老荫茶树是指年龄在50年以上的茶树，通常又称为老树茶。由于生长环境优良，土壤肥沃，树龄长，老荫茶树所生产的茶叶品质优良，口感香甜，具有浓郁的茶香和口感。
老荫茶树的茶叶含有更多的芽叶，相对于普通茶树所生产的茶叶，老荫茶树的茶叶更嫩、更柔软，呈现出更多的金黄色和绿色的颜色。
老荫茶树所生产的茶叶具有高度的质量稳定性和保真性，茶叶富含多种营养物质，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等，有助于增强人体免疫力、调节血脂、推迟衰老、促进消化等。
由于老荫茶树日渐稀少，因此老荫茶树所生产的茶叶价格昂贵，也成为茶叶收藏爱好者和投资者们的热门选择。
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读了老荫茶树你从中获得了什么启示呢？
在人类发展史上，随着从落后的采集经济过渡到狩猎经济，原始先民由植物图腾崇拜会延伸到动物图腾崇拜，但德昂族始终对茶叶有深深的眷恋之情，其栽培、采制在德昂社会经济中占有重要地位。直至21世纪，茶在德昂族的社会生活中用途依然很广，是访友和求婚的见面礼，也作“请帖”之用等。德宏山区有些德昂族遗址上仍生长着数百年
讲述了德昂族用古朴的生活方式传递“人生如茶、茶如人
生”的故事，充分展示了德昂族用茶传递情意、体悟人生的茶文化以及少数民族优秀传统文化得到良好传承的生动场景。茶是德昂族传统文化的象征。德昂族民间神话史诗《达古达楞格莱标》称“德昂族是茶叶变的，茶是德昂族根”，德昂族种茶、饮茶、送茶礼仪历史悠久，文化内涵深厚，茶成了德昂族文化生活的重要组成部分。
老荫茶名字的来源
老荫茶树学名叫“毛豹皮樟”，中国很多山区里都有生长，不只是四川盆地独有。种源来自朝鲜，是樟科木姜子属植物。在很多海拔300米～3000米的山坡杂树林里都有。
老荫茶名字的来源
老荫茶是乔木樟树科毛豹皮樟树叶，是巴人传承下来的一种野生树茶，过去卖这种茶的人，都是没有劳耕能力的老人在树荫下卖茶，人们想喝这种茶就称之为老人在树荫下买的茶，所以叫做老荫茶。在没有文化的巴人中把这种茶传播出来，从长江流域和嘉陵江流域分散到各个地区，口口相传说把老荫理解为老鹰🦅，后来有人又把这种茶编写成一个传说老鹰筑巢的故事，网络传播影响力太大，人人效仿，没有依据就成为大家的共识了。老荫茶（老鹰茶）是用毛豹皮樟树叶制作成的茶，是非山茶属类茶，属樟树科，常绿，本人在10年中找寻了重庆、四川、湖北、贵州等地主要有生长的地区，毛豹皮樟有低山丘陵地带、还有门前屋后生长的，也有密林深处自然生长的，还有现在人工栽培的，我们没有发现有一处老鹰在毛豹皮樟树上筑巢，这种树也不是只有老鹰出没的高山才有这种树，况且，这种树是常绿，很少有干枯的树叶，而且干枯的樟树叶发出的樟香味和芳香油味老鹰也不适应。事实上，是“荫”和“鹰”在地方方言发音中民间的理解问题，老鹰用毛豹皮樟树叶树枝来筑巢的传说纯属传说。重庆巴云樟老荫茶馆张蜀康
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