雀舌茶可以用紫砂壶、玻璃壶或陶瓷壶来泡制，如果您想要更多的茶香味道，建议使用紫砂壶或陶瓷壶，如果您更注重观赏和欣赏茶叶的外形和色彩，建议使用透明的玻璃壶。此外，雀舌茶的浸泡温度为85-90℃，冲泡时间建议在1-2分钟之内。
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雀舌茶如何冲泡
雀舌茶简称野雀舌，为历史名茶，茶叶闻名省内,享淮全国。属绿茶类。因此雀舌茶的.冲泡方法跟绿茶的一样：
雀舌茶如何冲泡
1、备具：除茶样罐、开水壶、品茶杯外，还须有茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙以及烧水壶。
2、赏茶：开启茶样罐，端于客人前，双手奉上，稍欠身，供客人观赏闻香。
3、杯温：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温。
4、置茶：将原先倒置的茶杯翻转，使其口沿向上，一字摆开。然后，将茶罐打开，用茶匙将所需茶叶拨入茶荷，并将茶叶一一拨入茶杯中待泡；一般杯子为150毫升，用茶量3克左右。
5、浸润泡 向杯中倾入适当温度的开水，用水量为杯容量的四分之一至五分之一。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，目的在于使茶叶浸润，吸水膨胀，便于内含物质浸出，约30秒后开始冲泡。
6、冲泡：通常用“凤凰三点头”法冲泡，冲入杯内至总量七成左右，意为“七分茶，三分情”。经过三次“高冲”，使茶杯中茶叶上下翻滚，从而使茶汤浓度上下一致。要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线美感。
7、奉茶：冲泡后尽快递给客人，以便不失时机闻香品尝。
8、品茶：一般先闻香，再观色，啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，后徐徐咽下。
注意事项：
茶具：以紫砂壶为宜；
泡茶用水：泉水为首选，自来水也可，从水管中接出贮存一昼夜为宜；
茶与水的比例：1：50-80；
水温：一般中档绿茶应以90摄氏度以上沸水冲泡，而高档名优绿茶则要用85-90摄氏度水冲泡，低档绿茶应用100摄氏度水冲泡。
冲泡次数：2-3次为好
华罗庚故乡之茶，金坛雀舌
金坛雀舌
产地：江苏省金坛市薛埠镇、指前镇等地，品种：中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。华罗庚故乡之茶，金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌，属扁形炒青绿茶。金坛雀舌具有“三香合一”的口感：清香、花香、甜香三香融合，在绿茶中非常少见。
如何挑选？
形状：条索匀整，状如雀舌，色泽：绿润，汤色：嫩绿，清澈明亮，香气：香气清高，口感：滋味鲜爽，叶底：嫩匀成朵。
历史发展
金坛雀舌茶历史悠久，北宋沈括《梦溪笔谈》载：“谁把嫩香名雀舌，定来北客未曾尝。不知灵草天然异，一夜风吹一寸长。”1982年，金坛雀舌茶以县名和茶叶形状正式定名。2010年，金坛建成国家级茶叶标准化示范区。2014年，金坛在江苏省质监局和农业专家的指导支持下，制定颁布了《地理标志产品金坛雀舌茶》省级地方标准，实施标准化生产。
冲泡方法
1、温杯。
2、备茶：取3g金坛雀舌。
3、冲泡：85℃开水，1/3满。
4、舒展：轻轻摇晃。
5、加水：静置2-3分钟，4/5满。
6、出汤。
昵茶贴士：茶具选择玻璃杯最佳，茶与水的比例为1：50，茶水饮用至1/3处时，即可续水，一般冲泡三泡最佳。工艺：摊青、杀青、理条、做形、提毫、烘干、精选。
储存方法
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
雀舌茶的功效和作用
雀舌茶的功效和作用
雀舌茶的功效和作用，都有哪些呢？大家都知道雀舌茶属于绿茶的一种，独具一格，唇齿留香，可以提神醒脑，补血瘦身，很多人都十分喜欢喝。下面具体看看雀舌茶的功效和作用有哪些。
雀舌茶的功效和作用1
一、雀舌茶的泡法
