1、选地整地，青枣适宜在土壤深厚、疏松肥沃且排水性良好的弱酸性至微碱性环境下生长，所以选地时尽量选弱酸性至微碱性的壤土或沙壤土栽植。
选好地后，要深翻土壤，并按株距6米，行距5米挖一个宽2米，深1米的洞穴，然后施入15公斤的腐熟禽畜肥，0.5公斤的磷肥和1公斤的麸肥，并混合均匀以待后续栽植。
2、合理定植，将苗木按株距6米，行距5米的密度栽植。定植时，宜多选用根系保护完好的营养袋枣苗木。定植过程中首先将果苗营养袋轻轻取下，然后剪平袋底主根带土栽于定植穴中。随后灌足定根水，苗木萌动后即开始施普泉有机肥0.5公斤/株
3、田间管理，肥料要求：青枣对肥料要求较高，一般幼树期以氮肥为主，果实期以钾肥和磷肥为主，且施肥时，尽量根据盆土的肥沃度来确定施肥量。
水分要求：青枣对水分要求较高，一般枝叶生长期需水量较高，待开花前期、结果前期适当减少浇水，待果实长到有大拇指大的时候，再浇水即可。
修剪整形：青枣长出一段时间后，会长出很多分枝、矮枝等，此时应根据树势生长情况，将这些枝条剪除，以提高园间透气性，减少病虫害发生。
疏花疏果：青枣开花后，会长出很多花朵，此时应根据疏密程度将多余的花和果子摘除，以提高坐果率。
病虫害防治：青枣生长期间，会长出蚧壳虫、果蝇等病虫害，所以要提前做好防治措施，对于已发病虫害的，可用敌百虫或乐斯本等专用药剂进行防治。
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1、园地选择：枣树耐瘠、耐旱，适应性广，无论是山地还是平原、沙滩或庭院、路旁都可种植，但以选避风向阳、日照充足、土层深厚、排水良好、疏松肥沃的地块为好。
2、栽植：选用嫁接口愈合良好、根系发育正常、无检疫性病虫害的壮苗，在春、秋季都可栽植，但以秋栽为好。无论春栽和秋栽，都以挖lm见方深约2000px的种植穴为好，每株可施农家肥20-30kg作基肥，其上盖土后再种植。定植深度以嫁接口高出地面50px为宜。
3、整形修剪：栽后可于30～1000px处定干，对二次枝短截，及时抹除基部萌生的幼嫩枝芽，按主干疏散分层形整枝，树高控制在2.5 m以下，留6个主枝(基部3个、中部2个、上部1个)。
4、土肥水管理：土：夏季应及时进行中耕除草。从栽后第一年起，每年秋季在枣树落叶后深翻园一次，耕翻深度控制在25～750px。秋季耕翻应结合施基肥。肥：一般1～4年生树龄，每年株施尿素O.1～0.5kg、磷酸二铵0.1～0.3kg，后视树龄和树冠逐年调整施肥量。
5、保花保果： 枣头摘心：对非延长枝新生枣头在抽出3～4个二次枝后进行摘心，可显著提高座果率和果实品质。喷生长调节剂：花期喷0.2％硼砂或每kg水加5～10 mg “920等，有利于座果。在采前1个月左右喷洒10～20ml／L的萘乙酸或防落素，可有效减少落果。花期放蜂:放蜂可有效提高座果率和座果均匀度。
6、防治病虫害：病害：主要有枣疯病、枣锈病等，枣疯病属病毒性病害，防治方法主要是培育无病苗木，选用抗病品种和适时喷药杀虫，防止叶蝉传病。一旦发现病株，立即根除销毁。枣锈病可用粉锈宁等农药防治。虫害：主要有枣粘虫、枣瘿蚊、桃小食心虫等，可用溴氰菊酯、敌敌畏等对口农药防治。
7、青枣采收：采收时期：枣果的成熟期主要划分为白熟期、脆熟期和完熟期。加工蜜枣在白熟期采收。鲜食在脆熟期采收。制干枣时，宜在完熟期采收。采收方法：1、手摘法。2、打落法。3、催落法：用乙烯利催落采收。
青枣果树种植方法 青枣果树怎么种植
1、园地选择。青枣有着较强的适应性，对土壤要求不高，但是对肥料、阳光与水源的要求高，需要选在光照充足，灌溉方便的水田、平坡地或梯旱田来种植。在光照差、干旱、台风多、缺水等的地方种植，其产量、品质等都会受到不同程度的影响。
2、品种选择。青枣的品种相对较多，不同青枣的产量、品质、果形和风味等多个方面差异较大，主要有黄冠、红云、五千等品种，可以从果园的实际出发，选取优良品种进行种植，但是需要注意种植时2%授粉树，提升青枣的坐果率。
3、合理种植。青枣的种植季节在3～5月较好，这时气温不高，气候湿润，雨水多。在8月份开始开花，到11月份开始成熟。如果管理科学到位，每株青枣的产量能在10千克，能实现当年投产、当年收获。假如袋装苗在7、8月份也可以进行种植，也能在当年开花结果。裸根苗在夏季进行种植时，如果包装不到位，并且经过运输时间长，成活率就会大大折扣。假如使用打穴进行种植，穴长与宽各为80厘米，深在60厘米，施够足量的基肥，开潜水沟，方便进行排水。考虑到青枣的生长速度快，在进行种植时保持合理的密度。根据种植实践经验，300～400株/公顷，种植的规格设定为6米×5米，如果种植密度大，前期的产量相对较高，但是在生长到5年后，如果发现树冠大，出现相互遮盖，就需要进行适当间伐。
