怎样用茶具泡茶

怎样用茶具泡茶

1、烫壶,将茶壶和茶杯分别放入茶洗中,用沸水将二者给烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙把8~10g茶叶投入茶壶中,注入适合冲泡此茶水温的水冲泡,3~10秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往茶壶中注入开水冲泡,加盖焖泡3~5分钟后即可饮用。

1.准备泡茶所需工具:茶杯、茶壶、茶叶、水。

2. 清洗茶具:先用温水将茶杯、茶壶等茶具进行清洗,充分冲洗并擦干水分。

3. 接着将所需量的茶叶放入茶杯里,并用沸水冲泡茶叶,等待几分钟(时间根据所选茶叶不同)等茶叶渗出味道成茶汤。

4.在泡茶的同时,紧握茶壶把手,将沸水小心地倒入茶壶。

注意不要让水溢出或流入茶叶杯。

5. 等到茶壶内装满茶水后再将茶杯内的茶汤倒入茶壶内,将茶汤均匀地混合,然后倒回茶杯内即可。

6. 淡淡的茶香与茶汤的浅黄色,让泡茶的过程也成为了一种享受。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

用茶具泡茶还是有一定的讲究的,第1步,大家要先将茶壶和茶杯整体地用热水浸泡一遍,这样是可以去霉,第2步大家就需要选择茶叶,放茶叶的时候,一般是需要放茶壶总量的五分之一或者二分之一。

第节究径作得庆啊烟3步倒入开水,将茶壶中的水倒掉,这个是为了清洗茶叶。

第4步就是开始正式泡了,倒入80摄氏度到85摄氏度的水,等一分钟左右就可以喝了。

泡完茶之后一定要将茶壶清洗干净。

其他比较有用的内容推荐1:

泡茶也是有一定讲究的,首先我们要烧水,然后将茶具彻底的清洗一下,包括使用的茶杯。

接下来就可以将茶叶放在茶壶当中了,刘然后就用水冲泡,在冲泡之前还要看一下水的温度来自,不宜高过80度,否则会破坏茶分子。

第1遍冲泡的茶水要迅速地倒掉,然后再冲泡第2遍,第2遍的茶汤会更加的来自清澈一些,然后就可以倒在茶具当中品尝了。

不同来自的茶使用的茶具都是不一样的,在冲泡之前一定要确定好茶具。

茶具如何使用 如何使用茶具

1、茶杯的使用方法。

茶杯的种类和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯。

根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来颇具美感。

为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色的。

对杯子的要求,最好能做到拿着舒服,喝着顺畅。

2、茶漏的使用方法。

茶漏是在置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉在壶外面。

3、盖碗的使用方法。

盖碗或称盖杯,取茶三公克放在碗内,冲水,然后加盖五到六分钟后饮用。

用这种泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加冲一次。

4、茶盘的使用方法。

用来承放茶杯或其他茶具的盘子,用来接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。

也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等。

用茶具泡茶的基本步骤是什么?

茶具泡茶的基本步骤:

1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,所以第一步先温杯。

2、然后是选择茶叶,大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去,不要放多了,也不要放少了。

3、倒入开水后,马上把茶壶中的水倒掉,是为了洗一下茶叶。

4、正式泡了,倒入大概80-85摄氏度的水,等待1分钟左右,就可以饮用啦!

5、使用完之后,取出壶盖,壶底朝天,这样可以保护茶具。

扩展资料:

茶具的保养:

1、彻底将内外洗净

无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、切忌沾到油污

紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3、泡茶

泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

4、擦与刷要适度

壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。

5、使用后清理晾干

泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。

6、让壶休息

浸泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使 用时才能更吸收。

按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。

参考资料:

百度百科茶具

泡茶器具使用步骤 如何使用泡茶器具

1、准备茶具;玻璃杯、茶盘、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器。

2、冲泡步骤:

