铁观音清香贵还是浓香贵

铁观音清香贵还是浓香贵

这个问题涉及个人口味和需求。一般来说,铁观音浓香味道比较浓郁,适合浓茶爱好者;铁观音清香味道相对清淡,适合对茶味较为敏感或是想要享受轻松怡人的茶香的人群。贵不贵则需要看具体品牌和产地以及茶叶等级等因素。

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铁观音为什么很贵

豪车名表,甚至电脑芯片,都可以批量生产!而铁观音是特产,我们可以批量生产普通品质的铁观音,但是高档铁观音是没办法批量生产的!就像我们可以培养很多的大学生,但是才华横溢的只是极少数人一样!   这里说的高端铁观音是实实在在高品质的铁观音,是能被公众认同的高档铁观音,不是以某个人的喜好作为高档的依据。这类高档铁观音是能出入厅堂的,香气清正,甘甜味迷人,属于正味系列。是铁观音茶赛中易获奖的一类。这个界定很关键。因为我们曾有几次市场调研,发现很多消费者买到的高价铁观音并非是正味的。诚然茶叶交易是市场行为,只要双方当事人同意就可以。这里是从理论上进行研究,所以作此界定。

因为她的品质受制于非常多的因素,一款好茶的出品,是天时,地利,人和的有机统一。

为叙述方便,先说地利,能够产好茶的地方其实是很少的。俗语说“高山出好茶”,好像山越高茶越好,但实际上并非如此,经实践分析出,海拔高度500~1000米范围内生长的铁观音质量最好。但是到了千米以上,由于日照少、温度低,土壤微生物活性弱等原因,反而影响了茶树生长及鲜叶物质的合成积累,使其滋味略淡。  除了海拨高度,还有土质的要求。铁观音最喜在PH值为5的酸性红壤土质,其中又以有粘性的'红油泥'最好。平原一般是河流冲积成的,其土质大都是砂质的,所以具有先天之不足。土壤的成份结构直接影响到茶叶的香气和滋味。  铁观音还有一个更特别的地方,就是荒地第一次开采种植铁观音的,其品质较好。如果是用田地或其他已经种植植物的土地种植,包括种过铁观音再改种新枞铁观音的,其品质也不如新开采的。那这点有限的资源正在消耗将近了。

最后,还得说一下,在这样的环境下,还得有较好的植被,如果有原始森林等最好不过了。这是因为丰富的植被可以调节局部的气候,使局部的温湿度较恒定。另外,森林也有助于丰富生态环境,比如可以利用自然生物链来除虫,以减少虫害。如果山光秃秃的,做出来的铁观音质量也较差。  那么您说,适宜产高档铁观音的地方多吗?虽然平原或人口密集的城镇等其他地方可以产铁观音,甚至产量更高,但是,要制作出精品的来就难了。  天时上,一年当中,只有春、秋两季可生产好茶。春季天气温暖,茶树经过一个冬春的生长,根系发达,贮藏养分多,鲜叶里的各种成份丰富协调,因此滋味特别醇厚鲜爽,香气浓郁持久。秋茶天高气爽,日照时间长,气温稍低,利于茶叶当中芳香物质的形成和积累。  而一季当中,茶叶成熟度适中而且气候最适宜的往往只有几天。这几天茶农们就称为正季黄金时间。这几天对于气候的要求就更高了,要求晴天,有微风,西北风最佳,温湿度适宜。要是这几天,碰上下雨或阴天,那么就完了。这样说来,一年当中,能产好茶的时间不过10多天。而且在这10多天的时间里,并不是可以产出很多的,比如说采茶,一天当中只能中午12点~下午3点为最佳,而且都得用手工采摘,量是很少的。  还有一点,高档铁观音还要求茶龄最佳是种植2~5年的茶树(俗称新枞铁观音)采摘的,而且要正统的“红芯铁观音”品种。下图就是高山2年新枞铁观音茶树。产量很低的。

