2、贴春联:春联，又叫“春贴”“门对”“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。
它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是我们过年的重要习俗。
年味有扫尘、贴春联、贴年画、守岁、拜年、放爆竹、团圆饭等。
1、扫尘：扫尘，又称扫屋、扫房、除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是中国民间过年传统习俗之一。
年前忙年主要是以除旧布新为活动主题，扫尘就是年终大扫除，南方称“扫屋”，北方称“扫房”。
2、贴春联：春联，又叫“春贴”“门对”“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。
它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是我们过年的重要习俗。
3、贴年画：年画，是中国绘画的一种，始于古代的“门神画”，是中国民间艺术之一，亦是常见的民间工艺品之一。
4、守岁：中国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。
守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
5、拜年：春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。
6、放爆竹：春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。
爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
这时满街瑞气，喜气洋洋。
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年味是指中国农历新年期间特有的氛围和传统风俗。
它包含了许多元素，下面是一些典型的年味：
1. 春联：人们会在门上贴春联，春联是用红色纸张写的对联，上联写在门的右边，下联写在门的左边，寓意着迎接新年的喜庆和祝福。
2. 爆竹和烟花：放爆竹和烟花是庆祝新年的传统之一，它们的声响和炫丽的火花能够驱逐邪灵，迎来好运和吉祥。
3. 年夜饭：在除夕夜，家人会聚在一起共享丰盛的年夜饭。
年夜饭通常包括鱼、虾、鸡、猪肉等各种美味食物，寓意着团圆和丰收。
4. 舞龙舞狮：舞龙舞狮是一种传统舞蹈表演，人们身穿龙和狮子的服装，在大街小巷上表演舞蹈，以驱逐邪灵、迎来好运和祝福。
5. 拜年：在新年期间，人们会拜访亲朋好友，互相致以新年祝福。
拜年时，常常会送红包，里面放有压岁钱，象征着祝福和好运。
6. 庙会：在新年期间，许多地方会举办传统的庙会活动。
庙会上有各种各样的表演、游戏和美食摊位，人们可以一边观看表演，一边品尝美食，感受节日的喜庆氛围。
以上只是一些典型的年味元素，实际上年味还包括许多其他传统习俗和活动，每个地区可能会有不同的习俗和特色。
总的来说，年味代表着团圆、吉祥和喜庆的传统文化价值。
“年味有哪些”主要包括：贴春联、守岁、拜年、饺子、放鞭炮、扫尘、年夜饭、年糕、押舟、压岁钱、逛庙会、元宵、贴春联、守岁、拜年、饺子、放鞭炮、扫尘、年夜饭、年糕、押舟、压岁钱、逛庙会、元宵，并且大部分用户都认为贴春联更好。
贴春联:春联，又叫“春贴”“门对”“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。
它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是我们过年的重要习俗。
4.守岁:中国人有除夕守岁的习惯，俗称“忍年”。
大年三十从年夜饭开始。
这顿晚餐要慢慢吃，晚餐要在元宵时间举行。
有些家庭不得不吃到深夜。
5.拜年:春节期间的一项重要活动是去亲朋好友家和邻居家拜年，以前叫拜年。
6.放鞭炮:春节早晨，开门时，先放鞭炮，称为“开门放鞭炮”。
竹爆声过后，满地都是碎红，称为“满堂红
年味包括扫尘、贴春联、贴年画、观年、拜年、放鞭炮、吃团圆饭。
饺子 在北方过年过节最常见的食物莫过于是水饺了，不管是在城里还是在乡下，过年的时候都少不了饺子，而且饺子是角子的谐音，而角子代表的是古代的一种钱币，吃饺子也寓意着生活越来越好，来年在财务上有更好的收获。
6.放鞭炮:春节早晨，开门时，先放鞭炮，称为“开门放鞭炮”。
竹爆声过后，满地都是碎红，称为“满堂红”。
这时，街上充满了愤怒和快乐。
扫尘:扫尘，又称扫屋、扫房、除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是中国民间过年传统习俗之一。
年前忙年主要是以除旧布新为活动主题，扫尘就是年终大扫除，南方称“扫屋”，北方称“扫房”。