取用大概3—5g左右的雀舌茶茶叶分量，尽量选择匀整均一，粗细厚实的雀舌茶茶叶，再使用优质的矿泉水，经过充分的煮沸，放置3分钟之后，等待水温降至80度左右之后，就可以用来冲泡雀舌茶了，按照1：50的比例来加入适当的水量在玻璃杯中，反复大概冲泡3次左右，等到雀舌茶味道变淡，就可以了，因为雀舌茶是属于未发酵茶类，优质的雀舌茶，无需经过洗茶即可冲泡饮用。
二、雀舌茶的功效与作用
1、补充体力
当人体感受到精神颓靡，以及体力透支等情况，一款雀舌茶可以帮助大家迅速恢复精神力，还可以起到增强大脑思维活跃度，保持头脑清醒，以及提高人体记忆力等方面的功效，帮助大家驱走睡意，避免打瞌睡的情况发生。
2、改善气血
在许多营养物质的相互结合以及作用下，可以让一款雀舌茶敲改善气血，以及促进身体血液循环的功效，血液流动更加顺畅，血管内的杂质也可以得到更快的分解并且排出体外，由此起到保护心脑血管，强健心肌供血的作用。
3、减肥瘦身
一般人可以利用雀舌茶的消脂功效，在加速体内有害脂肪分解并且排出体外的作用，起到大大减少血液中胆固醇含量的作用，由此起到降低血脂，并且逐步减少腰腹赘肉，达到事半功倍的减肥瘦身效果。
冲泡雀舌茶绝非容易的事情，大家需要掌握正确的额方法与技巧，还有相关的要领，这样才可以让一款雀舌茶中的营养绿色成分充分释放出来，还可以由此发挥出强大的功效与作用。
雀舌茶的.功效和作用2
一、雀舌茶的功效与作用
1、抗紫外线
雀舌茶是一种提高人体皮肤抗紫外线能力的健康养生茶，平时人们饮用雀舌茶以后可以减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤晒伤，另外它还能提高人体内超氧化物岐化酶的活性，能延缓皮肤衰老减少皱纹生成。
2、清肠排毒
雀舌茶能消灭人体肠道内的多种病菌，它可以有效抑制病菌繁殖，平时冲泡饮用以后能起到清肠排毒的重要作用。除此以外雀舌茶还能提神醒脑，它含有的咖啡碱和咖啡因能直接作用于人类的大脑，能让大脑保持清醒，也能让人们的思维更新晰更敏捷。
二、雀舌茶的泡法
1、雀舌茶在冲泡时适合选择瓷质的茶具，在冲泡以前要把干茶和茶具以及需要用的水全部准备用。水最好是纯净水或者天然矿泉水，浇开以后要让它的温度略降，保持在九十到九十五度之间就可以。
2、雀舌茶在冲泡以前应该先把茶具全部用热水冲洗一遍，然后才能把准备好的雀舌茶放到茶具中，再入茶具中注水，水的数量不能太多，没过茶叶就可以。三十秒以后直接把里面的水倒掉。
3、随后二次注水，把水加入到杯子的九成满，这时需要盖上杯子盖焖一分钟，打开以后取出茶汤放到品茗杯中，等茶汤的温度降温以后就可以品饮，另外在茶汤取出以后需要尽快二次注水。
在网上买的雀舌茶，看人家的雀舌都是一片片叶子竖着浮在水面的，我的确事横着浮在上的，是茶叶问题还是冲
首先你得茶具不对，你给的对比图片是桶形玻璃杯，你冲泡的是下细上粗的盖碗，这个结构就不利于茶叶直立，茶叶能直立的原因是茶牙经冲泡在顶端行程小气泡相对密度小有浮力作用大向上，底端由于吸水相对密度大向下运动，不会直立可能是因为你的茶牙包裹性不够好，换句话说，不是嫩芽或者就是那单嫩叶做出来的，气泡分布不规则或者部分干脆没起泡直接沉底，如果二三泡的话，好茶也要沉底的
什么人不适合喝雀舌茶 雀舌茶适合什么人群喝
雀舌茶的功效有很多，也能长期适量的喝，喜欢喝绿茶的人一定要尝试这款茶，那么什么人不适合喝雀舌茶呢，下面一起来看看吧。
什么人不适合喝雀舌茶
1、缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝雀舌。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者不建议饮用。
2、金坛雀舌差虽好，但对于体虚胃寒、伤风感冒、过敏体质、咽喉炎患者、女性经期和孕期哺乳期等，建议少量饮用金坛雀舌茶茶叶，因每个人的体质不同，不能一概而论适量，不建议以上人群饮用金坛雀舌。
雀舌茶适合什么人群喝
1、爱美人士
雀舌茶适合爱美人士饮用，如此能够有效延缓衰老，保持年轻状态。因为雀舌茶能够极好的阻挡紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显著，但仍是能够从内调度一下。
2、学生及白领人群
雀舌茶适合学生及白领人群饮用，如此能够很好的帮助他们醒脑提神。这是由于雀舌它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
3、肠道不适者