这里说的天时,是以上述的地利为前提的。之所以春秋季茶叶好,是因为在茶树生长过程中,有最适宜的温湿度及日照,(铁观音最佳生长温度为20~30度)空气等因素存在。在高山茶称为正季秋茶的时候,也许对于平原地区来讲,气候还热着呢,所以同一时间做出来的茶叶,品质又是不同的。  人和更是关键,天时,地利还只是基础前提条件。从茶园管理,摘采,凉青,摇青,控制发酵,到杀青,包揉,烘干等工序,真的要面面俱到,哪个环节稍有闪失,品质就打折扣了!这些操作,更多的是凭经验,是几十年生产过程中经验的积累沉淀的结晶。但是要制作出一泡好茶受制的因素太多了,要制作高档铁观音真的是不容易!  以我们安溪感德的茶园为例,可以说是出高档铁观音是出名地,出的好茶数量可算太多了,但是这些都是以出产很多普通铁观音奠定起来的。其实每个茶农,都是非常认真想生产出好茶的啊!现状是难啊?就像天下父母都望子成龙,实际成蛇的是大部分!

所以真正高档的铁观音永远都是稀缺的!物以稀为贵,所以这个标题也可以说成“为什么高档铁观音总是那么贵”!随着有限“适宜土地”资源开采枯竭,高档铁观音以后还会越来越少,价格还会一路上涨的哦!

请问安溪铁观音浓香型和清香型有啥区别?价格差异大吗?

清香型铁观音以“鲜,香,韵,锐”为突出。制作过程主要轻摇轻发酵,成茶品质色泽显绿,香气高强。花香鲜爽,鲜香,酸香。茶汤黄绿,清沏明亮,口感纯正,鲜,香有回甘有刺激清锐的感觉。

浓香型铁观音制作工艺以“茶为君,火为臣”温火慢烘,制作以传统制法重摇重发酵为主,成茶品质外形肥壮,紧结,色泽砂绿,油润,香气纯正,甜香,蜜香,兰花香,汤色金黄或深金黄。滋味醇厚,音韵明显,叶底有余香,可多次冲泡,茶性温和,回甘生津快。

韵香型茶叶是传统正味茶叶制法基础上在经过120度烘焙十小时左右,提高茶叶香气,滋味醇厚,米香,有自然火香(炭焙的有炭香,)成茶品质“浓。韵,润,特”即香气高,回甘好,韵味足,特别香气

个人常喝安溪琦泰牌铁观音,感觉口感很不错,是好茶!!

请问铁观音茶一般是多少钱啊、

铁观音茶叶不算贵,一般一斤200-300.论质量好坏 毛茶《没有挑选过的茶叶》一般市场上都是10几~300多元的都有。

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

铁观音为什么很贵

福建安溪

县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市,安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,得到了很多人的喜欢,那大家知道福建

安溪铁观音

多少钱一斤吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

福建安溪铁观音

多少钱一斤?

铁观音茶

为什么这么贵?

福建安溪铁观音多少钱一斤

1、高档铁观音

高档产品价格也肯定普遍高,所以铁观音也如此,一般在市场上高档铁观音在600元/500g,这些铁观音的色泽特别透亮,而且味道极好,茶叶肥硕,清香可口,是极品中的极品,所以一般都是有钱人才会喝的。

2、中高档铁观音

这种铁观音虽没有高档的味道那样鲜美,但是味道还是干醇香甜的,相应的茶叶色泽油润,汤色金黄,在市场上卖到400~600元/500g,跟高档茶叶也差不了多少。

福建安溪铁观音多少钱一斤?铁观音茶为什么这么贵?

3、中档铁观音

与中高端相比比较

差一点

儿的就是中档铁观音了,它的市场价格在200~400元/500g,它的味道是一种淡淡的清香,汤色橙黄。

4、中低档铁观音

它的香气清醇,叶子颜色呈褐绿色,冲泡以后的汤色橙黄,口味独特,在市场上价格一般在80~200元/500g左右,其实也是各大普通饭店食用的茶叶,所以虽然味道不能跟高档的相比,但是铁观音的原味还是存在的。

5、低档铁观音

这就是市场上最次的铁观音了,味道没有很香甜,但是价格廉价,所以很多人也会选择这种茶叶,市场价一般是80元以下/500g。

福建安溪铁观音多少钱一斤?铁观音茶为什么这么贵?

