花毛峰是一种中药材，常被用来调理身体健康，具有以下功效和作用：
1. 清热解毒：花毛峰含有多种有效成分，可以清热解毒，对发热、喉咙痛、扁桃体炎、口腔溃疡等症状有缓解作用。
2. 祛湿利水：花毛峰能够祛湿利水，对水肿、尿频、泻痢等症状有辅助治疗作用。
3. 调节心脏：花毛峰的有效成分可以对心肌有保护作用，能够调节心脏机能，有助于降低血脂及高血压等症状。
但同时，花毛峰也有一些禁忌：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜食用。
2. 对花毛峰过敏的人或体质虚弱的人不宜使用。
3. 口腔溃疡发作期和肝肾功能不良的患者忌用。
4. 花毛峰不宜长期大量食用，应避免过量食用，否则会引发中毒等危害。
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花毛峰是采用鲜嫩绿茶与茉莉花窨制而成，饮用有醒脑提神、增强大脑活力、清新口气、缓解疲惫的功效，可缓解心情不畅，舒缓身体压力，促进身体新陈代谢，有明目解渴、抗氧化、补充水分的功效，适度饮用，可缓解身体燥热，有滋润嗓子的功效。
花毛峰茶的功效和作用：
1.提神醒脑
花毛峰茶含有较多的茶氨酸，它能与咖啡碱协作，更好地促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用，所以适当饮用有助于增强大脑的活力。
2.清新口气
花毛峰中还含有丰富的天然香氛和一些芳香类物质，平时人们把它冲泡以后饮用能清新口气，而且能消灭口腔中的细菌，防止细菌在口腔中繁殖，可以去除口臭也能减少口腔炎症发生。
3.行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结，舒缓心情的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗饮品。
4.疏肝明目
花毛峰可以润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
5.镇定安神
饮用花毛峰还具有降火健脾以及祛瘀的作用，能够有效的治疗冷痛、积寒以及调节气血还有安神、通便等等的作用。
6.抗氧化
花毛峰具有比较强的抗氧化性。它含有比较丰富的儿茶素，我们要知道绿茶是花毛峰的基料，日常饮用有抗氧化的好处，可以 抵抗衰老，增加身体活性。
结语：
花毛峰是四川茉莉花茶的一种，是以四川高山小叶种毛峰绿茶为原料，选用优质新鲜茉莉花蕾经特色工艺四次窨制而成，成品花毛峰茶中有花，颜色呈比较深的黄绿色，成茶外形紧细匀直，翠绿显室，茱莉花瓣洁白无瑕，花瓣与茶芽白绿相间，高雅秀丽，尽显花毛峰持色。
冲泡后的花毛峰汤色黄绿明亮，香气鲜浓持久，滋味浓醇鲜爽，品之既有毛峰的鲜爽回甘，又有高雅的茉莉芳香、细细品尝、唇齿留香、回味无穷。
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花毛峰有哪些功效呢？
花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生态茶园所产鲜嫩茶芽制成的高级绿茶为原料，选用优质茉莉鲜花经特色工艺精心窨制而成，成茶外形紧细匀直，翠绿显毫，茉莉花瓣洁白无瑕，花瓣与茶芽白绿相间，高雅秀丽，尽显花毛峰特色。汤色黄绿明亮，香气鲜浓持久，滋味浓醇鲜爽，品之既有毛峰的鲜爽回甘，又有高雅的茉莉芳香，细细品尝，唇齿留香，回味无穷。兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。水以石泉为佳：山泉水、矿泉水、纯净水。一般以20cc水：1g茶的比例冲泡;150cc水可冲泡8.4g茶叶。 水温在85℃左右，加盖，观察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，汤色的变化过程。冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。
金银花和花毛峰可不可以和在一起泡
金银花和花毛峰可以和在一起泡。
功效与作用:性寒、味甘；归肺、胃经；清热解毒，疏散风热。主治痈肿疔毒初起，红肿热痛，外感风热，温病初起，热毒血痢，暑热烦渴，咽喉肿痛。
黄山毛峰属于烘青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
黄山毛峰的功效及禁忌 黄山毛峰的好处以及禁忌介绍
1、黄山毛峰是一种很好的绿茶，对人体有很好的作用和功效。它所含有咖啡碱，能兴奋中枢神经系统，可以提升大脑的敏捷度，缓解疲劳，思维能力，判断力和记忆力，从而提高工作效率。黄山毛峰有促进新陈代谢的作用，能改善人体的血液循环，并降低胆固醇，增强毛细血管的韧性。所含有的维生素C和茶多酚有活血化瘀的作用，能防止动脉硬化，经常饮用黄山毛峰，具有防止高血压和冠心病的作用。
2、禁忌：虚寒体质者表现为畏寒喜热、体温偏低、唇舌偏白偏淡、性格内向、容易生病等等，这类人饮用寒性的龙井茶同样会引起腹泻、肠胃不适等症状。黄山毛峰茶内含丰富的咖啡碱、茶多酚等物质，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，提神醒脑。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，如果需要饮茶的话，建议在睡眠2小时左右饮用。
黄山毛峰的功效作用，黄山毛峰哪些人不能喝？
黄山毛峰具有提神醒脑、抗菌消炎的功效，其含有的咖啡碱可以刺激人体大脑中枢神经，缓解疲劳感，而茶多酚和鞣酸可以杀死细菌、避免炎症。但是需要注意老幼人群、经期女性和孕妇最好不要食用黄山毛峰茶叶，否则会对身体造成不利的影响。
1、功效作用
黄山毛峰具有提神醒脑的功效，因为黄山毛峰茶叶内含有一定咖啡碱成分，可以刺激人的大脑中枢神经系统，能够帮助缓解疲劳感，让人拥有饱满的精神，有利于提高工作效率。
黄山毛峰还有抗菌消炎的功效，因为黄山毛峰茶叶含有大量的茶多酚和鞣酸，这两种物质可以帮助凝固细菌蛋白质，从而起到杀死细菌、避免皮肤炎症的发生。出现破皮、生疮等皮肤外伤时，也可以用黄山毛峰茶叶泡制的茶水冲洗伤口，可以起到杀菌消炎的作用。
2、食用禁忌