(1)温杯:待水烧开后,将热水倒入玻璃杯中,至1/3处。

左手托杯底,右手握杯口,倾斜杯身,使水沿杯口一周,再将温杯的水倒掉。

(2)投茶:用茶匙把茶荷的茶叶轻轻地拨入玻璃杯中,投茶量约为3克。

(3)润茶;待水温降至80-85时倒入杯中,至杯中容量1/4处。

接着右手握杯,左手中指抵住本底,轻轻旋转杯身,让茶叶浸润10秒钟,促使茶叶舒展。

(4)冲茶:利用手腕的力量,以“凤凰三点头”式手法进行注水(冲泡时由低向高将水壶上下连拉三次),茶叶在杯中翻滚,加水至七分满时断流停冲。

(5)奉茶:将泡好的茶用双手端给宾客,伸出右手示意,请客人品饮。

泡茶器如何使用

泡茶器有茶壶、茶海、茶盏、泡茶器等。

泡茶器使用方法:

1、茶壶:泡茶时将茶叶放人壶中,再注入开水,将壶盖盖好即可。

一般以陶瓷制成。

壶之大小视饮茶人数而定,泡工夫茶多用小壶。

2、茶盏:是一种瓷质盖碗茶杯,可以用它代替茶壶泡茶,再将茶汤倒入茶杯供客人饮用,但最多只供四人饮用,局限性较大。

由于它可泡任何茶类,因此有不少人采用。

3、茶海:又称“公道杯”或“茶盅”,是用于贮放茶汤的。

为了使冲泡后的茶汤均匀,以及不使因宾客闲谈致使壶中茶汤浸泡过久而苦涩,先将壶中泡出的茶汤倒在茶海里,然后再分别倒入茶杯中供客人品尝。

这是港台茶艺界新创制的茶具。

茶具泡茶步骤图解 教你正确泡茶方法

1、温具。

用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。

2、置茶。

置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。

3、冲泡。

置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。

4、倒茶。

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。

5、奉茶。

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。

6、品茶。

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。

如何使用茶具泡茶

使用茶具泡茶的具体步骤是:将茶叶放入茶具中,倒入100度的沸水,1分钟后仅将水倒出,再次倒入开水,将盖子压住茶具后把茶水倒出到茶壶,最后从茶壶中倒入茶杯中。

  1、将茶叶放入配有盖子的茶具中,轻轻上下摇动3至5次,让茶叶均匀散开,便于冲泡。

  2、将100度沸水缓缓倒入到装有茶叶的茶具中。

  3、在1分钟后把盖子压住茶具仅将水倒出。

  4、再向仅有茶叶的茶具中缓缓倒入开水。

  5、将茶具的盖子压住茶具后把茶水倒入带有过滤网的茶壶中。

  6、从茶壶将茶水倒入到每个人的茶杯中。

注意到70%的位置就可以了。

  7、喝上一小口,在口中回味一下再慢慢吞下,把茶香长留在口中回旋,充分享受茶带来的好味道。

怎样用茶具泡茶

泡茶的方法有很多,一般茶壶泡茶的步骤为温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶这些流程来进行冲泡。

1、温具:

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。

温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、置茶:

按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。

置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。

如果所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

3、冲泡:

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。

冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。

如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。

冲水时有凤凰三点头的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4、倒茶:

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。

茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶:

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。

奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

6、品茶:

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。

赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

常言说得好:好马配好鞍,好茶配好壶。

在盛产好茶的中国,对于爱喝好茶的中国人来说,拥有一把好茶壶,是顺理成章的事。

茶具使用方法茶人都应知道的6种茶具使用方法

1、茶杯

茶杯的种类、大小应有尽有。

喝不同的茶用不同的茶杯。

近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。

根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。

为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。

对杯子的要求,最好能做到握、拿舒适,入口顺畅。

2、茶漏

茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

3、盖碗

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。

以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

4、茶盘

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。

也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

5、茶则

茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

6、茶挟

又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。

也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶具怎么使用?方法步骤举例

茶文化是中国传统文化之一,发展到现在,许多消费者朋友们也都喜欢选择各种各样的茶具,自己在家中静静享受茶文化的熏陶,那么关于茶具方面的选择以及使用需要注意哪些方面的事项呢?有兴趣朋友可以综合下文进行提前的了解。