雀舌茶适合肠道不适者饮用，如此能够很好的护理他们的肠胃。那么雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。在废物食物繁多的今日，你知道你的身体内吃进了多少废物吗?所以空闲之余喝些雀舌对肠胃不适者很有益处。
4、有口气的人
雀舌茶适合有口气的人饮用，如此能够很好的清新口气，保护口腔。因为雀舌茶本身能清洗肠道中的细菌，对于口腔中的细菌当然也会起到效果了。雀舌茶富含很多的氟化物，能很好的阻碍酸性物质的产生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的构成也起到了抑制效果。
雀舌茶适合什么器皿
冲泡雀舌茶的时候，茶具的选择也很重要。冲泡雀舌推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展游动沉浮林立的变幻。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩绿明亮。
什么时候的雀舌茶好喝
雀舌茶是以茶叶嫩芽制作而成，因为其形状小巧，就像小鸟的舌头而得名。其中，以产自宜宾的雀舌品质口感为佳。雀舌茶的采摘时间以早春季节为佳。
雀舌的功效与作用，雀舌的副作用
本篇文章给大家谈谈雀舌的功效与作用，以及雀舌的副作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、雀舌是什么茶2、金坛雀舌有哪些功效3、雀舌的功效与作用4、雀舌茶的功效与作用5、雀舌茶叶的功效与作用是什么？6、雀舌茶的功效和作用雀舌是什么茶从严格意义上讲，雀舌不是一个茶的品种，只是一种绿茶的形态。
但凡绿茶，只要形如雀舌，均可称为雀舌。
那么，为什么我们搜索“雀舌”，得到的却是贵州雀舌呢？
这是因为，雀舌这个级别中，最稀有的当属贵州雀舌，贵州雀舌在明清时期就是为朝廷贡茶。
雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。
其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
主要产于贵州湄潭。
贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
雀舌市场价格比较高。
是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。
比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。
另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。
含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。
雀舌茶的功效：
（1）雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。
（2）雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。
使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。
（3）雀舌茶才有预防皮肤黑色素沉淀的丹宁，有美容的功效。
而且雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。
（4）雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。
可免除肥胖的烦恼，起到减肥的作用。
（5）雀舌茶对恢复视力有一定效果，同时还能防癌，预防糖尿病以及降低烟酒危害的作用。
金坛雀舌有哪些功效金坛雀舌茶因形状似雀舌形而又出产自江苏省金坛市所以得名为金坛雀舌。
什么你没听过金坛这个地方，那你一定听过道教圣地茅山吧。
没错金坛雀舌的产地就是茅山所在之处，此处四季分明，
金坛雀舌茶的功效
美容养颜
金坛雀舌可以很好的抑制紫外线的侵入，虽然效果没有防晒霜那么明显，但还是可以从内调理一下。
而且金坛雀舌能使人体内SOD的活性提高，从而延缓衰老，有效的抑制肌肤老化。
清洁肠道