铁观音茶为什么这么贵

1、

清香型铁观音

浓香型铁观音

清香型铁观音与浓香型铁观音的价格就会有很大的不同,这二者的区别主要体现在工艺上。由于这道烘焙工序,浓香型铁观音才呈现出与清香型铁观音完全不同的品质特点。别看只有多了这一道工序,这就很需要技术了。所以,有的时候同品质的铁观音,浓香型铁观音的价格会更高一点。

2、铁观音

春茶

秋茶

安溪铁观音有“春水

秋香

”的说法,这铁观音春茶和秋茶的价格也会有区别呀!比如你要再秋茶刚出来的时候买价格自然会比你买春茶贵一点。

3、极品铁观音

如果是极品铁观音的话,可能就只有土豪能够喝法人起了。极品铁观音的价格可能会达到几千元一斤。

为什么铁观音的价格相差那么多?

等级不同价格自然不同。下面介绍一下铁观音的等级,其中特级最贵,依次就越便宜。

铁观音本身包括清香型和浓香型两种清香型铁观音分为四个等级,浓香型分为五个等级具体如下:

一,清香型

1、特级:外形肥壮、圆结重实,色泽翠绿润,砂绿明显;汤色金黄明亮,香气高香、持久;滋味鲜醇高爽,音韵明显,叶底肥厚软亮,匀整,余香高长。

2、一级:外形壮实紧结,绿油润,砂绿明;汤色金黄明亮,清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显,叶底软亮,尚匀整,有余香。

3、二级:外形曲卷结实,翠油润,有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄,清香持久;滋味尚鲜醇爽口,音韵尚明,叶底尚软亮,尚匀整,稍有余香。

4、:外形曲卷尚结实,乌绿稍带黄,稍有有细嫩梗;汤色金黄,香气清纯,滋味醇和回甘、音韵稍差,尚软亮,尚匀整。

二,浓香型

1、特级:高档铁观音(观音王),条形肥壮匀整重实,砂绿乌润,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶韵芬芳,有兰花香,水蜜桃味,叶底肥厚,软亮,红边嘴,有余香,青酸型等多种品味。

2、一级:中高档铁观音(观音王),条形肥壮,匀整结实,砂绿乌润,汤色金黄清澈,香气清高,音韵鲜明,口味甘醇叶底尚软亮,有红边,稍有余香。

3、二级:中高档铁观音,条形紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄,口味独特,香气清雅,回甘生津叶底稍软亮,略匀整。

4、:中抵挡铁观音,条形结实,色泽褐绿色,香气清醇,汤色橙黄,叶底稍匀整,带褐红色。

5、抵挡铁观音,条形粗松卷曲,色泽暗绿带褐,滋味清香宜入,汤色深黄橙红,叶底欠匀整,有粗叶及红叶。

市场上铁观音分很多等级,价格有高有低,差别真的就那么大么?

鉴别茶叶优劣

鉴别茶叶是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地,几年生茶树;品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。

观形:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。

察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

闻香:精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。

品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准,铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性;但在产地评茶过程中,评定铁观音质量是借助以下三个指标实现的:茶香、品饮感受与饮后回甘生津效果。

安溪铁观音等级标准

清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、,各级感官指标应符合以下的要求:

一:清香型安溪铁观音茶叶感官指标

铁观音茶叶清香型:特级

外形:条索:肥壮、圆结、重实

色泽:翠绿润、砂绿明显

整碎:匀整

净度:洁净

内质:香气:高香、持久

滋味:鲜醇高爽、音韵明显

汤色:金黄明亮

叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长

铁观音茶叶清香型:一级

外形:条索:壮实、紧结

色泽:绿油润、砂绿明

整碎:匀整

净度:净

内质:香气:清香、持久

滋味:清醇甘鲜、音韵明显

汤色:金黄明亮

叶底:软亮、尚匀整、有余香

铁观音茶叶清香型:二级

外形:条索:卷曲、结实

色泽:绿油润、有砂绿

整碎:尚匀整

净度:尚净,稍有细嫩梗

内质:香气:清香

滋味:尚鲜醇爽口、音韵尚明

汤色:金黄

叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香

铁观音茶叶清香型:

外形:条索:卷曲、尚结实

色泽:乌绿、稍带黄

整碎:尚匀整

净度:尚净,有细嫩梗

内质:香气:清纯

滋味:醇和回甘、音韵稍清

汤色:金黄

叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香

浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、、四级,各级感官指标应符合以下的要求:

二:浓香型安溪铁观音茶叶感官指标

铁观音茶叶浓香型:特级

外形:条索:肥壮、圆结、重实

色泽:翠绿、乌润、砂绿明

整碎:匀整

净度:洁净

内质:香气:浓郁、持久

滋味:醇厚鲜爽回甘、音韵明显

汤色:金黄、清澈

叶底:肥厚、软亮匀整、红边明、有余香

铁观音茶叶浓香型:一级

外形:条索:较肥壮、结实

色泽:乌润、砂绿较明

整碎:匀整

净度:净

内质:香气:浓郁、持久

滋味:醇厚、尚鲜爽、音韵明

汤色:深金黄、清澈

叶底:尚软亮、匀整、有红边、稍有余香

铁观音茶叶浓香型:二级

外形:条索:略肥壮、略结实

色泽:乌绿、有砂绿

整碎:尚匀整

净度:洁净、稍有细嫩梗

内质:香气:尚清高

滋味:醇和鲜爽、音韵稍明

汤色:橙黄、深黄

叶底:稍软亮、略匀整

铁观音茶叶浓香型:

外形:条索:卷曲、尚结实

色泽:乌绿、稍带褐红点

整碎:稍整齐

净度:稍净,有细嫩梗

内质:香气:清纯平正

滋味:醇和、音韵轻微

汤色:深橙黄、清黄

叶底:稍匀整、带褐红色

铁观音茶叶浓香型:四级

外形:条索:卷曲、略粗松

色泽:暗绿、带褐红色

整碎:欠匀整

净度:欠净,有梗片

内质:香气:平淡、稍粗飘

滋味:稍粗味

汤色:橙红、清红

叶底:欠匀整、有粗叶和褐红叶

关于铁观音茶叶的储存:建议采用真空无氧保鲜包装,才能最大限度的保持茶叶的新鲜度和质量

铁观音和福鼎白茶哪个贵

铁观音贵。

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。

品种分类:

清香型铁观音:清香型口感比较清淡,舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型铁观音:浓香型口味醇厚,香气高长,比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正,滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