老幼人群是黄山毛峰的禁忌之一，因为老年人的身体机能相对较弱，需要多吸收钙、镁等微量元素，并且还要多休息，儿童同样需要微量元素来促进身体发育，而黄山毛峰中的鞣酸会影响微量元素的吸收，会影响老人和儿童的健康，且不利于老人休息。
处于孕期的女性最好不要饮用黄山毛峰，因为黄山毛峰中的茶多酚和咖啡碱影响人体对微量元素的吸收，孕妇饮用后，尤其是在饮用过多或长期饮用的情况下，可能会出现缺铁性贫血，并且对于胎儿的健康也会产生影响。
花毛峰和飘雪的区别在哪？花毛峰和飘雪简介
1、花毛峰和飘雪的区别：茶胚不同，花毛峰是绿茶的嫩尖，飘雪则是明前早春嫩芽。2、茶汤不同，花毛峰颜色黄或暗绿，香味浓厚。3、飘雪的颜色是清新明亮的绿色。4、花毛峰和飘雪简介：花毛峰是四川的特产，富含的茶多酚和维生素c。5、飘雪一般指碧潭雪茶，产于四川峨眉山，冲泡后，茶汤黄亮清澈，白花漂浮如天下瑞雪，有浓郁的茉莉香味。
一、花毛峰和飘雪的区别在哪里
1、茶胚
（1）花毛峰的茶胚，花毛峰是指在绿茶初制中形成条索细腻、露茸毫的嫩尖烘青。
（2）碧潭飘雪的茶胚，采明前上等的嫩绿茶芽以早春的嫩芽为茶坯，形状、条索紧细、显毫均匀、芽毫显露。
2、茶汤
（1）花毛峰颜色黄或暗绿，香味浓厚，叶底嫩。
（2）飘雪的颜色是清新明亮的绿色，上面浮着白色的花瓣，茶香淡淡，但长时间停留在嘴唇之间。
二、花毛峰及飘雪介绍
1、花毛峰
（1）花毛峰富含的茶多酚和维生素c，能够降低胆固醇的单宁酸具有抑制细菌生长、杀菌的作用，茶叶中的咖啡因、叶酸等芳香物质能够促进脂肪代谢，还能够达到减肥的作用，茶叶中含有氟离子
（2）想必很多人都知道黄山毛峰，但是很少有人知道花毛峰，花毛峰是四川的特产，所以四川的制造商和销售点比较正宗。
2、飘雪
（1）飘雪一般指碧潭雪茶。产于四川峨眉山。采花时间在晴天下午，选择雪白的花蕾，开放前选择花，使茶叶在新鲜的时候夺走香味，手工精心制作。花，颜色美丽，敢于展示在茶客面前。
（2）冲泡后，茶汤黄亮清澈，白花漂浮如天下瑞雪，具有观赏性和美感，香味清爽高雅，有浓郁的茉莉香味，提取饮用时请用盖碗提取饮用，看起来像碧潭上浮着雪。
黄山毛峰的功效及禁忌
黄山毛峰是中国十大名茶之一，是安微的名茶，产自于清朝光绪年间，黄山毛峰茶的功效有很多，不仅可以促进血液循环，还可以杀毒抗菌，那么你知道黄山毛峰鉴别方法有哪些吗?喝茶的禁忌又有什么呢?本文就向大家讲解喝黄山毛峰茶的常识。
对于爱喝茶的朋友们来说，相信对于黄山毛峰茶都不陌生，它是绿茶的一种，下面就了解黄山毛峰茶的功效有哪些吧。
黄山毛峰茶的功效
促进血液循环
毛峰茶采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分。
因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效，下面就让我们具体来看看。茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。
咖啡碱对于人体的排尿也有帮助，与茶碱相互作用达到利尿的效果，对于水肿的治疗有所帮助。咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。
杀菌消炎
黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。
同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。
除了上述作用外，茶叶含有的氟元素对于牙齿保健也有功效，而且其中含有的某些物质对于癌症预防和防辐射方面都具有相当不错的作用。
因此大家有空可以多喝喝茶，对于身体健康还是不错的哦，不过要科学进行饮用哦。
延缓衰老
多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
注意事项
注意事项一：睡前不宜饮用
黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。
注意事项二：不宜空腹饮用
我们知道，在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。
注意事项三：喝药时不宜饮用
黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。
黄山毛峰为什么可以降低吸烟对人体的伤害
黄山毛峰除了可以像其他茶那样保健养生之外，最突出的功效就是其可降低吸烟对人体的伤害。
1.黄山毛峰可消除烟碱的毒性，普通的烟碱含有强烈的毒性，吸入烟碱400mg就可能使人致死，这是因为烟碱会刺激人的中枢神经系统和心脏，对人的身体造成巨大损害。
而黄山毛峰茶叶中含有单宁和单宁酸，这两种物质都能和烟碱发生化合中和有毒物质，以降低烟碱对人体的损害。同时，这两种物质还能对烟碱起到过滤的效果。
2.黄山毛峰还可以消除烟中的醛类、以及酚类化合物中的自由基。这些自由基会导致生物膜脂类大分子的过氧化，并且吸烟时间越长，过氧化程度就越高。而黄山毛峰刚好可以消除这些自由基。让人体更能抗衰老。
3.黄山毛峰可以消除香烟带来的口臭，黄山毛峰茶叶中有高含量的儿茶素类和黄酮类物质，这两种物质都有很好的除臭功能，长期喝黄山毛峰可以消除由吸烟引起的口臭。
4.黄山毛峰可以清楚烟中的亚盐，这些酚类物质刚好可以与烟草中含有的.亚盐发生反应，降低癌症发生的几率。
黄山毛峰不宜人群
老年人
对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。
然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。
儿童
儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致儿童缺铁性贫血。
孕妇以及哺乳期妇女
黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。
对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。
黄山毛峰鉴别的方法
一、外形
黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
二、香气