年夜饭 年夜饭可谓是最具年味的代表事物，因为这不是一顿普通的晚饭，而是象征着一家团聚的团圆饭，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，可谓是倍感幸福。
所以说它才是春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头，大家在这种欢乐祥和的氛围中一起迎接新一年的到来。
4.年糕 年糕是很多南方地区的传统食物，又叫做年年糕。
吃了年糕，年年高，人们的事业和生活一年比一年好，有美好的寓意，所以腊月会吃年糕，有年年高的美好寓意。
5.如意菜 上海人春节的菜肴是比较有讲究的，一定要有好的寓意，所以要吃的东西也很多。
除了鱼肉鸡鸭外，还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底，另外还必须要吃如
正月十五，习俗活动主要有赏灯、游灯、押舟、烧炮、烧烟花、采青、闹元宵等。
压岁钱:是汉族的传统年俗，一般在新年倒计时由长辈将钱装在红包内给晚辈。
。
年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、烧炮竹、烧烟花、掼春、年例、押舟、祈福、逛庙会、游锣鼓、上灯酒、赏花灯等习俗。
中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。
新春贺岁围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活
元宵即"汤圆"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。
可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
年味有扫尘、贴春联、贴年画、守岁、拜年、放爆竹、团圆饭等。
1、扫尘：扫尘，又称扫屋、扫房、除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是中国民间过年传统习俗之一。
年前忙年主要是以除旧布新为活动主题，扫尘就是年终大扫除，南方称“扫屋”，北方称“扫房”。
2、贴春联：春联，又叫“春贴”“门对”“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。
它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是我们过年的重要习俗。
3、贴年画：年画，是中国绘画的一种，始于古代的“门神画”，是中国民间艺术之一，亦是常见的民间工艺品之一。
4、守岁：中国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。
守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
5、拜年：春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。
6、放爆竹：春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。
爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
这时满街瑞气，喜气洋洋。
过年了什么让你觉得最有年味？
烟花鞭炮红烧肉，炖鱼炖鸡大肘子。
馒头窝头粘豆包，三十水饺可劲吃。
鞭炮，烟花，炒猪肉
北方吃饺子，看春晚；南方包粽子，放鞭炮；这就是年味。
鸡鸭鱼肉，杏花酒，鞭炮声声家家有，年夜高挂红灯笼，阖家团圆，香满楼。
过年还有什么感觉有年味？
用心感受就有不同的感觉！
比如，一是，过年可以全家团圆！一年上头，忙忙碌碌，全家人都难得在一起吃顿饭！
二是，贴春联！春节期间，家家户户贴春联，也是很不一样的！
三是，可以与亲朋好友聚聚！聊聊天！相互分享信息，共同进步！
四是，办年货！包括买和自己做！基本上都是家乡的特色菜！
小时候童年的味道，只可惜现在跟难找到了
放鞭炮，走亲戚，杀年猪
团圆饭！
全家一起包饺子
陪家人吃年夜饭咯
具有年味的美食，年味美食有哪些
都说现在的年味越来越淡了，为了增加过年的年味，让过年的气氛变得更加浓厚，有些人会选择在过年的时候做一些具有年味的美食，通过美食增加过年的气氛。可是，年味美食有哪些？一起来了解下吧。
1、花馍
特别是我国的北方地区，逢年过节都需要制作许多花馍，花馍中放下红枣、花生等食材。
2、蛋饺
过去很多人从腊月开始就制作蛋饺，然后将其存储起来，到过年时煮火锅、煮汤都可以用上。
3、糍粑
南方地区过年的时候会做糍粑，蒸糯米之后锤成软烂，表面洒些红糖。有些地方吃年糕，它与糍粑有相似之处。
4、油炸圆子
用糯米、萝卜等制作的美食，放在油里面炸后，很香很好吃，寓意团团圆圆。