铁观音最贵多少钱

茶叶价格

品种 单价

(元/500克) 质量标准 和 特征

序号

类型 安溪铁观音品名 铁观音毛茶 铁观音净茶

1 清香型 普通铁观音 30-50 50-75 气味飘香,可口利喉,无苦、涩味

2 普通铁观音 60-70 85-100 韵味飘香,可口利喉

3 二级铁观音 100-150 150-200 正韵飘香,可口利喉

4 一级铁观音 160-200 250-290 正韵飘香,可口利喉

5 特级铁观音 210-300 300-430 纯韵润喉,回甘指数5

6 特上铁观音 350以上 600以上 强韵润喉,回甘指数6

7 1-5年新枞铁观音 380 -560 浓韵润喉,回甘指数7

8 1-4年大韵铁观音

(花韵) 480 -700 浓韵润喉,回甘指数8

9 1-3年鲜、韵铁观音

(鲜花韵) 550 -800 鲜味、韵味齐全,细润回甘指数9,味水相随,回味无穷

10 1-2年鲜、韵铁观音王

(皇口 花韵) 800以上 1200以上 韵、鲜雄强,味水相随,滋味醇厚,回甘无穷,饮后神清气爽

1 浓香型 粗酸味铁观音 30-60 50-95 酸味飘香,可口利喉

2 一般酸味铁观音 80-90 110-130 酸韵飘香,可口利喉

3 细酸味铁观音 120 -170 细酸韵明,韵味回甘

4 浓酸味铁观音 150- 200 细酸韵明,韵味甜润

5 青酸味铁观音 170 -250 青酸细韵,甜爽醇鲜,味水基本相随

6 青酸味铁观音 210 -300 青酸细韵,鲜甜纯甘,味水基本相随

7 青酸味铁观音 280 -400 青酸细韵,鲜甜纯甘,味水相随

8 1-4年青酸味铁观音 400 -500 酸明韵强,味醇水甘,鲜爽甜润

9 1-3年青酸味铁观音王 560 -800 酸细韵强,味水相随

10 1-2年青酸味铁观音王 900以上 1300以上 酸细韵强,滋味醇厚饮后神清气爽

怎么分辨铁观音的等级与价格?

如何辨别铁观音(茶)的成色、等级?

初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香,价钱也较贵。此外,好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音,但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。

正枞铁观音,以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香,茶价每500克在1000元以上。正宗铁观音,是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来,以红心、红英等品种茶树为原料,其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等,茶价每500克为100元以上。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等,茶价每500克在30元以上。从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。

认识了香味,还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切,不同产地生产出的铁观音,品质有差异。同一个铁观音品种,在几公里范围内,就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候,但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北,且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志,如“超凡”,经过有关部门认证,已在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志,其产品遍布广东各大茶叶消费群,150多个商场、超市经销它的产品,深受消费者欢迎,因此买铁观音不能光看“铁观音”,也要讲产地。笔者推荐“安溪”,同属安溪产区品牌、产自安溪西坪的“超凡”,品质稳定,口感醇和,回味深长。此外,由于日照长,温差大,安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。

铁观音分为生茶(原半成品茶)和熟茶(成品茶)。前者为原料茶,未去梗、未烘焙,含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此,一些生茶多带有点青涩味,这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗,然后经过烤焙,但不能急烤,要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。

市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实,铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少,只不过在发酵过程中,有制作轻重之分,味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序,鲜香味较强;红茶发酵重,滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法,介红、绿茶之间,令铁观音既有绿茶的清香和花香,又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味,由于茶区方言所致,因此说其酸味。实之,不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。例如南线的正枞铁观音,香气馥郁清长,香中有味,味中有香;北线的正枞铁观音,香气鲜高甜爽,带有鲜乳味。前者是浓醇清活,后者浓厚滑爽。通常来说,好的铁观音茶香馥郁,其香型独特且留香较长,入口回甘带蜜味,这种独特的韵味,为“观音韵”,不能用“酸味”陈述。

什么是正原味铁观音及正炒其他香味的价格?

不要听那么多名称。铁观音就两大分类:清香型铁观音(绿色)浓香型铁观音(烤制过的)而清香型铁观音里根据发酵程度不同,分为:拖酸、消青、消正、正炒四种。而其他描述,只是在这个的基础上,产生的其他偶然产物。要看天气、产地、制茶师傅的心情。至于价格更没有具体的定义了。茶是无价的,遇见不良茶商,100的茶卖你2000也是常有的事情。如果真心想找好茶,你最好找东然茶园那样的。专心做茶的厂家,口碑也好。正味的茶外形不是绿绿的。是带着一种暗黄,泡起来。叶子更黄了。不懂的人还以为不好。其实懂茶的到最后都是喝这类的铁观音。不追外表,只追求内质。而且真正的好的外表,并不是看颜色,而是看叶片的肥厚程度,是否有绸缎感,回甘是否明显等。品茶是一个需要过程与时间的。祝你早日喝到心里的好茶。