今天小编为大家举例说明的就是关于茶具的使用方法以及措施和建议,大家可以参考自己的具体条件进行选择性的了解和尝试操作。

一、茶具怎么使用

泡茶的基本步骤:

1、温具

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。

温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、置茶

按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。

置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。

如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

3、冲泡

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。

冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。

如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。

冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4、倒茶

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。

茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。

奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

6、品茶

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。

赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

通过上文可以得知,购置了一款标准的茶具以后,并不就意味着我们可以和古人一样享受茶文化带来的美好。

相反的,还有很多朋友可能会因为不知道如何正常使用茶具而闹笑话。

今天为大家具体说明的就是关于茶具的使用方法,以及在使用操作过程中的注意事项,有兴趣的朋友可以综合这方面的步骤措施入手,对比实际的需求进行尝试性的动手操作,相信这样子就可以尽可能和家人朋友一起陶醉在茶文化中。

怎样用一套茶具泡茶

“嫩茶杯泡,老茶壶泡”,当所泡茶叶不具有观赏价值时,可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶。

如忽略赏茶舞步骤,所有茶都可以用壶冲泡。

壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节,如绿茶应掌握水温,冲泡白茶应适度延长泡茶时间,功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等,黑茶类冲泡注意水温要高等。

下面操作为壶泡熟普洱茶。

①备具:准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方。

1 备具

②赏茶、赏具:介绍并展示茶叶、茶具。

如果茶叶不具备欣赏价值,赏茶的步骤可以省略。

展示饼介绍所使用的主要茶具。

2 赏茶

2 赏具

③温壶:将开水冲入茶壶,温烫后倒去废水。

④置茶:用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内。

茶叶用量按壶大小而定,一般以每克茶冲50~60毫升水的比例置茶。

3 温壶,倒去温壶的水

4 置茶

⑤润茶:冲水入壶,之后迅速将水倒入公道杯,再依次将公道杯内的水注入茶杯中,最后将茶杯中的水旋转倒入水方。

如用紫砂壶冲泡,余水可浇淋茶壶用以养壶。

5 冲水润茶

将润茶的水先倒入公道杯

再倒入茶杯温烫

之后倒掉润茶水

⑥冲泡:将75~80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用将壶注满,盖好壶盖。

⑦出汤:按照各种茶需要的时间泡好茶后,倒入茶海。

将茶海中的茶汤斟人茶杯。

应采用循环倾注法,一般以茶汤入杯七成满为标准。

看茶叶情况决定要否加过滤网。

6 冲泡

7 出汤

7 分茶

⑧奉茶:应用双手捧杯奉茶,示意“请用茶”。

⑨品饮:闻香、观色、品饮。

8 奉茶

9 品饮

用茶具泡茶还是有一定的讲究的,第1步,大家要先将茶壶和茶杯整体地用热水浸泡一遍状货,这样是可以去霉,第2步大家就需要选择茶叶,放茶叶的时候,一般是需要放茶壶总量的五分之一或者二分之一。

第3步倒入开水,将茶壶中的水倒掉,这个是为了清洗茶叶。

第4步就是开始正色注做选这线沉式泡了,倒入80摄氏度到85摄氏度的水,等一分钟左右故就可以喝了。

泡完茶之后一定要将茶壶清洗干净。

其他比较有用的内容推荐1:

泡茶也是有来自一定讲究的,首先我们要烧水,然后将茶具彻底的清洗一下,包括使用的茶杯。

接下来就可以将茶叶放在茶壶当中了,然后就用水冲泡,在冲泡之前还要看一下水的温度,不宜高过80度,否则会破坏茶分子。

第1遍冲泡的茶水要迅速地倒掉,然后再冲泡第2遍,第2遍的茶汤会更加的清澈一些,然后就可以倒在茶具当中品尝了。

不同的茶使用的茶具都是不一样的,在冲泡之前来自一定要确定好茶具。

茶具如何使用 如何使用茶具

1、茶杯的使用方法。茶杯的种类和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来颇具美感。为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色的。对杯子的要求,最好能做到拿着舒服,喝着顺畅。

2、茶漏的使用方法。茶漏是在置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉在壶外面。

3、盖碗的使用方法。盖碗或称盖杯,取茶三公克放在碗内,冲水,然后加盖五到六分钟后饮用。用这种泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加冲一次。

4、茶盘的使用方法。用来承放茶杯或其他茶具的盘子,用来接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等。

用茶具泡茶的基本步骤是什么?