4、肥水管理。青枣的基肥比例大，能够占到整年施肥总量的50%。新种植的果树基肥在进行打穴时，腐熟的禽畜类肥料在15千克/穴，磷肥、麸肥分别为0.5千克、1千克/穴，全部基肥和土拌匀之后再进行回填，再将有机肥全部回填之后，将表土进行填回，并且要出地面20厘米，避免出现雨天积水。
青枣栽培方法 青枣怎么种植
1、园地选择：枣树耐瘠、耐旱，适应性广，无论是山地还是平原、沙滩或庭院、路旁都可种植，但以选避风向阳、日照充足、土层深厚、排水良好、疏松肥沃的地块为好。
2、栽植：选用嫁接口愈合良好、根系发育正常、无检疫性病虫害的壮苗，在春、秋季都可栽植，但以秋栽为好。无论春栽和秋栽，都以挖lm见方深约2000px的种植穴为好，每株可施农家肥20-30kg作基肥，其上盖土后再种植。定植深度以嫁接口高出地面50px为宜。
3、整形修剪：栽后可于30～1000px处定干，对二次枝短截，及时抹除基部萌生的幼嫩枝芽，按主干疏散分层形整枝，树高控制在2.5 m以下，留6个主枝(基部3个、中部2个、上部1个)。
4、土肥水管理：土：夏季应及时进行中耕除草。从栽后第一年起，每年秋季在枣树落叶后深翻园一次，耕翻深度控制在25～750px。秋季耕翻应结合施基肥。肥：一般1～4年生树龄，每年株施尿素O.1～0.5kg、磷酸二铵0.1～0.3kg，后视树龄和树冠逐年调整施肥量。
5、保花保果： 枣头摘心：对非延长枝新生枣头在抽出3～4个二次枝后进行摘心，可显著提高座果率和果实品质。喷生长调节剂：花期喷0.2％硼砂或每kg水加5～10 mg “920等，有利于座果。在采前1个月左右喷洒10～20ml／L的萘乙酸或防落素，可有效减少落果。花期放蜂:放蜂可有效提高座果率和座果均匀度。
6、防治病虫害：病害：主要有枣疯病、枣锈病等，枣疯病属病毒性病害，防治方法主要是培育无病苗木，选用抗病品种和适时喷药杀虫，防止叶蝉传病。一旦发现病株，立即根除销毁。枣锈病可用粉锈宁等农药防治。虫害：主要有枣粘虫、枣瘿蚊、桃小食心虫等，可用溴氰菊酯、敌敌畏等对口农药防治。
7、青枣采收：采收时期：枣果的成熟期主要划分为白熟期、脆熟期和完熟期。加工蜜枣在白熟期采收。鲜食在脆熟期采收。制干枣时,宜在完熟期采收。采收方法：1、手摘法。2、打落法。3、催落法：用乙烯利催落采收。
怎么种植青枣具体方法有哪些
青枣适合在我国南方 种植 ，那么你们知道青枣应该怎么种植才好呢？下面是我精心为你整理的青枣种植的 方法 ，一起来看看。
青枣种植的方法一、苗木选择
青枣是经过改良的南方毛叶枣，栽培品种繁多，经过几年来的品种比较试验，认为以高朗一号、二号等品种适宜在中、南带地区推广栽培。
青枣树生长势旺盛。在选择苗木时应注意选品种纯正，苗木健壮无病，芽眼饱满，茎粗0.4厘米以上，高度40厘米以上根系发达的苗木
二、合理定植
1、定植时间
青枣是带常绿果树，定植时间可分为春、秋两季进行。如果有灌溉条件的果园，在10～12月的秋季定植，翌年鲜枣产量可明显高于当年3月春季定植的枣树
2、定植密度 株行距以4米×4米或4米×5米为宜，即每667平方米(1亩)定植40株或33株。 3、定植穴 穴宽、深均为0.8～1米。定植穴中要求施入80公斤腐熟过筛农家肥加2-3公斤普泉有机肥，填肥过程中与土壤充分拌匀。
4、定植方法
定植时宜多选用根系保护完好的营养袋枣苗。定植过程中首先将果苗营养袋轻轻取下，然后剪平袋底主根带土栽于定植穴中。随后灌足定根水，苗木萌动后即开始施普泉有机肥0.5公斤/株。
五、主要栽培管理技术
(一) 施肥技术
1、新植树施肥：青枣新植树由于根系不发达 既需肥料供给又易伤根.因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则 一般抽1-2次捎要施l次肥.施普泉有机肥1公斤/株。①底肥;施普泉有机肥2-3公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。
②追肥：追施普泉有机肥1.5-2.5公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。
2、多年生树施肥
①基肥.2-3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施普泉有机肥1-2公斤/株。此时施肥断根具有调节根冠比平衡.有促进枝梢生长的作用。