5、春卷
春卷容易做，刚炸出来的春卷很香，吃起来味道很不错，就是吃多了容易上火。
6、八宝饭
用糯米、红豆、红枣等干果放在一起蒸出来的，蒸好之后香气四溢，制作方法简单又美味。
7、水饺
北方到了除夕的时候习惯一家人吃饺子，寓意团团圆圆。
中国幅员辽阔，具有年味的美食还有很多，可以结合当地特色制作年味美食。
具有年味的物品有哪些，体现年味的物品
现在很多人都觉得过年没有“年味”，明明在自己小时候过年是很有年味的事情。为了增加过年的年味，他们想要购买一些可以体现年味的物品。只是自己对过年事宜不太了解，也不知道具有年味的物品有哪些？
1、对联
当家家户户都开始在门口贴对联的时候，就知道春节临近了。过年用的春联读起来要有好意头，读起来朗朗上口并押韵。
2、烟花爆竹
要增加过年热闹的气氛，离不开烟花爆竹，当烟花爆竹一放，在寂静的夜晚也能变得热闹非凡。
3、窗花
过去手巧的人们喜欢自己剪窗花贴在窗户上，而现代机器生产出来的窗花精美、漂亮和方便，贴在窗户上代表着美好的愿景。
4、年宵花
很多人临近过年的时候， 也会去花卉市场购买菊花、金桔、桃花等装饰家里，并且在这种植物上贴上红包。
5、红包
对于大人来说发红包意味着自己要“出血”了，可是对小孩子来说，过年最开心的事情是自己能够收到红包了，有红包过年氛围更好。
体现年味的物品还有很多，如果你想要增加家里过年的气氛，可以考虑购买一些物品装饰自己的家里。
哪些美食可以代表年味儿？
对我来说，我吃过的美食数不胜数，但是能称得上“人间值得”的美食屈指可数。比如说：
第一、年年有余---鱼。中国传统有年年有余(鱼)的说法，春节吃年鱼寓意着年年都有余粮和余钱。它是年夜饭必备的一道菜，家家户户到了过年的时候都会吃鱼。年夜饭吃鱼是为了图个吉利，希望讨个好彩头。年夜饭必须要有一条有头有尾的鱼，而且还不能吃完，剩余一点才能年年有余。
第二、团团圆圆--丸子。年夜饭餐桌上最受欢迎的是带着吉祥寓意的菜，而丸子必不可少， 有着“团圆美满”的美好寓意。 尤其是那道“四喜丸子”，分别寓意着福、禄、寿、喜，绝对是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜。
第三、大吉大利--鸡。 鸡与“吉”谐音，寓意吉祥，是吉祥、避邪、喜庆的象征。“无鸡不成席”，象征着“万事吉当头”， 鸡这道菜在年夜饭餐桌上的重要性不言而喻，人们通过年夜饭上的鸡肉料理，把大吉大利，吉祥如意的寓意传达给家人。
第四、鸿运当头---剁椒蒸鱼头。年夜饭与平常吃饭不同，年夜饭餐桌上的饭菜讲究讨个好口彩，尤其讲究好吃好寓意的菜肴，象征着来一年好运来、聚百财。就如这道“剁椒蒸鱼头”吧， 色泽红艳，象征着生活“红红火火”；蒸菜制作简单，少油腻，有着“蒸蒸日上”的好寓意。 因此这道美味的“剁椒蒸鱼头”代表着“鸿运当头”，是年夜饭餐桌上必备的大菜之一，寓意来年运气大好。
第五、招财进宝--猪手。过年很多地方都由吃猪蹄的习俗，寓意来年"发财就手”，希望家人来年财源滚滚，财运亨通！ 辞旧迎新的时刻一定要啃猪手（蹄），讨个好口彩，寓意着新的一年都有好财运、挣大钱，吃得越多在新一年中的财运就会越旺。
过年有哪些传统食物？
新年将近，家家户户都处在新年的氛围之中，当然也少不了美食和活动的加持，下面介绍一下我家乡的年味美食和风俗吧。
一、美食
（1）面团相遇：
挂面、饺子：在过年的节日气氛中，挂面和饺子可是一个不可缺席的家常食物。特别是对于招待过年家里来的客人，挂面和饺子是早晚饭的优先选择。我们这边大部分人家都是会自己做挂面的，天气好的话，就会进行挂面的制作，因为可以放置，所以也是一种乐趣。但是很不好意思，我家里没人会做，但这并不妨碍我们喜欢它。饺子一般在快过年的时候会准备很多，各种肉馅的饺子，真的是太太太香了，虽然学校里面的饺子也还行，但是它贵呀，最重要的是，也不见得比家里的好吃，最不同的是，和家人一块包饺子的氛围真的年味十足。
汤圆：过年期间，汤圆也是年味的点缀。一般大家常吃的就是芝麻糊味的汤圆，取团团圆圆之意。
（2）腊味之争：
腊肉：从各家各户置办的各种肉类产品，就能够知晓，是要过年了。腊肉可是每家每户的必囤品。快要过年之时，基本上大家都会买一些新鲜的肉回来，用盐腌制，并放在通风的地方晾晒，各种肉质，都可以进行腊肉的制作。腌制过后的腊肉，肉质会更硬，更容易储存，而且会别有一番风味。反正我觉得很好吃。对于我来说，没有腊肉的年是不完整的。
腊肠：过年的一大特色食物便是腊肠了，腊肠的味道也是相当不错的。但是终究还是错付了，我家没有做腊肠的手艺人，每年都是去肉店里面让别人灌的腊肠，腊肠里面有配好的佐料，辣椒，味道很是nice。实不相瞒，好像也只有过年才能吃到腊肠，爱辽爱辽。
（3）卤之味：
猪蹄、鸡爪、鸡腿：过年最重要的一味便是卤味了。小小的卤罐，浓郁的卤药包，沸腾的猪蹄、鸡爪，真的是绝了。蓬松的肉质，入口滑腻，已经在流口水了。过年时，各种肉类的卤味也成为招待亲朋好友的一道美食，很重要的一点就是：做法方便，味道还可，各家有各家的技法。