质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。
三、汤色
茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。
四、滋味
黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
五、叶底
黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
黄山毛峰好坏区别
1、闻香气
黄山毛峰干茶的犹如白兰一样的香气比较持久。冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。闻之使人心旷神怡为最佳。
2、观茶色
黄山毛峰茶叶一般在冲泡三到五分钟以后，其茶色会逐渐变的浅绿或者黄绿为最佳的颜色。茶水清澈而不浑浊，明亮见底。此为最佳。
3、评其味
好的茶叶是靠喝出来的。黄山毛峰茶叶是绿茶中的上等茶。所以如果品一口感觉平淡涩口感。一般多是粗老的绿茶。
喝茶的禁忌有哪些
时间忌太长
茶叶冲泡时间过长，可能会发生变质，甚至滋生致病微生物。
饭前忌大量
饭前大量喝茶，可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降。
饭后忌立即喝浓茶
一般来说，饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。
泡茶忌过浓
茶越浓，刺激性越大。经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。
忌冲泡次数过多
除了乌龙茶等少数茶外，大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显。
什么茶最好喝呢？
您好，我们的蒙顶山茶就非常不错哦。有机会可以试试的。 我们的蒙顶山茶品种也是非常多的，以我家茶厂来看就有：竹叶青、蒙顶甘露、蒙山黄芽、蒙山雪芽、碧螺春、碧潭飘雪（极品茉莉花茶）、龙井、毛尖、毛峰、花毛峰等多个品种，各种绿茶的口感也是不尽相同，主要表现在口感的清淡或是浓烈上。一般芽类的茶，由于原料更加鲜嫩，所含的茶多酚、咖啡因、儿茶素等茶叶主要成分较少，所以口感是清淡甘甜型的，这种茶就非常适合我们不太喜欢苦涩味很重的女性喝，代表有：竹叶青、黄芽、甘露、雪芽、黄芽等。龙井、碧螺春、毛尖这些一芽一叶的茶，口感是中度口感，是大众型的茶叶，很多人都很适合；而其他的茶口味就偏重，适合那些老茶客喝。 在这里，我再详细为您介绍一些关于绿茶的保健功效： 喝绿茶好处是很多的，众所周知，绿茶能让女人更美丽，因为它不但含有丰富的维生素C，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品…蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。 首先，绿茶可以提神醒脑，可以维持您的精力，保持一个良好的工作、学习状态哦。 那么喝绿茶究竟有怎样提神的功效？首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 其中绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱、鞣酸、儿茶素等，这几者所产生的综合作用，就起到了提神、养神之效。 另外，绿茶抗辐射功效也是非常好的，据专家研究，绿茶有防辐射的功效,但请不要喝饮料，最好去买纯天然的绿茶回家自己冲泡，这样更加健康。从绿茶中提取的茶多酚具有多方面的抗辐射作用，茶多酚既可以直接清除辐射中产生自由基，减少脏器的损伤，提高机体的免疫力；又可以对机体造血功能起保护作用，从而达到良好的抗辐射效果。因此对长期接触电脑、长时间看电视的“荧屏族”、核工业工作人员、放射科医生等，绿茶是不可多得的保护神。绿茶被誉为“原子时代的饮料”。 另外，经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。 绿茶作为一种原生态、无公害、无污染、纯天然的绿色保健饮品，它独特的功效覆盖面是很广的。 好了，现在来隆重介绍一下绿茶的各大功效，特别是保健美容方面。 绿茶的八大功能 1.绿茶抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。 2.绿茶抗菌 研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 3.绿茶降血脂 科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 4.绿茶瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 5.绿茶防龋齿、清口臭 绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 6.绿茶防癌 绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 7.绿茶美白及防紫外线作用 专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 8.绿茶可改善消化不良情况 近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。 如果您对茶叶感兴趣的话，您可以直接在淘宝网首页查找店铺，输入：品三口茶 就可以找到我哦，我的店铺名就叫品三口茶 期待您的光临！
毛峰的功效与作用
毛峰的功效与作用
毛峰属于绿茶，是细嫩烘青绿茶的统称。主要产地有云南、峨眉、遵义、武义等地，其中最为出名的是安徽的黄山毛峰。此外，还有峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。毛峰的成品茶外形条索，紧细弯曲，色泽翠绿，茸毫披露，香气清新持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底绿亮匀整。
1、增强思维能力