金坛雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁殖的前提下，大量且快速的杀死其它有害细菌，从而达到对肠道的清洁作用。
在垃圾食品超及多的今天，你知道你的身体内吃进了多少垃圾吗？所以闲暇之于喝些金坛雀舌对我们肠胃很有帮助。
抑制血液凝结
据实验表明金坛雀舌可以抑制血液凝结，降低心血管疾病的发病机率。
也可抑制血小板的聚集，降低血液中脂肪的含量。
现在我们每天摄入的食物，大部分都是油性的，这对我们血液来说负担很重，所以大家平时应多关爱下自己的身体，喝喝茶，降降脂。
清新口气
金坛雀舌能清洁肠道中的细菌，对于我们口腔中的细菌当然也会起到作用了。
金坛雀舌含有大量的氟化物，能有效的阻止酸性物质的产生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的形成也起到了抑制作用。
细菌没有了，龋齿没有了，还有什么能破坏你的口气呢？
醒脑提神
金坛雀舌不仅口感香正，而且还清脑提神。
这是因为金坛雀舌它含有大量的咖啡喊，可以暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。
而且金坛雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全可以满足人体对锌的吸收要求。
注意事项
金坛雀舌饮用时最好可以慢慢饮，细细品，还都市快节奏生活偶尔的轻松。
参考资料
来源于网络经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。
雀舌的功效与作用雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。
其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
主要产于贵州湄潭。
贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
雀舌茶的功效
1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、雀舌茶中叶绿素可发挥血液的再生能力。
3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。
6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。
7、雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。
8、雀舌茶可免除肥胖的烦恼。
9、正在进行科学研究的雀舌茶的治癌作用。
10、具有恢复视力效果的雀舌茶。
11、生活不规律时更要喝新鲜的雀舌茶。
12、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果。
13、雀舌茶可使香烟的害处减至最低限度。
雀舌茶的功效与作用雀舌茶的功效与作用
雀舌茶的功效与作用，雀舌是很多人都喝过的一种名茶，这种茶叶营养丰富，都是很常见的，选择合适的食物能让身体越来越好，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享雀舌茶的功效与作用。
雀舌茶的功效与作用1
1、减低胆固醇
雀舌茶中是含有大量的维生素C，它是可以很好的降低胆固醇，因此胆固醇过多的话我们是可以常喝雀舌茶来调节身体的。
雀舌茶叶绿素可以很好的发挥血液的再生能力，使血液清洁保持弱碱性是雀舌茶的秘密武器。
2、有效美容
雀舌茶还可以很好的预防黑色素的沉积，是可以很好的有效的美容。
雀舌茶对延缓皮肤的老化是有很大的帮助的，能有效的改善皮肤的组织细胞。
经常喝雀舌茶还能有效的预防癌症，预防一些糖尿病，及对眼睛的保护也是非常的好的，还能起到减肥瘦身的好处。
雀舌茶的禁忌
1、禁忌空腹喝
喝雀舌茶是有一定的禁忌的，特别是不能空腹喝雀舌茶。
我们最好是在吃完早餐或者吃完中饭一小时后再喝雀舌茶才最好，都说饭后喝点茶是有助于消化的吸收的，但是一定不能空腹喝，否则容易引起肠胃的不适应。
还有就是隔夜雀舌茶最好也不要喝，毕竟是凉茶了。
2、禁忌缺铁性贫血者喝
一般身体上有缺铁性贫血的人是要少喝雀舌茶的，否则容易对身体健康造成一定的伤害。