（4）点缀小菜：
腌菜：过年还有一道配菜便是腌菜了，每年大家都会腌制一些菜品，我家也同样如此。腌菜便是把自家的白菜或者是其他的蔬菜类，例如萝卜放在瓶子里加盐腌制，等到过年就是一种解腻的特色菜。腌菜虽然很家常，但是确实过年饭桌上的下酒菜，素食点缀，good。
二、风俗：
新年寄语 => 贴春联：新年氛围的风向标便是贴春联活动了。在过年之前，大家都齐齐整整地换上了新对联。而这项活动对于我们来说，也是一件十分有意义的事情，每户人家会买好门对子，家人们互相配合中，给家装饰新的色彩，寄语新的祝福和希望。平安喜乐亦是我们彼此之间美好的祝福。
新年福气传播 => 舞龙、舞狮、玩花轿：我的家乡过年的特色风俗便是舞龙、舞狮和玩花轿了。其中最具有代表意义的便是舞龙习俗，我愿称之为气氛的聚集活动。舞龙真的是一项传递快乐，凝聚力，加强大家情感沟通的一项活动。舞龙一般会持续好几天，刚开始的时候，会有组织的大队长，召集附近的乡邻，一般是由身强体壮的年轻人和中年人组成，毕竟是个体力活，大家举着龙棍，去各家各户耍，给每家每户送去祝福，对应的住户会放炮去庆祝，并且送烟给舞龙的人。如果幸运的话，会遇到不同的舞龙队伍，他们互相舞动龙棒，旋转起舞，真的很热闹，这或许是藏在人们心底的年味吧。需要人少，小范围的活动便是舞狮和玩花轿了。舞狮一般需要2到3个人即可，他们一般会到一些百姓家表演才艺，主要是讨个彩头。玩花轿一般一个人就可以进行了，花轿里面的人会唱一些祝福的歌，并相应地配合花轿做一些动作，每年有这些活动，我们都会三五成群的去观赏，在热闹的节日氛围中互相祝愿。
新年思念传递 => 送灯：送灯是过年的一项风俗。在这个时间段，长辈们会带领一些小辈去祭祖，去清理一下祖先的地方，插上一些库灯，为他们点亮方寸天地。
新年新希望 => 放孔明灯、燃烟花：新的一年，我们往往会写下我们的寄托，道出我们的希望。放孔明灯就是我们对新年的寄语，在孔明灯上写下我们新年的希望，放飞我们的心愿，愿一切都如你所愿。过年怎么能不放烟花呢，虽然不能放大的烟花，但是仙女棒还是可以一试的呀，新的一年，手持仙女棒，这样才有节日的氛围嘛。有烟花总会浪漫一些，温暖一些，也会幸福很多。
三、家庭活动：
1、全家看春晚：过年年味最浓的项目莫过于全家看春晚了。全家人围坐在一块，一起欣赏电视中的春晚节目，听听歌曲，看一看才艺表演，被小品逗得捧腹大笑，很是温馨，nice。父母在准备饺子馅，大家一块包饺子，看节目，家人之间的温暖彼此送达。
2、小赌怡情：过年还有一项娱乐活动便是打麻将了。家人之间的打麻将也是情感交流的一种方式，我打麻将的技能都是老爸和老妈教会的，绝了，高中的时候就会了。注意：不建议进行操作哟，但是可以和家人玩一玩，交流交流情感。
3、守岁：过年的一项重要的活动就是守岁了，一般的话我没有完成过任务，熬夜到一定的时间就不行了，一般都是爹地进行守岁的项目。要照看着家里的香不能够烧完了。
四、互赠祝福：拜年
过年加强邻里之间交流的活动就是拜年了。大年初一，特别是对于小孩子来说，真的是很兴奋了，穿上新衣服，邀上几个小朋友一块，去各家各户去串门子，收获自己的胜利果实。有糖果、辣条、牛奶、快速面等，这些都是他们的战利品。爸爸妈妈辈的也会相邀着去相互串门子，拜年，交流交流感情，谈论谈论八卦，互赠祝福，谈论一年中的收获，年味十足。
五、年味于我而言：
1. 是贴对联，准备对联的过程和人：生活需要一些仪式感，过年也是。贴对联是对美好生活的希冀，是对我们自己的祝愿，忙忙碌碌大半年，我们需要给生活增添一些仪式感，贴对联的过程中，有我们爱着的人陪伴着，幸福也有人分享。
2. 不是多么美味的食物，而是父母做的饭菜：过年将近，是会有很多的美食，但是真正正宗的味道，是妈妈做的饭菜，真正想吃的也是，真正在意的时光也是和家人在一起的时光。
3. 不只是烟花，而是陪我放烟花的人：烟花对于我来说，是年味的一个体现，但是更重要的是陪我放烟花的人一直都在，没有弄丢自己的朋友，在意的人。
4. 不只是热闹的活动，更有陪我一起疯闹的人：过年的一些风俗真的很牵动我的心，但年味对于我来说，更重要的是这份快乐和幸福感能够实时的得到分享，所幸，重要的人一直都在。
我的家乡不仅有牵动人心的面食，也有不同种类的肉类小吃；会有热闹的舞龙项目，也有温馨的祈福活动；年味重要的是与家人一起，分享美食，播撒欢乐，新的一年，重要的人仍然陪在我们的身边。祝愿新年中的你，无论身处何方，都能够体味温暖，付出并收获馈赠，感受到年味、爱意与新的希望。
过年有哪些吃的
马上就过年啦，2021年也要完美的画上一个句号了，现在人们已经开始着手准备年货啦，尤其是去了市集上看，已经明显的有了年味，各自杀鸡宰羊的和卖各种特产小吃的非常的多，下面我们就来了解一下过年有哪些吃的。
1.饺子