②壮梢肥.回缩后一个月开始萌发新梢即4—8月新梢不断抽生。因此在3月中旬，每株树施普泉有机肥1-2公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。
③促花肥：9-10月开花挂果，因此 要求促花肥在6月中旬施用普泉有机肥1-2公斤/株产，采用穴施、施后覆土浇水。
④壮果肥;11月施用，施普泉有机肥2-3公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。
(二)水分管理
1、枝梢生长期(4.7月)，培育树冠，干旱时要及时灌水，否则树势不强。
2、开花坐果期(9.10月)应暂停灌水，促使植株从营养生长转入生殖生长。
3、果实发育期(11-12月)植株又需大量水分.此期若骤干骡湿则易导致平重落果。
4、采收期(12月)忌大量灌水.否则品质下降。
四、修剪
青枣生长快，挂果量大，枝条软，定植后应立竹架等进行支撑。修剪的主要工作为，在定植后及时注意选留5～6个主枝，并抹除或剪除其余芽、枝。进入结果阶段，在果径2厘米大小时须对较粗壮的新梢摘心。注意每次采收完最后一批果后应在嫁接口以上30～50厘米处剪截，以培育第二年的壮枝。
五、病虫害防治
青枣是较抗病的枣树。主要病害为白粉病。其症状为树干及树叶长出白色绒毛状物质。可用喷施粉锈宁乳液3000～5000倍液进行治疗。同时，青枣也容易表现为缺素症，如叶面带状失绿的缺镁症，可用氯化镁300～500倍液叶面喷施三次;老叶失绿并边缘枯焦为缺钾、磷症，可用磷酸二氢钾300～500倍液叶面喷施;树中部不规则发生叶片枯黄为缺锰症，可用根施硼砂400倍液加氯化镁锰500倍液治疗。
青枣虫害主要有金龟子、尺蠖等。幼虫期可用敌百虫800倍液喷施，在四五龄可用杀螟松500倍液喷施，为减少农药残留应少用氧化乐果以及有机磷农药。
青枣栽培关键技术要点⒈适栽区域。青枣对土壤要求不严，最佳经济栽培区要求年平均气温20℃以上，年降雨量小于1500毫米，光照充足。在云南省元谋县海拔1400米以下有水灌溉地区均可栽培，其中以1300米以下，大于10℃有效积温超过7500℃的地区表现最好。
⒉品种。青枣品种不同，其果实形状、大小、品质和产量等差异较大。一般而言，青枣的长果形品种品质好，但产量相对较低，抗病性也相对较弱，而圆果形品种则相反。就市场而言，还是喜欢长果型品种，高朗一号、台南1号、留香等是青枣中各方面性状比较理想的3个长果型品种，也是全国(包括元谋在内)栽培面积最大的青枣品种。脆蜜品质很好，但果实偏小，商品性状不如高朗一号。
⒊栽培密度。青枣属阳性树种，要求有充足的光照才能良好结果，因此栽培密度要从严控制。水肥条件较好的土地，采用行距5.0米、株距3.5米规格栽培，亩栽38株;水肥条件较差的瘦地、坡地采用行距4—4.5米、株距3—3.5米栽培，亩栽42—55株。我县部分枣园栽培密度偏大，第三年开始需适度间伐，合理修剪。
⒋定植时间与定植方法。一年中以1—2月份定植的植株生长量最大，定植前要先挖定植坑。坑深宽70—80厘米为宜，每塘施优质农家肥30公斤左右(或羊粪5—6公斤)和磷肥0.5—1公斤做底肥。回填时原则上挖出多少土就回填多少土，以免落塘积水造成死苗。定植浇定根水后，嫁接口不能埋在土中，树苗插木桩绑缚支撑。定植1个月后，要将嫁接口薄膜解掉，以免影响树体生长。
⒌修剪时间、修剪方法与结果的关系。青枣在11—3月和8—9月份春秋两季成熟，其中8—9月份成熟的果实蝇(蛆)为害严重，品质差，处于水果旺季，缺乏竞争优势，而11—3月份成熟的冬春果，正处于全国水果淡季，品质好，价格高，经济效益好，应作为生产的重点。提倡推迟到4月上中旬锯枝更新，留桩高度一般不超过50厘米。若修剪时间偏早或修剪力度不够，则极易在4—6月份开花而结出8—9月份成熟的秋果。5—6月份，对生长旺盛的长枝要适度短截，控制枝梢生产速度，充实体内营养，合理调整花期，对提高8—9月份开放花朵的座果率和11—3月份成熟的冬春果产量有好处。
⒍整枝搭架。青枣的主干主枝等一般斜向生长，结果后更易下垂，同时也影响喷施农药等中耕管理 措施 的实施。因此，青枣生产中需要用竹木搭架支撑主枝。搭架高度视树体高度而定，一般将架材固定于树体四周，架高1.5米左右为宜;也可以适当留部分主干，基部环剥20至30厘米作为“树干架”。青枣主干每砍伐一次就会比上一年更直立，经多次砍伐后即可形成直立的主干。没有明显主干的树，主枝不宜留得过多，一般在不同方向每株树选留3—4个主枝即可，否则易荫蔽而影响产量。