还有就是肠胃不好的人也要禁忌，一些孕妇小孩子等最好也不要喝太浓的雀舌茶，雀舌茶虽然好，但是它毕竟也是有一定的`副作用的，也是有禁忌的，所以建议最好不要喝。
雀舌茶的功效与作用2
1、美容养颜
雀舌茶可以很好的对紫外线有抵抗的作用，就相当于一个防晒霜一样的，它可以很好的保护我们的皮肤，使我们的皮肤不会被受到伤害。
经常喝雀舌茶的人还可以很好的改善皮肤的容颜，很好的美白补水，防止皮肤延缓衰老的功效，从而达到美容养颜的作用。
2、清肠排毒
喝雀舌茶可以很好的帮助我们清洗肠道，由于日积月累肠道中难免会堆积许多的毒素垃圾物质，我们在日常中可以很好的喝一些雀舌茶来帮助我们清除肠道中的毒素垃圾物质，它可以很好的清肠排毒，使肠道保持得更加的通畅干净，更加不会有便秘的发生。
3、提神醒脑
雀舌它不仅口感非常的好，它还具有提神醒脑的功效。
这是由于雀舌茶里面含有咖啡碱，这种物质是可以很好的帮助大脑提神的，使大脑一直保持一种很清醒的状态，对大脑的神经有刺激的作用，所以人体的精神也是非常的好的，精神元气满满的。
4、预防癌症
经常喝雀舌茶的人也是可以预防癌症等病症的，因为雀舌茶它也是属于绿茶的一种，凡是绿茶都是具有一种可以预防癌症疾病发生率的功效的。
有些病是不可以医治的，但是我们可以提前去预防，只有身体健康才是最重要的，所以我们一定要提前预防好。
雀舌茶叶的功效与作用是什么？1、雀舌茶中含有大量的维生素C，可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、雀舌茶中的叶绿素可发挥血液的再生能力。
3、使血液清净，保持弱碱性。
4、雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。
5、雀舌茶可免除肥胖的烦恼。
6、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果。
7、雀舌茶可使香烟的害处减至最低限度。
扩展资料：
中医学认为，茶有温热寒凉，喝前要辨别茶性再喝。
绿茶，性味寒苦。
绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。
由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。
另外，冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季炎热时，喝绿茶正好取其苦寒之性，以消暑解热、生津止渴。
雀舌
参考资料来源：人民网-喝茶先辨温热寒凉
雀舌茶的功效和作用雀舌茶的功效和作用
雀舌茶的功效和作用，都有哪些呢？大家都知道雀舌茶属于绿茶的一种，独具一格，唇齿留香，可以提神醒脑，补血瘦身，很多人都十分喜欢喝。
下面具体看看雀舌茶的功效和作用有哪些。
雀舌茶的功效和作用1
一、雀舌茶的泡法
取用大概3—5g左右的雀舌茶茶叶分量，尽量选择匀整均一，粗细厚实的雀舌茶茶叶，再使用优质的矿泉水，经过充分的煮沸，放置3分钟之后，等待水温降至80度左右之后，就可以用来冲泡雀舌茶了，按照1：50的比例来加入适当的水量在玻璃杯中，反复大概冲泡3次左右，等到雀舌茶味道变淡，就可以了，因为雀舌茶是属于未发酵茶类，优质的雀舌茶，无需经过洗茶即可冲泡饮用。
二、雀舌茶的功效与作用
1、补充体力
当人体感受到精神颓靡，以及体力透支等情况，一款雀舌茶可以帮助大家迅速恢复精神力，还可以起到增强大脑思维活跃度，保持头脑清醒，以及提高人体记忆力等方面的功效，帮助大家驱走睡意，避免打瞌睡的情况发生。
2、改善气血
在许多营养物质的相互结合以及作用下，可以让一款雀舌茶敲改善气血，以及促进身体血液循环的功效，血液流动更加顺畅，血管内的杂质也可以得到更快的分解并且排出体外，由此起到保护心脑血管，强健心肌供血的作用。
3、减肥瘦身
一般人可以利用雀舌茶的消脂功效，在加速体内有害脂肪分解并且排出体外的作用，起到大大减少血液中胆固醇含量的作用，由此起到降低血脂，并且逐步减少腰腹赘肉，达到事半功倍的减肥瘦身效果。
冲泡雀舌茶绝非容易的事情，大家需要掌握正确的额方法与技巧，还有相关的要领，这样才可以让一款雀舌茶中的营养绿色成分充分释放出来，还可以由此发挥出强大的功效与作用。
雀舌茶的.功效和作用2
一、雀舌茶的功效与作用