毛峰含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，提升大脑的敏捷度、消除疲劳、提高工作效率，还可以提高增强思维能力、判断力及记忆力。
2、促进血液循环
毛峰能够改善人体的新陈代谢，促进人体的血液循环功能，降低胆固醇，增强毛细血管的韧性，增强血液的抗凝性。
3、预防心血管疾病
毛峰含丰富的茶多酚和维生素C，有活血化瘀、防止动脉硬化之作用。经常喝毛峰茶能够降低高血压、冠心病的发病率。
4、抑制癌细胞
毛峰所含的茶多酚能够杀灭癌细胞，具有防癌、抗癌的功效。同时，毛峰含有的黄酮类物质具有不同程度的体外抗癌作用，也可起到防癌、抗癌的效果。
5、抗菌抑菌
毛峰所含的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质，并将细菌杀死。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。对皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等也有消炎杀菌的作用。此外，对治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等也有一定的治疗效果。
6、防治各种疾病
毛峰的维生素C和茶多酚的含量比较丰富，对抑制细菌繁殖、抗辐射、防治血管硬化、降血脂、增加白细胞等均有较强的作用。
黄山毛峰的功效与作用
本篇文章给大家谈谈黄山毛峰的功效与作用，以及黄山毛峰的功效与作用英语对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、黄山毛峰2、帮介绍一下黄山毛峰，包括属性、特点、功用、用法、注意等等，谢谢！3、黄山毛峰的功效及禁忌4、黄山毛峰对人体有什么好处5、毛峰的功效与作用6、黄山毛峰的功效与作用大家不妨了解一下黄山毛峰黄山毛峰茶属于绿茶中的一种，对于不怎样了解黄山毛峰茶的人来说，不知道黄山毛峰怎样，是否好喝，有什么功效，级别怎样分，下面详细介绍一下黄山毛峰怎样这一问题。
黄山毛峰怎么样可以从级别来看，黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;，开展的一芽一叶、二叶、三叶。
黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。
经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
黄山毛峰特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。
形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰茶的功效：
1、兴奋作用2、利尿作用3、强心解痉作用4、抑制动脉硬化作用5、抗菌、抑菌作用6、减肥作用7、防龋齿作用8、抑制癌细胞作用
以上就是对黄山毛峰的级别口感，以及黄山毛峰的功效来介绍黄山毛峰怎么样的，希望对大家有所帮助。
帮介绍一下黄山毛峰，包括属性、特点、功用、用法、注意等等，谢谢！名称：黄山毛峰
类别：绿茶
产地：黄山毛峰源产地为黄山汤口、富溪一带。
简介:黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。
长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。
黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。
中国十大名茶之一。
由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。
每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
特点:工艺特点:黄山毛峰分特级和一至。
以特级为代表。
以下则是歙县烘青。
特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。
鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。
毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保存。
在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。
品质特点:特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。
形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
品级:黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、。
以特级、一级为名茶。
黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；，开展的一芽一叶、二叶、三叶。
黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。
经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。
冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。
其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山盛产名茶，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。
“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，黄山常常云雾缥缈。
在这样的自然条件里，茶树终日笼罩在云雾之中，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。
加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。