⒎农家肥和各种营养元素的平衡施肥问题。青枣产区气候炎热，作物复种指数高，加之植被稀少，农家肥远远满足不了生产需要。若要高产优质，每年3—4月份每株青枣应施优质农家肥50公斤以上，7—11月份结合追施氮肥再浇1—2次足量沼液粪水。同时要特别重视氮磷钾配比以及铁、镁、硼等中微量元素肥料的施用，枣类果树生长快，产量高，对钾、镁、铁、硼等元素比较敏感，易发生脱肥与缺素症。春夏青枣植株叶片普遍发黄，主要原因之一就是缺铁;植株中下部叶片叶脉之间出现黄绿相间花斑则是缺镁所致;缺硼则叶片凸凹不平、皱缩卷曲，花少、花而不实，果实畸形，果实中部有一个缢痕，果肉硬黑，发育不良，品质下降。从总的情况看，碱性土上栽培的青枣容易发生缺素症。磷、钾、铁、镁、硼等可在3—4月修剪后与农家肥一起混施。一般年株施普钙或钙镁磷1—2公斤，硫酸钾0.3—0.5公斤，硫酸镁100—200克，硫酸亚铁100—200克，硼砂80—100克。花果期合理施用冲施肥、叶面肥，座果后及时追施氮钾肥4-6次。产量越高，树体越大，施肥量应相应增加。
⒏疏花疏果。要提高产品在市场上的竞争力，就要求果面清秀、色泽光亮、果实硕大、品味较好。因此，遇座果率偏高的年份或植株，要适当疏果，选优去劣，加强管理。
⒐主要病虫害防治。青枣主要病害有白粉病、黑斑病等，主要虫害有果实蝇(果蛆)、红蜘蛛、吹绵蚧、蜡蚧、紫胶虫、叶蝉、蝽象、枣尺蠖、枣粘虫、食心虫、金龟子、天牛等种类。
⒐⒈白粉病：是青枣的第一大病害。一般在幼果期即开始为害，果实生长膨大期果皮上布满白粉，后期果皮开裂呈“麻果”状，影响商品外观，在市场上缺乏竞争力。因此，该病自盛花期即应喷药预防，否则，一旦发病则难以控制。从花期开始，先用粉锈宁(酮)预防，幼果期继续用硫磺胶悬剂、乙醚酚等农药交替预防和治疗。
⒐⒉黑斑病：该病是1986年以后传入元谋的一种国内果树新病害，在元谋一般从6月中下旬开始发病，8—10月为发病高峰期。高温多湿有利于病害的发生与蔓延，而干旱不利于发病，结果园发病比幼龄园重，老叶发病比嫩叶重。该病最初在植株基部叶背面产生零星小黑点，以后发病部位逐渐上移到植株中上部，发病叶片的黑色斑点也逐渐扩大，成园形或不规则形灰黑色至褐色病斑，严重时病斑合并成片，在叶背面覆盖较大面积，甚至整个叶背和果面，湿度大时则出现灰黑色霉层。后期叶背上出现孢子粉，受害叶片卷曲或扭曲，易脱落，严重时整株叶片脱落三分之一至三分之二，落花落果重，影响树势与产量。在发病期，用菌核净、扑海因、速克灵、灰霉特等均有好的防治效果。
⒐⒊吹绵蚧、蜡蚧、紫胶虫：除寒冷的11月至次年1月份外，几乎终年均可为害，重者严重影响树势。防治效果较好的农药为乐斯本、蚧虫灵、蚧宝、速杀蚧等，重点喷药期为4—5月份和8—9月份。
⒐⒋果实蝇：该虫以幼虫(蛆)蛀食果肉为害。在元谋以8—9月份成熟的果实受害率特别高。据多年实践，从6月下旬开始至10月底，可以利用果实蝇引诱剂诱杀，还可每周喷施一次如菊酯类、阿维菌素类杀虫剂即有很好的防治效果。在栽培上，秋果果实蝇的为害比春果重。生产实践表明，元谋8—10月份成熟的青枣秋果果实蝇受害严重、价格低，而11—3月份成熟的冬果和春果果实蝇危害轻、价格高，建议生产上重点生产11—3月份成熟的冬果和春果。主要技术措施：就是在春果采收后，推迟到4月份才重度修剪青枣树，生长过程中适时封尖调节使其不在4—5月份开花，不结8—10月份成熟的果实，而保证在8—9月份大量开秋花，大量结出11—3月份成熟的果实，确保青枣栽培获得效益更高。
⒐⒌红蜘蛛：早春3—5月为害最严重，重者影响植株长势与产量。可用克特、哒螨灵、甲维盐等农药交替喷雾防治。0.2—0.3波美度石硫合剂对青枣红蜘蛛也有较好的防治效果，并可兼治白粉病。
⒑加强青枣采后保鲜、包装储藏、加工销售，为鲜枣产业持续发展奠定坚定的基础。
南方青枣种植方法一、青枣表现出全年连续生长的习性 只要温度适合，顶芽即向前生长，并随之萌发侧枝。枝条每长3节就肋骨状互生一分技 在分枝上也是每隔3节互生1次下级分枝，最终在枝干层次上形成主干，一级分枝(主枝)、二级分枝、三四级分枝(是主要的结果枝) 一级分枝可长到2米，平均抽生16条二级分枝;二级分校可长12米，平均轴生8条分枝：分枝长度为大60CM，可长多个四级分枝。
二、青事开花与结果特性
