绿茶佛饼是一种传统的中国食品，它是以绿茶粉和糯米粉为主要材料制成的。
制作方法如下：
1.将绿茶粉和糯米粉混合在一起，加入适量的热水搅拌成面团；
2.将面团揉成长条状，然后切成小块；
3.将小块面团擀成薄片状，用刀切出花纹，再用叉子在表面压出纹路；
4.将制好的佛饼放入蒸锅中蒸熟即可。
绿茶佛饼的口感绵软，味道清香甜美，非常适合作为茶点来享用。同时，它也是一个寓意吉祥的食品，因为它的形状与佛教中的“莲花宝座”相似，所以经常被用作供佛的食物。
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绿茶佛饼的做法
步骤如下：
1、准备食材，称好重量。
2、做好豆沙馅。
3、面盆中倒进面粉，中间划圆。
4、放进绿茶粉。
5、倒入色拉油和转化糖浆。
6、铲子搅拌。
7、揉成三个小团
8、铺上保鲜膜，取一个面团用擀面杖擀成薄形长条。
9、用圆型模具压成圆面片，一个圆面片大约有12克左右，多余的面拿掉。最后汇总再做面片。
10、豆沙馅压扁，压成薄薄的面片。
11、豆沙用圆模具压成圆面片，重量12克左右。
12、取一片绿茶面片，上面放一片豆沙馅，然后再加上一块绿茶面片，三合一，逐个做完。
13、芝麻放在碗中，绿茶饼边延在芝麻上滚动，边延沾满芝麻。
14、逐个沾满芝麻，放在辅上吸油纸的烤盘中。
15、烤箱预热200度，烤十分钟取出。
16、取出后冷却。
制作完成。
绿茶佛饼上海叫什么
绿茶佛饼上海就叫绿茶佛饼。台式风味小吃，绿茶佛饼又叫茶香芋泥饼，是台式风味小吃。该美食主要食材有绿茶。天然原料，精心制作，质量上乘。绿茶佛饼健康，有营养，采用绿茶粉、芋泥、芝麻，纯天然制作而成，不含任何化学添加剂及色素。
绿茶佛饼为什么叫佛饼
方便。绿茶佛饼是一种小吃，而且还是一种风味小吃，有一个通俗的名字叫做茶香芋泥饼，叫佛饼方便，主要是由绿茶，芝麻和芋泥做成的，闻着有一股淡淡的绿茶味，看起来很漂亮。
绿茶佛饼用空气炸锅需要解冻吗
需要。绿茶佛饼用空气炸锅需要解冻，需要在解冻后，在放入空气炸锅中。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。
大笑绿茶佛饼哪个更好吃
绿茶阿诺佛饼好吃
绿茶佛饼绿绿的颜色，边边上还沾满了白白的芝麻粒，看起来颜值挺高的，吃一口进去，香香软软的口感，里面还有馅料哦，甜甜第一次吃到这样的点心，就说太好吃啦！
大笑阿诺绿茶佛饼哪个更好吃
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1个回答回答时间：2022年12月23日
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绿茶佛饼为什么叫佛饼？
可能是因为方便流传
绿茶佛饼怎么吃？烹调方法!
芝麻的香味，里面是香芋，再加上绿茶的清新，虽然是油煎的但是一点不觉得油腻，是很好的饭后甜品。虽说是甜品，但是绝对不会很甜的，酥酥的一点不粘牙的。口感很好，所以推荐给各位食友！
12元/袋
配
料：精制面粉、槟榔芋、绿茶粉、白砂糖、奶油、芝麻、鸡蛋
规
格：12个/袋（320克）
保质期：1年（-18以下冷冻保存，买回去请冷冻保存）
烹调方法：开袋后取出，温油（切记）中放入绿茶佛饼，油烧开后即口捞出食用
希望对你有帮助，谢谢
绿茶佛饼的做法，绿茶佛饼怎么做好吃，绿茶佛饼的家常
1、面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。
2、倒进糖浆和色拉油。
3、顺同一方向将所有原料和匀。
4、轻轻抓搓成面团。
5、分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可。喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。
6、用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。
7、模子里面刷点油，放进带馅面团。
8、四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷（厚度在1cm以内）
9、倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。
10、放入温油（150—160℃左右）中，煎3-5分钟至金黄即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。
用茶叶做的10款美食
用茶叶做的几款美食
那些与茶有关的美食，你吃过几样？
茶叶饺子
轻轻咬开来，淡淡的清香味，透出油嫩碧黄的绿意。
茶叶蛋
早饭必选，当仁不让。
茶香刀鱼
秋刀鱼的滋味和茶叶的清新，完美结合。
清蒸茶鲫鱼
茶做菜很讲究手法，先得熟悉每种茶的特性。
龙井虾仁
江浙沪饭店里常见的美食，虾仁Q弹。
茶香卤鸡翅
比起可乐鸡翅、红烧鸡翅多出了一分滋味。
绿茶佛饼
圆形饼状，超级可爱，外边是一圈白芝麻。口感甜甜的超美味!
