加至七分满，使每杯茶汤浓度一致，当茶壶倒茶入品茗杯将尽时，以“点”状将“精华”依次“点到各品茗杯中，每杯要滴得均匀，以求每杯茶汤浓度一致。
7.敬茶
又称奉茶敬客，即将品茗杯放在茶托中，双手持杯托，举齐眉，奉给宾客。
8.品饮
接茶后，趁热品尝，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜味。茶汤入口不咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味。品饮普洱茶，重在寻香探色。
结语： 用心才能泡好茶，好茶更要用心泡.以上就是我为大家分享的使用紫砂壶泡茶的八个步骤，希望对你有所帮助!
;如何用紫砂壶泡茶
紫砂壶泡茶的好处是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的.壶来泡，如陶壶。紫砂壶，是中国特有的手工制造陶土工艺品，从古至今，许多人都喜爱用紫砂壶来泡茶，那么用紫砂壶如何泡茶呢?
一般用紫砂壶泡茶的程序为：
1、温壶温杯：讲茶壶内外和茶杯用开水烧烫，即可净壶去霉，又可暖壶醒味。
2、投茶：观干茶形，闻于茶香，选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶，投入壶中。
3、温润泡：把开水注入壶中，然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。这道工序目的是洗茶和使茶叶在吸收一定水分后呈舒展状态，有利于充第一道茶汤时香气与滋味的发挥。
4、冲第一泡：用绿茶时，注入水温为摄氏80度为宜;用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时，水温保持在摄氏90-100度为宜。浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称为公平杯)，这叫洗茶;然后奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中，随之可饮。其后每一泡，浸泡的时间适当延长。茶叶冲6-12泡为宜。泡完茶后，一定要将茶叶从壶中清出，再用开水烧烫。最后取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干，为防止壶口被磨损，可在地上铺层吸水性较好的棉布。切勿用洗洁精等清洁剂清洗砂壶，因为紫砂会吸入清洁剂的气味从而破坏茶香。
紫砂壶泡茶的方法有哪些
然后用上面的方法烫壶、置茶后，将开水倒入紫砂壶中，迅速将茶水倒入公道杯中，时间越快越好，这叫温润泡，俗称洗茶，这洗茶水是不喝的。制作第一泡茶是将开水冲入紫砂壶中，计时一分钟，这时要用开水冲壶身，这叫淋壶。待倒去公道杯中的洗茶水及烫杯后，便可将第一泡茶倒入公道杯中，然后分小杯奉客。要注意的是，第一泡茶一分钟，第二泡茶一分十五秒，第三泡茶一分四十秒，第四泡茶二分十五秒。
潮州泡茶法：用上述方法温壶、温盅、置茶叶后，然后是烘茶，方法是将置入茶叶的紫砂壶放入茶池中，然后往茶池注入开水，这样壶中的茶叶受热后霉味自然消失，好茶叶一烘即可，质量差的茶叶就得一烘再烘，然后将壶从茶池中提起，上下摇动，使壶内茶叶受热温度均匀，再把壶放入茶池中，注入开水，第一泡茶倒入公道杯后，用茶巾包好茶壶，提起用力抖动，往后是摇少抖多，再泡第二次、第三次，目的是使壶内温湿度均匀，茶汁浸出。潮州泡茶法以三泡为止，讲究的是三泡水的茶汤浓淡必须一致。泡茶颇有讲究，只有细心揣摸，反复实践，才能享受到茶的芬芳和甘醇。
用紫砂壶泡茶的正确方法 紫砂壶泡茶方法和步骤
1、洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。
2、冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中，壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。
3、封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇全身。
4、分杯：用茶夹将闻香杯，品茗杯分组，放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香，味一致的茶。
5、分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。
紫砂杯怎样泡茶
用紫砂杯泡茶首先置茶入杯中后，然后按照茶与水的比例将开水冲入杯中即可。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。
1、用紫砂杯泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。
2、紫砂杯泡了茶，如隔数日没戏，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到杯中不留茶渣，
3、紫砂杯壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，使杯子有适应冷热急变之性能，寒天注入沸水，不会胀裂，温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。
怎么用紫砂壶泡好茶叶
1、温壶温杯,紫砂壶在泡茶前要温壶，同时也要温茶具，当着客人的面，用沸水冲淋茶具，也是出于礼仪，无形间告诉客人，这茶具消毒了，可以放心饮用。同时温茶具能去除茶具存放留下的轻微异味、灰尘，还能提升茶具温度，泡出来的茶也会更好喝。