在北方过年过节最常见的食物莫过于是水饺了，不管是在城里还是在乡下，过年的时候都少不了饺子，而且饺子是角子的谐音，而角子代表的是古代的一种钱币，吃饺子也寓意着生活越来越好，来年在财务上有更好的收获。
2.炸带鱼
有的地方过年的时候，在腊月二十七左右就会炸一些年货，其中带鱼是必不可少的，过年过节要炸带鱼，炸带鱼也是一种非常有年味的食物，不过大家在吃带鱼的时候要注意点，因为刺特别多。
3.萝卜丸子
有的地方过年有炸萝卜丸子的习俗，再过油的时候要炸很多菜，萝卜丸子也是必不可少的一种，而且是第一锅就炸的，炸完了以后才炸其他的菜，做好的萝卜丸子香酥可口，吃起来特别过瘾。
4.炸豆腐
平时的豆腐都是炒着吃，炖着吃，凉拌吃，很少有炸着吃的，但是过年的时候会在过油的时候炸一些豆腐，储存起来以后去炖菜，这样吃起来比较省事也比较香。
5.糖油粑粑
糖油粑粑是传统名吃，而且造价便宜，它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃，过年的时候吃糖油粑粑也是寓意生活甜甜美美。
以上就是为大家简单介绍的关于年味有哪些吃的的相关内容，过年的时候我们吃的东西有很多，大家为了庆祝春节都会做一些平时不太做的美食，来给家人吃，过年了，好不容易全家团聚，所以一定有美食相伴。马上就要过年了，大家所在的地方有什么好吃的可以吃呢。
家乡的年味美食有哪些？
我的家乡在山西省孝义市。孝义由“孝”和“义”两字合成。因郑兴“割股奉母”的纯朴孝行和“义虎救樵夫”的动人故事感动天下，演变而来。
割股奉母雕塑
义虎救樵夫雕塑
孝义不仅是一座底蕴深厚的文化之城，传承着“行孝仗义，包容大气”的孝义精神；而且是一座民俗丰富的特色之城，拥有着种类繁多的美食和民俗。接下来，就让我来介绍一下家乡的年味美食和特色风俗吧！
首先介绍家乡的年味美食~
年味美食篇
糖瓜
糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖。乡民们在腊月二十三供糖瓜、焚香、花烛祭灶君，祈祷“上天言好事，回宫降吉祥”。祭灶后，全家老幼一起享用糖瓜。糖瓜吃起来脆甜香酥粘，别有一番风味~
糖瓜
合碗
合碗是孝义人每逢过年必上餐桌的一道大菜，主要包括酥肉、扣肉，腐乳肉等。合字寓意着家庭和睦和谐，夫妻百年好合。人们在腊月二十六赶集、割猪肉和羊肉，买腐乳豆腐，待把材料备齐之后，请长辈来做合碗。合碗不油不腻、入口即化，很适合大人小孩子吃~
合碗
油糕
油糕又叫炸糕、年糕、枣糕，呈椭圆形状，有红糖和白糖馅，是油炸之后食用的一种糕点。炸好的油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，是一种纯天然绿色食品。油糕吃起来既甜又软绵，深受小孩子的喜爱~
油糕
花馍
每逢过年，孝义人必不可少的就是蒸花馍，寓意生活吉祥如意。花馍的制作颇为讲究，首先挑选上等的麦子，揉制面团。揉好面后用小剪刀、小梳子等工具，正式开始捏形。经过一番捏制后，各式各样的花馍便从家中长辈的手底下活脱脱地变出来！花馍寄寓着人们深厚而美好的感情，是孝义人民过年不可缺少的一环！
花馍
石头饼
到了腊月二十九，人们便开始焙烤走亲戚时携带的石头饼。石头饼，顾名思义是在制作过程中会有石头参与其中。石头饼口感清香酥脆，营养丰富、易于消化、携带方便，是孝义人过年拜访亲戚必备礼品之一！
石头饼
莜面栲栳栳
莜面栲栳栳（栲栳栳kǎo lǎo lao）是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。其工艺讲究、成形美观且口感劲道，是孝义地地道道的美食！每逢腊月三十，城西人民全家围坐吃莜面栲栳栳，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，真是人生一大快事！
莜面栲栳栳
火烧
火烧是用面粉、鲜肉、花椒、香葱做成的一种小吃，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美。到了腊月三十，城东人民围坐吃火烧，一起期待着新年的到来！此外，正月初八为祭星日，全市人民烧香摆供，祭七星，食火烧，祈祷天下太平。
火烧
家乡种类丰富，美味可口的年味美食介绍完啦~接下来介绍家乡年味十足的特色风俗！
特色风俗篇
祭灶君
到了腊月二十三，家家户户要祭灶君。传说这天是“灶王爷上天”之日，因此要祭灶。人们为了让灶王爷上天后在玉皇大帝前多美言几句，给家里带来幸福，保佑来年一家平安，由此便有了祭灶君的风俗。送灶时，为了让灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，人们就用各种方法奉承他。请他喝糖茶，让他多说好话、吉祥话。此外，在晋北地区还流传着“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿”的民歌，表现了人们对美好生活的追求与向往。
祭灶君漫画
贴窗花
