盖碗和茶杯的大小要根据个人喜好和实际需要来选择。一般来说，盖碗的容量在100-150毫升左右，适合用来品尝高质量的茶叶；茶杯的容量一般在50-80毫升左右，适合用来品尝绿茶、白茶等清香型茶叶。但是最重要的是，要选择适合自己喝茶的大小和容量。
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盖碗茶杯一般多大合适
盖碗茶杯为100~110毫升为佳，大小适中，平实、轻巧、普遍、亲切、普及率高，且实用性强，泡茶时亦可以很好的掌握，手掌亦容易拿捏，而对于出汤而言，更加顺手，也不会过于产生烫手之感，因此100~110ml的盖碗适宜日常冲泡各种茶叶。
盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具，四川的“盖碗茶”就是用的这茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。
一般盖碗多少毫升
对于爱茶人士而言，有个自己心爱的盖碗，是标配之一。但很多初学茶的朋友，在选购盖碗时，就迷茫了，毕竟市面上的盖碗尺寸太多了，常见的有：80ml、100ml、120ml、130ml、145ml、150ml、300ml等等。很多茶友不禁纳闷，为什么市面上会有这么多不同尺寸的盖碗，盖碗的标准尺寸是多少？我该如何选购适合自己的盖碗？接下来，笔者将与茶友们分享下选购盖碗的技巧。
对于女性而言，女性的手比较小，需要小巧的茶具。所以最合适的盖碗大小就是100-150ml的，当然也可以再小一点，就是80ml的，这样的盖碗规格也是存在的。而150ml大小的盖碗一般是多大的呢，大概杯口直径9cm、高8cm左右。所以个人认为女性用的话可以再小一点，120ml的最合适。这种盖碗大小适中，若是材料是薄胎的盖碗，那么拿在手上不显得沉重，也不会烫手，这是最好的选择。
对于男性而言，喝茶量比较大，喝茶次数也比较多，所以需要大一点的盖碗。要说最大的盖碗，也就是300cc的差不多了。再大的话就是巨型盖碗了，不仅拿着厚重，还不美观，即使是大老爷们也不是很适合，150ml的是最合适的。
通常情况下，我们泡红茶的克数是5—6克；岩茶、铁观音、凤凰单枞是8克。这些克数是市场上茶叶包装（泡袋装）的标准克数，也是行业里审评茶样时的克数。所以使用130ml—145ml的盖碗最适合，120ml也可以，不过如果是喝茶偏浓的茶客，比如潮汕人，他们泡的茶多为12克左右，所以130ml的盖碗更能够灵活冲泡茶叶。
以上便是关于盖碗尺寸的简单介绍。至于材质方面，盖碗材质可以选白瓷类，比较美观、出水也比较流畅；至于价格方面，如果是自己日常喝的话，几十块的白瓷盖碗即可，这种价位的白瓷盖碗其实品质也挺好了，一般三十元左右即可买到一
5克盖碗容量是多少毫升
置茶叶5克左右的盖碗，一般就是容量在200ml左右；
女性喜欢的盖碗
一般大小不要超过150ml，女性的手比较小，需要小巧的茶具。所以最合适的盖碗大小就是100-150ml的，当然也可以再小一点，就是80ml的，这样的盖碗规格也是存在的。而150ml大小的盖碗一般是多大的呢，大概杯口直径9cm,高8cm左右。所以个人认为女性用的话可以再小一点，120ml的最合适。这种盖碗大小适中，若是材料是薄胎的盖碗，那么拿在手上不显得沉重，也不会烫手，这是最好的选择。
大多数喜欢清淡口味的，乌龙茶投茶量大概在3g左右，绿茶的话可以5g，其实投茶量的话，一般是讲究150：1的。但是这个要根据自身的口味。
男性喜欢的盖碗
一般男的喝茶的量比较大，喝茶的次数也比较多，所以需要大一点的盖碗。要说最大的盖碗，也就是300cc的差不多了。再大的话就是巨型盖碗了。不仅拿着厚重，还不美观，即使是大老爷们也不是很适合。150ml的是最合适的。
以上说的都是适合单人的盖碗，如今工夫茶叶讲究用盖碗来冲泡乌龙茶，人多的时候当然是用大一点的盖碗方便了，这时候300cc 的盖碗就可以派上用场了。我们知道不同的地区茶水的浓淡程度也有很大的不同。相同大小的盖碗，比如在潮汕，人们喝茶需要放很多的茶叶，至少是8-12g茶叶，而在厦门，大概是6-8g茶叶，再如福州，最喜清淡，只要3-5g的茶叶就觉得味道很够了。
清朝标准盖碗茶多大
杯直径10厘米，直径5.5厘米，盘直径13.5厘米。
根据中国历史资料，清中期盖碗尺寸为杯直径10厘米，直径5.5厘米，盘直径13.5厘米，此为标准。
盖碗茶，四川等地人民传统的饮茶风俗。
怎么挑选盖碗
盖碗又称盖杯，由盖、杯身、杯托三部分组成，盖碗既可用来当作泡茶的器皿，也可作为个人品茗的茶具，既可泡茶、闻香、观色，又可品茗。质地以瓷质为主，以江西景德镇出产的最为著名。也有紫砂和玻璃盖碗。