青枣花芽当季(年)分化，分化快，花量大，花果同枝，花白天开放,早6-8时初开，8-11时盛开，12时后很少开放：为虫媒花、靠蝇类、蜜蜂等昆虫传粉，第一年定植的70天就能开花，一年能多次开花结果。自开花到果实成熟需120天左右、4月至12月随枝梢主长不断开个花，但不同时期开的花其坐果力不同4-6月基本上只开花不座果7―8月开的花坐果率低 果实11―12月少量成熟;9―10月开的花坐果率高，果实在l―2月大量成熟。从一株树来看，结果的主要是分机 占 总结 果量的90%;二级分枝占9.5%，一级分枝(主枝)仅占0.5%。
三、青枣对环境条件的要求
土壤：枣树对士壤要求不严，但以微碱(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤较为适宜，要求砂壤土，土层深厚 排灌方便。温度;青枣为阳性植物.需充足的阳光、种植区要求年均温18℃以上(元江23.8℃), 极端最低温度不低于0℃在果实膨大期 昼夜温差大.有助于糖分积累。适宜种植海拔1200m以下。
水份：青枣根系发达，抗旱力强，在年降雨量500mm(元江780mm)相对湿度大于50%的地区都能正常生长。枣树花期要求有较高的湿度，相对湿度在85%时 有利于授粉、受精 果实成熟期要求少雨多晴的天气 否则 易造成大量落花和烂果。
四、定植
(一)挖塘、施肥、回填土：
要求树塘长、宽各1米.深0.5米;4-6×5-7米挖一塘，每塘种一株，每亩种16―33株。塘挖好后 每塘施30-40公斤腐熟农家肥，0.5-1公斤过磷酸钙镁或钙镁磷肥。肥要分2―3层施入，每施一层肥回填一层土，回土时先下表士，后上面上 挖出的土要全部回穴;堆成20cm高、直径1米的土墩。
(二)品种的选择和配置
必须选择优良品种种植。优良品种具备的4个条件：
1、果大、肉质细脆、甜度高、无涩味.要略带酸味：
2、果皮薄见光滑亮丽、黄绿色、口感好、食后无留;皮感.
3、种子小而肉厚，可溶性固形物高：
4、抗性强，特别要抗病虫害。
如高朗1号就具备以上四个条件。
青枣为异花授粉植物.必须配置授粉品种、任何二个品种都可互作授粉品种，一般为6-8:1。
(三)定植时期
除冬季外 春、夏、秋三季都可定植.春季3-5月。夏季6七月、秋季9-10月。元江以3-4月定植较为适宜当年即可获得较好的收成。
(四)定植操作
1、定植袋装苗和带泥四苗;把苗放入定植穴，轻轻地用利刀割去包装袋，尽可能不松动相际泥团，然后一手扶苗，使苗根颈部与树盘表面基本齐平，一手用细土由外上方往树根部垃分层压实。
2、定植裸根苗：按主侧根长度挖好定植，让主根和侧根分层自然舒展.先用碎土填埋固定主根，再按层次将侧根逐一压埋 最后将细土填塞满主根与侧根所构成的空隙.让细土与根系充分接触。
分层压实时要由外向主干逐步压实，最忌一开始就在主根旁压实，或用脚踩得过实.造成根际不透气。填上至根颈部时即浇足定根水，再将碎土填到根颈部以上2-3厘米处，树盘修直径1米左右的碟形，然后用干(稻)草覆盖树盘 起保湿、降温、防上表土板结和抑制杂草生长的作用。
注意：定植前或定植后将苗在30--40cm高处短截，作为主于。袋装苗一般需疏除2/3的叶片 裸根苗则将叶片全部剪去 仅留下叶柄.还可在茎干上果一层塑料薄膜.以减少水分蒸发。
(五)定植后至苗木成活期管理
定植后若不下雨 则应每2-3天浇水1次，直至新叶萌发转绿。植后至第1次新梢抽吐时不要急于施肥.尤其不要施浓度高的化肥和粪水、待第1次新梢转绿老熟并开始抽吐第2次新档时 在离主干20cm以外施0.5%的复合肥水3―5升。或在雨后离主干20-30cm处施复合肥20―30克 每隔10天施一次，共施2―3次。
五、主要栽培管理技术
(一) 施肥技术
1、新植树施肥：青枣新植树由于根系不发达 既需肥料供给又易伤根.因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则 一般抽一次消要施l―2次肥.可浇施腐熟的粪水、化肥.或化肥在雨后于施、农家肥与化肥交替使用。①底肥;塘挖好后 施腐熟农家肥30--40公斤、磷肥1-0.5公斤。②追肥：追施农家肥通常是用15% 一20%清尿水(每桶水约25千克加人畜原尿2―3勺的3.5―5干克);M是用7―13%腐熟人畜粪水。
以上二种任先一种 每次每株浇3.5-5千克，应离开主干20cm以外施并随树冠扩大逐渐外移。
追施化肥，每次每株可施尿素或复合肥25―50克;可对水淋施(浓度0.4-0.5%)，也可在树盘滴水线内开线沟均匀撒施(若在雨后则不用开沟)。
2、多年生树施肥
①基肥.2-3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施禽畜粪 20-30千克 磷肥0.5- 干克。此时施肥断根具有调节根冠比平衡.有促进枝梢生长的作用。