贴窗花是一种古老的传统节日习俗，腊月二十八刚到，人们便在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也为人们带来了美的享受。窗花内容丰富、题材广泛，还有神话传说、戏曲故事等题材。另外，花鸟虫鱼及十二生肖等形象也十分常见。 窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物及人们的美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。
贴窗花漫画
孝义皮影戏
孝义皮影戏起于战国，是中国皮影戏的重要支派，因其悠久的历史和丰富的学术价值被列入国家级非物质文化遗产名录。孝义皮影以麻纸糊窗作屏幕，凭借悬吊在纸窗后的麻油灯亮影，因此亦称“灯影儿”、”纸窗子”。纸窗糊制有严格的裁纸、毛边、对口、粘贴、平整等5道工序，其窗平整无皱雪白无瑕。孝义皮影造型粗犷，简练夸张，线条遒劲有力，极富韵味；剧目丰富，题材广泛，极具学术价值。皮影戏深受孝义人民的喜爱，每一场皮影戏的演出都座无虚席，观看皮影戏是孝义人民过年时必不可少的一部分！
孝义皮影戏
孝义碗碗腔
孝义碗碗腔有皮腔和碗碗腔两种声腔，均来自孝义皮影戏。皮腔因主要以唢呐为伴奏乐器，故亦称“吹腔”。碗碗腔因有一碗状铜铃参与伴奏得名，属特殊的板腔体结构，不能以常规的板眼来规范节拍。碗碗腔唱腔的特点是真假声混用，多用“虚词假声腔”。碗碗腔的优秀剧目如《柳树坪》、《三上桃峰》、《酸枣坡》等为凝聚民族精神、增强民族团结、激励民族斗志起到了重要作用。孝义碗碗腔也因此被列入国家级非物质文化遗产名录。
孝义碗碗腔
串黄河
串黄河，就是串“黄河阵”，也称串“九曲八卦黄河阵”，是一阵群众性的广场艺术形式。相传“串黄河”早在清代中叶就已经形成。表演孝义纸窗皮影戏的艺人根据《封神演义》故事改编的《黄河阵》，独辟蹊径，创造了“串黄河”的活动。
选一块平坦的空旷地面，按设计好的阵图埋设365根1米高的木棍，寓示一年365天。再设5根高杆，杆高5米左右，分别埋设于东西南北和阵中心，四面的高杆表示4个阵门，阵中心的高杆隐示无极图。高杆上方插彩旗，阵中高杆下摆放供桌，坐南朝北。365根棍与棍之间用细铁丝或细绳串联，使之形成蜿蜒曲折、变化多端的人行通道，通道宽1米左右。棍用彩绸或彩布缠裹，高低杆上悬挂琳琅满目的各种花灯。整座黄河阵花团锦簇、灯火辉煌，具有鲜明的民族特色和浓厚的乡土气息。
串黄河
串黄河，意在一个“串”字。秧歌队先行，载歌载舞，尾随其后的群众随之翩翩起舞。它是一种集智慧、浪漫、娱乐于一体的活动，让人们在游乐中获得愉悦的精神享受。
观灯
观灯是元宵节期间的传统民俗活动。"正月里来正月正，正月十五挂红灯，红灯挂在大门外"是至今仍流行的歌谣。每家每户挂起红灯笼，寓意照亮前程。不仅如此，在元宵节当天，孝义的各大公园都会举行灯展，一家人结伴出行，到公园赏花灯、猜字谜，别有一番风味~
元宵观灯
扭秧歌
每逢正月十四至正月十六，孝义都会组织大型的街头文艺展演活动。其中当然少不了历史悠久的汾孝地秧歌。汾孝地秧歌是流传在山西省汾阳市、孝义市的一种民间艺术，分为文场和武场，文场地秧歌以演唱为主，武场地秧歌以舞蹈为主。来自各个文艺展演的队伍在街上欢快地扭秧歌，向人们传递新年的快乐，热闹极了！
扭秧歌
我家乡的年味美食和特色风俗就介绍到这里啦！行孝仗义，包容大气，孝义欢迎您！
山东年味有哪些？
都说最难戒的是乡愁，最难忘的是家乡的年味，那一碗碗美味佳肴中碰撞着味蕾的浓情蜜意，更燃烧着对家乡美食文化的炽热情怀。今天就来给大家介绍一下山东人家乡的年味又有什么特色呢？
特色美食
1、花饽饽
距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，健康环保，是山东省省级非物质文化遗产。目前花饽饽主要分威海大花饽饽，烟台盘饽饽。胶东花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。胶东花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。
2、杨家埠木版年画
“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。”
“有鱼有肉不是年，贴上年画才是年。”
民间年画世代相传，至今沿袭，以浓厚的乡土文化气息，反映了广大劳动人民的生活和审美情趣，以最质朴、最真诚的美，表达着对生活的热爱和喜怒哀乐。
山东潍坊杨家埠，是国家命名的年画和风筝之乡。这本杨家埠木版年画，是来自联合国科教文组织授予的“民间艺术大师”杨洛书所刻制，色彩浓烈，感染力强，具有浓郁醇和的乡土气息。祈福破旧立新，迎祥纳福，国泰民安，福禄寿禧！
3、花样枣馒头