盖碗有大、中、小之分，除挑选材质、花色外，还应根据使用者的手的大小选择合适的型号。男士一般选择大的，持拿起来比较方便；女士则尽量选择中、小型的，拿起来比较顺手。
另外，还有要看盖碗杯口的外翻程度，杯口外翻越大越不容易烫手，越容易拿取。
玻璃茶杯在家喝茶多大的合适自己
110毫升。玻璃茶杯在家喝茶110MM的合适自己，对于日常泡茶所使用的玻璃杯而言，一般选择300-500毫升较为合适，对于品茶的小茶杯而言，一般容量为50-80毫升较为合适，对于日常所使用的盖碗茶具，则建议使用110毫升的标准盖碗，泡茶更为合适。
八宝茶盖碗一般用多大的
八宝茶盖碗一般女性的手比较小，需要小巧的茶具。选择盖碗一般大小不要超过150ml。一般男的喝茶的量比较大，喝茶的次数也比较多，所以需要大一点的盖碗。要说最大的盖碗，也就是300cc的差不多了。
说起八宝茶，对于生活在西北的人并不陌生，虽同是八宝，但用心不同，味道自然不同，下面我从盖碗、八宝、茶、来分说，望大家指正。
首先，我来说说盖碗。我平时也颇爱茶，许多朋友用壶，“壶”和“福”音很像，寓意吉祥，颇得人爱。我是喜欢用盖碗的，原因简单，就像烹饪一样，容易掌握“火候”。便于拾茶醒后的干香，也便于观叶底。
八宝茶一般都用青花瓷样式的大盖碗，装的好东西多，壁厚不烫手，图纹一般有手绘和印花两种，印花的比较容易区分，拿起盖碗细细观察，看那花纹上有像素点的便是印花的，再不好区分那就看看价格，便宜的多是印花。
选盖碗还要看看盖子与盖碗是否能紧密合缝。盖碗茶的盖碗与喝其它茶的盖碗有不同，不用太金贵喜欢、舒服就好。
喝盖碗茶需要添水时，要把盖子打开，服务员便于看到。据说以前还有这样一个典故：曾有人不想给茶水钱，将一只小鸟放入盖碗中，盖上盖子，等伙计添水，小鸟趁盖碗盖子打开之际逃走，食客不依不饶，让伙计赔钱。后期，渐渐形成一种规矩，让伙计添水，就要把盖碗的盖子打开放旁边。
说完盖碗，再来说说这八宝，我对比过一些八宝茶，每家的略有差异，但基本差不太多。例如：有玫瑰花、枸杞、桂圆、荔枝、芝麻、大枣、白砂糖、冰糖等。我发现好喝与不好喝的区别在于这八宝中各种食材的处理。
先说枸杞，枸杞不是越大就越好，因为普遍个头偏大的枸杞是青海枸杞，而银川的枸杞没那么大，银川的枸杞泡水后一般多会浮于水面，汤色淡黄。再说说玫瑰，市场上多为法兰西粉玫瑰、云南金边玫瑰、野生刺玫等。
而用于泡八宝茶的玫瑰，我更建议用杀青牌玫瑰花冠，香气自然，放在水中徐徐绽放，美得不得了。芝麻一定要炒过才够香，最好是那种金，有精力现用现炒为好。
白砂糖与冰糖都要配，不是因为两种糖味道不同，而是因为白砂糖先溶解，冰糖块大会后溶解，当你喝完一杯后，还可以继续享受香甜的滋味，冰糖的甜味会慢慢释放。
最后，我要说说这茶，八宝茶没必要用太好的茶，因为辅助的材料太多，喝不出太多韵味。我个人建议选择茉莉花茶比较好，我试过福州茉莉花茶、四川茉莉花茶、广西茉莉花茶。
福州的茉莉花茶，茶香柔和香气悠远，回甘明显。四川茉莉花茶，有香气但带一丝豆香，也许是我喝的那款太过个性。广西茉莉，香气高，略刺激，价格也相对便宜。
如果我来调一碗八宝茶，我会选择杀青牌的福州茉莉，不夺它味，又融于其中，享受完砂糖、冰糖的甜，还可以回味茉莉花茶的甘。
泡茶多少毫升的杯子合适？
用来泡茶的杯子，容量在300-500毫升比较合适吧。太小的喝得太快，太大的容易凉了，口感比较不好。MONJ的养生茶水分离杯是380ml的，不是保温杯款式的，380ml容量不大不小，刚刚好，喝完可以再倒，比较能避免喝凉茶。
功夫茶具包括哪些
功夫茶具包括哪些，一起来看看小编今天的分享吧。
功夫茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括茶碗，茶杯，茶托，茶盘等等，古人讲究茶饮之道的另一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。
盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
选购盖碗时，要先问清楚盖碗的容量，一般泡红茶的克数是5克，绿茶是3.5至4克，白茶是3至5克，岩茶、铁观音、凤凰单枞等乌龙茶是8克。一般使用130CC-145CC的盖碗最适合，如果是喝茶偏浓的茶客，比如潮汕人，他们泡的茶多为12克左右，所以130cc的盖碗更能够灵活冲泡茶叶。
茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶，为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。茶海起均匀茶汤的作用，多用于乌龙茶(铁观音)的冲泡。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。
公道杯的种类：按材质可以分为玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最为常见，其中玻璃公道杯最受欢迎。
闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。好处：一是保温效果好，可以让茶的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手；二是茶香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。
传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味：
"嗅"指的是嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一道，也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中（当然，之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序），清茶客观其形状、颜色，嗅其干茶香味。
"闻"指泡茶时，在暖壶（开水冲淋壶身）之后，很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用，这些个茶水是要淋回壶身的，叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。
品茶：烫茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，貌似这就是品味的真谛。
茶杯最好选择白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。茶杯的选购有四字诀：小，浅，薄，白。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，是很好的选择，俗称为“白果杯”。
除了白瓷茶杯，最常见的还有青瓷茶杯。主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。
茶壶的选购，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。
最好选择紫砂茶壶或者朱泥的，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制，茶壶的选择比较讲究。
茶盘选购四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。
竹、木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。
茶匙、茶荷是干茶入壶前的量具，跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
泡茶最讲究的是泡茶水温，只要温度到了，电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响
好茶叶需要好的茶叶罐来储存，尤其是娇嫩的绿茶，对保鲜的要求更高，用不好的茶叶罐，营养和味道都会流失，也容易变质。
木质茶叶罐，密封性能较好，价格适中；纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿，不过要尽快饮完，不适宜长时间的保存。不锈钢茶叶罐，密封性能较好，价格中档，防潮、防光性能较好；锡质茶叶罐：密封性能佳，防光、防潮、防异味性能好，适合用来贮藏比较名贵的茶叶。但价格偏高。竹质茶叶罐：密封性能一般，价格适中，适合存放中低档的茶叶。陶瓷茶叶罐：密封性能一般，防光、防潮性能好，缺点是不耐用。铁质茶叶罐：密封性能一般，防光性能较好，但防潮性能较差，时间长了，还有可能生锈，不适宜存放名贵茶叶。 盖碗审评法：
审评所有的茶类，都是用100℃的热水直接冲满审评杯或审评碗中。注水以后，让茶叶在杯碗中浸泡5分钟。值得一提的是，审评乌龙茶的审评碗一般都倒不满，其中水量大约为100ml。而且其他茶类只需要审评一泡，乌龙茶则需要分三泡进行审评，三次的出汤时间依次是2分钟、3分钟和5分钟。