②壮梢肥.以氮肥为主，N：P：K=2：1：1，回缩后一个月开始萌发新梢4―8月新梢不断抽生。因此在4-6月，每株树施用15%复合肥 1.5千克加 46%尿素 0.5千克作壮梢肥，最好分三次施用。
③促花肥：9-10月开花挂果，因此 要求促花肥在7-8月施用 以速效肥为主，氮磷钾适宜配合(2：1：2)。每株施复合肥0.5千克，尿素0.2千克，氯化钾(或流酸钾)0.2千克，硫酸镁0.1千克，硼砂50克，分二次施用。
④壮果肥;于1-12月施用，N:P:X=2:1:4，每5株施复合肥 1千克 尿素0.25千克，钾肥 0 3千克 硫酸镁0.干克.硫酸锌50克.分3次施入。
此期还可用0.2%硼砂加0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷雾作耕外追肥。
(二)水分管理
1、枝梢生长期(4.7月)，培育树冠，干旱时要及时灌水，否则树势不强。
2、开花坐果期(9.10月)应暂停灌水，促使植株从营养生长转入生殖生长。
3、果实发育期(lllZ月)植株又需大量水分.此期若骤干骡湿则易导致平重落果。
4、采收期(12月)忌大量灌水.否则品质下降。
(三)树冠管理
1、整形修剪，枣树生长量大，枝条以侧向外生为主枝梢柔软、细长、脆弱 易受风害 枝干易断裂。
①新植树修剪;定植后在30-40Cffi高处短截定干.井用竹棍支撑 保持幼苗直立。萌发后在主干上选留粗壮、生长位置良好的3-4条侧枝留作主枝(一级分枝)，并用竹竿(线条)引至四方.使其均匀分布 形成开心树形。随后在主枝上交互形成肋骨状侧枝(二级分枝).侧技抽发新梢即为当年结果枝(三四级分枝)。修剪一般在6月开始进行，至11月全部果实座果后结束。剪去7种枝条，即交叉枝、过密枝、徒长枝.直生枝、纤细枝、病虫枝、拖地枝。到了11月，若结果已相当多可将技梢尾部幼果或花穗剪除。
②工年以上树修剪.在果实采收后(2-3月)需对主枝进行回缩更新。有三种方法.
一是短截主枝更新法：将主枝在原嫁接口上方20-30厘米处锯断 待新梢长出后 留位置适当、生长健壮的3-4个枝梢培育成主枝。
二预留支架更新法：将主枝留1.5米短截，并剪去主枝上所有侧枝，然后于主枝基部约30厘米处环割(剥去口 5-10厘米， 窄则易愈合)选留靠近主干处的一个壮芽将其所发新技引缚于原主枝上培育成当年的新主枝。
三是嫁接换种更新法.青枣易发生芽变和自然杂交新品种层出不穷、采果后 在主枝离地面30-60厘米高处锯断 用履接法或切接法在每个生枝上接上优良品种的接穗。
2、 架
①根据树形 可搭成三角形、四边形。
②水泥柱架。
3 疏果
青枣花果量大，每个花序着生小花8-30枚.一般能结4-5个果，虽经自然落果后仍过量，需进行人工疏除，避免浪费养分。蔬果在果实如花生米大小前后进行。首先结合修剪把己座果的纤细枝、徒长枝、过密枝剪去 再将过密果、细小果、黄病果、畸形果疏去。一般1-2个花序留一个果(即“1节1果”或“2节1果”)为好。
(四)病虫害防治技术
害虫：主要有金龟子、红蜘蛛、黄刺蛾、食心虫等。
①金龟子.为害叶片可用40%毒草丝本11000倍防治，最好人工捕杀。
②红蜘蛛;为害叶片(背面)导致落叶.为害果实，使果实表面产生粗糙的褐色疤痕.影响外观内质。可用20%三氯杀螨醇乳800-1000倍或73%克螨特乳油20003000倍防治。
③黄刺蛾.可用毒丝本1：1000倍或锐劲特l：1000或敌杀死(或功夫)l：2000倍防治。
④食心虫.食心虫钻入果子内取食果肉 果内堆积虫粪，果子变烂、变嗅，失去食用价值。防治要抓住二个时期，一是在成虫羽化出土前实行地面封闭，可用50%辛硫磷300倍或40%毒丝本1000倍液对树冠下的土壤进行地面封闭，以毒杀羽化出土的成虫，喷洒辛硫磷后，要浅翻土层，以免药物光解。二是在成虫发生期或卵化盛期，可采用25%灭扫利2000-3000倍液或2.5%来福灵2000-3000倍液喷洒树冠。
2、病害：主要是白粉病，为害幼嫩叶片、幼果(实)，果实受害后果皮变麻、皱缩、无光泽、木栓化。可用50%硫胶悬剂200-400倍，15%粉锈宁1：800-1000倍，40%神星乳油1：5000-8000倍，62.25%仙生可湿粉剂1：600倍防治。