这是一道主食，主要制作材料有适量酵母、适量红枣、面粉等，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等营养成分，具有滋阴补阳，补血的功效。过年怎么也得有点年味啊~有幸看到民间高手们做的枣馍馍，那叫一个美~感觉更像是艺术品。只有图六是我做的，哈哈，虽然简单点是不是也像模像样啊。高手在民间，真真佩服她们的好手艺~在我们山东，至今还流传着这么一种风俗：每年从农历腊月开始，家家就开始蒸花馍、祭祖先、祈平安、求吉祥~
特色风俗
临近三十，忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了。“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。大年三十整夜包饺子。府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带。午后去报本堂行礼，晚饭后去祖庙辞岁。大人给孩子送“压岁钱”，装在红纸袋里，上面写有“长命百岁”的字样，放在小孩子的枕边，每人准备一个景泰蓝食盒，其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。午夜过后所有的人起来拜天地神。在前上房院子里用席搭起“天地楼”。朝各个方向，东、西、南、北、东北、西南、西北，各摆一张桌子，桌子上摆放神的牌位，正中一张桌子上摆天地神牌位。“天地楼”旁，立“朝天竿”，点“天灯”，日夜不熄，一直要点半个月之久。
河北的年味儿有哪些？
新春到，常欢笑。每当即将新年的时候，人们都会放下手中的繁杂琐事，去准备迎接新年的到来。在每个人的心里都有他自己家乡的不同年味。但是在此我想领带大家领略一下我的家乡--河北的年味美食以及过年时的特色风俗。
（一）美食篇
常言道，民以食为天。在过年的欢乐节气里，年味美食必然不可缺少。不同地区都有它不同的特色食品，河北当然也不例外。在清代中期的时候，河北菜基本形成，且被称为“冀菜”，是中国菜的著名菜系之一。
1. 驴肉火烧
驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区一个比较传统的小吃，最初是起源于保定。将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，那叫一个外酥里嫩。经过温火长时间炖制的驴肉熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，再加上酥脆的的火烧皮，更是香味绵长，酥软适口。
2. 棋子烧饼
棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产。通过它的名字，其实就可以想象他的外形是像棋子般小巧玲珑。棋子烧饼的馅芯有很多种，可以是咸口味，也可以是甜口味，各种各样，任君选择。色泽金黄，里外烤制得酥透，酥脆适口而不腻，是过年期间走亲访友的送礼佳品。
3.烧鸡
道口烧鸡
说到烧鸡，一定要尝试一下邢台的道口烧鸡。邢台的道口烧鸡的烹饪历史由来已久。道口烧鸡色泽金黄，形如元宝，肉质鲜嫩又软烂，口感肥而不腻，香味浓郁，让人垂涎三尺。
4.饹馇
糖醋饹馇
饹馇是流行于唐山和保定的一种小吃，虽然说出处有一些争论，但都属于我大河北。饹馇，又称咯扎、搁着，是一种豆面制品，是粗粮细做的经典美食。煎炸炒熬，吃法各种各样，滋味各不相同。毫不夸张的说，能用饹馇为基础做出上百道菜肴，比如韭菜炒饹馇、糖醋饹馇、椒盐饹馇、凉拌饹馇及拔丝饹馇等等。饹馇更是当地逢年过节，迎来送往的必备之物。
5. 热切丸子
热切丸子
常山郡热切丸子味道鲜美，并且有一股荷叶的淡淡清香。口感丰富，入口酥软，舌搅即化。用香油、高汤和制的馅料，使之肉丝劲道有力，香嫩无比。常山郡热切丸子本身色泽鲜艳，讲究一红、二白、三青。红是指新鲜的肉品，白是指上好的红薯粉，青是指极品的大葱。丸子类的食品一般经油炸制而成，而常山郡热切丸子采用蒸制的方式，能最大限度地保证食品的原汁原味，对身体也有益。
6. 正定八大碗
八大碗
其实，八大碗实际上是八碟八碗十六道菜才对，此技艺直到唐代才基本定型并且开始广泛地流行，但是流传到现在只成了八个菜。农家八大碗主要包括四荤、四素，分为扣肘、酥肉、扣肉、方肉、肉丸子；四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主。
（二）风俗篇
伴随着一曲童谣，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六割猪肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，除夕的饺子年年有。”转眼间就将到达新年。
正月初一：开门炮仗，拜年
欢欢喜喜过大年