茶叶粥
茗粥，又叫茶粥。
茶叶熏鸡
烟熏味中带有茶叶之清香风味别具。
一、茶叶饺子
食材：面粉，盐，茶叶，糖，生抽，油，肉馅，葱姜。
做法：
1.面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上。
2. 茶叶用开水泡好，过滤。
3. 把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好。
4. 将茶叶切碎，放入肉馅中。
5. 姜、葱末放入肉馅中，搅拌均匀。
6. 把饬好的面团，下剂，擀皮。
7. 包入馅料。
8.捏成饺子。
9.煮熟饺子，出锅啦。
二、茶香刀鱼
食材:刀鱼（适量）,茶叶（8克），白糖随量）,葱姜（适量）。
做法：
1．将刀鱼切好洗干净。
2.刀鱼打上十字花刀，放入葱姜末和八角花椒倒入生抽、料酒，撒上盐腌渍半小时。
3.用铁锅将白糖和茶叶炒香，倒入少许水。
4.锅中放上篦子，摆上腌好的带鱼，小火烧，熏制约10分钟。
5.熏好的鱼用纸吸干水分，入油锅炸熟即可。
6.稍加生菜装饰即可。至此便大功告成。
三、清蒸茶鲫鱼
食材:活鲫鱼500克一条，绿茶10克。
做法:
1.活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净，将绿茶塞入鲫鱼腹内。
2.置盘中上锅清蒸，约40分钟即可。
四、茶叶蛋
食材:鸡蛋若干，红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱适量。
做法：
1．先将鸡蛋（最好红壳鸡蛋）洗净，用水煮熟，捞出后轻轻敲打，使蛋壳开裂而不碎。
2．锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水投入熟鸡蛋，急火烧沸，然后文火煮半小时，加入味精即成。
五、茶叶粥
食材：绿茶花10克,粳米50克,白糖适量。
做法：
1．将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣，
2．加入茶汁、白糖及水400毫升文火熬成稠粥。
六、茶叶熏鸡
食材：嫩鸡750克姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克,小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克,绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。
做法：
1．葱10克切成段另5克葱和花椒、盐T&制成细末帮递趟备用。
2．去毛整鸡，脊背开刀，掏去内脏和鸡嗪，洗净沥干水用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌2盼钟。
3．将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片,加酱油、烧酒，上笼蒸至7碱熟，取出，拣去葱姜。
4.饭锅巴掰碎放入炒锅，撒上菜叶、红糖，架上篦子将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖。
5.先用中火熏出茶叶，片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。
6.将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边即成。
七、龙井虾仁
食材：新鲜活河虾1000克（约250只左右，大小均匀）,龙井新茶（特级）1克或鲜茶叶（一芽二叶）约5克,鸡蛋一个，味精确度2.5克绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克。
制法：
1．将虾去壳挤出虾肉，其方法是一手捏住虾的头部，一手捏住的虾尾将虾颈部一挤，虾仁即脱胎换骨脱壳而出。
2．将虾肉盛入小竹甕用清水反复洗至虾仁雪白，盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精，拌匀，静置1个小时，使调料渗入虾仁，待用。
3．将龙井茶用50毫升沸水冲泡，1分钟后，弃茶汤30毫升，茶叶及剩汁待用。鲜叶用法大致如此。
4．将炒锅置中火上烧热，滑锅后下猪油，至四成熟时，倒入虾仁，迅速用筷子划散。
5．待虾仁呈玉白色，倒入漏勺沥去猪油，暗葱炮锅（即用葱炒油锅，用时去葱，留其葱香而不见葱）,再将1虾仁倒入油锅，迅速把茶叶及汁一同倒入，烹入绍洒，抖动几下，出锅装盘。
八、绿茶佛饼
食材：面粉500克糖浆200克，色拉油（只为材料用量，油炸用量个人掌握）150克芋泥或凤梨陷（充填馅料，依个人口味）适量，绿茶粉50克,芝麻适量，水适量。
做法:
1.面粉在桌上摊成圆圈,中倒进绿茶粉。
2.倒进糖浆和色拉油。
3．撷同一方向将所有原料和匀。
4.轻轻抓搓成面团。
5.分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g,皮20g左右即可。喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。
6.用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。
7.模子里面刷点油，放进带馅面团。
8.四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷（厚度在1cm以内）。
7倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。
10.放入温油（150—160°C左右）中，煎$5分钟至金黄即可食用。或放进烤箱200°C烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。
九、茶香卤鸡翅
食材：鸡翅六个（可以增加），茉莉茶叶5克，姜一小块，香葱一力别,桂皮一段折碎，八角三粒，花椒初漏，小辣椒干四个，盐适，老抽两匙，油适量，冰糖两粒。
做法:
1.开水先冲泡茶叶，让茶叶先慢慢酝酿着出味。
2.先用盐抓一抓鸡翅，在把茶水倒进去末过鸡翅面浸十分钟，这个是为了去腥，还可以提前入味，杯里再重新倒入一杯开水继续泡茶。
3. 烧热锅，倒入少许油，把全部配斜倒进去，先炒香。
4. 把杯里的茶叶水倒进来量大概是刚好末过鸡翅面的量。
5. 放入两粒冰糖，这样卤出来的鸡翅颜色油亮好看。
6. 倒入老抽两汤匙，如果喜欢更深色的，可以自己增加老抽的量。
7. 卤水再烧开后放入一半的茶叶，然后盖盖子中火烧。
8. 十到十五分钟左右便可以收汁，把鸡翅捞出装盘食用。