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1、种植时间和种植密度。种植密度台湾大青枣种植时间以2至3月为好，露地栽培时在土壤肥沃的土地按株距3～3.5m、行距4～5m种植，每667㎡种40～55株，但在坡地种植密度可大一些，株距3m、行距3m种植，每667㎡种植75～80株。
2、园地平整。青枣对土壤要求不严格，弱碱性土壤到酸性土壤都能种植。如果有条件的在种苗前使用钩机将要种植果树的园地钩翻松土深度0.5～0.6m最好，然后起畦平整畦面，按确定的株行距用石灰粉画出植苗点，用钩机或人工在种植点挖一个深度、宽度各约0.5～0.6m坑，然后
施入有机肥作基肥，把基肥和泥土混合均匀后填满种植坑，并做成高出地面约20～30cm的土盘即种植苗木。
3、施足量基肥。每个种植坑施入20～30kg腐熟农家肥或土杂肥60～70kg、钙镁磷肥1.5kg作基肥，如无农家肥或土杂肥时可购买商品生物有机肥如安琪酵母股份有限公司生产的“博田”生物有机肥（粉状）或其他厂家生产的生物有机肥作基肥，每坑用10～15kg生物有机肥作基肥。
4、种植苗木。青枣苗一般为裸根苗，种苗时在种植坑上方的种植盘挖深度约0.15m、宽度约0.3m的穴，将苗的根系充分展放在穴底，然后回土将苗木根系盖实，切忌种植苗木过深，不能掩埋苗木的嫁接口。种植苗木后要淋定根水，树盘内盖草或地膜保持土壤湿度。
5、间种授粉品种。同一青枣园最好种植2～3个品种，这样在开花期有利果树的传粉减少落花落果量，如果主要种植蜜丝枣和“雪蜜”苹果枣，每亩地要间种高郞1号5～8株作授粉树，授粉树要分散种植在果园各区域。
青枣种子的种植方法是什么？
1、温水浸泡
青枣种子可以使用温水浸泡的方法来发芽，将准备好的种子放在60- 70°C的温水中浸泡6个小时，之后再换水清水浸泡2-3天，期间每隔12个小时换一次水，之后就可以涝出来置于湿润的沙土中催芽了。
2、播种时间
青枣种子催芽种植需要在适宜的时间进行，植株比较喜欢在温暖的环境中生长，因此根据它的生长习性来看，最适宜的播种时间在每年的春天，这样植株能很快的发芽，之后的长势也会比较旺盛。
3、环境要求
种植青枣种子的时候，最好将其栽种到阳光充足的地方，土壤要求土层深厚肥害和排灌方便，种植前最好在土壤里面施加适量的腐熟肥料作为基肥，不宜将其栽种到阴暗背光处，不让青枣植株容易长势不良。
4、养护管理
青枣种子种植后，要做好养护管理，此时要保持土壤微微湿润，等到它发芽生长以后，要定期为其施加稀薄的水肥，使其生长旺盛，植株生长到一定的高度后，就可以移栽定植了，注意栽培密度不宜过高。
扩展资料：
青枣的病虫害相对较少，主要是蚧壳虫、果蝇等，如果出现蚧壳虫需要迅速使用乐斯本等进行扑杀，果蝇可以使用敌百虫进行扑杀。在果实采收前的20天应该停止喷洒农药。青枣的果实在成熟时呈现黄绿色，外观饱满，皮色光泽好。这时候，需要进行及时采收，如果要进行长期运输，在其9成熟时，就能采收。
采收时要注意做到轻拿轻放，避免造成损伤，对其商品的价值产生影响。如果青枣的果实过于成熟，肉质就会变软，这样其品质、口味就会下降，售价也会受到影响，也不便于进行运输。因此，在采摘青枣时，要注意做好提前准备工作。
青枣种植管理新技术
种植土壤：青枣适合种植在光照充沛、排水性好的土地中。 品种选择：选品种纯正、根系发达的树苗。 树苗定植：在1-2月份定植最佳，按照3x4米的行距栽种。 养护管理：栽种后，在每年的6-11月时整形修剪，减少养分消耗。
青枣如何种植与管理
1、种植土壤
青枣是阳性树种，对环境的适应性强，但对水源、光照和肥料的要求高，适合种植在光照充沛、排水性好的土地中，以微碱性的沙壤土最为合适。
2、品种选择
青枣的种类较多，在种植时选择结果率高、果核较小、果肉脆甜的优良品种最佳，可以挑选品种纯正、粗壮健康且根系发达无断根的树苗。
3、树苗定植
青枣树苗栽种时，选择1-2月份定植最佳，定植前按照3x4米的行距，挖定植坑，并混入腐熟的农家肥作为底肥，种植时根系不能接触肥料，栽种后回填土壤，浇足定根水，保证光照的充足。
4、养护管理
青枣树苗栽种后，在每年的6-11月时整形修剪，主要将密枝、徒长枝、细弱枝、直立枝、交叉枝、病虫枝剪除，减少养分的消耗，对于二年生的青枣树，在果实采摘后，需要把主干锯断，重新嫁接。
大青枣种植技术与管理 当年栽种当年收获的方法
1、选种。这是大青枣种植的重要一关。果农青枣苗批发购买一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位，以免因此造成损失。