名茶鉴赏黄山毛峰分特级和一、二、，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。
选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。
经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。
冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。
其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰的独特和黄山人的传世茶道
黄山毛峰茶以其独特的品质，早在100余年前即名扬海内外，成为我国茶叶中的珍品。
。
说到黄山毛峰茶的历史，不可逾越的是黄山茶的历史。
黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。
历经不断发展，明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。
据成书于弘治十五年（1502）的《徽州府志·土产》记载，“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽，次者为下白、为走林、为罗公，又其次者为开园、为软枝、为大号，名号殊而一。
”这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽，与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。
高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄；中档茶一芽二三叶，芽叶较肥，色泽黄绿，略带金；低档茶细瘦的一芽三叶为主，色泽呈青绿或深绿色。
高档茶清香带花香，滋味醇厚；中档茶清香或略鲜爽，滋味醇和；低档茶香气纯正。
黄山毛峰的保健功效:1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
黄山毛峰的冲泡:冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。
浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。
大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。
常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。
一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。
但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。
一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。
某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间一般也就是3到10分钟。
泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。
将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。
水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。
一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
次数一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。
”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。
饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度.
黄山毛峰的功效及禁忌黄山毛峰是中国十大名茶之一，是安微的名茶，产自于清朝光绪年间，黄山毛峰茶的功效有很多，不仅可以促进血液循环，还可以杀毒抗菌，那么你知道黄山毛峰鉴别方法有哪些吗?喝茶的禁忌又有什么呢?本文就向大家讲解喝黄山毛峰茶的常识。
对于爱喝茶的朋友们来说，相信对于黄山毛峰茶都不陌生，它是绿茶的一种，下面就了解黄山毛峰茶的功效有哪些吧。
黄山毛峰茶的功效
促进血液循环
毛峰茶采摘的新叶经过杀青，揉捻等工艺制作而成含有较多的茶多酚，叶绿素，维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分。
因此黄山毛峰茶具有比较多的保健功效，下面就让我们具体来看看。
茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。
咖啡碱对于人体的排尿也有帮助，与茶碱相互作用达到利尿的效果，对于水肿的治疗有所帮助。
咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。
杀菌消炎
黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。
同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。
除了上述作用外，茶叶含有的氟元素对于牙齿保健也有功效，而且其中含有的某些物质对于癌症预防和防辐射方面都具有相当不错的作用。
因此大家有空可以多喝喝茶，对于身体健康还是不错的哦，不过要科学进行饮用哦。
延缓衰老
多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。
茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
注意事项
注意事项一：睡前不宜饮用
黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。