茶具泡茶的基本步骤:

1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,所以第一步先温杯。

2、然后是选择茶叶,大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去,不要放多了,也不要放少了。

3、倒入开水后,马上把茶壶中的水倒掉,是为了洗一下茶叶。

4、正式泡了,倒入大概80-85摄氏度的水,等待1分钟左右,就可以饮用啦!

5、使用完之后,取出壶盖,壶底朝天,这样可以保护茶具。

扩展资料:

茶具的保养:

1、彻底将内外洗净

无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、切忌沾到油污

紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3、泡茶

泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

4、擦与刷要适度

壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。

5、使用后清理晾干

泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。

6、让壶休息

浸泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使 用时才能更吸收。按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。

参考资料:

百度百科茶具

泡茶器具使用步骤 如何使用泡茶器具

1、准备茶具;玻璃杯、茶盘、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器。

2、冲泡步骤:

(1)温杯:待水烧开后,将热水倒入玻璃杯中,至1/3处。左手托杯底,右手握杯口,倾斜杯身,使水沿杯口一周,再将温杯的水倒掉。

(2)投茶:用茶匙把茶荷的茶叶轻轻地拨入玻璃杯中,投茶量约为3克。

(3)润茶;待水温降至80-85时倒入杯中,至杯中容量1/4处。接着右手握杯,左手中指抵住本底,轻轻旋转杯身,让茶叶浸润10秒钟,促使茶叶舒展。

(4)冲茶:利用手腕的力量,以“凤凰三点头”式手法进行注水(冲泡时由低向高将水壶上下连拉三次),茶叶在杯中翻滚,加水至七分满时断流停冲。

(5)奉茶:将泡好的茶用双手端给宾客,伸出右手示意,请客人品饮。

泡茶器如何使用

泡茶器有茶壶、茶海、茶盏、泡茶器等。

泡茶器使用方法:

1、茶壶:泡茶时将茶叶放人壶中,再注入开水,将壶盖盖好即可。一般以陶瓷制成。壶之大小视饮茶人数而定,泡工夫茶多用小壶。

2、茶盏:是一种瓷质盖碗茶杯,可以用它代替茶壶泡茶,再将茶汤倒入茶杯供客人饮用,但最多只供四人饮用,局限性较大。由于它可泡任何茶类,因此有不少人采用。

3、茶海:又称“公道杯”或“茶盅”,是用于贮放茶汤的。为了使冲泡后的茶汤均匀,以及不使因宾客闲谈致使壶中茶汤浸泡过久而苦涩,先将壶中泡出的茶汤倒在茶海里,然后再分别倒入茶杯中供客人品尝。这是港台茶艺界新创制的茶具。

茶具泡茶步骤图解 教你正确泡茶方法

1、温具。用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。

2、置茶。置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。

3、冲泡。置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。

4、倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。

5、奉茶。奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。

6、品茶。茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。

如何使用茶具泡茶

使用茶具泡茶的具体步骤是:将茶叶放入茶具中,倒入100度的沸水,1分钟后仅将水倒出,再次倒入开水,将盖子压住茶具后把茶水倒出到茶壶,最后从茶壶中倒入茶杯中。

  1、将茶叶放入配有盖子的茶具中,轻轻上下摇动3至5次,让茶叶均匀散开,便于冲泡。

  2、将100度沸水缓缓倒入到装有茶叶的茶具中。

  3、在1分钟后把盖子压住茶具仅将水倒出。

  4、再向仅有茶叶的茶具中缓缓倒入开水。

  5、将茶具的盖子压住茶具后把茶水倒入带有过滤网的茶壶中。

  6、从茶壶将茶水倒入到每个人的茶杯中。注意到70%的位置就可以了。

  7、喝上一小口,在口中回味一下再慢慢吞下,把茶香长留在口中回旋,充分享受茶带来的好味道。

怎样用茶具泡茶

泡茶的方法有很多,一般茶壶泡茶的步骤为温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶这些流程来进行冲泡。