初一其实就是春节，在春节的早晨，都会放爆竹，叫做开门炮仗。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”，这时满街瑞气，喜气洋洋。小时候，一睁眼，就可以听到噼里啪啦的声响，非常的欢喜热闹。但是现在正是由于环境污染的问题，禁止燃放烟花爆竹，好像年味也越来越淡了。但是每年必不可少的就是小辈给长辈拜年，长辈给小辈发压岁钱，希望在新的一年里，平平安安，幸福快乐。
正月初二：祭财神，回娘家
祭财神
到了初二这天，家家户户都会祭财神。无论是商贩还是普通家庭，都会举行祭财神的活动。贡品主要是鸡肉鱼肉，以及其他一些菜品。此外，还有一些家庭是要上香，祈求今年可以时来运转发大财。另外，夫妻双方都要去女方的娘家拜年。并且回娘家时一定要带上的礼品，礼品的数目最好是双数，以图吉利。
正月初三：守家
不宜外出
正月初三被称为“小年朝”，也被称为“赤狗日”。传说中“赤狗”是“熛怒之神”，遇到他的人一定会不吉利，所以初三为“凶日”，不宜外出。但是在河北，如果父母不全的夫妻是初三这天回娘家，并且初二不能回娘家。
正月初四：迎灶神吃折箩
据说初四这天是灶神回到民间的日子。因此家家户户都会准备糖瓜或糖条来迎灶神。来祈求今年可以吃饱穿足。折箩其实是过年这几天吃剩饭的一个大杂烩。今天主要是将这一个大杂烩消灭。
除了以上基本是省内比较通用的一些习俗之外，还有一些地方具有自己的特色风俗。下面由我来一一介绍。
张家口贴常千
在张家口，人们除了贴春联之外，还会贴常千，将院子打扮的更加喜庆。常千，其实就是用彩色的纸裁成五六寸的四方块，并且在纸面上镂空各种各样图案。之后将各种花色成排地贴到房檐下，晾衣绳上，树梢上，把整个院打扮得五彩缤纷。
保定点灯花
灯花其实就是将香油放在灯碗里燃烧，都是人们自己做成的。在屋内放小灯花，在街道放大灯花。色彩艳丽的灯花，星星点点，将整条街道连接起来，绚丽夺目。
邢台点年灯
年灯，又叫黏灯。用碾好的新黍米，小细箩细细筛过，然后净手和面，蒸年灯上锅。蒸熟的年灯内要插上灯芯，倒满灯油。然后将年灯，照耀房间内的角落，以驱除黑暗，驱除蛇虫。
你家乡的年味美食都有什么?
我的家乡位于山东聊城，是山东省的西大门，毗邻河南、河北，处于华东、华中、华北三大区域交界处。聊城市地处鲁西平原，黄河和京杭大运河在此交汇，独具“江北水城”特色，被誉为“中国北方的威尼斯”。
一、我的家乡的年味美食有：高唐驴肉、刘家烧鸡、燕店烧鸽、张秋炖鱼、琉璃丸子，朝城水饺。
高唐驴肉
高唐驴肉加工精细，做法独特，加工的驴肉色呈酱紫，清香鲜美，软烂宜口，味浓而且鲜嫩，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。高唐老王寨加工驴肉已有300多年历史，享有"天上龙肉，地下驴肉“之美誉。
2.刘家烧鸡
刘家烧鸡有着“闻之欲垂涎，食之味无穷”之感，食材选取“天然珍禽”——山里本地鸡“饿了食青草，馋了吃蚂蚱”。刘家烧鸡采用祖传工艺、配方与现代科技相结合之法，经数十道工艺，加配几十种天然名贵佐料，用经年老汤精制而成之绿色食品。它具有造型优美，肉质鲜嫩，五香脱骨，咸淡适中，高蛋白、低脂肪的特点，
3.燕店烧鸽
燕店烧鸽选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽乳鸽经烧煮高温杀菌精制而成。其制作工艺独特，入口香脆，不腥不腻，风味独特。
4.张秋炖鱼
张秋炖鱼食材选用京杭大运河中的野生鲫鱼，炖鱼的方法独具一格，做好的张秋炖鱼，骨酥肉嫩，鲜香无比，吃过还想吃。张秋炖鱼之所以好吃，就是因为鱼鳞鱼刺也是可以吃的，鱼鳞的营养价值很高。鱼鳞里含有丰富的微量元素和大量的蛋白质，而且鱼鳞里的蛋白质由于是体外硬化而成，经过处理之后完全可以被人体吸收，而且炖烂之后鱼鳞的味道非常香浓，常吃可以补充氨基酸，提高人体的免疫能力。
5.琉璃丸子
空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜，丸子宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。与其他琉璃丸子制作工艺不同的是，聊城琉璃丸子主要依靠对面性和油温恰到好处的掌控(这也是该菜制作的核心技术)，让面团自己吐出里面的面团而形成空心，是独到的烹制技术。
6.朝阳水饺
朝阳水饺采用6-8个月鲜嫩羊肉、上等香葱、江楼香油、加以祖传滋补配方调料、精面细皮、手工制作而成。馅大皮薄、入口鲜香、不腻不膻、回味无穷。
二、我的家乡的特色风俗有：拜年，放鞭炮，贴春联。
拜年
过年的时候，大年初一的早晨天还没亮我们就会去挨家挨户的给长辈们拜年，以此表达辞旧迎新和美好祝愿。除此之外孩子们还会获得属于自己的那一份的压岁钱。
放鞭炮
过年的时候我们还会齐聚街道外面，一起放鞭炮，以此表达迎新年的开心快乐。
3.贴春联
贴春联是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，意味着春节拉开了序幕。
以上就是我的家乡的年味美食和特色风俗，提前祝大家在新的一年新年快乐，家和万事兴！