与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。
注意事项二：不宜空腹饮用
我们知道，在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。
同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。
注意事项三：喝药时不宜饮用
黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。
黄山毛峰为什么可以降低吸烟对人体的伤害
黄山毛峰除了可以像其他茶那样保健养生之外，最突出的功效就是其可降低吸烟对人体的伤害。
1.黄山毛峰可消除烟碱的毒性，普通的烟碱含有强烈的毒性，吸入烟碱400mg就可能使人致死，这是因为烟碱会刺激人的中枢神经系统和心脏，对人的身体造成巨大损害。
而黄山毛峰茶叶中含有单宁和单宁酸，这两种物质都能和烟碱发生化合中和有毒物质，以降低烟碱对人体的损害。
同时，这两种物质还能对烟碱起到过滤的效果。
2.黄山毛峰还可以消除烟中的醛类、以及酚类化合物中的自由基。
这些自由基会导致生物膜脂类大分子的过氧化，并且吸烟时间越长，过氧化程度就越高。
而黄山毛峰刚好可以消除这些自由基。
让人体更能抗衰老。
3.黄山毛峰可以消除香烟带来的口臭，黄山毛峰茶叶中有高含量的儿茶素类和黄酮类物质，这两种物质都有很好的除臭功能，长期喝黄山毛峰可以消除由吸烟引起的口臭。
4.黄山毛峰可以清楚烟中的亚盐，这些酚类物质刚好可以与烟草中含有的.亚盐发生反应，降低癌症发生的几率。
黄山毛峰不宜人群
老年人
对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。
然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。
同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。
儿童
儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。
如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致儿童缺铁性贫血。
孕妇以及哺乳期妇女
黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。
对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。
黄山毛峰鉴别的方法
一、外形
黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。
干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。
特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
二、香气
质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。
三、汤色
茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。
若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。
四、滋味
黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
五、叶底
黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
黄山毛峰好坏区别
1、闻香气
黄山毛峰干茶的犹如白兰一样的香气比较持久。
冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。
闻之使人心旷神怡为最佳。
2、观茶色
黄山毛峰茶叶一般在冲泡三到五分钟以后，其茶色会逐渐变的浅绿或者黄绿为最佳的颜色。
茶水清澈而不浑浊，明亮见底。
此为最佳。
3、评其味
好的茶叶是靠喝出来的。
黄山毛峰茶叶是绿茶中的上等茶。
所以如果品一口感觉平淡涩口感。
一般多是粗老的绿茶。
喝茶的禁忌有哪些
时间忌太长
茶叶冲泡时间过长，可能会发生变质，甚至滋生致病微生物。
饭前忌大量
饭前大量喝茶，可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降。
饭后忌立即喝浓茶
一般来说，饭后喝茶有助于消食去脂。
但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。
泡茶忌过浓
茶越浓，刺激性越大。
经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。
忌冲泡次数过多
除了乌龙茶等少数茶外，大多数茶只能冲泡3次。
如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显。
黄山毛峰对人体有什么好处黄山毛峰的独特功效一：兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
黄山毛峰的独特功效二：利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
黄山毛峰的独特功效三：强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
黄山毛峰的独特功效四：抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
黄山毛峰的独特功效五：抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
黄山毛峰的独特功效六：减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
黄山毛峰的独特功效七：防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
黄山毛峰的独特功效八：抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