1、抗紫外线
雀舌茶是一种提高人体皮肤抗紫外线能力的健康养生茶，平时人们饮用雀舌茶以后可以减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤晒伤，另外它还能提高人体内超氧化物岐化酶的活性，能延缓皮肤衰老减少皱纹生成。
2、清肠排毒
雀舌茶能消灭人体肠道内的多种病菌，它可以有效抑制病菌繁殖，平时冲泡饮用以后能起到清肠排毒的重要作用。
除此以外雀舌茶还能提神醒脑，它含有的咖啡碱和咖啡因能直接作用于人类的大脑，能让大脑保持清醒，也能让人们的思维更新晰更敏捷。
二、雀舌茶的泡法
1、雀舌茶在冲泡时适合选择瓷质的茶具，在冲泡以前要把干茶和茶具以及需要用的水全部准备用。
水最好是纯净水或者天然矿泉水，浇开以后要让它的温度略降，保持在九十到九十五度之间就可以。
2、雀舌茶在冲泡以前应该先把茶具全部用热水冲洗一遍，然后才能把准备好的雀舌茶放到茶具中，再入茶具中注水，水的数量不能太多，没过茶叶就可以。
三十秒以后直接把里面的水倒掉。
3、随后二次注水，把水加入到杯子的九成满，这时需要盖上杯子盖焖一分钟，打开以后取出茶汤放到品茗杯中，等茶汤的温度降温以后就可以品饮，另外在茶汤取出以后需要尽快二次注水。
关于雀舌的功效与作用和雀舌的副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
茶具怎么用
“嫩茶杯泡，老茶壶泡”，当所泡茶叶不具有观赏价值时，可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶。如忽略赏茶舞步骤，所有茶都可以用壶冲泡。
壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节，如绿茶应掌握水温，冲泡白茶应适度延长泡茶时间，功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等，黑茶类冲泡注意水温要高等。
下面操作为壶泡熟普洱茶。
①备具：准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方。
1 备具
②赏茶、赏具：介绍并展示茶叶、茶具。如果茶叶不具备欣赏价值，赏茶的步骤可以省略。展示饼介绍所使用的主要茶具。
2 赏茶
2 赏具
③温壶：将开水冲入茶壶，温烫后倒去废水。
④置茶：用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内。茶叶用量按壶大小而定，一般以每克茶冲50～60毫升水的比例置茶。
3 温壶，倒去温壶的水
4 置茶
⑤润茶：冲水入壶，之后迅速将水倒入公道杯，再依次将公道杯内的水注入茶杯中，最后将茶杯中的水旋转倒入水方。如用紫砂壶冲泡，余水可浇淋茶壶用以养壶。
5 冲水润茶
将润茶的水先倒入公道杯
再倒入茶杯温烫
之后倒掉润茶水
⑥冲泡：将75～80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶，待水没过茶叶后，改为直流冲水，最后用将壶注满，盖好壶盖。
⑦出汤：按照各种茶需要的时间泡好茶后，倒入茶海。将茶海中的茶汤斟人茶杯。应采用循环倾注法，一般以茶汤入杯七成满为标准。看茶叶情况决定要否加过滤网。
6 冲泡
7 出汤
7 分茶
⑧奉茶：应用双手捧杯奉茶，示意“请用茶”。
⑨品饮：闻香、观色、品饮。
8 奉茶
9 品饮
绿茶是用玻璃杯简单冲泡好喝还是用工夫茶具泡出来的好喝？
绿茶用什么茶具最好？
绿茶用什么茶具最好？
当我们喝芽叶鲜嫩、外形优美的茶，比如明前绿茶的时候，很多茶友倾向于用透明玻璃杯冲泡。这样在得到口感愉悦的同时，也能得到视觉上美的享受。所以绿茶用玻璃茶具冲泡最好！
绿茶的3种玻璃杯泡法
1、下投法：先放茶，后倒水
先将茶叶投入杯中，再用85℃左右的开水加入其中约1/3处，约15秒后再向杯中注入85℃的开水至七分满处，稍后即可品茶。
茶形较松，嫩度稍低及全芽形的绿茶，适宜用下投法，如竹叶青，雀舌，黄山毛峰，安吉白茶，翠茗，滇绿、香茶、三杯香、山峡云雾、白毛猴、海南水仙等。
2、中投法：注1/3水，放茶，再倒水
先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶投入杯中，再将约80℃的开水徐徐加入杯的七分满处，稍后即可品茶。