2、选址。土壤：大青枣苗对土壤适应力强，能在沙土、石砾土、粘土和壤土等多种类型的土壤上生长。PH值在6.0-7.5均可。在疏松的沙土、沙壤土上种植，果实品质好。在土层深厚、肥活的壤土上，大青枣苗生长旺盛、产量稳定。地形：大青枣苗在山地、丘陵、平地均可种植。
3、栽植。种植时间以2-4月最适宜，视天气而定。有水源的地方，全年都可种植。
青枣怎么种才发芽，什么时候种
一、播种时间
青枣适合在温暖环境中播种，温度适宜才能促进发芽。种植时间最好选在春季的3-5月份左右，此时气温适宜温和，降雨量适中，能提高发芽率，促进发芽生长。
二、选择品种
青枣的品种较多，要根据实际情况选择合适的优良品种，品种的选择有利于发芽坐果。可以直接买种来种植，也可以从成熟果子中取出种子，清洗掉果肉后再用来播种。
三、催芽处理
筛选出高质量的种子，去掉干瘪、发干的种子。在播种的前5-7天洒水覆盖上沙子来催芽，等到种子出现三分之一到一半的裂口时播种。
四、整理土壤
青枣对土壤的要求不高，应该选在光线充足、排水方便的地方播种种植，提前将土壤整理好，保持土壤疏松、透气、排水，施入足够养分来维持营养。
五、合理播种
将种子播到土壤中，种子表面覆盖上一层土壤，注意好养护管理，等待种子发芽出苗。
六、后期管理
青枣种植要施足底肥，后期做好追肥，定期浇水保持水分供给。
青枣树的具体种植过程是怎样的？
青枣的种值：1.上盆用口径40厘米的大花盆，基质用塘泥拌匀适量稻壳，青枣苗要粗壮，上盆时间以3月份为适宜。盆底垫上一些稻草，防止积水，将苗木种上压实盆土，浇足定根水，盆面覆盖稻草，有防晒保湿的作用。2.整形修剪，青枣一般用变则主干形，全树有3～5个主枝，由于它生长快，枝条易徒长，对每一级新梢进行摘心，促进分枝，一般在枝条60厘米时，留50厘米摘心，对生长过长的枝条适当短截，使树冠。树冠形成后，疏去密生枝、病虫枝、交叉枝。到11月如结果太多，可剪去枝条1/3。采后在接口上方留20～30厘米重截，抽生新梢后再选新的主枝。3.科学追肥，枣苗上盆半月后，可用0.1%的复合肥或腐熟饼肥水浇施，7～10天一次，勤施薄施，保持盆土湿润，不干不渍。对结果树，每年3～6月，每盆施尿素50克，复合肥50克。7月开花前，每盆施复合肥200克，尿素100克。第一批果实采收后（11月底至12月初），每株施复合肥100～200克。在南方如发生缺镁症（叶肉发黄），可喷3～5次1%硫酸镁。3～6月要保持土境湿润及时浇水，花后至幼果期适当干旱，控制浇水，果实膨大成熟期（10月至翌年2月）需水较多，要勤浇水。4.疏花疏果，青枣5～11月的新梢上均可开花，选留9月份的花，春节成熟的果实，其余月份的花全部抹去。授粉坐果后，在果实黄豆大小时进行疏果，每节留一个发育良好的小果，每条新梢留5个果。在开花坐果期喷2～3次磷酸二氢钾和硼、镁、铁等微量元素。在盛花期隔一穗疏一穗，果实拇指大小时定果，枝条直径1厘米的留果标准为叶果比2∶1；直径0.5～1厘米，叶果比为3∶1；直径小于0.5厘米的，叶果比为4∶1。5.病虫害防治，主要病害有白粉病、叶斑病，可用50%多菌灵500倍或粉锈宁防治。虫害有蚜虫、螨类及袋蛾等。可在嫩梢期用虫螨克，吡虫啉喷药防治。在阴雨天易发病，应雨前、雨后喷药防治。毒蛾、金龟子可用1000倍氧化乐果或灭扫利1000倍喷杀。6.立支架，青枣结果多，枝条易折断，可在盆中立一单柱，在单柱上50厘米、100厘米处各钉一十字架，绑上木条，然后将枝条引缚在木架或中柱上。
青枣种子的种植方法是什么？
青枣对士壤要求不严，为阳性植物，需充足的阳光。
青枣根系发达，抗旱力强，在年降雨量500毫米相对湿度大于50%的地区都能正常生长。花期要求有较高的湿度，相对湿度在85%时有利于授粉、受精果实成熟期要求少雨多晴的天气否则易造成大量落花和烂果。
青枣种子的种植方法的注意事项和重点须知：
青枣必须选择优良品种种植，优良品种具备的4个条件，果大、肉质细脆、甜度高、无涩味，要略带酸味。果皮薄见光滑亮丽、黄绿色、口感好、食后无留皮感。种子小而肉厚，可溶性固形物高。抗性强，特别要抗病虫害。
把苗放入定植穴，轻轻地用利刀割去包装袋，尽可能不松动相际泥团，然后一手扶苗，使苗根颈部与树盘表面基本齐平，一手用细土由外上方往树根部垃分层压实。按主侧根长度挖好定植，让主根和侧根分层自然舒展。
分层压实时要由外向主干逐步压实，最忌一开始就在主根旁压实，或用脚踩得过实，造成根际不透气。填上至根颈部时即浇足定根水，再将碎土填到根颈部以上2～3厘米处，树盘修直径1米左右的碟形，然后用干(稻)草覆盖树盘起保湿、降温、防上表土板结和抑制杂草生长的作用。
以上内容参考：百度百科—青枣