黄山毛峰的独特功效九：喝黄山毛峰可改善消化不良情况。
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
值得一提的是：喝黄山毛峰对减少抽烟带来的危害也是得到公认的，现在也得到认可的是：常饮黄山毛峰对长期上网的人来说减少电脑带来的辐射。
此外饮毛峰茶能保护人的造血机能。
茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝黄山毛峰，能减少电视辐射的危害，达到保护视力的功能。
喝黄山毛峰绿茶还具有维持血液的正常酸碱平衡的功能。
茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。
茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
毛峰的功效与作用毛峰的功效与作用
毛峰属于绿茶，是细嫩烘青绿茶的统称。
主要产地有云南、峨眉、遵义、武义等地，其中最为出名的是安徽的黄山毛峰。
此外，还有峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。
毛峰的成品茶外形条索，紧细弯曲，色泽翠绿，茸毫披露，香气清新持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底绿亮匀整。
1、增强思维能力
毛峰含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，提升大脑的敏捷度、消除疲劳、提高工作效率，还可以提高增强思维能力、判断力及记忆力。
2、促进血液循环
毛峰能够改善人体的新陈代谢，促进人体的血液循环功能，降低胆固醇，增强毛细血管的韧性，增强血液的抗凝性。
3、预防心血管疾病
毛峰含丰富的茶多酚和维生素C，有活血化瘀、防止动脉硬化之作用。
经常喝毛峰茶能够降低高血压、冠心病的发病率。
4、抑制癌细胞
毛峰所含的茶多酚能够杀灭癌细胞，具有防癌、抗癌的功效。
同时，毛峰含有的黄酮类物质具有不同程度的体外抗癌作用，也可起到防癌、抗癌的效果。
5、抗菌抑菌
毛峰所含的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质，并将细菌杀死。
可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。
对皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等也有消炎杀菌的作用。
此外，对治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等也有一定的治疗效果。
6、防治各种疾病
毛峰的维生素C和茶多酚的含量比较丰富，对抑制细菌繁殖、抗辐射、防治血管硬化、降血脂、增加白细胞等均有较强的作用。
黄山毛峰的功效与作用大家不妨了解一下1、利尿。
黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱成分具有利尿的功效，特别适用于治疗水肿、水滞瘤等症。
常饮还有助于促使体内的毒素及时排出来。
2、减肥。
黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物成分，可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有着极好的分解作用。
因此常饮黄山毛峰茶，有助于消脂减肥。
3、抗菌。
黄山毛峰茶含有丰富的茶多酚和鞣酸，这两种营养物质，能凝固细菌的蛋白质，杀灭细菌。
还可用于治疗肠道疾病，如霍乱、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，消炎、杀菌效果极好。
4、防癌。
相关报道指出，黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质能够阻碍癌细胞的形成，常常喝些黄山毛峰茶，有助于预防癌症的发生。
5、护齿。
黄山毛峰茶中富含氟，氟能和人体牙齿的钙质结合成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，相当于给牙齿增加了一层保护粘膜，有护齿，预防龋齿的功效。
6、防辐射。
有关医疗部门临床试验证实，黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产物等，具有吸收放射性物质的能力，特别适合常对电脑工作的办公室一族饮用，能抵抗辐射。
7、强心解痉。
黄山毛峰茶中的咖啡碱成分具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环，对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。
8、提神醒脑。
此外，黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经系统，有助于人们振奋精神、增进思维、消除疲劳和提高工作效率。
9、美容养颜。
黄山毛峰茶叶含有的茶多酚成分属于水溶性物质，因此常常使用黄山毛峰茶水洗脸，不仅可以清除面部的油腻，收敛毛孔，而且还能起到消毒、醒肤的功效。
10、抑制动脉硬化。
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的功效，实验表明，经常饮用黄山毛峰茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。
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辨清体质 健康喝茶
品茶不仅是生活的乐趣，而且正确喝茶可以促进人体健康。茶的种类很多，不同体质的人喝不同种类的茶对自己很有好处。
人们非常重视喝茶。俗话说：“春天喝香茶，夏天喝绿茶，秋天喝绿茶，冬天喝红茶”。如何选择适合自己体质，喝得更健康的茶？如何饮用不同类型茶的最佳效果？
绿茶：富含抗癌和抗癌维生素
绿茶的解读