1、温具:

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、置茶:

按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

3、冲泡:

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有凤凰三点头的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4、倒茶:

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶:

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

6、品茶:

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

常言说得好:好马配好鞍,好茶配好壶。在盛产好茶的中国,对于爱喝好茶的中国人来说,拥有一把好茶壶,是顺理成章的事。

茶具使用方法茶人都应知道的6种茶具使用方法

1、茶杯

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到握、拿舒适,入口顺畅。

2、茶漏

茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

3、盖碗

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

4、茶盘

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

5、茶则

茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

6、茶挟

又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶具怎么使用?方法步骤举例

茶文化是中国传统文化之一,发展到现在,许多消费者朋友们也都喜欢选择各种各样的茶具,自己在家中静静享受茶文化的熏陶,那么关于茶具方面的选择以及使用需要注意哪些方面的事项呢?有兴趣朋友可以综合下文进行提前的了解。今天小编为大家举例说明的就是关于茶具的使用方法以及措施和建议,大家可以参考自己的具体条件进行选择性的了解和尝试操作。

一、茶具怎么使用

泡茶的基本步骤:

1、温具

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、置茶

按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

3、冲泡

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4、倒茶

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

6、品茶

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

通过上文可以得知,购置了一款标准的茶具以后,并不就意味着我们可以和古人一样享受茶文化带来的美好。相反的,还有很多朋友可能会因为不知道如何正常使用茶具而闹笑话。今天为大家具体说明的就是关于茶具的使用方法,以及在使用操作过程中的注意事项,有兴趣的朋友可以综合这方面的步骤措施入手,对比实际的需求进行尝试性的动手操作,相信这样子就可以尽可能和家人朋友一起陶醉在茶文化中。

怎样用一套茶具泡茶

“嫩茶杯泡,老茶壶泡”,当所泡茶叶不具有观赏价值时,可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶。如忽略赏茶舞步骤,所有茶都可以用壶冲泡。

壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节,如绿茶应掌握水温,冲泡白茶应适度延长泡茶时间,功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等,黑茶类冲泡注意水温要高等。

下面操作为壶泡熟普洱茶。

①备具:准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方。

1 备具

②赏茶、赏具:介绍并展示茶叶、茶具。如果茶叶不具备欣赏价值,赏茶的步骤可以省略。展示饼介绍所使用的主要茶具。

2 赏茶

2 赏具

③温壶:将开水冲入茶壶,温烫后倒去废水。

④置茶:用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内。茶叶用量按壶大小而定,一般以每克茶冲50~60毫升水的比例置茶。

3 温壶,倒去温壶的水

4 置茶

⑤润茶:冲水入壶,之后迅速将水倒入公道杯,再依次将公道杯内的水注入茶杯中,最后将茶杯中的水旋转倒入水方。如用紫砂壶冲泡,余水可浇淋茶壶用以养壶。

5 冲水润茶

将润茶的水先倒入公道杯

再倒入茶杯温烫

之后倒掉润茶水

⑥冲泡:将75~80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用将壶注满,盖好壶盖。

⑦出汤:按照各种茶需要的时间泡好茶后,倒入茶海。将茶海中的茶汤斟人茶杯。应采用循环倾注法,一般以茶汤入杯七成满为标准。看茶叶情况决定要否加过滤网。

6 冲泡

7 出汤

7 分茶

⑧奉茶:应用双手捧杯奉茶,示意“请用茶”。

⑨品饮:闻香、观色、品饮。

8 奉茶

9 品饮