茶形紧结，如盘花形，扁形，嫩度一芽一叶或一芽两叶的绿茶适用于中投法，如西湖龙井、裕泰绿螺、羊岩勾青、六安瓜片、绿阳春等大多采用中投法。
中投法对茶的选择不是很强，能够在一定程度上解决泡茶水温偏高带来的弊端。因为细嫩且高香的茶叶，经不得高温热力和水冲击的伤害，但是又需要温度来激发茶中的香气，而采用“水-茶-水”的投茶顺序，可以保护茶叶不受热力的伤害，又能够在第二次高冲注水中激发茶香。虽然相比之下，这种泡茶法有些复杂。
3、上投法：先倒水，后放茶
先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶。先将开水注入杯中约七分满（倾茶七分满）的程度，待水温凉至75℃左右时，将茶叶投入杯中，稍后即可品茶。
此方法对茶选择较强，茶形紧结、细嫩披毫的名优绿茶一般用上投法，如碧螺春、信阳毛尖等；对松散型或毛峰类茶叶，都是不适宜的，否则，会使茶叶浮在汤面。
用上投法泡茶，虽然解决了部分紧实的高级细嫩名茶因开水温度太高，从而造成对茶汤和茶姿的不利影响；但同时，采用上投法泡茶，会使杯中茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。因此，品饮上投法冲泡的茶时，最好先轻轻摇动茶杯，使茶汤浓度上下均一，茶香得以透发。
绿茶最大的特点是鲜爽，清香，玻璃杯冲泡绿茶的过程，不光能闻到绿茶的鲜香，还有美好的视觉感受。
雀舌是什么茶
雀舌茶，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。” 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。
雀舌市场价格比较高。是绿茶类中风味独特， 昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。
怎样泡茶最好喝：
1、选择合适的茶具：讲究的人，喝什么茶配什么茶具，家里能有好几套茶具。但对于我们普通喝茶人来说，不用这么讲究，一个玻璃杯、一个盖碗足矣。
2、温杯洁具不可少：在开始泡茶前，先用开水把茶具烫一遍，可以起到消毒的作用，祛除异味，干净又卫生。同时，烫过的茶具上有残留的余温，投茶之后，可以让茶叶的香气更加芬馥，茶味更纯正。
3、冲泡水温很关键：不同的茶类、同种茶类不同等级的茶，在冲泡时，所用的水温都不一样。
雀舌是什么茶
雀舌茶是一种绿茶，因外形小巧犹如麻雀舌头一般而得名，主要品种有湄潭翠芽、金坛雀舌、浦江雀舌。
湄潭翠芽，产自贵州遵义，滋味鲜醇；采摘单芽至一芽一叶制成，具有香气栗香持久、滋味鲜醇等品质特点。
金坛雀舌，产自江苏常州金坛区，滋味鲜爽；采摘芽苞与一芽一叶，经杀青、摊凉、整形、干燥等工艺制成，干茶状如雀舌，色泽绿润，冲泡后具有香气清高、带栗香，滋味鲜爽等品质特点。
浦江雀舌，产自四川浦江，香高味爽。因色翠、香高、味醇、形美四绝而闻名。该茶采摘中小叶茶树的单芽为原料，经杀青、摊凉、理条、提香等多道工序制成，香高味爽，品质上乘。
雀舌茶的冲泡方法：
1、选茶
好的雀舌茶干茶短粗，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳。
2、用水
因为水质对茶汤的影响很大，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡雀舌，以山泉水为佳，纯净水次之。
3、水温
冲泡雀舌茶的时候，还要注意选择适宜的水温来冲泡。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦。
4、茶量
茶叶的投放量也要放准。视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡雀舌，茶与水的比例为1：50～60，如150毫升的水一般投放3～4克左右茶叶。雀舌为嫩芽茶，冲泡时无需洗茶，可直接冲泡。建议两到三泡为宜。
5、茶具
冲泡雀舌推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展沉浮的变幻。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩香四溢。