绿茶是未经发酵的茶，它在新鲜的叶子中保留了更多的天然物质。其中，茶多酚和咖啡因可保留超过85％的新鲜叶子。绿茶的健康作用是众所周知的，并且随着国际上对绿茶的健康作用的研究越来越深入，似乎绿茶已成为许多人保持健康的最佳选择。许多人整天都将茶杯放在手中，嘴里放着绿茶。有些人早上睡觉时习惯喝一杯绿茶。但是绿茶更适合夏季饮用。
绿茶，特别是各种有嫩芽和叶的绿茶，通常适合60〜80℃。茶叶越嫩，越绿，冲泡水的温度就越低。冲泡的茶汤鲜绿色，味道新鲜。茶中的维生素C损害也较小。建议不要喝浓茶。健康益处绿茶中的成分具有良好的抗衰老，抗癌，抗癌，杀菌和消炎作用，这是其他茶所无法比拟的。在正常情况下，未经发酵的绿茶本质上是冷的，具有清热，利尿和帮助消化的作用。适用于口干，口苦，口疮，喉咙痛，大便干燥，大便等体质强壮，容易上火的人。如果出现粘液和排便疼痛等症状，请适当喝些绿茶。
适合人群对于心脑血管和血脂异常的人喝更多的绿茶对身体有一定的好处。另外，减肥的人每天喝适量的绿茶以帮助吸收脂肪。
绿茶的禁忌 如果您空腹饮用，会对人体产生不良影响。空腹时，茶中的部分活性物质会与胃中的蛋白质结合，对胃造成刺激并容易伤害胃。它还会稀释消化液并影响消化。同时，茶中的某些物质（例如咖啡因和氟）很容易被过量吸收。咖啡因可引起心慌，头晕，手脚无力和心神恍惚。此外，患有胃和十二指肠溃疡，脾胃虚弱的人，不应在空腹的清晨喝绿茶。茶中的单宁酸可刺激胃肠道粘膜并导致病情加重，还可能引起消化不良或便秘。
红茶：品性温和强健骨骼
红茶的解读
红茶是从绿茶中发酵而成的，但是由于其汤是红色的，因此被称为红茶。现在，许多人喜欢喝红茶。红茶的口味温和而醇厚。除了含有多种水溶性维生素外，它还富含微量元素钾。冲泡后可以将70％的钾溶解在茶中。钾具有增强心脏血液循环的作用，并可以减少体内钙的消耗。由于红茶中所含的锰是骨骼结构必不可少的元素之一，因此经常喝红茶也有益于骨骼强健。
对健康的好处
目前的研究发现，红茶提取物具有抗溃疡作用，也具有抗腹泻作用。茶提取物还可以调节胃酸的分泌，促进胃动力，还可以帮助平衡肠道菌群。同时，红茶具有一定的抑菌作用。在通过发酵和烘烤制成的红茶中，茶多酚在氧化酶的作用下进行酶促氧化，其含量减少，并且对胃的刺激性降低。此外，这些茶多酚的氧化产物还可以改善人体消化率，因此红茶不仅不伤害胃，而且可以养胃。经常食用加糖的红茶和加牛奶的红茶可以减轻炎症，覆盖胃粘膜，并在治疗溃疡方面有一定的效果。
适合人群
红茶对肠胃蠕动和保护消化道有显著作用，对胃肠功能较弱或对肠胃道有损害的人可能适合。红茶适合女性，感冒患者，低血压和老年人使用。
有哪些禁忌症？
红茶不宜用于降温和饮用，因为它会影响热胃的结果，并且由于储存时间太长，还可能减少营养成分。最好用敞口杯冲茶。不要等到杯子里的水用完后才能补充热水。最好在剩下约1/3的水用于稀释茶并保持适当的茶温度和浓度的情况下蓄水。每杯红茶在蓄水3次后具有最佳的味道。
花茶：消除感冒，抑制烦躁，清热解毒
花茶的解释
花茶大多以花命名，主要有茉莉花茶，桂花茶，珍珠兰花茶，木兰花花茶，栀子花茶等。也有结合了香花和茶名的名字，例如茉莉花毛峰和朱兰大方。在某些情况下，还会在名称之前添加一些香味花，例如“三窨一提茉莉毛峰”。花茶，又称香花茶，熏花茶，香片等。春天最好的饮料是花茶。茉莉花茶是一种温茶，适合所有年龄段，适合在四个季节中饮用，并且更适合在北方季节的交换时节更适宜饮用茉莉花茶。
花茶香甜，凉爽，芳香，不仅可以使人精神焕发，消除困倦，消除困倦，而且还可以消除冬天在人体内累积的冷邪，使人精神焕发。茉莉花茶除了具备绿茶的保健功效外，还具有一些茉莉花的特殊功效。茉莉花茶具有去寒邪、助理郁的功效，是冬季饮茶的首选。喝茉莉花茶不仅可以镇定情绪，振奋精神，而且可以清热抑躁，健脾，安神，减少湿气，缓解胃肠不适。它还有助于女性的生理功能，并可以滋养皮肤，滋养和美容。
适合人群
花茶适合女性，不仅可以促进血液循环，调节月经，改善肤色，还可以清热解毒。例如，双花具有清热，解毒，减轻肿胀，减轻疼痛的作用，但不适用于脾胃虚弱的人。红花具有促进血液循环和祛瘀的作用，但如果使用不当，会引起引起心脑血管疾病。玫瑰具有促进血液循环和调节月经的作用，但是如果使用不当，则会引起月经出血。金银花具有减轻肿胀和疼痛的作用，但不适用于脾胃虚弱的人。菊花不适合阳虚体质。
喝茶先辨体质
中国人喜欢喝茶。在夏天，茶已成为许多人的必需品，以消除热量并缓解口渴。但是，请记住，不同茶的性质是温暖和凉爽的。每个人都应根据自己的体质选择适合自己的茶。这对健康有益，否则可能伤害身体。简而言之，体质较热的人应该喝凉茶。体质较冷的人应喝温茶。
有吸烟和饮酒习惯的人，以及肥胖（即体质较热）的人，在高温天气下容易上火，应该喝凉茶；肠胃虚弱或体质虚弱的人（即虚弱和寒冷的人）应喝中性茶或温茶；老年人适合喝红茶和普洱茶，夏天喝绿茶也有好处。苦丁茶具有比其他茶更好的冷却性能。与其他茶相比，它具有更好的清热，排毒，软化血管和降低血脂的功能。它最适合那些体质干燥而又热的人，但绝对不适合那些体质较冷的人。亚健康人群应喝中性和暖茶，如大红袍，红茶和普洱茶。您可以在茶中添加一些牛奶，做成奶茶效果会更好。
茶对健康有哪些好处
普通茶叶主要分为绿茶，青茶（包括乌龙茶，铁观音，大红袍），红茶，白茶，黑茶，普洱茶，黄茶等几大类。
绿茶是中国生产最多的茶，是未经发酵的茶。绿茶和青茶中的铁观音由于其发酵程度低而为凉茶。除具有一般茶的保健功能外，它还具有抗衰老，抗癌，抗动脉硬化，减肥和健美，预防蛀牙，清热消暑的功效。敌烟醒酒。青茶中的乌龙茶和大红袍属于中性茶。
红茶是一种完全发酵的茶（发酵度大于80％）。红茶因其红色汤色而得名，具有降低脂肪的功能。
黑茶的原料粗糙，加工过程中的积累和发酵时间长，使叶子呈黑褐色。
普洱茶是温茶。同时具有清热，清热，排毒，消食，除脂，利尿，通便，祛痰，祛风，止咳，促进体液，改善精力，延长寿命的作用。而且由于普洱茶经历了从生茶到成熟茶的转化过程，其生茶具有祛风解表、醒脑清目的功能，而熟茶则具有降气，补水，降血脂和通便的作用。
白茶主要是通过违凋和干燥制成的。白茶的外观，香气和味道都非常好。它分为芽茶（如百毫银针），叶茶（如贡眉）和芽叶相间牡丹。它具有三抗（抗辐射，抗氧化，抗肿瘤）和三降（降低血压，血脂和血糖）的健康作用。同时具有养心，养肝，养目，养心，养气，养颜的功效。