2、置茶洗茶,就是往紫砂壶中放置茶叶，茶叶的多少按照茶叶的种类，和个人的喜好放置，想喝淡茶就少放一点，想喝浓茶就多放一些，但别放太多，会发涩发苦。接着将开水注入壶中，将茶叶完全浸泡，之后倒掉开水，这样的作用能让更好的促发茶香和析出茶味，也能过滤茶叶中杂质。
3、冲泡,将合适温度的开水倒入壶中，水不要倒太满，八分满为佳，以免茶叶卡在壶口盖间隙，影响紫砂壶气密性，泡的茶不到火候。
4、倒茶,冲泡好的茶，应先倒进公道杯中，再依次倒入口杯中，但要注意的是，七分茶三分情，茶满欺客。
5、奉茶,倒好的茶应按照长幼尊卑顺序，双手端给客人，并伸出手掌行礼，邀请客人品茶。
6、品茶,茶手中不要急于饮用，要学会闻香、观茶，小口细细品茶，感受茶汤在口腔中回甘的滋味。
紫砂壶泡茶的步骤
紫砂壶泡茶的步骤
使用紫砂壶怎样泡茶?这可是一门艺术哦!现在我们来学下五大紫砂壶泡茶的步骤详解。
紫砂壶泡茶第一步：温壶温杯
泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。
紫砂壶泡茶第二步：投茶
首先是选定茶叶，用茶抄抄起茶壶量的五分之一或者是二分之一左右的茶叶，投入茶壶中。
紫砂壶泡茶第三步：温润泡
接着是将开水注入茶壶中，马上又把茶壶中的`水倒掉，如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这不也叫做洗茶。
紫砂壶泡茶第四步：冲第一泡
然后使用适宜的开水再次冲泡，绿茶80℃为宜，红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜，浸泡60秒，即可饮用。
紫砂壶泡茶第五步：保养茶壶
使用完之后，取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干。
以上就是五大紫砂壶泡茶的步骤详解，当然，这五步只是紫砂壶泡茶的大概步骤解说，具体还是要掌握一定技巧，慢慢尝试吧!
;如何使用紫砂壶泡一壶好茶
一、根据不同的茶选壶
壶的泥料一定要是正宗紫砂的，这个是前提条件，按下不表。
1、壶的大小
根据要泡饮的茶选用不同泥料和容量大小合适的壶。
铁观音及半发酵类茶：宜选用容量小口盖小出水快的壶，这样的壶泡出来不仅茶的香味能有保障，而且味道是哏哏的，回甘味以及口感都是一流的。
重发酵茶类（黑茶类）：宜选用容量稍大口盖略宽的壶，泥料不论（口味刁者另论）。
绿茶类：宜选用容量稍大口盖宽且出水快的壶。
2、壶的泥料
铁观音及半发酵类茶：宜选用朱泥（红泥）、本山绿泥（段泥）或其它泥种的小品壶，小李极力推荐180CC以内的朱泥小品。
重发酵茶类（黑茶类）：选用各种泥料的壶均可。
绿茶类：除朱泥（红泥）外选用各种泥料的壶均可。
二、投茶量
投茶量宜少不宜多，茶汤相对淡些能充分体现茶本身的香甜回甘等味道，尤其是试茶，投茶量不可过多。茶汤淡点反而更能体现出茶的品质，品酒师品酒都不会是大口大口的喝而区分酒的'品质的，麻辣火锅如果过于麻辣，菜的鲜美可口根本就没法品尝出来了。
铁观音及半发酵类茶：适量，过多则影响茶叶的发散导致茶叶过于紧密，不利于茶汤出水，容易闷熟而苦涩，不仅味道不好，还造成茶叶的浪费。
重发酵茶类（黑茶类）：这类茶本身口感比较重，投茶量也不宜过多。
绿茶类：视个人习惯而定，过量则苦涩难咽。
三、洗茶
铁观音及半发酵类茶：冲洗一遍。
重发酵茶类（黑茶类）：冲洗二至三遍。
绿茶类：视茶的叶嫩程度冲洗一遍或直接泡饮。
四、选水
因为江、河、湖、井之水不仅取用困难，其水质亦难有保证，自来水经过水厂的过滤以及消毒后再通过管网流出，期间受到的污染也不小，味道难保满意兼且水垢甚厚，所以小李习惯用纯净水泡茶。
纯净水泡茶的好处是更能体现茶质的好坏，茶具容易清洁，养的壶不易结垢而光彩悦目。
五、水温
除绿茶以八十度左右的水温为宜外，其它茶类以开水冲泡为宜。
六、茶的浸泡时间
不论是那类茶，前面三泡茶的浸泡时间都不宜过长，一般视投茶量以十秒左右出水为宜，出水后打开壶盖散热以免茶叶闷熟，五泡茶后可以不开盖散热，浸泡时间也每泡都相应增加。
以上就个人经验泛泛而谈，每个人的口味千差万别，从来没有一个标准可以规定大家一定要怎么样泡不能怎么样泡，所以应该自己总结经验，以适合自己的觉得最好的方式泡茶喝，而不应人云亦云。
不管是什么茶，都是可以用紫砂壶来泡，只要得法都能泡出一壶好茶。
紫砂壶常识 日常生活中如何使用紫砂壶泡茶
一．泡茶之前先冲淋热水，泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
二．趁热擦拭壶身，泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。
三．泡茶时，勿将茶壶浸水中，有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。
四．泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。
五．壶内勿浸置茶汤，泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。
六、阴干时应打开壶，把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。
七．避免放在灰尘多之处，存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。
八．避免用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以，应绝对避免。
